Los oficios y la endogamia laboral en las parroquias del obispado de Barcelona en 1605-1607 y 1625-

A partir dels documents episcopals barcelonins, on es detallen els impostos sobre les noces ("esposalles") ocorregudes a les parròquies del bisbat de Barcelona en els períodes compresos entre l'1 de maig de 1605 i el 30 d'abril de 1607, i el 1 maig 1625 i el 30 d'abril de 1627, en aquest article s'ha realitzat una anàlisi dels oficis dels contraents masculins, així com de les similituds relacionals existents entre l'ofici del nuvi i els del seu pare i el seu sogre, confirmant en tots dos períodes, un ampli predomini de les activitats del sector primari, especialment dels pagesos, seguides pels artesans dedicats a la fabricació de roba, en el sector secundari, tot això en el marc d'una certa endogàmia laboral.A partir de los documentos episcopales barceloneses, donde se detallan los impuestos sobre las bodas ("esposalles") ocurridas en las parroquias del obispado de Barcelona en los períodos comprendidos entre el 1 de mayo de 1605 y el 30 de abril de 1607, y el 1 de mayo de 1625 y el 30 de abril de 1627, en el presente artículo se ha realizado un análisis de los oficios de los contrayentes masculinos, así como de las similitudes relacionales existentes entre el oficio del novio y los de su padre y su suegro, confirmándose en ambos períodos, un amplio predominio de las actividades del sector primario, especialmente de los payeses, seguidas por los artesanos dedicados a la fabricación de ropa, en el sector secundario, todo ello en el marco de una cierta endogamia laboral.From Barcelona Episcopal documents, detailing taxes on weddings ("esposalles") occurred in the parishes of the diocese in the periods between May 1, 1605 and April 30, 1607, and May 1, 1625 and April 30, 1627, this article has made a analysis of the relations of the jobs of the male spouses and relational similarities between the job of the groom and his father and his father-in-law, confirmed in both periods a wide prevalence of primay sector activities, especially farmers, followed by craftsmen, dedicated to manufacture of clothing, in the secondary sector, all withing the framework of a certain generational job inbreeding about the employment

Morphological and immunochemical characterization of the pollen grains of Chenopodium album L. (Chenopodiaceae) in a temperate urban area in Argentina

Chenopodium album es una hierba cosmopolita, anual, muy polimórfica, que crece en forma espontánea en baldíos con suelos modificados de los barrios periféricos de Bahía Blanca. En esta ciudad, el periodo de floración es principalmente entre febrero y marzo, que coincide con la mayor concentración de este tipo de polen en la atmósfera. El objetivo de este estudio fue caracterizar morfológica e inmunoquímicamente a los granos de polen de Chenopodium album obtenidos en diferentes zonas del área urbana de la Bahía Blanca. Las muestras fueron colectadas en tres zonas de la ciudad. La estructura y la morfología de los granos fueron analizados con microscopía óptica y electrónica. Los perfiles proteicos y antigénicos fueron estudiados mediante Tricine-SDS-PAGE y western blot, empleando un suero policlonal obtenido en conejo. El análisis morfológico mostró diferencias significativas en relación al diámetro de los granos de polen en una de las áreas estudiadas. En esa misma área se encontraron diferencias en la expresión de proteínas, aunque el perfil antigénico fue conservado. Estas variaciones en la morfología y en el perfil proteico podrían ser causadas por los efectos de las condiciones ambientales sobre el polen y la presencia de contaminantes urbanos provenientes del tráfico vehicular.Chenopodium album is a very polymorphic, cosmopolitan, annual herb that grows spontaneously in modified soils in wasteland in the outlying urban zones of Bahía Blanca. In this city, the flowering period is mainly during February and March, which coincides with the highest concentrations of this pollen type in the atmosphere of the city. The objective of this study was to characterize the pollen grains of Chenopodium album, both morphologically and immunochemically, that were obtained from three different zones in the urban area of Bahía Blanca. Samples were collected from the three separate zones in the city that were far apart. The structure and morphology of the grains were analyzed using light and electron microscopy. The protein and antigenic profiles were studied with Tricine-SDS-PAGE and western blot with a polyclonal rabbit serum, respectively. The morphological analysis showed significant differences in relation to the diameters of the pollen grains in one of the studied areas. Differences in the protein expression were seen for the same area although the antigenic profile was conserved. The variations in the morphology and the protein profile may be caused by the effect of environmental conditions on the pollen, and the presence of urban contaminants from vehicular traffic.Fil: Bianchimano, Andrea Susana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Laboratorio de Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Murray, María Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur; ArgentinaFil: Aztiria, María Eugenia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Laboratorio de Inmunología; ArgentinaFil: Montes, Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur; ArgentinaFil: Calfuán, Melina Lorena. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Prat, María Inés. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Laboratorio de Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Casher wine tourism in Spain: A new tourist and cultural product

[Resumen] Las comunidades judías tuvieron una importante presencia una gran influencia en la Península Ibérica a lo largo de la Edad Media, dejándonos múltiples rastros culturales, tanto materiales como inmateriales. Entre otros, cabe destacar el método Casher de elaboración del vino. Por otra parte, en la actualidad, ante las nuevas motivaciones y expectativas de unos turistas cada vez más experimentados y exigentes, que buscan actividades personalizadas, se están desarrollando múltiples productos basados en el turismo cultural, especialmente en los territorios de interior. Ante esta situación, desde la Red de Juderías de España se ha diseñado “Viñedos de Sefarad”, un enoturismo que permite visitar bodegas que elaboran y comercializan su vino siguiendo el método judío Casher. En este artículo, a partir de una serie de entrevistas personales a visitantes de estas bodegas, se analizan los principales factores que tienen en cuenta dichos turistas, y se concluye que las motivaciones son distintas según sea el principal objetivo del visitante, sea la compra de vino Casher o si, primordialmente, está orientado a consumir turismo cultural, aunque también se presentan una serie de factores comunes a ambos colectivos[Abstract] The Jewish communities had an important presence a great influence in the Iberian Peninsula throughout the Middle Ages, leaving us multiple cultural traces, both material and immaterial. Noteworthy among others is the Casher method of making wine. On the other hand, today, with the new motivations and expectations of more and more experienced and demanding tourists, who are looking for personalized activities, are developing multiple products based on cultural tourism, especially in the interior territories. Faced with this situation, the Network of Spanish Jewish Quarters has designed “Viñedos de Sefarad”, a wine tourism that allows visitors to visit wineries that elaborate and market their wine following the Jewish Casher method. This article, based on a series of personal interviews with visitors of these wineries, analyzes the main factors valued by these tourists, and concludes that the motivations are different accordin

Turismo naturista: una apuesta por el turismo marginal. El caso del barrio naturista de Cap D’Agde en Francia

Within local development policies, tourism has a growing role, and to diversify marginal speeding cars, one of its main exponents naturist tourism. The Naturist Quarter of Cap d’Agde is one of the major world centers of this type of tourism promoted by the French government. However, in this same space emerge another tourism, swingers, paradigm of erotic-sexual tourism, leading to multiplicity of relationships, not without tensions and conflicts in different areas involved. In this article we analyze the key issues of tourism and tourism naturist swinger, focusing on the Naturist Quarter of Cap d’Agde, a symbol of these new cars marginal emerging.Dentro de las políticas de desarrollo local, el turismo tiene un peso cada vez mayor, cada vez más a fin de diversificar la oferta se potencian los turismos marginales, siendo uno de sus principales exponentes el turismo naturista. El barrio naturista de Cap d’Agde es uno de los principales centros mundiales de este tipo de turismo, impulsado por el propio gobierno francés. Sin embargo, en este mismo espacio emerge otro turismo, el swinger, paradigma del turismo erótico-sexual, provocando multiplicidad de relaciones no exentas de tensiones y conflictos en los diferentes espacios involucrados. En este artículo analizamos los puntos clave del turismo naturista y del turismo swinger, centrándonos en el barrio naturista de Cap d’Agde, símbolo de estos nuevos turismos marginales emergentes

Nuevos planteamientos y nuevas motivaciones en la elección de destinos de turismo cultural-urbano homosexual: el Festival Circuit de Barcelona

One of the offers from the urban tourism happens for promoting his cultural tourism and of leisure. With the homosexual tourism appears a product mix of leisure, recreative and cultural to satisfy the demand of a group with a few particularities social, demographic and economics singular. Here is analyzed the Festival Circuit of Barcelona, from a survey to know the motives of his choice, concluding that this decision, in addition to the profile partner-demographic of the tourist, also obeys the interaction of several affective and pragmatic factors, the qualities, offer and image of the destination and the consumption of new experiences.Una de las ofertas del turismo urbano pasa por potenciar su turismo cultural y de ocio. Con el turismo homosexual se presenta un conjunto de productos de ocio, recreativos y culturales para satisfacer la demanda de un colectivo con unas particularidades socio-demográficas y económicas singulares. Aquí se analiza el Festival Circuit de Barcelona, a partir de una encuesta para conocer los motivos de su elección, concluyéndose que esta decisión, además del perfil socio-demográfico del turista, también obedece a la interacción de varios factores afectivos y pragmáticos, las cualidades, oferta e imagen del destino y el consumo denuevas experiencias

Efecto de la temperatura de conservación sobre la expresión de proteínas en granos de polen de Chenopodium album L.

Los componentes activos del polen a partir del cual se obtienen los extractos alergénicos pueden variar considerablemente de acuerdo al momento, el lugar dónde se recolecta y el período comprendido entre la recolección y su utilización. El presente trabajo pretende evaluar si la temperatura de conservación del grano de polen influye en la expresión de proteínas y en la antigenicidad de las mismas, al momento de preparar un extracto alergénico. La especie elegida para estudio fue Chenopodium album L. ya que es de gran interés alergológico en la ciudad de Bahía Blanca. Los granos de polen se conservaron a temperatura ambiente, 4 °C y -18 °C por el término de dos meses. El contenido proteico de los extractos se determinó por el Método de Bradford. La expresión proteica y la antigenicidad se estudiaron mediante electroforesis vertical Tricina-PAGE-SDS 12, 5 % e Inmunoblot respectivamente. Los resultados obtenidos demuestran que la concentración proteica total fue menor para los extractos obtenidos del polen conservado a temperatura ambiente que para las otras dos condiciones. La expresión de proteínas varía cuantitativamente en todos los extractos y si bien la expresión cualitativa prácticamente se conserva, aparece para el polen conservado a temperatura ambiente, una banda de PM menor a 12 kDa. Esta banda podría ser consecuencia de la degradación proteica que experimenta el polen a esa temperatura de almacenamiento. En cuanto a la antigenicidad de los extractos no hay diferencias cualitativas aunque pueden apreciarse diferencias cuantitativas significativas. Concluimos que la conservación del polen a 4°C o a -18°C serían las más adecuadas, ya que permiten obtener una mayor concentración proteica partiendo de la misma masa de polen.The active components from which pollen allergen extracts are obtained can change considerably according to the time or the place where collect and the time period between harvesting and use. This work aims to assess if the storage temperature of the pollen grain influences protein expression and its antigenicity when preparing an allergen extract. The species chosen for our study was Chenopodium album L, since it is of great allergologic interest in the city of Bahía Blanca. Pollen grains were stored at room temperature 4ºC and -18ºC , for a period of two months. The protein content of the extracts was determined by the Bradford method. Protein expression and antigenicity were studied by vertical electrophoresis Tricine SDS-PAGE 12, 5% and Immunoblot. The obtained results show that the total protein concentration was lower in the extracts of pollen stored at room temperature than in those under two conditions. Protein expression differs quantitatively in all extracts and even if the qualitative expression is kept practically the same, in the Tricine SDS-PAGE gel and the pollen stored at room temperature there appear a band of MW inferior to 12 kDa. This band could result from the protein degradation experienced by pollen stored at that temperature. As regards extract antigenicity, there are no qualitative differences even though there are significant quantitative differences. We conclude that pollen preservation at 4ºC or -18ºC would be the most appropriate since it allows greater protein concentration for the same mass of pollen.Fil: Bianchimano, Andrea Susana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Laboratorio de Inmunología; ArgentinaFil: Murray, María Gabriela. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Laboratorio de Plantas Vasculares; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur; ArgentinaFil: Prat, María Inés. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Laboratorio de Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Mountainrunners. Trail running for children

Resumen basado en el de la publicaciónDurante el siglo XX y XXI, se han extendido iniciativas de aprendizaje de la carrera en Educación Física, tanto en Educación Primaria como en Secundaria, basadas en la autonomía y el mantenimiento del ritmo constante para realizar esfuerzos de larga duración. Se está produciendo una gran evolución de las carreras por montaña. Transfiriendo los trabajos del contexto de Educación Física a la promoción de las carreras por montaña entre escolares se han desarrollado proyectos con resultados interesantes. Se muestran, las bases conceptuales y las estrategias prácticas empleadas para el aprendizaje de la carrera de larga duración por montaña. Su finalidad es impulsar la carrera por montaña desde un enfoque participativo en los contextos escolar y no escolar, superando el estereotipo de que la carrera es sinónimo de rendimiento. Se presentan diferentes modos de organizar carreras por montaña con escolares cuya motivación principal sea el placer de correr por la naturaleza.ES

Las romerías, oportunidad turística y relaciones sociales entre locales y visitantes. El caso de la Cerdanya en Cataluña

En los estos últimos años se están desarrollando nuevas actividades alrededor del turismo cultural-religioso con el objetivo de dar a conocer y mantener vivo el folklore propio de las generaciones pasadas. Entre estos fenómenos histórico-culturales y turísticos están las romerías. Se trata de excursiones grupales, generalmente a pie, a ermitas y santuarios donde, además de las actividades puramente religiosas, también se aprovecha para realizar otros actos festivos vinculados con las tradiciones del lugar. De este modo, con las romerías, algunos lugares religiosos en los territorios de interior se han convertido en puntos de encuentro entre los turistas y la población local, con una triple función: revalorizar el patrimonio local, atraer visitantes y ser lugar de encuentro entre la comunidad local y los turistas. En este trabajo, a partir de documentación y estadísticas sobre el tema y de entrevistas a participantes, se ha analizado el caso de las romerías en la Cerdanya española (los llamados “aplecs”), y se ha confirmado que se trata de unos eventos populares que permiten revalorizar turísticamente el territorio, ayudando a reafirmar la identidad local, conservando el patrimonio material e inmaterial y favoreciendo las relaciones sociales entre gente con diferentes intereses y motivaciones.

Luces y sombras del turismo industrial como dinamizador turístico en la provincia de Girona

XII Coloquio de Geografía del Turismo, Ocio y Recreación de la Asociación de Geógrafos Españoles. Colmenarejo (Madrid), del 17 al 19 de junio de 2010.Este texto se desarrolla en el marco del proyecto de investigación "Turismo, territorio e identidad: procesos de revalorización de espacios y actividades en el medio rural español. Un análisis comparado de los casos de Cataluña, Galicia y Murcia", del Plan Nacional de I+D+i, financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación. Referencia: CS02009-11793Publicad