A new species of Caenis Stephens, 1836 (Ephemeroptera: Caenidae) from Southern Brazil

A new species of the genus Caenis Stephens is described based on the male imago, female imago and egg stages from the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The male imago of Caenis gaucha sp. nov. is diagnosed as follows: body length of male 2.0–2.5 mm; base of antennal flagellum not dilated; forceps apically rounded, not fused to lateral margins of styliger plate; styliger plate short with posterior margin slightly sub-triangular; ratio of foreleg 1.7–2.2 × the length of hind leg, forceps length 4.4–6.0 × the width ½ from base, and distance between the extreme lateral points of the forceps bases 1.7–1.8 × forceps length.Fil: Lima, Lucas R. C.. Universidade Estadual do Piauí; BrasilFil: Molineri, Carlos. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Tucuman. Instituto de Biodiversidad Neotropical; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán; ArgentinaFil: Pinheiro, Ulisses. Universidade Federal de Pernambuco; Brasi

Redescription of Leptohyphes cornutus Allen, 1967 (Ephemeroptera: Leptohyphidae) and description of three related new species

Leptohyphes cornutus Allen from Brazil (Santa Catarina) and Misiones, Argentina is re-studied from new material and newly diagnosed as follows: tubercles on head (two pairs), pronotum (two pairs, anterior pair very small), and mesonotum (two pairs), abdominal terga without paired tubercles, nor remnants of them; fore femur length/maximum width, 1.4?1.8; tarsal claws denticulation 4?11+1; hind wing pads present in females; gill formula 3/10/8/8/5. Three new species are described from the nymphal stage: 1) Leptohyphes airuoca sp. nov. from Minas Gerais and Rio de Janeiro (Brazil) characterized by: i) two paired tubercles on head, two pairs on pronotum, and one pair on mesonotum, abdominal terga VI?IX with single medial tubercle projecting from hind margin; ii) fore femur length/maximum width, 1.7?2.0; iii) tarsal claws denticulation 4+0; iv) hind wing pads absent in female; v) gill formula 3/9/9/7/6. 2) Leptohyphes cornutillus sp. nov. from Espirito Santo (Brazil), with: i) paired tubercles on head (two pairs), pronotum (two pairs, anterior pair very small), and mesonotum (three pairs), abdominal terga with remnants of paired tubercles on hind margin (blunt and short undulations in dorsal view); ii) fore femur length/maximum width, 2.1?2.3; iii) tarsal claws denticulation 6+1; iv) hind wing pads present in females; v) gill formula 3/11/9/9/6. And 3) Leptohyphes nebulosus sp. nov. from Espirito Santo (Brazil), with: i) two paired tubercles on head, one pair on pronotum, and one pair on mesonotum, abdominal terga VI?VII with paired submedian tubercles on hind margin; ii) fore femur length/maximum width, 1.6; iii) tarsal claws denticulation 5+1; iv) hind wing pads present in females; v) gill formula 3/9/9/9/6.Fil: Nascimento, Jeane M. C.. Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia. Divisão de Curso de Entomologia; BrasilFil: Molineri, Carlos. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Tucuman. Instituto de Biodiversidad Neotropical; ArgentinaFil: Salles, Frederico F.. Universidade Federal Do Espirito Santo; Brasi

A new species of Amanahyphes Salles & Molineri, 2006 (Ephemeroptera: Leptohyphidae) from Bahia, Brazil

A new species of the previously monotypic genus Amanahyphes Salles & Molineri, 2006 is described based on the male imago, egg and nymph from the state of Bahia, Brazil. Characters and illustrations to distinguish Amanahyphes bahiensis sp. nov. from A. saguassu and all other species in Leptohyphidae are provided. Amanahyphes bahiensis sp. nov. is diagnosed as follows: in the male imago, forewing shaded slightly with brownish at basal third and penes basally fused, distally with diverging lobes, and with a short spine-like projection at midlength on lateral margin; in the nymph, femoral spines long, slender and acuminate, tarsal claws with 10–11 marginal denticles and 2+3 subapical submarginal denticles, gill formula 3/2/2/2. Geographic records of both species are amended and indicated on a map.Fil: Molineri, Carlos. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Tucuman. Instituto de Biodiversidad Neotropical; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán; ArgentinaFil: Lima, Lucas R. C.. Universidade Estadual do Piauí; BrasilFil: Knapp, William D.. Universidade do Estado da Bahia; BrasilFil: Docio, Loyana. Universidade do Estado da Bahia; Brasi

Exposure assessment of mycotoxins in cow's milk in Argentina

A stochastic simulation model was developed to carry out the first quantitative risk exposure assessment of the mycotoxin level in cow's milk produced in Argentina. The prevalence and concentration of aflatoxin M1 (AFM1), deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZEA) were modeled at various stages through milk processes complying with Argentinean practices. Concentration of AFM1 (0.059. ppb), DON (0.338. ppb) and ZEA (0.125. ppb) in dairy milk were estimated. The proportion of feed samples that exceeded the maximum level accepted by European regulations for AFB1, DON and ZEA were estimated at 25.07%, 0.0% and 8.9%, respectively. The percentage of milk samples that exceeded the maximum level accepted for AFB1 by the MERCOSUR (0.5. ppb) and the European Union regulations (0.05. ppb) were 0.81 and 32.65, respectively. The probability distribution of AFM1 concentration in milk was affected by the carry-over rate equations applied in the model. Mycotoxin levels in corn silage and concentrated feeds were the factors most correlated with mycotoxin concentrations in milk. Therefore, agricultural practices, crop management and feed production require prompt attention regarding mycotoxin issues. Elsevier Ltd.Fil: Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; ArgentinaFil: Gaggiotti, M.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Molineri, Ana Inés. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; ArgentinaFil: Chiericatti, C. A.. Universidad Nacional del Litoral; ArgentinaFil: Zapata de Basílico, M. L.. Universidad Nacional del Litoral; ArgentinaFil: Basílico, J. .. Universidad Nacional del Litoral; ArgentinaFil: Pisani, M.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentin

Asociación entre prácticas de ordeño y recuento de organismos psicrótrofos en leche de tanque de frío

The objective of this work was to determine on-farm risk factors for psychrotrophic bacterial counts in bulk tank milk from dairy farms in Argentina. Raw milk samples from bulk tanks of 27 dairy farms were examined for total psychrotrophic counts (TPC), proteolytic psychrotrophic counts (PPC) and lipolytic psychrotrophic counts (LPC) (dependent or outcome variables). A survey recording infrastructure conditions, milking equipment and milking management (independent variables) was performed. Bivariate association proofs and logistic regression analyses were used to determine association between independent variables and psychrotrophic bacterial counts. Milk cooled in plate heat exchangers or barrel tanks were 16.39 and 10.52 times more likely to yield TPC and PPC above the standard established for high quality milk compared with milk cooled in bulk tanks, respectively. Periodic cleaning of cooling tanks (3 times a week or daily) was associated with lower TPC (approximately 1.5 log CFU/ml) than weekly cleaning frequency and farms where milkers did not wash their hands during milking time were 7.81 times more likely to have higher PPC. No association was found between LPC and any of the independent variables. The only variable associated with TPC and PPC in a logistic regression model was the refrigeration system used on the farm. Dairy farms that possessed bulk milk cooling tanks yielded the lowest bacterial counts. Results of this study highlight the importance of both the type of cooling system used on the farm and its adequate hygienic maintenance for obtaining low pshychrotrophic counts at dairy farm.El objetivo del trabajo fue determinar los factores de riesgo para altos recuentos de organismos psicrótrofos en leche de tanques de tambos de la Argentina. Se examinaron muestras de leche cruda de tanques de frío de 27 tambos, y se realizó el recuento de organismos psicrótrofos totales (PT), de psicrótrofos proteolíticos (PP) y de psicrótrofos lipolíticos (PL) (variables dependientes). Se realizó una encuesta para registrar las condiciones de infraestructura, el equipo de ordeño y las prácticas de ordeño (variables independientes). Se utilizaron pruebas bivariadas de asociación y regresión logística para determinar la asociación entre las variables independientes y los recuentos de organismos psicrótrofos. La leche enfriada en sistemas de placas de intercambio o tanques tipo cuba tuvo una probabilidad mayor de dar recuentos elevados de PT y PP (16,39 y 10,52) comparada con la enfriada en tanques tipo "panza fría". La limpieza periódica del equipo de frío (3 veces por semana o diariamente) se asoció con bajos recuentos de PT (aproximadamente 1,5 log de UFC/ml). Los tambos cuyos ordeñadores no se higienizaban las manos durante el ordeño tuvieron una probabilidad 7,81 veces mayor de tener recuentos elevados de PP. No se encontró asociación entre el recuento de PL y las variables independientes. La única variable asociada con los recuentos de PT y PP en el modelo de regresión logística fue el sistema de enfriamiento utilizado en el tambo. El tipo de sistema de refrigeración usado y su adecuado mantenimiento higiénico son importantes para la obtención de leche con baja carga de organismos psicrótrofos en el tambo.Fil: Molineri, Ana Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Investigación de la Cadena Láctea. - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela. Instituto de Investigación de la Cadena Láctea; ArgentinaFil: Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Investigación de la Cadena Láctea. - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela. Instituto de Investigación de la Cadena Láctea; Argentina. Universidad Nacional del Litoral; ArgentinaFil: Cuatrín, Alejandra L.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Canavesio, Vilma R.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Neder, Veronica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Russi, Norma B.. Universidad Nacional del Litoral; ArgentinaFil: Bonazza, Julio C.. Universidad Nacional del Litoral; ArgentinaFil: Calvinho, Luis F.. Universidad Nacional del Litoral; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentin

Percepción y prevención de riesgos ocupacionales en veterinarios rurales

El ejercicio de la profesión veterinaria está asociado a numerosos riesgos ocupacionales. Los objetivos de este trabajo fueron evaluar la percepción de riesgos laborales (PRL), el uso de elementos de protección personal (EPP) y las asociaciones entre sí y con variables sociodemográficas en veterinarios rurales de la Provincia de Santa Fe (Argentina). Se desarrolló un estudio transversal encuestando a 562 veterinarios. Aunque las PRL tendieron a estar correlacionadas entre sí, los coeficientes fueron relativamente bajos. Los guantes fueron los EPP más utilizados, pero la frecuencia de uso de otros elementos y la utilización de más de un EPP para una misma actividad fueron bajas. El uso de EPP fue independiente de la PRL. Tanto PRL como uso de EPP estuvieron asociados al sexo y la edad de los encuestados. La falta de uso de distintos EPP en forma conjunta indica una real inconsistencia en el comportamiento profesional de autoprotección

Asociación entre prácticas de ordeño y recuento de organismos psicrótrofos en leche de tanque de frío

The objective of this work was to determine on-farm risk factors for psychrotrophic bacterial counts in bulk tank milk from dairy farms in Argentina. Raw milk samples from bulk tanks of 27 dairy farms were examined for total psychrotrophic counts (TPC), proteolytic psychrotrophic counts (PPC) and lipolytic psychrotrophic counts (LPC) (dependent or outcome variables). A survey recording infrastructure conditions, milking equipment and milking management (independent variables) was performed. Bivariate association proofs and logistic regression analyses were used to determine association between independent variables and psychrotrophic bacterial counts. Milk cooled in plate heat exchangers or barrel tanks were 16.39 and 10.52 times more likely to yield TPC and PPC above the standard established for high quality milk compared with milk cooled in bulk tanks, respectively. Periodic cleaning of cooling tanks (3 times a week or daily) was associated with lower TPC (approximately 1.5 log CFU/ml) than weekly cleaning frequency and farms where milkers did not wash their hands during milking time were 7.81 times more likely to have higher PPC. No association was found between LPC and any of the independent variables. The only variable associated with TPC and PPC in a logistic regression model was the refrigeration system used on the farm. Dairy farms that possessed bulk milk cooling tanks yielded the lowest bacterial counts. Results of this study highlight the importance of both the type of cooling system used on the farm and its adequate hygienic maintenance for obtaining low pshychrotrophic counts at dairy farm.El objetivo del trabajo fue determinar los factores de riesgo para altos recuentos de organismos psicrótrofos en leche de tanques de tambos de la Argentina. Se examinaron muestras de leche cruda de tanques de frío de 27 tambos, y se realizó el recuento de organismos psicrótrofos totales (PT), de psicrótrofos proteolíticos (PP) y de psicrótrofos lipolíticos (PL) (variables dependientes). Se realizó una encuesta para registrar las condiciones de infraestructura, el equipo de ordeño y las prácticas de ordeño (variables independientes). Se utilizaron pruebas bivariadas de asociación y regresión logística para determinar la asociación entre las variables independientes y los recuentos de organismos psicrótrofos. La leche enfriada en sistemas de placas de intercambio o tanques tipo cuba tuvo una probabilidad mayor de dar recuentos elevados de PT y PP (16,39 y 10,52) comparada con la enfriada en tanques tipo "panza fría". La limpieza periódica del equipo de frío (3 veces por semana o diariamente) se asoció con bajos recuentos de PT (aproximadamente 1,5 log de UFC/ml). Los tambos cuyos ordeñadores no se higienizaban las manos durante el ordeño tuvieron una probabilidad 7,81 veces mayor de tener recuentos elevados de PP. No se encontró asociación entre el recuento de PL y las variables independientes. La única variable asociada con los recuentos de PT y PP en el modelo de regresión logística fue el sistema de enfriamiento utilizado en el tambo. El tipo de sistema de refrigeración usado y su adecuado mantenimiento higiénico son importantes para la obtención de leche con baja carga de organismos psicrótrofos en el tambo.Fil: Molineri, Ana Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Investigación de la Cadena Láctea. - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela. Instituto de Investigación de la Cadena Láctea; ArgentinaFil: Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Investigación de la Cadena Láctea. - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela. Instituto de Investigación de la Cadena Láctea; Argentina. Universidad Nacional del Litoral; ArgentinaFil: Cuatrín, Alejandra L.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Canavesio, Vilma R.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Neder, Veronica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Russi, Norma B.. Universidad Nacional del Litoral; ArgentinaFil: Bonazza, Julio C.. Universidad Nacional del Litoral; ArgentinaFil: Calvinho, Luis F.. Universidad Nacional del Litoral; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentin