Juegos didácticos en el laboratorio de química analítica I

Se planteó durante 4 semestres a estudiantes del Laboratorio de Química Analítica I, Facultad de Química-UNAM, elaborar juegos didácticos con los temas vistos en la clase, esto con el objetivo de despertar en ellos su creatividad y reforzar sus conocimientos, en este trabajo se presentan los resultados de dichas actividades. De dichas acciones se desprende que llevar a cabo actividades lúdicas dentro del laboratorio despierta en los estudiantes inquietudes en torno a pensar en aprender a través de la diversión. Las clases se impregnan de un ambiente lúdico y relajado que permite a cada estudiante desarrollar sus propias estrategias de aprendizaje.He was raised for 4 semesters students of the laboratory of chemical analytics I, Faculty of chemistry- UNAM, develop educational games with themes seen in the class, with the goal of awakening in them their creativity and enhance their knowledge in this work presents the results of such activities. These actions indicate that carry out recreational activities within the laboratory arouses students concerns in turning thinking about learning through fun. Classes will permeate a fun and relaxing environment that enables each student to develop their own learning strategies

Yield of forage, grain and biomass in eight hybrids of maize with different sowing dates and environmental conditions

The aim was to evaluate yield of forage, grain and biomass and fibre content of eight hybrids of maize (Rio-Grande, Arrayan, Genex 778, Narro 2010, Advance 2203, DAS 2358, P4082W and HT9150W) during two sowing seasons (spring/summer) for two consecutive years at La Laguna in Torreon, Mexico. Once the grain progression of the kernel milk line was ⅓, green forage yield (GFY), dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were determined. When the corncobs were fully mature, grain yield (GY) and biomass production (TBP) were determined. Weather conditions were recorded during the experiment. The results indicated that maximum temperature was higher and rainfall lower in the summer sowing and second year. Spring sowing had significantly higher yields of GFY, DM, GY and TBP compared to summer sowing. The first year of study showed significantly higher yields regarding GFY, GY and TBP, but FDN, FDA, DM content compared to the second year. The best hybrid for GFY and DM was Rio-Grande; for FDN and FDA was Advance 2203; for GY was HT9150W and finally for TBP was Arrayan. Regardless of the hybrid used and the sowing season, production of maize depended on external factors such as maximum temperature and rainfall; therefore, producers need to consider sowing in spring to avoid the negative effect of high temperatures on plant development.The aim was to evaluate yield of forage, grain and biomass and fibre content of eight hybrids of maize (Rio-Grande, Arrayan, Genex 778, Narro 2010, Advance 2203, DAS 2358, P4082W and HT9150W) during two sowing seasons (spring/summer) for two consecutive years at La Laguna in Torreon, Mexico. Once the grain progression of the kernel milk line was ⅓, green forage yield (GFY), dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were determined. When the corncobs were fully mature, grain yield (GY) and biomass production (TBP) were determined. Weather conditions were recorded during the experiment. The results indicated that maximum temperature was higher and rainfall lower in the summer sowing and second year. Spring sowing had significantly higher yields of GFY, DM, GY and TBP compared to summer sowing. The first year of study showed significantly higher yields regarding GFY, GY and TBP, but FDN, FDA, DM content compared to the second year. The best hybrid for GFY and DM was Rio-Grande; for FDN and FDA was Advance 2203; for GY was HT9150W and finally for TBP was Arrayan. Regardless of the hybrid used and the sowing season, production of maize depended on external factors such as maximum temperature and rainfall; therefore, producers need to consider sowing in spring to avoid the negative effect of high temperatures on plant development

Video tutoriales para fortalecer el proceso enseñanza-aprendizaje de la validación de métodos analíticos

En este trabajo se recurrió a la elaboración de video tutoriales para apoyar y fortalecer el proceso de la enseñanza e interés por la investigación de la validación de métodos analíticos con el objetivo de demostrar que la elaboración de material de apoyo disponible para alumnos y docentes es una estrategia que beneficia la enseñanza, facilitando el trabajo experimental y contribuye en los conocimientos previos del tema. Los video tutoriales se dividen en siete, en ellos se encuentra explicado detalladamente, paso a paso, como realizar un proceso de validación de métodos analíticos, desde la adaptación e instalación de complementos en programa Microsoft “Excel” hasta la corroboración de aceptación o rechazo de los parámetros de validación.In this document, the development of video tutorials was used to support and strengthen the teaching process and interest in the research of the validation of analytical methods in order to demonstrate that the development of support material available for students and teachers is a strategy that benefits teaching, facilitating experimental work and contributing to previous knowledge of the subject. The video tutorials are divided into seven, they are explained in detail, step by step, how to perform a validation process of analytical methods, from the adaptation and installation of add-ons in Microsoft “Excel” to corroborate of acceptance or rejection of the validation parameters

Diseño y validación del caso de estudio “Determinación de sustancias ilícitas” para la enseñanza-aprendizaje de la Química Analítica

Artículo número 5 de la Sección 1. Educación Química.Esta investigación tiene por objetivo estudiar la metodología de “Estudio de caso” como un modelo educativo innovador para diseñar casos de estudio a partir de hechos reales, estudios y artículos científicos, centrado en el Área de la Química Analítica. En este trabajo se presenta un caso del tema de la detección de sustancias ilegales. Para los estudiantes, la propuesta del estudio de las técnicas cromatográficas resultó atractiva al presentar su aplicación en situaciones reales, aumentó su curiosidad por investigar más sobre los temas de la asignatura y su habilidad crítica se desarrolló de mejor forma. La metodología del estudio de casos comprobó ser una propuesta altamente viable para la enseñanza de la Química Analítica.This research aims to study the "Case Study" methodology as an innovative educational model to design case studies based on real facts, studies and scientific articles, focused on the area of Analytical Chemistry. This paper presents a case study of the detection of illegal substances. For the students, the proposal of the study of chromatographic techniques was attractive as it presented their application in real situations, increased their curiosity to investigate more about the topics of the subject and their critical skills were better developed. The methodology of the case study proved to be a highly viable proposal for the teaching of Analytical Chemistry

Conocimientos teóricos-prácticos de química analítica aplicados a la caracterización de aguas residuales de sistemas de depuración no alcantarillados

Artículo número 3 de la Sección Artículos de divulgación. 6 páginas.La Química Analítica es una de las ramas más importantes de Química Moderna, con aplicaciones en el control de calidad de procesos y productos en ámbitos ambientales, médicos, etc. En este trabajo se hizo una revisión de los fundamentos analíticos de los estándares que remite el proyecto de norma para la caracterización de los efluentes de sistemas de saneamiento no alcantarillado, así como la identificación de habilidades y conocimientos de química analítica y su importancia en la vida profesional. Se revisaron los métodos: Nitrógeno total Kjeldahl, Coliformes totales y fecales, Demanda bioquímica de oxígeno total, Sólidos suspendidos totales, pH y Nitratos. Finalmente se encontraron las correspondencias de los fundamentos analíticos en los contenidos curriculares de las asignaturas de Química Analítica de la Facultad de Química de la UNAM.Analytical Chemistry is one of the most important branches of Modern Chemistry, having applications in the quality control of processes and products in environmental, medical, etc. In this work, a review of the analytical foundations of the standards submitted by the draft standard for the characterization of effluents from non-sewerage sanitation systems was made, as well as the identification of skills and knowledge of analytical chemistry and its importance in professional life. The following methods were reviewed: Total Kjeldahl Nitrogen, Total and Fecal Coliforms, Biochemical Total Oxygen Demand, Total Suspended Solids, pH and Nitrates. Finally, the correspondences of the analytical foundations in the curricular contents of the analytical chemistry subjects of the Faculty of Chemistry UNAM were found

Validación de la determinación de picloram y ácido2,4-diclorofenoxiácetico en muestras ambientales de suelos por cromatografía de líquidos de alta resolución

Se desarrolló y validó una metodología por CLAR que permitió llevar a cabo la determinación de 2,4-D y picloram en muestras de suelo. Los resultados muestran que el método desarrollado es adecuado para los fines previstos ya que cumplen con los criterios de aceptación establecidos. La extracción sólido-líquido asistida por ultrasonido mostro ser eficiente, los parámetros de desempeño obtenidos cumplen con los criterios de aceptación y durante el análisis cromatográfico no se detectaron interferencias provenientes de la matriz. Al aplicar el método muestras ambientales no se encontró evidencia de la presencia de 2,4-D ni de picloram, sin embargo, debe tomarse en cuenta que son compuestos tóxicos y que un inadecuado manejo y una exposición elevada a estos compuestos, puede generar efectos dañinos a la salud.It was developed and validated a HPLC methodology that allowed the determination of 2.4-D and Picloram in soil samples. The results show that the developed method is suitable for the intended purposes as they meet the established acceptance criteria. The solid-fluid extraction assisted by ultrasound showed to be efficient, the performance parameters obtained comply with the criteria of acceptance and during the chromatographic analysis no interferences were detected from the matrix. When applying the environmental samples method, no evidence was found of the presence of 2.4-D or Picloram, however it should be taken into account that they are toxic compounds and that inadequate management and exposure to these compounds can cause harmful health effects

Propuesta de enseñanza: validación de métodos analíticos cualitativos

En este trabajo se presentan los resultados de una propuesta de la enseñanza de validación de métodos analíticos cualitativos, probada con éxito durante 3 semestres en la materia Analítica experimental III que se imparte en la FQ-UNAM. Los estudiantes al término de curso cuentan con un aprendizaje significativo sobre la validación de métodos analíticos cualitativos, son capaces de generar documentos y registros científicos y técnicos, documentar estrictamente los registros experimentales y de cálculos (en bitácora dura y/o electrónica) y, sobre todo, de integrar y aplicar sus conocimientos cuando están a un paso terminar la carrera.This work presents the results of a proposal for the teaching of validation of qualitative analytical methods, successfully tested for 3 semesters in the subject Experimental Analytical III taught in the FQ-UNAM. Students at the end of the course have significant learning on the validation of qualitative analytical methods are able to generate scientific and technical documents and records, strictly document experimental and calculations (in hard and/or electronic logs), and above all of the integrate and apply of their knowledge when they are one step away from obtaining the degree

Validación de la determinación cualitativa y cuantitativa de metanol en bebidas alcohólicas: un enfoque docente

Este trabajo se presenta como propuesta de proyecto de validación en un curso experimental universitario la “Determinación de metanol en bebidas alcohólicas”, abordada desde dos enfoques el cualitativo y el cuantitativo. Los resultados obtenidos mostraron que las metodologías presentadas son viables para poder emplearla en la enseñanza de validación de métodos analíticos, de una forma que sea accesible, eficiente, económica, donde se muestra la información necesaria para la generación de documentos y registros científicos, así como documentar estrictamente los registros experimentales y de cálculos e integrar y aplicar sus conocimientos en un laboratorio donde se valida un método analítico acuerdo con la normatividad o necesidades que cubran ampliamente las necesidades de un laboratorio que cuente con certificación (ISO 9001) o acreditación (IS0 17025).This work is presented as a project proposal for validation in an experimental university course, the "Determination of methanol in alcoholic beverages", addressed from two approaches to qualitative and quantitative. The results showed that the methodologies presented are feasible to be able to use it in the teaching of validation of analytical methods, in a way that is accessible, efficient, economical, where the information necessary for the generation of scientific documents and records, as well as strictly documenting experimental and calculation records and integrating and applying their knowledge in a laboratory where an analytical method is validated according to the regulations or needs that broadly meet the needs of a laboratory that is certified (ISO 9001) or accredited (IS0 17025)

Propuesta de estrategias didácticas gamificadas para aprendizaje de validación de métodos analíticos

En esta investigación se presentan los resultados de la propuesta de diferentes actividades lúdicas como estrategia didáctica de aprendizaje. El objetivo de esta investigación es promover la adquisición de conocimientos en la validación de métodos analíticos para el curso de Analítica Experimental III de la carrera de Química, UNAM. El propósito didáctico de las actividades propuestas es reforzar y evaluar los conocimientos teóricos e interpretación de resultados analíticos, así como apoyar la adquisición de conocimientos teóricos y experimentales, para que los estudiantes desarrollen competencias para su futura vida profesional. La ludificación como estrategia neurodidáctica de aprendizaje logró generar sentimientos positivos en los estudiantes, tales como diversión y emoción. Las actividades propuestas estimularon el aprendizaje, reforzamiento y evaluación de los conocimientos de VMA.In this investigation, the results of the proposal of different ludic activities as a didactical strategy are presented. The objective of this investigation is promoting the knowledge acquisition of analytical methos validation for the Experimental Analytical Chemistry III course of the Chemistry degree, UNAM. The didactical purpose for these activities is reinforce and evaluate the theorical knowledge and the interpretation of analytical results, as well as improving the acquisition of theorical and experimental knowledge so the students develop competences for their future professional career. Gamification as a neurodidactic strategy of learning promoted positive sentiments in the students, such as fun and amusement. The purposed ludic activities stimulated the learning, reinforcement, and evaluation of analytical methods validation knowledge

Validación de un método para la determinación de glifosato, AMPA y glufosinato en suelos por CLAR con derivatización pre-columna

Se desarrolló y validó una metodología que permitió llevar a cabo la determinación de glifosato, AMPA y glufosinato en muestras de suelo. Los resultados muestran que el método desarrollado es adecuado para los fines previstos ya que cumplen con los criterios de aceptación establecidos. El análisis de estos plaguicidas se realizó por CLAR detector UV, previa derivatización con FMOC-Cl (cloruro de 9-fluoroenilmetil cloroformato) en buffer boratos, se modificó el procedimiento de derivatización con la finalidad de optimizar la metodología. El análisis en suelo se realizó previa extracción sólido-líquido asistida con ultrasonido. Durante el análisis cromatográfico no se detectaron interferencias provenientes de la matriz. Al aplicar el método a muestras ambientales se encontró evidencia de la presencia de glufosinato. No se detectó glifosato sin embargo se detectó el ácido aminometil fosfónico (AMPA) que es uno de los productos de degradación del glifosato en concentraciones de hasta 108.26 mg/Kg.It developed and validated a methodology that allowed to carry out the determination of glyphosate, AMPA and gluphosinate in soil samples. The results show that the developed method is suitable for the intended purposes as they meet the established acceptance criteria. The analysis of these pesticides was carried out by HPLC detection UV, previous derivatization with FMOC-Cl (Fluorenylmethyloxycarbonyl chloride) in buffer borates, modified the procedure of derivatization in order to optimize the methodology. The soil analysis was performed prior to solid-liquid extraction assisted with ultrasound. No interference from the matrix was detected during the chromatographic analysis. When applying the method to environmental samples, evidence was found of the presence of glufosinate. Glyphosate was not detected however aminometilfosfónico acid (AMPA) was detected which is one of the degradation products of glyphosate in concentrations of up to 108.26 mg/kg