Description sensorielle de la carotte - recherche et mise au point d'une méthodologie

En évaluation sensorielle, la description des caractéristiques organoleptiques d\u27un produit par la méthode de profil sensoriel demande, dans un premier temps, de déterminer les descripteurs qui vont être pertinents dans la caractérisation du produit. Cet article présente les différentes étapes de mise en place d\u27une liste de descripteurs appliquée à la carotte. La carotte étant un produit consommé cru ou cuit et sous différentes formes, trois modes d\u27usage (carotte crue râpée, cuite entière, crue en rondelle...) vont être comparés, afin de déterminer quel est l\u27apport de chacune des méthodes dans la description du produit

PRESENTATIONS

MensuelContient : E. I. 38. - Sur la carbonisation des bois et de leurs principaux constituants immédiats (suite). Par M. P. Lebeau avec la collaboration de M. Pierre Marmasse, Melle Renée Michel et M. Guy Viel C. I. 140. - Sur le magnésien de chlorhydrate de pinène. Action sur l'anhydride phtalique. Par René Bousset E. II. 100. - Le lignosulfite, ses applications industrielles. Par M. H. V. B. II. 19 C. II. 206 à C. II. 211 E. II. 101 à E. II. 10

EXCESO DE ATENCIÓN: DE LA COMPOSICIÓN DE UN TRASTORNO EN LA ESCUELA CHILENA

The aim of this article is to explore the epistemic and practical conditions of production of the diagnosis of ADHD in Chilean schools. It develops along two main lines: 1) the role of schools inChile in relation to the characteristics and treatment of this diagnostic category; and 2) the construction of the diagnosis in the classroom, analyzing the treatment of attentional behavior and the configuration of the ADHD Situation. We will conclude by considering student anxiety related to the diagnosis as an indicator of a clash of civilizational orders expressed in the modes of affective modulation performed in the classroom, wherein attempts will be made to resolve institutional violence by way of a demand for individual reform.O objetivo deste artigo é explorar as condições epistêmicas e as práticas de produção do diagnóstico de TDAH nas escolas do Chile. Se desenvolve em dois eixos: 1) A posição da escola no Chile em relação às características e tratamento dessa categoria diagnóstica; e 2) a construção do diagnóstico em sala de aula, analisando o tratamento do comportamento atencional e a configuração da situação-TDAH. Concluímos situando a questão da inquietude escolar em torno do diagnóstico como uma indicação de um choque de ordens civilizatórias expressas nas formas de modulações afetivas na sala de aula, onde a violência institucional resolve se através de uma exigência de rentabilização individual.El presente artículo tiene por objetivo explorar las condiciones epistémicas y prácticas de producción del diagnóstico de TDAH en la escuela en Chile. Se desarrolla en dos ejes: 1) la posición de la escuela en Chile respecto de las características y tratamiento de esta categoría diagnóstica; 2) la construcción del diagnóstico en el aula, analizando el tratamiento del comportamiento atencional y la configuración de la situación TDAH. Concluiremos situando la interrogante sobre la inquietud escolar en torno al diagnóstico como indicio de un choque de órdenes civilizatorios expresado en las formas de modulaciones afectivas en el aula, donde se buscará resolver a nivel de una exigencia de rentabilización individual violencias institucionales

EXCESO DE ATENCIÓN: DE LA COMPOSICIÓN DE UN TRASTORNO EN LA ESCUELA CHILENA

The aim of this article is to explore the epistemic and practical conditions of production of the diagnosis of ADHD in Chilean schools. It develops along two main lines: 1) the role of schools inChile in relation to the characteristics and treatment of this diagnostic category; and 2) the construction of the diagnosis in the classroom, analyzing the treatment of attentional behavior and the configuration of the ADHD Situation. We will conclude by considering student anxiety related to the diagnosis as an indicator of a clash of civilizational orders expressed in the modes of affective modulation performed in the classroom, wherein attempts will be made to resolve institutional violence by way of a demand for individual reform.O objetivo deste artigo é explorar as condições epistêmicas e as práticas de produção do diagnóstico de TDAH nas escolas do Chile. Se desenvolve em dois eixos: 1) A posição da escola no Chile em relação às características e tratamento dessa categoria diagnóstica; e 2) a construção do diagnóstico em sala de aula, analisando o tratamento do comportamento atencional e a configuração da situação-TDAH. Concluímos situando a questão da inquietude escolar em torno do diagnóstico como uma indicação de um choque de ordens civilizatórias expressas nas formas de modulações afetivas na sala de aula, onde a violência institucional resolve se através de uma exigência de rentabilização individual.El presente artículo tiene por objetivo explorar las condiciones epistémicas y prácticas de producción del diagnóstico de TDAH en la escuela en Chile. Se desarrolla en dos ejes: 1) la posición de la escuela en Chile respecto de las características y tratamiento de esta categoría diagnóstica; 2) la construcción del diagnóstico en el aula, analizando el tratamiento del comportamiento atencional y la configuración de la situación TDAH. Concluiremos situando la interrogante sobre la inquietud escolar en torno al diagnóstico como indicio de un choque de órdenes civilizatorios expresado en las formas de modulaciones afectivas en el aula, donde se buscará resolver a nivel de una exigencia de rentabilización individual violencias institucionales

Week of September 6, 2016

NYMC and Westchester DOH Collaborate to Combat Opioid Overdoses Operations Updatehttps://touroscholar.touro.edu/in_touch/1240/thumbnail.jp

Contribution de la Diversification des Exportations a la Croissance Economique en Côte d’Ivoire

Cette étude examine la contribution de la diversification des exportations à la croissance économique en Côte d’Ivoire. Pour réaliser l’étude l’article estime une fonction de production de Cobb-Douglas augmentée. La méthode d’estimation utilisée est celle des moindres carrés généralisés avec correction des problèmes d’autocorrélation et d’hétéroscédasticité avec la méthode de Cochrane-Orcutt avec une matrice variance-covariance robuste. Les résultats montrent que le processus de diversification des exportations à la marge intensive stimule la croissance économique à travers notamment le contrôle du stock de capital physique et le facteur travail. Ainsi, l’étude recommande dans un premier temps la réorganisation des secteurs traditionnels exportateurs et dans un deuxième temps l’extension de la transformation à la gamme supérieure de produits exportés. This paper focuses on examining the contribution of export diversification to economic growth in Côte d’Ivoire. To carry out the study, the article estimates an increased Cobb-Douglas production function. The estimation method used is that of generalized least squares with correction of autocorrelation and heteroskedasticity problems. This is together with the Cochrane-Orcutt method with a robust variance-covariance matrix. The results show that the process of diversification of exports at the intensive margin stimulates economic growth through notably the control of the stock of physical capital and the labor factor. Firstly, the study recommends the reorganization of traditional export sectors and secondly the extension of processing to the higher range of exported products

« Le voyage en train ». Exposition au musée d’arts et au musée Jules Verne de Nantes

Le chemin de fer est souvent présenté comme le moyen de transport qui a historiquement été à l’origine du développement du tourisme (Ribeill, 2009 ; Gay et Mondou, 2017 : 17-20). Il est aussi, et d’abord, un nouveau moyen de voir, d’habiter et d’expérimenter le monde, comme la synthèse historique du regretté François Caron (1997, 2005, 2017) l’avait si bien formulé. Les équipes du musée d’arts et du musée Jules Verne de Nantes proposent d’explorer ce lien entre voyage et train d’un point de v..