Dieta low-carb no período perinatal de ratas sobre a preferência por bebida açucarada, consumo alimentar e peso corporal em prole de macho / Low-carb diet in perinatal rats on sugar-sweetened beverage preference, food consumption and body weight in male offspring

A busca por meios de estilos de vida mais saudáveis vem expandindo-se gradativamente. Em meio às inúmeras intervenções nutricionais destaca-se a dieta com baixo teor de carboidratos. Quando aplicada no período perinatal, essa dieta pode acarretar alterações no desenvolvimento do organismo, além de exercer influência na formação dos hábitos e preferências alimentares. Avaliar os efeitos da dieta low carb durante o período perinatal de ratas sobre os padrões de crescimento e maturação das características físicas da prole e sobre a preferência por bebida açucarada, consumo alimentar. Foram utilizadas 12 ratas albinas da linhagem Wistar e os machos de suas proles. Os animais foram divididos em dois grupos conforme dieta ofertada no período perinatal: Grupo Controle (C - alimentado com ração padrão, n=8), e Grupo low carb (LC - alimentado com ração com baixo teor de carboidratos, n=4). Foi quantificado peso gestacional e lactacional semanal, e consumo alimentar semanal das ratas. Após 24h do nascimento dos animais foi determinado o peso ao nascer da prole: Peso da ninhada/número dos filhotes. Os procedimentos de pesagem medidas murinómetricas foram realizados em dias ímpares, até o desmame. As medidas murinométricas tomadas foram: peso corporal, eixo longitudinal (EL), comprimento da cauda (CC), e eixos latero-lateral (ELLC) e ântero-posterior do crânio (EAPC). Foi mensurado, também, o desenvolvimento de características físicas como: abertura dos olhos, erupção dos incisivos inferiores e superiores e abertura do pavilhão auditivo. Após o desmame, os filhotes foram submetidos a dois testes de preferência com refrigerantes energético e não energético aos 30 e 60 dias de vida; também nestas idades foram avaliados: peso corporal, consumo alimentar e ingestão hídrica. Aos 70 dias, os filhotes foram sacrificados e foi feita a pesagem dos órgãos. Para análise estatística foram utilizados os testes “T” de Student’s considerando a significância p<0,05. As ratas durante a gestação e lactação não apresentam diferença no consumo e peso corporal. A prole macho do GLC apresentou maior peso corporal no 21º dia de vida. Foi observado maior ELLC nos 3º, 5º e 15º dias na prole do GLC. Quanto ao desenvolvimento de características físicas, foi evidenciado o adiantamento da erupção dos incisivos inferiores nos machos e superiores nas fêmeas. O LC apresentou menor peso corporal aos 60 dias, e menor percentual de ganho de peso aos 30 dias, mas maior aos 60 dias. Esses dados acabam nos remetendo à plasticidade fenotípica e ao efeito catch up, de modo que o organismo dos animais tenha se adaptado à demanda de nutrientes no período perinatal e aos mecanismos fisiológicos consecutivos a essa demanda, e que esses mecanismos tenham permanecido e influenciado nos parâmetros de crescimento e atraso no pico de crescimento (MUNIZ, 2013; LIMA, 2015). LC consumiu mais água em ambos os testes, maior quantidade de coca-cola zero no primeiro teste, assim como mais ração durante o segundo teste, o que acarretou um maior consumo energético também no segundo teste; O LC consumiu menos coca-cola aos 30 dias, já aos 60 dias não houve diferença entre os grupos. As bebidas carbonatadas adoçadas artificialmente possuem o dobro de sódio das bebidas carbonatadas açucaradas (FERRARI e SOARES, 2003), e esse maior aporte de sódio pelos animais geraria um maior apetite pelo aumento dos hormônios glicorticóides (SOUZA, 2018). Estudos em ratos demonstram que a privação rigorosa de carboidratos, durante o período perinatal gera menor sensibilidade aos mesmos (GRECO, 2017; LAUREANEO, 2013). Aos 60 dias a não diferença no consumo de refrigerante foi influenciado pela experiência e consequente habituação do paladar ao açúcar/carboidrato. Os pesos úmidos do coração e baço apresentaram-se menores no GLC, já o peso relativo da gordura visceral foi maior no GLC. A dieta low carb aplicada na gestação e lactação influencia no crescimento e desenvolvimento de características físicas na prole, assim como exerce influência na formação dos hábitos alimentares por diminuir a preferência por açúcar/carboidrato

Hypocaloric diet in perinatal life followed by obesity exacerbates metabolic disorders in the offspring of wistar rats

The effects of an obesogenic post-weaning diet on the growth and metabolic parameters of adult offspring submitted to a hypocaloric diet in perinatal life were evaluated. Male Wistar rats were divided into two groups according to maternal diet during pregnancy and lactation: Control (C, received normocaloric diet) and hypocaloric diet during pregnancy and lactation (H, received hypocaloric diet). At weaning, half the number of animals in each group was divided into two more groups according to the post-weaning diet: control (CC, n=12), control and subject to the obesogenic diet (CO n=11), hypocaloric diet and control (HC, n=14) and hypocaloric and obesogenic diet (HO, n=9). Maternal body weight, food intake, and energy intake were recorded daily. In the offspring, birth weight, growth rate, and physical characteristics were evaluated. At 120 days, relative food consumption, glucose tolerance test (GTT), biochemical profile, and organ weight were analyzed. Mothers on a low-calorie diet showed no difference in body weight during pregnancy or lactation even with lower energy intake. In offspring, litters from mothers fed a low-calorie diet showed a deficit in physical characteristics (growth restriction and low weight). The effect of an obesogenic diet on visceral fat weight, GTT, and hypercholesterolemia was most pronounced in animals subjected to a perinatal hypocaloric diet followed by a lifelong obesogenic diet. Conclusion: Our observations expand the evidence that social environments with food scarcity and/or obesogenic environments determine greater susceptibility to obesity

Murinometric evaluations and feed efficiency in rats from reduced litter during lactation and submitted or not to swimming exercise

INTRODUÇÃO: Excesso de alimentação no início da vida pode modificar persistentemente consumo e peso corporal. Adoção de exercício físico é uma estratégia útil para evitar excessivo ganho de peso. OBJETIVO: Avaliar o crescimento corporal e a eficiência alimentar em ratos provenientes de ninhada reduzida no aleitamento. MÉTODOS: Ao terceiro dia de vida, ninhadas foram formadas com quatro (GN4) ou 10 animais (GN10), (n = 25). Ao desmame, ratos machos Wistar permaneceram em gaiolas individuais, e, aos 60 (± 2) dias foram subdivididos em sedentários (SED) e exercitados (NAT), formando quatro grupos: GN4SED, GN10SED, GN4-NAT e GN10NAT. Avaliou-se o peso, ganho de peso e taxa específica de ganho de peso, gordura epididimal, índices de massa corporal e Lee, consumo e eficiência alimentar, glicemia e lactemia. RESULTADOS: Aos 21 dias, o GN4 apresentava peso corporal 52% acima do GN10 (P = 0,001). Contudo, aos 30 e 60 dias os pesos não diferiram. Ao final do período, GN10NAT demonstrou menor peso (356,82 ± 23,04) que GN10SED (409,28 ± 17,30). Mas GN4NAT possuía maior peso (417,85 ± 37,91) que GN4SED (413,69 ± 57,45) e GN10NAT. O GN4 exibiu elevada taxa de ganho de peso na lactação, mas, redução da mesma pós-desmame. Independente do tamanho da ninhada, a taxa de ganho de peso reduz com o aumento da idade. Ao final do período, glicemia, gordura epididimal total e relativa, e os índices de Lee e IMC não diferiram entre os grupos. Os valores de lactato antes e após o exercício condizem com esforço de intensidade moderada. Na periadolescência, GN4 apresentou menor ingestão de alimentos, mas sem diferenças na vida adulta. CONCLUSÃO: A redução da ninhada no aleitamento não alterou o peso corporal ou ingestão alimentar persistentemente. Entretanto, o protocolo de natação foi eficaz em reduzir o ganho de peso em animais controles, mas não naqueles de ninhada reduzida.INTRODUCTION: Overfeeding in early life can persistently modify consumption and body weight. Adoption of exercise is one useful strategy to prevent excessive weight gain. OBJECTIVE: to assess body growth and feed efficiency in rats from reduced litters during lactation. METHODS: On day 3 of life, litters were formed with 4 (GN4) or 10 animals (GN10) (n = 25). When weaned, Wistar male rats were kept in individual cages and at day 60 (± 2) they were divided into sedentary (SED) and exercised (NAT), forming thus four groups: GN4SED; GN10SED; GN4NAT and GN10NAT. Assessment consisted of weight, weight gain and specific rate of weight gain, epididymal fat, Body Mass and Lee Indices, consumption and feed efficiency, blood glucose and lactemia. RESULTS: At day 21, GN4 had body weight 52% above GN10 (P = 0.001). However, at days 30 and 60, their weight was not different. At the end of the period, GN10NAT showed lower weight (356.82 ± 23.04) that GN10SED (409.28 ± 17.30), but GN4NAT was heavier (417.85 ± 37.91) than GN4SED (413.69 ± 57.45) and GN10NAT. GN4 presented higher rate of weight gain during lactation, but slower after weaning. Regardless of litter size, rate of weight gain reduces as age progresses. At the end of this period, blood glucose, total and relative epididymal fat, and Lee and BMI indices did not differ between groups. Pre and post-exercise lactate values are consistent with moderate effort. In periadolescence, GN4 showed lower food intake, but with no differences in adulthood. CONCLUSION: Reduced litter during lactation did not affect body weight or food intake persistently. However, the swimming protocol was effective in reducing weight gain in control animals, but not in animals from reduced litters

Maternal voluntary physical activity attenuates delayed neurodevelopment in malnourished rats

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