Experimental evaluation of soil quality in response to horticultural practices. Poultry litter

La actividad hortícola del cinturón verde bonaerense es fundamental para abastecer de alimentos frescos a la población. La inadecuada aplicación de fertilizantes inorgánicos y cama de pollo está causando la degradación del recurso suelo. Realizamos un ensayo experimental con el objetivo de evaluar el efecto del uso de cama de pollo –siguiendo las prácticas de productores locales- sobre propiedades físico-químicas del suelo durante un cultivo hortícola. Se analizaron tres tratamientos, testigo sin fertilización (T), fertilización química (FQ) y cama de pollo (CP). Los resultados muestran diferencias significativas para las variables pH, CE, NT, PE total, y CO y PE asociados a la fracción fina del suelo. Los niveles de PE luego de una única aplicación de CP aumentaron de 40 a 258 mg∙kg-. Es de suma importancia diseñar con técnicos y productores, prácticas que permitan la reposición de nutrientes sin generar sobre-fertilización con P o desbalances de pH y CE.Centro de Investigaciones Geológica

Experimental evaluation of soil quality in response to horticultural practices. Poultry litter

La actividad hortícola del cinturón verde bonaerense es fundamental para abastecer de alimentos frescos a la población. La inadecuada aplicación de fertilizantes inorgánicos y cama de pollo está causando la degradación del recurso suelo. Realizamos un ensayo experimental con el objetivo de evaluar el efecto del uso de cama de pollo –siguiendo las prácticas de productores locales- sobre propiedades físico-químicas del suelo durante un cultivo hortícola. Se analizaron tres tratamientos, testigo sin fertilización (T), fertilización química (FQ) y cama de pollo (CP). Los resultados muestran diferencias significativas para las variables pH, CE, NT, PE total, y CO y PE asociados a la fracción fina del suelo. Los niveles de PE luego de una única aplicación de CP aumentaron de 40 a 258 mg∙kg-. Es de suma importancia diseñar con técnicos y productores, prácticas que permitan la reposición de nutrientes sin generar sobre-fertilización con P o desbalances de pH y CE.Centro de Investigaciones Geológica

Experimental evaluation of soil quality in response to horticultural practices. Poultry litter

La actividad hortícola del cinturón verde bonaerense es fundamental para abastecer de alimentos frescos a la población. La inadecuada aplicación de fertilizantes inorgánicos y cama de pollo está causando la degradación del recurso suelo. Realizamos un ensayo experimental con el objetivo de evaluar el efecto del uso de cama de pollo –siguiendo las prácticas de productores locales- sobre propiedades físico-químicas del suelo durante un cultivo hortícola. Se analizaron tres tratamientos, testigo sin fertilización (T), fertilización química (FQ) y cama de pollo (CP). Los resultados muestran diferencias significativas para las variables pH, CE, NT, PE total, y CO y PE asociados a la fracción fina del suelo. Los niveles de PE luego de una única aplicación de CP aumentaron de 40 a 258 mg∙kg-. Es de suma importancia diseñar con técnicos y productores, prácticas que permitan la reposición de nutrientes sin generar sobre-fertilización con P o desbalances de pH y CE.Centro de Investigaciones Geológica

Soil Quality Problems Associated with Horticulture in the Southern Urban and Peri-Urban Area of Buenos Aires, Argentina

Horticulture is the main productive activity of south Buenos Aires city peri-urban sector. This activity is carried out with intensive land use, based on the high use of inputs, which has generated important pollution and soil degradation problems. Soil degradation processes have their origin in the poor quality irrigation water (sodium bicarbonate) and in the indiscriminate use of fertilizers and organic fertilizers, without considering the requirements of the crop and soil analysis. The results of a large number of surveys in the area, specified in the following chapter, showed salinization, pH increase, structure quality loss, organic matter decrease and phosphorus hyperfertilization. On the other hand, urban gardens are increasingly common, that is, the production of vegetables for own consumption within the urban framework. In this case, the problems are related to the type of soils where it occurs, and they are in general highly modified lands that almost completely lost their natural characteristics and are usually not favorable for plant growth. The results from the cases studied in La Plata city showed that urban soils have low organic carbon content, high bulk density and high pH. In these soils, the horticultural production with agroecological base managed an increase in the organic carbon content and a decrease in the apparent density

Effect of agroecological horticulture on chemical properties of urban soils of Gran La Plata

La agricultura urbana es la producción de alimentos dentro de ciudades. Los huertos populares es la modalidad más común. Este tipo de producción se desarrolla sobre suelos cuyas características normalmente no son favorables para el crecimiento de las plantas pues suelen estar contaminados, compactados y sellados. Además, se produce sin caracterizar los suelos o el agua de riego, lo cual genera riesgos de enfermedades y contaminación. En muchos casos se trabaja bajo sistemas agroecológicos pues permiten realizar una producción sustentable y mejorar las propiedades productivas del suelo. En este sentido, el objetivo de este trabajo fue analizar el impacto de la producción hortícola agroecológica sobre algunas propiedades químicas de suelos urbanos. Sobre suelo se midió pH; Conductividad Eléctrica; N total; Carbono Orgánico y P extractable, y sobre agua pH, CE y nitritos/nitratos. La producción agroecológica mejoró la calidad productiva de los suelos, aumentando el contenido de CO y reduciendo la CE.Centro de Investigaciones Geológica

Effect of agroecological horticulture on chemical properties of urban soils of Gran La Plata

La agricultura urbana es la producción de alimentos dentro de ciudades. Los huertos populares es la modalidad más común. Este tipo de producción se desarrolla sobre suelos cuyas características normalmente no son favorables para el crecimiento de las plantas pues suelen estar contaminados, compactados y sellados. Además, se produce sin caracterizar los suelos o el agua de riego, lo cual genera riesgos de enfermedades y contaminación. En muchos casos se trabaja bajo sistemas agroecológicos pues permiten realizar una producción sustentable y mejorar las propiedades productivas del suelo. En este sentido, el objetivo de este trabajo fue analizar el impacto de la producción hortícola agroecológica sobre algunas propiedades químicas de suelos urbanos. Sobre suelo se midió pH; Conductividad Eléctrica; N total; Carbono Orgánico y P extractable, y sobre agua pH, CE y nitritos/nitratos. La producción agroecológica mejoró la calidad productiva de los suelos, aumentando el contenido de CO y reduciendo la CE.Centro de Investigaciones Geológica

Cambios en propiedades físicas y químicas del suelo bajo cultivo de Alelí Mathiola incana post-aplicación de dos fuentes de nutrientes

En Argentina, el Alelí (Mathiola incana) es muy frecuentemente cultivado por su uso ornamental. La principal zona productora del país se sitúa en el partido de La Plata. En estos sistemas intensivos, es común el uso de enmiendas orgánicas para el suelo. La enmienda orgánica más generalizada en las producciones horti-florícolas del partido de La Plata es la cama de pollo en reemplazo o como complemento de la fertilización química. La respuesta del suelo al agregado de enmiendas orgánicas es variable dependiendo del cultivo, el suelo, el clima, el manejo y el material utilizado. Habitualmente no se analizan las características de la cama de pollo ni los efectos que la misma tiene sobre las propiedades del suelo. Por otro lado, la fertilización química suele hacerse sin tener en cuenta los nutrientes disponibles del suelo, sin análisis previo. En este sentido, el objetivo de este trabajo fue analizar el impacto de diferentes fuentes de nutrientes sobre algunas propiedades físicas y químicas de un suelo en producción de Alelí. Se emplearon dos tratamientos: fertilización o (CP) y un testigo (T). Se determinó en el suelo: Densidad aparente (Dap), Potencial Hidrógeno (pH), Conductividad Eléctrica (CE) y Carbono Orgánico Total (COT) entre 0-10 cm de profundidad. Los resultados mostraron que una sola aplicación de cama de pollo como enmienda orgánica en un cultivo de Alelí generó una disminución de la Dap y un ligero incremento en la CE del suelo que podría convertirse en un riesgo en una producción continuada. Por otro lado, las parcelas tratadas con fertilizante químico mostraron una disminución del pH en el suelo.Fil: Sokolowski, Ana Clara. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Paladino, Ileana Ruth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Suelos; Argentina. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Barrios, Mónica Beatriz. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Prack Mc Cormick, B.P. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: De Grazia, Javier. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Wolski José Enrique. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Rodríguez, Hernán A. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Debelis, Silvina. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Rodríguez Frers, E.P. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Buján, Alfonso. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentin

Soil properties evaluation in horticultural farms of Florencio Varela, Buenos Aires, Argentina

The south of the green belt of Buenos Aires is one of the most important producers of fresh vegetables in the province. Only few of the horticultural farmers receive professional agronomic advice. For this reason, an excess of supplies are being used, irrigation water quality is unknown and soils are not analyzed. The aim of this work was to evaluate chemical and physico-chemical characteristics of soils from Florencio Varela, Buenos Aires Argentina, which have not been cultivated for over 20 years (NC), under open-Fields Cultivation systems (FC) and under Greenhouses Cultivation systems (GC). The variables analyzed were: pH in water (pH), Electrical Conductivity (EC), Total Nitrogen (TN), Extractable Phosphorus (EP), Total Oxidizable Carbon (TOC), Oxidizable Carbon associated to Mineral fraction (MOC) and Particulate Oxidizable Carbon (POC). The results showed excess of EP, high pH and loss of oxidizable carbon for FC and GC with respect to NC. Furthermore, an incipient salinity was found in GC. Under FC, EC and TN were lower than GC, probably associated with leaching due to rain. Overfertilization is common in horticultural farming in the green belt, where the worst-case scenario is represented by phosphorus due to its low mobility and high residuality. The problems detected show the need for chemical analysis on soils and irrigation water. This will avoid imbalances due to overfertilization and the use of unsuitable water, thereby preventing soil degradation and aquifer contamination.Instituto de SuelosFil: Paladino, Ileana Ruth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Suelos; Argentina. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Sokolowski, Ana Clara. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Irigoin, Julieta. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Suelos; ArgentinaFil: Rodríguez, Hernán A. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Gagey, María Cristina. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Barrios, Mónica Beatriz. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: De Grazia, Javier. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Debelis, Silvina. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Wolski José Enrique. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Buján, Alfonso. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentin