Economía social y agricultura familiar : hacia la construcción de nuevos paradigmas de intervención

465 p. ; 15x21 cm.Libro ElectrónicoLa publicación se inscribe en el marco de una estrategia de desarrollo rural con enfoque territorial propiciada por el INTA y en sus más de 400 páginas se analiza a fondo la economía social y se relatan interesantes experiencias de organizaciones sociales.En las últimas décadas se produjeron profundos cambios económicos, políticos, sociales y culturales, tanto en los ámbitos locales, como regionales y globales. En este contexto, el INTA redefinió su misión en el Plan Estratégico Institucional (PEI) 2005-2015, integrando los objetivos de competitividad, sustentabilidad y equidad social. También apostó a la incorporación del enfoque de desarrollo territorial a sus prácticas de trabajo. Este enfoque concibe al desarrollo como un proceso de construcción endógeno, en donde no hay estadios preestablecidos que atravesar o recetas uniformes que aplicar. Cada comunidad o territorio desarrolla propuestas en función de sus propias características y oportunidades.Índice Prólogo Julio Catullo 11 Economía social y agricultura familiar: miradas y experiencias sobre un mismo camino Roberto Cittadini, Luis Caballero, Mariana Moricz y Florencia Mainella (compiladores) 13 Economía social Conceptos para el análisis Pensar desde la perspectiva de la economía social José Luis Coraggio 29 La economía como construcción social 29 La economía como sistema de instituciones y prácticas 35 Los recursos y las necesidades 38 La mercantilización de las instituciones organizadoras de la vida social 44 ¿Cómo construir Otra Economía? La Economía Popular en el marco de una Economía Mixta como punto de partida 51 Diferencias entre Economía Popular y Economía Social 59 Los principios de institucionalización de lo economía 64 La unidad doméstica y los emprendimientos de la economía social 84 Acerca de la promoción de los emprendimientos y los sentidos subyacentes 91 El rol de los técnicos y profesionales en la intervención social 95 La práctica profesional como práctica institucionalizada y la necesidad de miradas transdisciplinarias 98 En busca de nuevos paradigmas de intervención 102 Economía social y agricultura familiar Relatos desde las experiencias La Feria Franca de San Vicente (Misiones) y sus efectos en la organización interna de las unidades familiares de producción Francisco Rodríguez, Clorinda Perucca, Laura Kostlin y Guillermo Castiglioni 111 El Mercado de la Estepa “Quimey Piuké” José Luis Zubizarreta y María Susana Campos Salvá 139 Anexo: Proyecto de Ley de Economía Social y Mercados Productivos Asociativos 163 La Mesa Provincial de Organizaciones de Productores Familiares de Buenos Aires: Una herramienta compartida Alicia Alem y Alicia González173 Red Puna: Una experiencia de organización económica de pequeños productores Celeste Golsberg y Liliana Martínez 209 La Red Orgánica Solidaria de Tucumán (ROST) Adriana Lobo, José Zelaya y Myrna Lazarte 225 Economía Social y Agricultura Urbana: el caso de la Feria Verde de la ciudad de Mar del Plata Constanza Villagra, Virginia Handam y Roberto Cittadini 245 Hacia la construcción de nuevos paradigmas de intervención. Las Comunidades Unidas de Molinos y el acompañamiento de la AER INTA Seclantás Paula Olaizola 281 La Escuela de Formación de Dirigentes (EFD) – Red Puna Equipo Coordinador de la Escuela de Formación de Dirigentes - Red Puna 291 La experiencia del IPAF NOA en la Escuela de Formación de Dirigentes (EFD) de la Red Puna Walter Mioni y Gastón Godoy Garraza 299 Fortalecimiento de la Feria Agroartesanal en tres parajes del norte neuquino Cintia Indiana Galetto, Martín Alarcón y Julieta Rocca 307 El proceso de reflexión sobre la intervención del equipo de ProHuerta Corrientes Equipo técnico del ProHuerta Corrientes 321 El Mercado de la Estepa y el acompañamiento de la AER INTA Bariloche José Luis Zubizarreta 333 Experiencia de acompañamiento socio-organizativo a productores urbanos y periurbanos de la Feria Verde Agroecológica de Mar del Plata Manuel Manzoni y Victoria Bisso 343 La Feria Verde de Mar del Plata y el “precio justo”: Nudos problemáticos para la reflexión desde la perspectiva de la economía social Luis Caballero, Laura Crespi, Sergio Dumrauf, Edgardo González, Florencia Mainella y Mariana Moricz 353 Anexo: Cartilla “Ida y Vuelta” 371 Reflexiones Finales A modo de conclusión: algunos criterios para pensar las diferencias entre la economía de mercado y la economía social José Luis Coraggio 391 Preguntas del público 413 Anexos Localización de las experiencias425 Anexo fotográfico 439 Anexo audiovisual (sólo disponible en ejemplares de distribución gratuita) Fiesta provincial de las Ferias Francas de Misiones (2005) Realización: La Red - Cáritas Diocesana Posadas. El Mercado de la Estepa (2007) Realización: Pablo Zubizarreta. La Red Orgánica Solidaria de Tucumán (2009) Realización: Dockfilms. Tierra Adentro (2006) – Audiovisual sobre la Feria Verde de Mar del Plata.- Realización: Granito Producciones. La Red Puna (2009) Realización: IPAF NOA-Darío Setta / Red Puna El cambalache de la Red Puna (2009) Realización: IPAF NOA-Darío Setta / Red Puna La Escuela de Formación de Dirigentes de la Red Puna (2005) Realización: Darío Setta / Red Puna La Mesa Provincial de Organizaciones de Productores Familiares de Buenos Aires (2007) Realización: Mesa Provincial de Organizaciones de Productores Familia- res de Bs As. Taller de sanidad animal de la escuela campesina Comunidades Unidas de Molinos (2007) Realización: Investigación Participación Acción -Área de Comunicación CUM. Fueguitos (2007) – Audiovisual sobre la Experiencia de trabajo del ProHuerta de Corrientes.- Realización: Jorge Cefarell