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Alimentação e nutrição como campo científico autônomo no Brasil: conceitos, domínios e projetos políticos
- Author
- Andrade A
- Ayres JRCM.
- Batista-Filho M
- Bosi MLM
- Bosi MLM.
- Bourdieu P.
- Bourdieu P.
- Canesqui AM
- Canesqui AM.
- Canguilhem G.
- Carvalho MCVS
- Carvalho MCVS
- Chaves N.
- Chemin SMSSM
- Contreras J
- Câmara Cascudo L.
- DaMatta R.
- Elias N.
- Evangelista J.
- Fischler C.
- Foucault M.
- Franco G.
- Freitas MCS
- Freyre G.
- Freyre G.
- Groisman D.
- Guimarães R.
- Homero.
- Juliana Klotz
- Kac G
- Karen Levy Delmaschio
- Kenneth Rochel Camargo Junior
- Loyola MA.
- Lévi-Strauss C.
- Mahan LK
- Maria Claudia Veiga Soares de Carvalho
- Maria Lucia Magalhães Bosi
- Mattos RA.
- Mitchell HS.
- Myriam de Lima Ramagem Martins
- Nascimento CA
- Nunes E.
- Nunes E.
- Oliveira JED
- Ortiz R.
- Paganotti I.
- Pinto MS
- Portilho F
- Prado SD
- Ruben Araújo de Mattos
- Salinas RD.
- Santos LAS.
- Sfez L.
- Shirley Donizete Prado
- Silva JK
- Silvia Ângela Gugelmin
- Stengers I.
- Uchimura KY
- Vilagellim ASB.
- Virgílio.
- Publication venue
- 'FapUNIFESP (SciELO)'
- Publication date
- Field of study