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Characterization of thermal and water vapor barrier properties in HPMC edible films content chitosan nanoparticles.
Get PDFAvaliação das propriedades morfológicas e de barreira em filmes comestíveis sintetizados a partir de hidroxipropil metilcelulose e nanoparticulas de quitosana.
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Preparação e caracterização mecânica de filmes comestíveis sintetizados a partir de hidroxipropil metilcelulose e nanopartículas.
Get PDFNanopartículas de quitosana aplicadas em filmes comestíveis de HPMC para melhoria nas propriedades.
Get PDFImproved barrier, mechanical and thermal properties of hydrophilic edible films by incorporation of nanoparticles and nanofibers.
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