Dieta suplementada com prebiótico, probiótico e simbiótico no cultivo de camarões marinhos

O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de suplemento prebiótico, probiótico e simbiótico, na dieta de camarões marinhos (Litopenaeus vannamei) e seus efeitos sobre o crescimento, a microbiota intestinal, a resposta imune e a resistência ao desafio experimental com Vibrio alginolyticus. Foram utilizados quatro tratamentos: prebiótico inulina; probiótico Lactobacillus plantarum; simbiótico Lactobacillus plantarum + inulina; e controle. Os camarões foram distribuídos em 16 tanques de dez mil litros de água, povoados com 200 camarões cada, cultivados por seis semanas. Avaliaram-se a microbiologia do trato intestinal dos camarões e a reposta imune, antes e após o desafio com V. alginolyticus. A concentração de Vibrio spp. no trato digestório foi menor em camarões alimentados com dieta suplementada com prebiótico, probiótico e simbiótico, enquanto a concentração de bactérias acidoláticas foi superior somente nos camarões alimentados com probiótico e simbiótico. O título aglutinante do soro contra V. alginolyticus aumentou no grupo probiótico e simbiótico, antes da infecção, e foi maior em todos os tratamentos após infecção com V. alginolyticus, em comparação ao controle. Não foi observada diferença entre os tratamentos quanto aos demais parâmetros avaliados. As dietas probióticas, prebióticas e simbióticas alteram a microbiota intestinal e aumentam o título aglutinante do soro contra V. alginolyticus; contudo, não alteram a resistência ao desafio nem o crescimento dos camarões

Cultivation of marine shrimp in biofloc technology (BFT) system under different water alkalinities

AbstractThe aim of this study was to evaluate the influence of different levels of alkalinity for the superintensive cultivation of marine shrimp Litopenaeus vannamei in biofloc system. A total of 12 experimental circular units of 1000L were used supplied with 850L water from a nursery, populated at a density of 165 shrimps.m–3 and average weight of 5.6 g. The treatments, in triplicate, consisted in four levels of alkalinity in the water: 40, 80, 120 and 160 mg.L–1 of calcium carbonate. To correct the alkalinity was used calcium hydroxide (CaOH). It was observed a decrease in pH of the water in the treatments with lower alkalinity (p<0.05). The total suspended settleable solids were also lower in the treatment of low alkalinity. No significant difference was observed in other physico-chemical and biological parameters in the water quality assessed, as well as the zootechnical parameters of cultivation between treatments (p≥0.05). The results of survival and growth rate of shrimps were considered suitable for the cultivation system used in the different treatments. The cultivation of marine shrimp Litopenaeus vannamei in biofloc at density of 165 shrimps.m–3 can be performed in waters with alkalinity between 40 and 160 mg.L–1 of CaCO3, without compromising the zootechnical indexes of cultivation

Avaliação de cinco híbridos de milho (Zea mays, L.) em diferentes estádios de maturação: 4. Digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica e fibra em detergente neutro da porção vegetativa e planta inteira Evaluation of five corn hybrids (Zea mays, L.) at different maturity stages: 4. Dry matter digestibility, organic matter and neutral detergent fiber (FDN) of the vegetative portion and whole plant

O objetivo do presente estudo foi avaliar cinco híbridos de milho (Zea mays L.), quanto à digestibilidade in vitro da matéria seca, matéria orgânica da planta inteira e do colmo, em diferentes estádios de maturação. Os tratamentos utilizados foram em parcelas de 7 x 8 m em um delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. A colheita das amostras dos híbridos de milho Pioneer (P32R21, P30R07, P3041, P30F33 e P30F80) foi adotada estimando-se os cinco estádios de maturação da planta propostos (30, 34, 38, 42 e 46% de matéria seca). Na planta inteira, foram determinadas a digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). Na fração colmo + bainha, determinou-se a digestibilidade in vitro da FDN (DIVFDN) e DIVMS. A DIVMS e DIVFDN do colmo + bainha praticamente não variaram após a formação do grão (25% de MS na planta), com exceções para os híbridos superprecoce P32R21 (aumentou) e o semiprecoce P30F80 (diminuiu), apresentando os melhores valores para faixa de 25 a 39% de MS. Já a DIVMS e DIVMO da planta inteira praticamente não variaram após a formação do grão, com exceção do precoce P30F33, que aumentou em quinze unidades percentuais. Quando os teores de MS se elevaram de 30 para 35%, os melhores coeficientes de digestibilidade foram observados para faixa de 30 a 38% de MS.<br>The objective of this study was evaluate five corn (Zea mays L.) hybrids, while the dry matter "in vitro" digestibility, organic matter of whole plant and of the stem, at different maturity stages. The treatments were used in plots of 7 x 8 m in a randomized block design, with four replicates. The samples collected, of corn hybrid Pioneer (P32R21, P30R07, P3041, P30F33 and P30F80), were adopted trying to estimate phases of maturity of the plant: 30, 34, 38, 42 and 46% of dry matter (DM)). In the whole plant were determinated the organic matter in vitro digestibility (IVOMD) and the dry matter in vitro digestibility (IVDMD). From the stem + sheath fraction, the neuter insoluble fiber in vitro digestibility (IVNDFD) and IVDMD was determinated. The IVDMD and IVNDFD the stem + sheath practicable did not variable after a grain formation (25% the DM plant), with exceptions at the hybrids P32R21 (increased) and P30F80 (decreased) presented at the greatest variations at 25 a 39% DM. A IVDMD and IVOMD the whole plant, practicable did not change after a grain formation, except for the P30F33 hybrid at fifteen percentage units. When the DM levels increased from 30 to 35%, the best coefficients of digestibility were observed from 30 to 38% DM level