Acordeão de concertos em Portugal : perceções e expectativas

Dissertação apresentada ao Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Música.O presente estudo incide sobre perceções e expectativas relativamente ao acordeão de concerto em Portugal. Tem como principais objetivos (1) conhecer a origem e a evolução do acordeão enquanto instrumento musical; (2) conhecer a história do acordeão de concerto em Portugal; (3) coligir repertório português para acordeão de concerto; (4) descrever as duas obras a executar no recital de apresentação do trabalho de projeto, Suite n.º 1 “Imagens Pac-Chen”, de Paulo Jorge Ferreira, e Concerto para acordeão e orquestra, de Cristóvão Silva e (5) compreender até que ponto o acordeão de concerto está integrado no meio musical português. Os objetivos delineados justificam-se pelo facto de o investigador, um instrumentista de acordeão de concerto, se sentir motivado para aprofundar o conhecimento na sua área de estudo e de trabalho, para além de dar um contributo para o conhecimento e a afirmação deste instrumento musical em Portugal. Apresenta-se uma fundamentação teórica que incide sobre a origem e a evolução do acordeão, sobre a história do acordeão de concerto em Portugal e, ainda, sobre o repertório português para este instrumento. Descrevem-se e fundamentam-se as opções metodológicas subjacentes a este estudo, relevando o estudo de caso e o inquérito por entrevista. Os resultados apresentados fundamentam-se na análise do conteúdo de entrevistas feitas a oito compositores portugueses

Carbon markets efficiency an empirical study on the key price determinants of the EU ETS from 2009 to 2016

This work project is an empirical study on the key price driven factors of the European Union Emissions Trading Scheme. The research examines the prices on the secondary market, from 2009 until 2016, comprehending the second and third phases of the program, performed with an Ordinary Least Squares regression. The independent variables under the scope of this project are not only energy based, but also structured spreads, economic growth proxies and a temperature dispersion indices. First, the results are due to respect of the whole period to present a global picture of the main determinants on the carbon price changes then, the sample is divided according with institutional measures to avoid over allocation and price instability. Evidence suggests the impact of energy-related variables such as Brent, Coal and the Power Price in Germany and in the U.K. on the price of European Union Allowances, especially during the 3rd phase of the scheme. Moreover, fluctuations in the coefficients and in the explanatory variables are highly related with institutional changes on the European program

GlcNAc as a therapeutic and cosmetic agent: topical formulation delivery design

Trabalho Final de Mestrado Integrado, Ciências Farmacêuticas, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia, 2017Glucosamine and its derivatives are commonly used in the form of oral supplements for the treatment of osteoarthritis, often in combination with chondroitin sulphate. Recently, there have been studies with N-acetyl glucosamine (GlcNAc) which is a more stable form of glucosamine for topical formulations. Due to its anti-oxidant and anti-inflammatory properties, GlcNAc can be used in the therapy of psoriasis and degenerative joint diseases and with less side effects compared to non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs). Glucosamine has also been proposed to be used in anti-cancer therapy, dementia disease control and in the antimicrobial field. Since glucosamine is the precursor of the hyaluronic acid, when applied topically it improves skin hydration and contributes to an anti-ageing effect and is also effective in the treatment of hyperpigmentation. GlcNAc, which has low price and high availability in the market, is suitable for topical formulations due to its low molecular mass, satisfactory solubility in hydrophobic solvents and high potency in low concentrations. This work incorporates the review of the therapeutic and cosmetic uses of glucosamine as well as the development of a topical formulation with GlcNAc. The aim was to optimise the amount of GlcNAc that penetrates the skin by maximising its bioavailability so as to counter the low bioavailability of the oral route and obtain therapeutic results faster. The formulations were prepared according to the Formulating for Efficacy theory and tested in vitro in vertical glass Franz diffusion cells using Tuffryn® and Strat-M® membranes. Since GlcNAc has a low permeability coefficient, chemical enhancers such as glycerol and propylene glycol were added to the formulations. The results obtained demonstrated that the permeation of GlcNAc was not linear. Therefore, the Higuchi model was applied, and it was observed that it did not fit the results of the entire experiment (4 h) because the permeation of GlcNAc decelerated at 0.5 h. A possible reason may have been a crystallisation effect of GlcNAc that started at 0.5 h of the experiment, due to the evaporation of the water and the faster permeation of the chemical enhancers. The formulation of glycerol, propylene glycol and water is the one that presented the best results in the Strat-M® membrane, which is the more restrictive membrane of the two used in the present work. However, it was not able to surpass the crystallisation effect, suggesting that chemical enhancers may not be the best option for the topical delivery of GlcNAc. A possible alternative could be nanostructuring GlcNAc, so that it would permeate through the skin by the intercellular spaces and by the transcellular pathway, and in this way avoid the crystallisation effect.A glucosamina e os seus derivados são amino açúcares que participam em várias funções bioquímicas chave. Eles são precursores de glicosaminoglicanos e têm um bom perfil de segurança. Comummente são utilizados na forma de suplemento oral, frequentemente em combinação com o sulfato de condroitina no tratamento da osteoartrite. Recentemente foram desenvolvidos vários estudos com a N-acetil glucosamina (GlcNAc) que é uma forma mais estável da glucosamina para o uso em formulações tópicas. Devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias o GlcNAc pode ser utilizado no tratamento da psoríase e nas doenças degenerativas das articulações e com menos efeitos adversos que os anti-inflamatórios não esteroides (AINEs). Também foi proposto o uso da glucosamina na terapêutica contra o cancro, no controlo da doença demencial e na área antimicrobiana. Outro alvo da glucosamina tópica é o seu uso na cosmética. Uma vez que a glucosamina é precursora do ácido hialurónico, quando aplicada topicamente contribui para a hidratação da pele e para o efeito antienvelhecimento. Para além disso, vários ensaios clínicos indicam que o GlcNAc é eficaz no tratamento da hiperpigmentação, constituindo uma alternativa à hidroquinona que recentemente foi provada ser cancerígena quando usada por longos períodos e em altas concentrações. O GlcNAc é apropriado para formulações tópicas devido à sua potência em baixas quantidades, baixa massa molecular e lipofilicidade. Outras características que fazem do GlcNAc um bom candidato para formulações tópicas são o seu baixo preço e a elevada disponibilidade no mercado. Esta monografia incorpora a revisão do uso terapêutico e cosmético da glucosamina, bem como o desenvolvimento de uma formulação tópica de GlcNAc. O objetivo é otimizar a quantidade de GlcNAc que penetra na pele, maximizando a sua biodisponibilidade de modo a contrariar a baixa disponibilidade da via oral e obter resultados terapêuticos mais rapidamente. As formulações foram preparadas de acordo com a teoria “Formulação para Eficácia” e foram testadas in vitro em células de difusão Franz verticais usando membranas de Tuffryn® e Strat-M®. Uma vez que o GlcNAc possui um coeficiente de permeabilidade muito reduzido, a sua velocidade de permeação é muito baixa, tornando necessária a adição de potenciadores químicos como o glicerol e o propileno glicol à formulação. Para isso foram devolvidas várias formulações com glicerol e água em diferentes proporções, uma formulação só com água e uma mistura de glicerol, propileno glicol e água. Todas as formulações têm em comum o GlcNAc a 2% e o carbómero de Carbopol a 0.5%. No geral, os resultados obtidos nas duas membranas demonstram que a libertação de GlcNAc não é linear ao longo do tempo. Deste modo, os resultados foram analisados pelo método Higuchi e verificou-se que o método de Higuchi não se adequava a todo o tempo da experiência (4 horas), mas tinha que ser segmentado nos intervalos de 0 – 0.5 h e de 0.5 – 4 h, sugerindo que há uma mudança de comportamento de libertação de GlcNAc a partir da meia hora da experiência. A explicação mais provável é a cristalização do GlcNAc dentro da membrana devido à evaporação da água e devido à permeação dos potenciadores químicos para o compartimento recetor da célula de Franz. A formulação que apresenta melhores resultados na membrana de Strat-M®, ou seja, a membrana mais restrita, é a mistura de glicerol, propileno glicol e água. No entanto, esta formulação não consegue superar o efeito de cristalização do GlcNAc sugerindo que o uso de potenciadores químicos não é a melhor opção para a libertação tópica de GlcNAc. Uma possível alternativa consiste na nanoestruração do GlcNAc de forma a que este possa permear pelos espaços intercelulares e transcelulares de modo a evitar a sua cristalização na membrana

Qualidade sanitária e diversidade de bactérias e leveduras cultiváveis na erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.- Hil.) processada e in natura

Yerba mate (Ilex paraguariensis) is a native plant of southern Brazil, whose leaves, after processing, are used as a beverage by the population of Brazil, Argentina, Paraguay and Uruguay. This study assessed the sanitary quality of the processed yerba mate (presence of thermophilic and mesophilic bacteria, molds and yeasts, Salmonella sp. and coliforms), and evaluated the microbial diversity (bacteria and yeasts) in leaves and in the processed yerba mate. Samples were collected in a yerba mate plantation field (leaves) and from local shops (processed yerba mate) of Vargeão city, Santa Catarina state, Brazil. Standard methods were used to determine the bacteria and fungi counts, as well as to isolate bacteria and yeasts from leaves and processed yerba mate. Bacteria and yeasts were identified through biochemical and physiological assays, and by rDNA gene sequencing. The main thermophilic bacterium found in both processed yerba mate and leaves was Bacillus licheniformis. The predominant mesophilic bacteria in leaves were Pantoea ananatis, Staphylococcus sciuri and S. epidermidis, while in processed yerba mate the predominant species were Bacillus megaterium, B. amyloliquefaciens and Klebsiella pneumoniae. The yeasts most frequently identified in leaves were Aureobasidium pullulans and Sympodiomycopsis sp., and those identified in the processed yerba mate were Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodotorula mucilaginosa and Sporobolomyces nylandii. All microbiological parameters for processed yerba mate were in line with the current Brazilian legislation, as well as with the parameters established by the World Health Organization.A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma espécie nativa da região meridional do Brasil, cujas folhas, após o processamento, são utilizadas como bebida pelas populações do Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade sanitária da erva-mate processada (presença de bactérias mesófilas, termófilas, bolores, leveduras, Salmonella sp. e coliformes) e avaliar a diversidade microbiana (bactérias e leveduras) nas amostras in natura e após processamento. As coletas das amostras foram realizadas no município de Vargeão, Santa Catarina, Brasil. Foram utilizados métodos oficiais para as contagens de bactérias e fungos, assim como para o isolamento de bactérias e leveduras das folhas e da erva-mate processada. A identificação das bactérias e leveduras foi realizada por meio de testes bioquímicos, fisiológicos e pelo sequenciamento do gene do rDNA de cada amostra. O termófilo mais encontrado tanto na erva-mate processada quanto nas folhas foi o Bacillus licheniformis. Os mesófilos que predominaram nas folhas foram: Pantoea ananatis, Staphylococcus sciuri e S. epidermidis. Já na erva-mate processada os mesófilos mais frequentes foram: Bacillus megaterium, B. amyloliquefaciens e Klebsiella pneumoniae. As principais leveduras identificadas nas folhas foram: Aureobasidium pullulans e Sympodiomycopsis sp. Na erva-mate processada as leveduras identificadas foram: Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodotorula mucilaginosa, Sporobolomyces nylandii. Verificou-se que todos os parâmetros microbiológicos para a erva-mate processada atenderam tanto à legislação brasileira vigente, como também aos parâmetros estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde

Sanitary quality and diversity of culturable bacteria and yeasts in processed and in natura yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.

Yerba mate (Ilex paraguariensis) is a native plant of the southern region of Brazil, whose leaves, after processing, are used as a beverage by Brazilian, Argentinean, Paraguayan and Uruguayan inhabitants. The purpose of this work was to verify the sanitary quality of the processed yerba mate (presence of thermophilic and mesophilic bacteria, molds and yeasts, Salmonella sp. and coliforms), and to evaluate the microbial diversity (bacteria and yeasts) in leaves and in the processed yerba mate. Sample collections were carried out monthly from January to June 2013, in a yerba mate plantation fields (leaves) and from the local commerce (processed yerba mate) of Vargeão city, Santa Catarina state, Brazil. Standard methods were used to determine the bacteria and fungi counts, as well as to isolate bacteria and yeasts from leaves and processed yerba mate. Bacteria and yeasts identification was carried out through biochemical and physiological assays, and by rDNA gene sequencing. The main thermophilic bacterium found in processed yerba mate and leaves was Bacillus licheniformis. The mesophilic bacteria that predominated in leaves were Pantoea ananatis, Staphylococcus sciuri and Staphylococcus epidermidis, while in processed yerba mate there was a predominance of Bacillus megaterium, Bacillus amyloliquefaciens and Klebsiella pneumoniae. The most frequent yeasts identified in leaves were Aureobasidium pullulans and Sympodiomycopsis sp., and those identified in the processed yerba mate were Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodotorula mucilaginosa and Sporobolomyces nylandii. All microbiological parameters for processed yerba mate were in line with the current Brazilian legislation, as well as the parameters established by the WHO.(Qualidade sanitária e diversidade de bactérias e leveduras cultiváveis na erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) processada e in natura). A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma espécie nativa da região meridional do Brasil, cujas folhas, após o processamento, são utilizadas como bebida pelas populações do Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade sanitária da erva-mate processada (presença de bactérias mesófilas, termófilas, bolores, leveduras, Salmonella sp. e coliformes) e avaliar a diversidade microbiana (bactérias e leveduras) nas amostras in natura e após processamento. As coletas das amostras foram realizadas no município de Vargeão, Santa Catarina, Brasil. Foram utilizados métodos oficiais para as contagens de bactérias e fungos, assim como para o isolamento de bactérias e leveduras das folhas e da erva-mate processada. A identificação das bactérias e leveduras foi realizada por meio de testes bioquímicos, fisiológicos e pelo sequenciamento do gene do rDNA de cada amostra. O termófilo mais encontrado tanto na erva-mate processada quanto nas folhas foi o Bacillus licheniformis. Os mesófilos que predominaram nas folhas foram: Pantoea ananatis, Staphylococcus sciuri e S. epidermidis. Já na erva-mate processada os mesófilos mais frequentes foram: Bacillus megaterium, B. amyloliquefaciens e Klebsiella pneumoniae. As principais leveduras identificadas nas folhas foram: Aureobasidium pullulans e Sympodiomycopsis sp. Na erva-mate processada as leveduras identificadas foram: Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodotorula mucilaginosa, Sporobolomyces nylandii. Verificou-se que todos os parâmetros microbiológicos para a erva-mate processada atenderam tanto à legislação brasileira vigente, como também aos parâmetros estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde. Palavras-chave: alimento seguro, microbiota, chimarrão

Participation in music festivals: publics and contexts

Esta investigação insere-se na área de lazer e eventos, com um especial enfoque no comportamento do consumidor em Festivais de Música. Portugal é um dos países do mundo com maior tradição em Festivais de Música, uma tradição que se acentuou com os festivais de verão, suporte de uma atividade económica que se desenvolve ao longo de todo o ano. A relevância económica e social dos festivais e a pouca investigação em torno deste fenómeno justifica a pertinência desta tese, que analisa o comportamento dos festivaleiros e dos que por várias razões, nunca participaram e não têm intenções de vir a participar. Esta investigação adota um paradigma positivista, com uma metodologia mista. Elucida motivações, explora inibidores e facilitadores da decisão de forma a identificar intenções comportamentais. Distingue públicos (turistas e residentes) e reconhece diferentes contextos (antes e durante a pandemia COVID-19) bem como organizações alternativas (festivais tradicionais e festivais digitais). Com esta tese pretende-se analisar o processo de decisão turística de diferentes segmentos e em diferentes contextos. Numa primeira fase, estuda-se segundo a teoria ecológica dos sistemas dos facilitadores e inibidores da decisão de participação ou não participação, distinguindo residentes e turistas. Numa segunda fase desenvolve-se um modelo conceptual para analisar a decisão de participação em festivais, mais uma vez destacando as diferenças comportamentais entre turistas e residentes. Numa terceira fase, analisa-se a decisão de participação ou não participação em festivais realizados em formatos alternativos ao presencial, face à situação pandémica, com o objetivo de identificar caminhos alternativos para os festivais de música. Os resultados sugerem que existem diferenças na relação entre motivações, intenções comportamentais e perceções, quando os contextos e os públicos se alteram, sendo a segurança dos participantes um fator importante a ter em conta em contextos como uma pandemia mundial.This research has been developed in the area of leisure and events, with a special focus on consumer behavior at music festivals. Portugal is one of the countries in the world with the longest tradition of holding music festivals, a tradition that was later accentuated with summer festivals and now supports significant economic activity that takes place throughout the whole year. The economic and social relevance of festivals, and the little research surrounding this phenomenon justifies the relevance of this thesis. This thesis analyzes the behavior of festival goers and those people who, for various reasons, have never participated in, and have no intention of participating in, such festivals in the future. This research adopts a positivist paradigm, with a mixed methodology. It elucidates motivations, explores constraints and facilitators of decision making, in order to identify behavioral intentions. It distinguishes and defines audiences (tourists and residents) and recognizes different contexts (before and during the COVID-19 pandemic) as well as acknowledging alternative organizations (traditional festivals and digital festivals). This thesis intends to analyze the tourism decision making process of different segments and in different contexts. In the first phase, the ecological systems theory of the facilitators and constraints of the decision to participate or not to participate is studied, distinguishing between local residents and tourists. In the second phase a conceptual model has been developed to analyze the decision to participate in festivals, distinguishing between tourists and residents. In the third phase, the decision to participate, or to not participate, in festivals held in alternative formats to that of traditional (and previously normal) face-to-face festivals, in the face of the situation caused by the pandemic, is analyzed, with the aim of identifying alternative paths for music festivals. The results suggest that there are differences in the relationship between motivations, behavioral intentions and perceptions when contexts and publics change, such as the safety of participants being a vital factor to be taken into account in contexts such as the global pandemic