Consumo de alimentos fonte de fibras, carboidratos, proteínas e lipídeos entre os participantes do estudo VIVA-DF

Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, 2014.Introdução: As intensas transformações no padrão de consumo de alimentos na população brasileira, caracterizadas pelo menor consumo de alimentos in natura e maior consumo de fast foods e alimentos industrializados, além de maiores índices de sobrepeso e obesidade, constituem alguns dos fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis. O objetivo deste estudo foi investigar a associação entre consumo de alimentos fonte de fibras, carboidratos, proteínas e lipídeos e dados socioeconômicos, demográficos e comportamentais entre os participantes do VIVA-DF. Metodologia: Estudo observacional transversal realizado a partir da análise dos dados do estudo VIVA-DF, o qual foi feito em amostra representativa para a população adulta (18 anos de idade ou mais) do DF, através da aplicação de questionário e aferição de medidas antropométricas. Foi feita análise estatística (ANOVA – análise de variâncias) para avaliar a associação entre consumo alimentar e renda. Resultados: Amostra composta em sua maior parte por mulheres (70,3%), com idade entre 29 e 39 anos (26,3%), compondo a média baixa renda (46,6%), de etnia declarada parda (42,8%), com 0 a 8 anos de estudo (84,4%), e casado (55,9%). A maioria (53,1%) dos sujeitos possui Índice de Massa Corporal (IMC) igual ou superior a 25 kg/m2. Indivíduos de alta renda mostraram maior consumo de alimentos fonte de fibra e pessoas de baixa renda apresentaram maior consumo de alimentos fonte de carboidratos. Conclusões: Os resultados sugerem que há associação entre a ingestão de alimentos fonte de fibras, carboidratos e proteínas, e reforçam a necessidade da realização de mais estudos para investigar o padrão alimentar da população do Distrito Federal

Dieta mediterrânea e desfechos músculo-funcionais em idosos não institucionalizados : revisão sistemática e meta análise

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2017.Texto parcialmente liberado pelo autor. Conteúdo restrito: Capítulo 5. Resultados, Apêndice A, Anexos A,B,C e D.Introdução: sabe-se que o envelhecimento populacional, o qual é acelerado principalmente em países em desenvolvimento contribui para a ocorrência de condições crônicas e desfechos músculo-funcionais como a fragilidade, a incapacidade funcional e a sarcopenia. Estratégias nutricionais baseadas em padrões alimentares, como a dieta mediterrânea, podem agir como fatores de proteção contra estes desfechos. Objetivo: avaliar a associação entre adesão à dieta mediterrânea e fragilidade, incapacidade funcional e sarcopenia em idosos não institucionalizados, por meio de revisão sistemática da literatura com meta-análise. Métodos: foi feita busca nas principais bases de dados indexadas (MEDLINE, EMBASE, e outras) e literatura cinzenta por estudos que avaliaram a associação entre a adesão à dieta mediterrânea e fragilidade, incapacidade funcional e sarcopenia em idosos não institucionalizados com idade ≥ 60 anos. A seleção dos estudos, extração dos dados, e avaliação da qualidade metodológica dos estudos foi feita de forma independente por dois pesquisadores. Foram feitas meta-análises de efeitos randômicos com medidas de associação OR e seus respectivos intervalos de confiança (IC 95%). Resultados : Foram identificados 1666 artigos na busca nas bases de dados. Após retirada de duplicatas, rastreamento e avaliação da elegibilidade, 11 estudos foram incluídos na revisão. Um total de 19.958 indivíduos foram avaliados. Maior adesão à dieta Mediterrânea está associada negativamente com menor risco para fragilidade (OR 0,46, 95% IC: 0,26-0,81, I2=41,4%, p=0,18) e incapacidade funcional (OR 0,75, 95% IC: 0,61-0,93, I2=0,0%, p=0,78). Não foi possível calcular medida sumária para sarcopenia. Dados de uma coorte indicam que não há associação entre maior adesão à dieta Mediterrânea e sarcopenia; entretanto, resultados de um estudo transversal incluído na revisão mostram que esta associação existe. Conclusões : Maior adesão à dieta Mediterrânea tem efeito protetor contra fragilidade e incapacidade funcional, mas não sarcopenia. Mais estudos longitudinais são necessários para esclarecer a relação entre dieta Mediterrânea e sarcopenia.CAPESBackground: Population ageing is increasing, and this process and its characteristics influences on prevalence and incidence of chronic conditions and musculoskeletal-functional outcomes, such as frailty, functional disability and sarcopenia. Nutritional strategies focused on dietary patterns, such as the Mediterranean diet can be protective from these outcomes. Objective: The aim of this study was to investigate the association between adherence to Mediterranean diet and frailty, functional disability and sarcopenia in community-dwelling older people. Methods: We systematically reviewed indexed electronic databases (MEDLINE, EMBASE, and others) and grey literature for articles investigating the relationship between adherence to Mediterranean diet and frailty, functional disability and sarcopenia in community-dwelling older people aged 60 and over. Studies selection, quality of studies assessment and data extraction were held independently by two researchers. Random effects meta-analyses were performed and pooled ORs were obtained. Results: After search, screening and eligibility investigation, we included 11 studies, with a total of 19,958 subjects. A higher adherence to Mediterranean diet is negatively associated with frailty (OR 0.46, 95% CI: 0.26-0.81, I2=41.4%, p=0.18) and functional disability (OR 0.75, 95% CI: 0.61-0.93, I2=0.0%, p=0.78). We could not perform meta-analysis for sarcopenia. Cohort data indicates no association between adherence to Mediterranean diet and sarcopenia; however, cross-sectional results show a positive relationship. Conclusion: Mediterranean diet is protective of frailty and functional disability, but not sarcopenia. More longitudinal studies are needed to understand the relationship between Mediterranean diet and sarcopenia

Slow fashion como factor del crecimiento de las empresas de moda brasileñas: El caso de la tienda de segunda mano

The study aimed to present how the Slow Fashion strategy was able to favor the growth of Brazilian fashion companies. To this end, the themes of sustainability, sustainable development and fast fashion and slow fashion systems were conceptualized and related through bibliographic and descriptive research. The questionnaire technique was used with 4 employers. It was concluded that in the branch of the fashion industry there are different strategic variables for business growth, including the sustainability factor. It was possible to observe the growth of second-hand consumption in the state of Rio de Janeiro in recent years and, in particular, in the pandemic, which inevitably generated conscious consumption.El estudio tuvo como objetivo presentar cómo la estrategia Slow Fashion fue capaz de favorecer el crecimiento de las empresas de moda brasileñas. Con este fin, los temas de sostenibilidad, desarrollo sostenible y sistemas de moda rápida y slow fashion fueron conceptualizados y relacionados a través de una investigación bibliográfica y descriptiva. La técnica del cuestionario se utilizó con 4 empresarios. Se pudo concluir que en la rama de la industria de la moda existen diferentes variables estratégicas para el crecimiento del negocio entre ellas, el factor sostenibilidad. Fue posible observar el crecimiento del consumo de piezas de segunda mano en el estado de Río de Janeiro en los últimos años y, en particular, en la pandemia, que inevitablemente generó un consumo consciente

Relação entre prematuridade, internação hospitalar e disfunções visuais na infância: um estudo transversal

Introdução: Com o passar dos anos, a percepção da importância do acompanhamento oftalmológico para crianças em idade escolar vem sendo de grande valia, considerando que as disfunções visuais podem surgir e/ou agravar-se durante o período de alfabetização infantil. Objetivo: Dessa maneira o presente estudo tem como objetivo examinar a influência da internação em recém-nascidos prematuros e possíveis alterações visuais na primeira infância. Metodologia: Foi realizado um estudo transversal analítico, por meio de um questionário online, aplicado em 26 crianças (de 1 a 10 anos de idade) nascidas prematuramente. Foram analisadas características como: idade gestacional, complicações na gravidez, tempo de internação na unidade de terapia intensiva (UTI) e procedimentos durante a permanência hospitalar. Conclusão: Conclui-se com o presente estudo que as complicações na gestação, complicações no parto do RN pré-termo e alterações observadas pelas mães estiveram associados a maiores alterações visuais na infância, evidenciando o trabalho multidisciplinar da fisioterapia ocular e cuidados oftalmológicos a fim de evitar e/ou reabilitar, condições de morbidade e disfunções oculares

Systematic Review and Critical Analysis of Cost Studies Associated with Parkinson's Disease

Parkinson's disease (PD) is the second most prevalent neurodegenerative disease worldwide, affecting more than four million people. Typically, it affects individuals above 45, when they are still productive, compromising both aging and quality of life. Therefore, the cost of the disease must be identified, so that the use of resources can be rational and efficient. Additionally, in Brazil, there is a lack of research on the costs of neurodegenerative diseases, such as PD, a gap addressed in this study. This systematic review critically addresses the various methodologies used in original research around the world in the last decade on the subject, showing that costs are hardly comparable. Nonetheless, the economic and social impacts are implicit, and important information for public health agents is provided.Hosp Israelita Albert Einstein, Programa Posgrad, Sao Paulo, SP, BrazilUniv Fed Sao Paulo UNIFESP, Movement Disorders Dept Neurol, Sao Paulo, SP, BrazilUniv Fed Sao Paulo UNIFESP, Sao Paulo, SP, BrazilHosp Israelita Albert Einstein, Neurol Program, Sao Paulo, SP, BrazilMovement Disorders Department in Neurology, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), São Paulo, SP, BrazilUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP), São Paulo, SP, BrazilWeb of Scienc

A PRODUÇÃO DO CONHECIMENTO DE GRUPOS DE PESQUISA DO CURSO DE HOTELARIA - UFMA NO ÂMBITO DA EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA

A importância da pesquisa na produção de conhecimentos por meio de atividades realizadas em grupos de pesquisas vinculados ao Curso de Hotelaria, da Universidade Federal do Maranhão (UFMA) no âmbito da extensão universitária. Para atingir tal objetivo, buscou-se identificar os grupos de pesquisa institucionalizados e vinculados ao Curso de Hotelaria, que possuíam projetos de extensão universitária ativos, bem como relatar de que forma esses conhecimentos são produzidos e propagados pelos grupos de pesquisa em forma de ações para comunidade na qual estão inseridos. A pesquisa teve o cunho qualitativo e descritivo, em que foram feitos levantamentos bibliográfico e documental a respeito das categorias de produção do conhecimento, grupos de pesquisa e extensão universitária. O universo da pesquisa limitou-se ao Grupo de Estudos e Pesquisas em Identidades Culturais da Gastronomia Maranhense e ao o Núcleo de Projetos e Pesquisas em Hotelaria. Os resultados apontaram que a produção do conhecimento consegue atingir uma parcela significativa da cidade de São Luís e que muitos dos projetos de extensão são capazes de propagar conhecimento a nível nacional. Percebe-se ainda que os projetos de extensão contribuem tanto para a coleta de dados para a própria universidade, quanto para instituições privadas. No entanto, o curso de Hotelaria da UFMA conta com poucos grupos de pesquisa, bem como a inserção do alunado do referido curso em grupos de pesquisa ainda é incipiente, o que impacta no número de produção científica, que ainda é muito baixa em comparação aos demais cursos da UFMA.Palavras-chave: Produção do conhecimento. Grupos de pesquisa. Extensão universitária. UFMA. Hotelaria. AbstractThe relevance of research in the production of knowledge through activities carried out in Research Groups bounded to the Hotel Management graduation of the Universidade Federal do Maranhão in the scope of university extension. In order to persue this objective, we sought to identify the institutionalized research groups linked to the mentioned graduation, which had active extension projects, as well as to report on how this knowledges are produced and propagated by the groups in the form of actions for the community in which they are. The research had the qualitative and descriptive character in which bibliographical and documentary surveys were made regarding the categories of knowledge production, research groups and university extension. The universe of this researchwaslimitedtothe “Grupo de Estudos e Pesquisas em Identidades Culturais da Gastronomia Maranhense” andtothe “Núcleo de Projetos e Pesquisas em Hotelaria”. The results showed that the production of knowledge manages to reach a significant part of the city of São Luís and that many of the extension projects are capable to propagating knowledge at the national level. It is also noticed that the extension projects contribute as much to the data collection for the University itself, as for private institutions. However, the UFMA Hotel Management graduation has few research groups, as well as the inclusion of the students in this group is still incipient, which impacts on the number of scientific production that is still very low in comparison to the other courses of UFMA.Keywords: Production of knowledge. Research groups. University extension. UFMA. Hospitality

Differential metallothionein expression in oral lichen planus and amalgam-associated oral lichenoid lesions

Oral lichen planus (OLP) is a chronic inflammatory disease mediated by T cells, which manifests as reticular (white) or erosive (red) lesions, that are eventually painful. Oral lichenoid lesion (OLL) are distinguished from OLP by the presence of precipitating factors. The aim of this study was to evaluate whether the presence of metallothionein, which is involved in anti-apoptotic pathways and the anti-oxidative response, could serve as a differential diagnostic for OLP and OLL. We evaluated the expression of metallothionein in 40 cases of OLP and 20 cases of OLL using immunohistochemistry. White OLP has higher concentrations of metallothionein than red OLP in basal and parabasal layers. Moreover, metallothionein was more frequently observed in the cytoplasm and nuclei of basal cells in OLP patients compared to the same regions of OLL cases. Metallothionein levels are related to OLP severity and may contribute to a differential diagnosis between OLP and OLL

Positive dogs for ehrlichiosis in the immunochromatographic test and negatives in the polymerase chain reaction: report of six cases with therapeutic success: Cães positivos para ehrliquiose no teste imunocromatográfico e negativos na reação em cadeia da polimerase: relato de seis casos com sucesso terapêutico

Canine Monocytic Ehrlichiosis is a hemoparasitosis whose etiologic agent is Ehrlichia canis, a gram-negative and obligate intracellular bacteria. The clinical signs of this disease are considered non-specific, therefore, laboratory tests are needed to confirm the diagnosis. The present study aims to report six cases of ehrlichiosis in dogs positive in the immunochromatographic test and negative in the polymerase chain reaction (PCR). These animals showed complete recovery after clinical treatment, suggesting that carrier animals may present negative results even in laboratory tests of high sensitivity and specificity, such as PCR. The findings of this report allowed us to conclude that the treatment, in some cases, can be based only on diagnostic suspicion, in association with clinical and hematological signs

Dissolution test optimization for meloxicam in the tablet pharmaceutical form

Meloxicam is a broadly used drug in the therapeutics for the osteoarthritis and rheumatoid arthritis treatments in adults, and it is available in the Brazilian market, as tablet and capsule pharmaceutical forms. The present work aimed to establish conditions for accomplishment of the dissolution test of 15 mg meloxicam tablets (A and B test products), compared with the reference product, since there is no monograph about dissolution assays for meloxicam in official summaries. To optimize the conditions several parameters were tested and, according to obtained results, the use of pH 7.5 phosphate buffer (900mL, at 37 ± 0.5ºC) as dissolution medium, paddle method (apparatus 2), stirring speed of the dissolution medium at 100 rpm and collect time of 60 minutes were considered satisfactory. The samples were quantified by UV spectrophotometric method at 362 nm. The products presented kinetics of first-order. Dissolution efficiency values were of 83.25, 83.73 and 88.10% for the A, B and reference products, respectively. Factors f1 and f2 were calculated and similarity of the tested medicines was demonstrated. The dissolution test was validated presenting selectivity, linearity, precision and accuracy within of the acceptance criteria.O meloxicam é fármaco amplamente utilizado na terapêutica para o tratamento de osteoartrite e artrite reumatóide em adultos, e encontra-se disponível no mercado brasileiro, sob as formas farmacêuticas comprimido e cápsula. O presente trabalho objetivou estabelecer condições para realização do teste de dissolução de meloxicam 15 mg na forma farmacêutica comprimido (medicamentos-teste A e B), comparado com o medicamento de referência, visto que não há monografia para o ensaio de dissolução com meloxicam em compêndios oficiais. Para otimização das condições, diversos parâmetros foram testados e de acordo com os resultados obtidos, a utilização de tampão fosfato pH 7,5 (900mL, a 37 ± 0,5 ºC) como meio de dissolução, aparato 2 (pá), velocidade de agitação do meio de dissolução de 100 rpm e tempo de coleta em 60 minutos, foram considerados satisfatórios. As amostras foram quantificadas por espectrofotometria na região do ultravioleta, a 362 nm. Os produtos apresentaram cinética de primeira ordem. Para a eficiência de dissolução encontraram-se valores de 83,25, 83,73 e 88,10% para os medicamentos-teste A e B e referência, respectivamente. Os fatores f1 e f2 foram calculados, demonstrando haver similaridade entre os medicamentos avaliados. O ensaio de dissolução foi validado apresentando seletividade, linearidade, precisão e exatidão dentro dos critérios de aceitação

BENEFICIAMENTO DO QUARTZO HIALINO E LEITOSO PARA OBTENÇÃO DE VARIEDADES GEMOLÓGICAS

A combinação de irradiação gama e aquecimento através de tratamento térmico tem se mostrado uma boa alternativa para a obtenção de novas cores em quartzo hialino, que normalmente não possuem aplicação gemológica. Buscou-se neste trabalho a aplicação de irradiação gama em diferentes doses e tratamento térmico, sob temperaturas e taxas variáveis, para a obtenção da tonalidade green gold em amostras de quartzo hialino e leitoso. Estes ensaios foram combinados com análise por Difração de Raios-X, Fluorescência de Raios-X e espectroscopia de absorção na região do infravermelho por transformada de Fourier com o objetivo de se verificar o potencial desses minerais obter esta nova cor. Os resultados obtidos sugerem taxa de dosagem e aquecimento específicos para cada uma das variedades pesquisadas