24 research outputs found
Highly effective and reusable sulfonated pentablock copolymer nanocomposites for water purification applications
Sulfonated pentablock copolymer nanocomposites loaded with TiO2 or graphene oxide show their effectiveness in water purification applications
Nutritional features of flour blends composed of durum wheat and lupin
This study aims to improve the nutritional characteristics of durum wheat re-milled semolina by adding 3%, 7%, 10% and 15% lupin flour (Lupinus albus L.) (L For lupin protein concentrate (LPC) (Lupinus angustifolius L.). Lupin flour showed a high protein content (40.05 g/100 g), which further increased to 55.00 g/100 g in the protein concentrate. Compared to re-milled semolina, the protein content of the flour blends significantly increased for additions of LPC â„ 3% and LF â„ 7%. The lysine score significantly increased at levels of addition of LF or LPC â„ 7%. The addition of LF at levels â„ 3% determined an increase of manganese and iron, while copper and zinc increased at addition levels â„ 10%. The macroelements significantly increased with the addition of LF (at levels â„ 3% for magnesium; â„10% for potassium and calcium; â„15% for phosphorous) and LPC (at levels â„ 3% for potassium and magnesium and â„10% for calcium). The obtained flour mixes are potentially suitable for the formulation of biofortified and functional foods
Conditionnement dâune surface de SiO2 seule ou additivĂ©e de nanoparticules dâargent par des protĂ©ines modĂšles (ASB et Fn) : exploration des forces dâadhĂ©sion de Candida albicans
National audienceDepuis plusieurs annĂ©es, la silice (SiO2) suscite un grand intĂ©rĂȘt dans le domaine biomĂ©dical. En raison de son utilisation pour la conception dâimplants Ă revĂȘtement antimicrobien ou encore de systĂšmes de marquage et dâadministration de mĂ©dicaments in vivo, la SiO2 reprĂ©sente un matĂ©riau adaptĂ© Ă un usage biomĂ©dical. La prĂ©sence de nanoparticules dâargent (AgNPs) Ă sa surface ou leur incorporation Ă quelques nanomĂštres de la surface conduisent Ă une modulation des propriĂ©tĂ©s physico-chimiques et antimicrobiennes de la silice. Toutefois, les propriĂ©tĂ©s de la SiO2 peuvent ĂȘtre fortement modifiĂ©es suite Ă lâadhĂ©sion des protĂ©ines sur sa surface : la conformation et lâorganisation des protĂ©ines adsorbĂ©es peuvent ainsi influencer les processus biologiques en lien avec ce matĂ©riau, dont lâadhĂ©sion microbienne. Dans ce travail, nous avons Ă©valuĂ© lâinfluence des protĂ©ines modĂšles (sĂ©rum albumine bovine - SAB ou fibronectine - Fn) adsorbĂ©es et dĂ©shydratĂ©es Ă la surface de diffĂ©rents substrats de SiO2 ou nanocomposites (couches de silice contenant des AgNPs) sur lâadhĂ©sion de Candida albicans IP48.72. Les rĂ©sultats ont rĂ©vĂ©lĂ© des diffĂ©rences significatives en fonction de la nature de la protĂ©ine utilisĂ©e. En effet, une augmentation des forces dâadhĂ©sion cellulaire a Ă©tĂ© observĂ©e avec la Fn. LâadhĂ©sion des levures est alors maintenue mĂȘme sous lâapplication des fortes contraintes de cisaillement pariĂ©tales. En revanche, la prĂ©sence de SAB conduit Ă une diminution dâadhĂ©sion cellulaire. Dans ces mĂȘmes conditions, nous avons pu confirmer une amplification de lâadhĂ©sion de C. albicans en prĂ©sence des AgNPs exposĂ©es Ă la surface en raison des forces Ă©lectrostatiques mises en jeu. Les forces dâadhĂ©sion de la levure sont plus faibles lorsque les AgNPs sont enterrĂ©es dans la matrice de SiO2. Ceci pourrait ĂȘtre reliĂ© Ă un relargage progressif des Ag+. Quel que soit le procĂ©dĂ© dâobtentiondes nanocomposites (AgNPs exposĂ©es Ă la surface ou enterrĂ©es), la quasi-totalitĂ© des cellules de C. albicans est non viable dĂšs la phase initiale dâadhĂ©sion, confirmant lâeffet lĂ©tal de Ag+. La mort cellulaire nâinduit pas de diminution de lâadhĂ©sion de C. albicans
On the interaction of Red Fluorescent Protein-DsRed with silver based nanocomposites for bio sensing applications
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Adsorption des protĂ©ines sur des surfaces solides de couches minces nanocomposites contenant des nanoparticules dâargent : organisation et propriĂ©tĂ©s optiques
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Protein interaction with AgNPs -based plasma deposited nanocomposites : an excellent strategy to reveal the âprotein-adsorption problemâ
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Adhesion of Candida albicans on the surface of tailored by AgNPs thin silica layers : evaluation at low shear stresses
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Candida albicans adhesion on dielectric surfaces (SiO 2) with tailored properties at low shear stresses
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Plasma-based synthesis of multifunctional thin dielectrics with embedded silver nanoparticles : study of the interaction with biological targets
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