‘Time’ in tourism: ‘individual time’ and ‘social time’

The author does a review of the research into tourist activity and concludes that the particular character of tourist behaviour is reflected best in the study of time budgets. He proposes Max Weber's ideal-type method to be used in the analysis. In the conclusions to the article the author presents typical examples of qualitative time (recreation, holidays, tourism)

„Czas” w turystyce: „czas indywidualny” i „czas społeczny”

Autor dokonuje przeglądu badań nad aktywnością turystyczną dochodząc do wniosku, że najlepiej specyfikę zachowań turystycznych oddają badania budżetowe czasu. Proponuje do tych analiz wykorzystać metodę Maxa Webera tzw. typu idealnego. W zakończeniu artykułu przedstawiono charakterystyczne przykłady czasu jakościowego (wypoczynku, wakacji, szeroko pojętej turystyki)

Kształcenie wyższe z turyzmu i hotelarstwa na Uniwersytecie w Angers

Uniwersytet w Angers, począwszy od 1972 r. prowadzi wiele kierunków wyższego szczebla nauczania, które kończą się dyplomem na poziomie krajowym (licence, mairise, MST, DESS). W 1982 г. w uczelni tej utworzono wyższy cykl kształcenia w zakresie turyzmu na poziomie "licence" i "maîtrise". Kształcenie to ukierunkowane jest głównie na zagospodarowanie turystyczne, rozwój lokalny i promocję terenu. W 1986 r. Ministerstwo Edukacji Narodowej utworzyło kolejny cykl kształcenia 3-letnie studia magisterskie przeznaczone dla osób po pierwszym cyklu kształcenia (Deng lub ВTS). Studia te są bardziej zorientowane na zarządzanie i menadżerstwo przedsiębiorstw hotelowych, kongresy i turyzm handlowy. W artykule autor zamieszcza programy pedagogiczne dla 3 stopni kształcenia (licence, maîtrise, 3-letnie studia magisterskie), obowiązujące w roku akademickim 1987/1988

Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: A review

High levels of androstenone and skatole in fat tissues are considered the primary causes of boar taint, an unpleasant odour and flavour of the meat from non-castrated male pigs. The aim of this article is to review our current knowledge of the biology and genetic control of the accumulation of androstenone and skatole in fat tissue. Two QTL mapping studies have shown the complexity of the genetic control of these traits. During the last ten years, several authors have taken a more physiological approach to investigate the involvement of genes controlling the metabolism of androstenone and skatole. Although some authors have claimed the identification of candidate genes, it is more appropriate to talk about target genes. This suggests that genes affecting androstenone and skatole levels will have to be sought for among specific or non-specific transcription factors interacting with these target gene

Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: A review (Open Access publication)

High levels of androstenone and skatole in fat tissues are considered the primary causes of boar taint, an unpleasant odour and flavour of the meat from non-castrated male pigs. The aim of this article is to review our current knowledge of the biology and genetic control of the accumulation of androstenone and skatole in fat tissue. Two QTL mapping studies have shown the complexity of the genetic control of these traits. During the last ten years, several authors have taken a more physiological approach to investigate the involvement of genes controlling the metabolism of androstenone and skatole. Although some authors have claimed the identification of candidate genes, it is more appropriate to talk about target genes. This suggests that genes affecting androstenone and skatole levels will have to be sought for among specific or non-specific transcription factors interacting with these target genes

Hugues Seraphin, L’enseignement du tourisme en France et au Royaume-Uni. Histoire, comparaisons, analyses et perspectives

L’ouvrage, organisé en deux grandes parties, est illustré de nombreux schémas très clairs réalisés par l’auteur. La première partie (253 pages), historique, traite de l’histoire du tourisme, du développement des formations touristiques et de la formation professionnelle dans les deux pays. La seconde partie (183 pages) est un état des lieux de l’enseignement du tourisme dans le monde contemporain. La bibliographie est classée entre ouvrages, articles de périodiques, thèses, mémoires, HDR, con..

Les alternatives à la castration chirurgicale chez le porcelet: Les implications pour le vétérinaire

Les alternatives à la castration chirurgicale chez le porcelet. Les implications pour le vétérinair

Human pregnancy complicated by Chlamydia psittaci acquired from goat, a new zaonotic infection ?

Nous rapportons le cas d’une femme dont la grossesse s’est spontané ment interrompue à 32 semaines d’aménorrhée en raison d’une infection très sévère par Chlamydia psittaci. Cette infection est secondaire à un contact avec un troupeau de chèvres. Neuf cas d’infection materno-fœtale par Chlamydia psittaci d’origine animale sont décrits dans la littérature, il s’agit toujours d’une contamination par les brebis atteintes de chlamydiose abortive. La chèvre peut également être infectée par ce germe, mais la trans mission à la femme enceinte de la chlamydiose abortive caprine n’a pas été décrit jusqu’à présent.A case of chlamydial infection in pregnant woman is described. This infection was contracted from goat. The woman, who had contact with caprine abortion, spontaneously delivered a stillborn infant in the 32nd week of pregnancy. She developed dessiminated intravascular coagulation post partum with acute renal failure and pulmonary oedema. Nine cases of chlamydial infections in pregnant women have been reported in literature, in all cases, the infection was contracted from ewes suffering from enzootic abortion. Such an infection acquired from goat have not been previously described