Calendario agrícola mazateco, milpa y estrategia alimentaria campesina en territorio de Huautepec, Oaxaca

The objectives of this research were to document the knowledge and use of the Mazatec agricultural calendar, and to contribute to characterize the functioning of the agri-food system in Agua Colorada and Agua Evangelista, in the municipality of Huautepec, Oaxaca, a Mazatec ethno-linguistic region. In the methodology, a mixed approach was used, analyzing qualitative and quantitative data. A simple random sample allowed selecting 34 peasants/indigenous people, to apply questionnaires. Results indicate that the knowledge and use of the Chan Mazatec agricultural calendar is still valid in the communities of study, directed basically at signaling the periods for dates for sowing, agricultural tasks and harvesting of species that make up the milpa and backyard systems. The milpa constitutes the fundamental economic agricultural activity; it is a means for the recreation of their traditional knowledge and the social production of various food products for self-consumption, basic in the local gastronomy. The Mazatec family economic systems (MFES) are based on the understanding of their natural environment, decisive for biodiversity management in the milpa and the consequent stability and resilience of the system; as indicators of their territorial strategies that allow their operation, adaptability and permanence as socioeconomic production and consumption organizations.Los objetivos de esta investigación fueron documentar el conocimiento y uso del calendario agrícola mazateco, y contribuir a caracterizar el funcionamiento del sistema agroalimentario, en Agua Colorada y Agua Evangelista del municipio de Huautepec, Oaxaca, región etnolingüística mazateca. En la metodología se utilizó el enfoque mixto, analizando datos cualitativos y cuantitativos. Un muestreo aleatorio simple permitió seleccionar 34 campesinos-indígenas para la aplicación de cuestionarios. Los resultados indican que el conocimiento y uso del calendario agrícola mazateco Chan sigue vigente en las comunidades de estudio, orientado básicamente para señalar los periodos de fechas de siembra, labores agrícolas y de cosecha de las especies que integran los sistemas de milpa y de traspatio. La milpa constituye la actividad agrícola económica fundamental; es un medio para la recreación de su conocimiento tradicional y la producción social de diversos productos alimenticios de autoconsumo, básicos en la gastronomía local. Los sistemas económicos familiares mazatecos (SEFAM) están basados en los conocimientos de su entorno natural, determinantes para el manejo de la biodiversidad en la milpa y la consecuente estabilidad y resiliencia del sistema; como indicadores de sus estrategias territoriales que posibilitan su funcionamiento, adaptabilidad y permanencia como organizaciones socioeconómicas de producción y consumo

Diversidad y caracterización de maíces criollos. Estudio de caso en sistemas de cultivo en la costa chica de Guerrero, México

Maize (Zea mayz L.) has an important cultural and economicvalue for phytogenetic wealth, due to its strategic dietarypurpose. The objective of this study was to explore managementantecedents and characterize native populations of Creole corns.The working methodology was to carry out a contest of whiteCreole corns, based on criteria used by local producers inTecoanapa, Guerrero. This first stage allowed understandingits diversity, characterizing its cobs, and selecting producers.In May 2006, 29 farmers and 42 parcels were selected, basedon materials that entered the contest as “local Creolesâ€.Surveys were carried out regarding their seeds, and use andmanagement of Creoles. Results report the use of 11 Creolevarieties. Palmeño and Olotillo were the ones of greatest use andthey were characterized with 24 variables. Comparative analysisbetween Palmeño and Olotillo show significant differencesbetween most of the variables. For Olotillo, the existence ofdifferences between variables at the time of seed selection isexemplified, comparing this with estimation in the field.Management along different native population years showsa variability of criteria for seed selection and the consistentexpression during the cultivation cycle, as a result from diverseexperiences among farmers.El patrimonio fitogenético tiene un importante valor cultural yeconómico en maíz (Zea mayz L.) por su propósito estratégicoalimentario. El objetivo de este estudio fue conocer antecedentesde manejo y caracterizar poblaciones nativas de maíces criollos.La metodología de trabajo fue realizar un concurso de maícescriollos blancos, basándose en criterios de productores localesde seis poblados de Tecoanapa, Guerrero. Esta primera etapapermitió conocer su diversidad, caracterizar sus mazorcas y seleccionarproductores. En mayo de 2006 fueron seleccionados 29agricultores y 42 parcelas con base en materiales que concursaroncomo “criollos localesâ€. Se realizaron encuestas sobre sussemillas, uso y manejo de criollos. Los resultados reportan eluso de 11 criollos. Palmeño y Olotillo fueron las de mayor usoy se caracterizaron con 24 variables. El análisis comparativoentre Palmeño y Olotillo muestra diferencias significativas entrela mayoría de variables. Para Olotillo se ejemplifica la existenciade diferencias entre variables al seleccionar semilla, comparadascon su estimación en campo. El manejo entre años dediferentes poblaciones nativas muestra variabilidad de criteriospara selección de semilla y la consecuente expresión durante elciclo de cultivo, como resultado de experiencias diversas entreagricultores

Sistemas de cultivo y biodiversidad periurbana. Estudio de caso en la cuenca del río Texcoco

The population in Valle de México has historically created agreat diversity of agricultural and livestock production systems,among them chinampas and rainfed agriculture in terraces;these are sustained in traditional knowledge, domestication andrecreation of an important biological diversity. However, duringrecent decades, extreme urban transformations have impactedagricultural territories, generating changes and adaptations inthe existing cultivation systems. With the objective of evaluatingthe biodiversity managed in cultivation systems and their interparcelspaces, as well as its use, research was carried out inthree communities of the Texcoco River Basin, taking intoconsideration their location with regards to the urban zone(Texcoco). A survey was applied to 33 farmers, who jointlymanage 47 cultivation systems. Single crops and polyculturewere identified; the latter show associations and intercalation,combining maize, squash and grain pulses. The Shannondiversity index in Ixayoc was 3.65, in Tequexquinahuac 3.57and in Nativitas 3.25; the greatest diversity was found interritories that are farthest from the urban zone. In parcels,50% of biodiversity was weeds; the rest was annual crops, fruittrees, trees, shrub and ornamental plants. Biodiversity andpolyculture management tends towards valuation of the dietaryuse of products and weeds, based on productive logics sustainedin certain peasant agro-ecological principlesLa población del Valle de México ha creado históricamente unagran diversidad de sistemas agropecuarios, entre ellos las chinampasy la agricultura de temporal con terrazas; sustentadosen conocimiento tradicional, la domesticación y recreación deuna importante diversidad biótica. Sin embargo, en las últimasdécadas las transformaciones urbanas extremas han impactadolos territorios agrícolas, generando cambios y adaptaciones enlos sistemas de cultivo existentes. Con el objetivo de evaluarla biodiversidad gestionada en los sistemas de cultivo y sus espaciosinterparcelarios, y el uso de la misma, se realizó estainvestigación en tres comunidades de la Cuenca del Río Texcoco,considerando su ubicación en relación con la zona urbanizada(Texcoco). Se aplicó una encuesta a 33 agricultores, que ensu conjunto manejan 47 sistemas de cultivo. Se identificaronunicultivos y policultivos, éstos últimos registran asociacionese intercalaciones, combinando maíz, calabaza y leguminosas degrano. El índice de diversidad de Shannon en Ixayoc fue 3.65,en Tequexquinahuac 3.57 y en Nativitas 3.25, la mayor diversidadse registró en territorios más alejados de la zona urbana.El 50% de biodiversidad en parcelas fue de arvenses, el resto decultivos anuales, frutales, árboles, arbustos y ornamentales. Elmanejo de la biodiversidad y de policultivos tiende hacia la valoracióndel uso alimenticio de productos y arvenses, basándoseen lógicas productivas sustentadas en ciertos principios agroecológicoscampesinos

Deforestación y reforestación en la Sierra de Guadalupe, Estado de México, como un sistema social en red.

Deforestation is a complex and multifactorial problem. In Mexico, this phenomenon is exacerbated by urbanization in metropolitan areas. The Sierra de Guadalupe is situated in the Valley of Mexico and is a Protected Natural Area (PNA) that has been continually devastated by encroaching human settlement. In the area of mountain range located in the State of Mexico, attempts have been made to counteract deforestation with reforestation in degraded areas. However, these activities have been modified by the social, economic and political realities of this area. Our aim was to analyze the reforestation process in the Sierra de Guadalupe in the State of Mexico, during the period 2009-2020, by analyzing the social network and the structural phenomenon generated between social actors, reforested places and species used. Results indicated that 416.9 hectares have been reforested, affecting 75 localities, with participation of around 300 social actors, using 50 species, of which only 15 are native to the Sierra de Guadalupe ecosystem. Unequal distribution of resources used for reforestation was apparent, when comparing the municipalities analyzed (Coacalco, Ecatepec, Tlalnepantla and Tultitlán), despite being part of the same ecological corridor.La deforestación es una problemática compleja y multifactorial. En México, este fenómeno se agudiza por la urbanización en las zonas metropolitanas. En la Cuenca de México, se encuentra la Sierra de Guadalupe, un Área Natural Protegida que ha sido devastada continuamente por los asentamientos humanos. En la porción de la sierra ubicada en el Estado de México, se ha tratado de contrarrestar la deforestación con reforestaciones en zonas degradadas. Sin embargo, estas actividades se han visto modificadas por las realidades sociales, econó­micas y políticas de dicha zona. El objetivo, fue analizar el proceso de reforestación en la Sierra de Guadalupe en el Estado de México, en el periodo 2009-2020, utilizando el análisis de redes sociales y la representación estructural generada entre actores sociales, lugares reforestados y especies empleadas. Los resultados mostraron que se han reforestado 416.9 hectáreas, incidiendo en 75 localidades, donde han participado alrededor de 300 actores sociales, utilizándose 50 especies, de las cuales, únicamente 15 son nativas del ecosistema de la Sierra de Guadalupe. Se observó una distribución desigual de los recursos utilizados en las reforestaciones, entre los municipios analizados (Coacalco, Ecatepec, Tlalnepantla y Tultitlán), a pesar de ser parte del mismo corredor ecológico

Desposesión, minería y transformaciones en la vida de la población de Cedros, Zacatecas, México

This paper analyzes, from a gender perspective, the dispossession of lands from the Cedros ejido, where the Peñasquito mine is located, property of Gold Corp Inc. This company makes use of the land in open air mining (strip mining). The information, collected through interviews with the local people, shows inequalities between men and women with regard to access to land ownership, decision making, and negotiations. It shows that women have to directly face the problems inherent to mining.Este trabajo analiza, desde la perspectiva de género, la desposesión de tierra del ejido[1]Cedros, donde se ubica minera Peñasquito propiedad de “Gold Corp Inc.”, empresa que usufructúa la tierra mediante la minería a cielo abierto. La información, recabada con entrevistas de la población, evidencia desigualdad entre hombres y mujeres respecto a: acceso y propiedad de la tierra, toma de decisiones y negociación; muestra que son las mujeres quienes enfrentan directamente la problemática inherente a la minería.[1] Núcleo de población o persona moral con personalidad jurídica y patrimonio propio que recibió las tierras vía dotación (Concheiro y Robles Berlanga, 2014:181)

Incorporation and management of improved avocado in the groves of Tétela del Volcán, Morelos. Case study Grupo FRUFIDET

The objective of this study was to analyze the process of incorporating improved varieties of avocado and its effect on the diversity, management and use in 54 orchards belonging to 25 members of the Rural Production Society of C.V. FRUFIDET Group in Tétela del Volcán, Morelos. A survey was applied to all members of society considering the characteristics of the orchards and the process of incorporating improved varieties of avocado to their orchards. The diversity associated with avocado cultivation was obtained through participant observation and a survey. A typology of orchards was carried out with an analysis of principal components. The results show that the improved avocado has replaced the peach crop by 67%, plum 12%, corn and beans 12%, pomegranate 6% and fig 3%. Three types of orchards were found: those that have replaced the previous crop with improved varieties of avocado (17%), those that have introduced avocado as one more species to their orchard in combination with other fruit trees (53%) and those that they maintain with fruit trees and Mexican varieties of avocado (30%). It is concluded that the improved varieties of avocado have been incorporated by 100% of the members of the organization. Its incorporation has caused the displacement of Mexican varieties of avocado and other fruit treesObjective: To analyze the process of incorporating improved varieties of avocado (Persea americana Mill.) and its effect on the diversity, management and use in 54 orchards belonging to 25 members of the Rural Production Society of C.V. Grupo FRUFIDET in Tétela del Volcán, Morelos, Mexico.Methodology: A survey was applied to all members of society considering the characteristics of the orchards and the process of incorporating improved varieties of avocado to their orchards. The diversity associated with avocado cultivation was obtained through participant observation and a survey. A typology of orchards was carried out with a principal components analysis.Results: The improved avocado has replaced the peach crop by 67%, plum 12%, corn and bean 12%, pomegranate 6%, and fig 3%. Three types of orchards were found: those that have replaced the previous crop with improved varieties of avocado (17%), those that have introduced avocado as one more species to their orchard in combination with other fruit trees (53%), and those which are maintained with fruit trees and Mexican varieties of avocado (30%).Conclusions: The improved avocado varieties have been incorporated by 100% of the members of the organization. Their incorporation has caused the displacement of Mexican varieties of avocado and other fruit trees

Organización comunitaria, aprovechamiento forestal y mujeres recolectoras, en El Punto, Oaxaca, México: Use and conservation of bromeliads

This research was aimed to describe and analyze community organization and the participation of women in forest harvesting and RFNM, including bromeliads in El Punto, Santa Catarina Ixtepeji, Oaxaca. The information was obtained through field trips, interviews with key informants and women members of the Wildlife Management Units (WMU) and a survey to 24 gatherers from the community. Two ways of organization were identified: a) Two WMUs and a group women who collect all around the year, and b) A group of gatherers, that collect RFNM during Christmas season. Different actions were found between the organization for the management of bromeliads and RFNM. The practices carried out by the women of the UMA are less adverse. It is recommended to establish complementary actions for the collection, conditioning and conservation of bromeliads and RFNM by harvesting groups. The community combines self-management processes with external regulations in decision-making for the management of forest resources; however, the participation of women it limits only for the use of RFNM. Women participate to get income, learn and contribute in the care of the forest. Identified organizational structures should integrate to communitarian organization to strength the forest certification and its sustainable use.  El objetivo de esta investigación fue describir y analizar la organización comunitaria y la participación de las mujeres en el aprovechamiento forestal y de los RFNM en El Punto, Oaxaca. La información se obtuvo mediante recorridos en campo, entrevistas a informantes clave y a mujeres de las UMA, y una encuesta a 24 recolectoras/es. Se identificaron dos estructuras organizativas que aprovechan los RFNM: a) Dos Unidades de Manejo de la Vida Silvestre (UMA) y un aviso de aprovechamiento, integrados por mujeres recolectoras y b) Grupo de recolectoras/es que colectan RFNM en temporada navideña. Las acciones para el manejo de bromelias y RFNM son diferenciadas. Las prácticas de las recolectoras de las UMA son menos adversas. Se recomienda acciones complementarias de ambos grupos para la recolección, acondicionamiento y conservación de los RFNM. La comunidad combina procesos de autogestión con la normatividad externa para el aprovechamiento del bosque, sin embargo; limita la participación de las mujeres, solo al aprovechamiento de los RFNM. Las mujeres participan por obtener un ingreso, aprender nuevas cosas y contribuir con el cuidado del bosque. Las estructuras organizativas identificadas deben integrarse a la estructura organizacional comunitaria para fortalecer la certificación del bosque y el aprovechamiento sustentable del mismo

Organización y empoderamiento de mujeres en el Turismo Rural Comunitario: Red Ecoturística Calakmul, Campeche, México

"Este artículo examina los modelos incluyentes del Turismo Rural Comunitario (TRC) y el Modelo Multifactorial de Empoderamiento (MME) en las organizaciones comunitarias de la Red Ecoturística de Calakmul (REC) en Campeche, México, como propuesta para din

Manifestaciones del bullying en la Preparatoria Agrícola. Universidad Autónoma de Chapingo, México

El objetivo de la presente investigación fue analizar las manifestaciones del bullying que los estudiantes reciben, hacen u observan en la Preparatoria Agrícola de la Universidad Autónoma de Chapingo ubicada en el Estado de México, México. La metodología fue de corte cuantitativo. Se aplicó un cuestionario a una muestra de 112 estudiantes (43 mujeres y 69 hombres). La información se analizó a través de estadísticos descriptivos univariados y análisis de correlación de Sperman. Los resultados muestran que los estudiantes han sido víctimas de manifestaciones de bullying de tipo psicológicas, verbales, físicas, en redes cibernéticas y sociales. Las víctimas, acosadores y acosadoras consideran que la principal manifestación del bullying que reciben o hacen es psicológica (ignoran o son ignoradas e ignorados); observadores y observadoras especifican que principalmente ven agresiones físicas (empujones)