Efeito do grupo genético sobre a qualidade da carne de cordeiros terminados em pastagem irrigada no semiárido nordestino.

Resumo: O objetivo desse estudo foi comparar quatro grupos genéticos de ovinos deslanados quanto às características relacionadas à qualidade da carne. Trinta e três cordeiros, contemporâneos, nascidos de parto simples e sem relação de parentesco foram utilizados no experimento, sendo treze da raça Santa Inês (SI), seis da raça Morada Nova (MN), sete da raça Somalis Brasileira (SB) e sete ½ Dorper - ½ Morada Nova (F1). Nesse estudo, a média geral explica bem o comportamento das respostas, uma vez que, com exceção da intensidade de vermelho (a*) e da perda de peso por cocção (PPC), não houve influência do grupo genético sobre as características analisadas. As boas características apresentadas pelos diferentes grupos genéticos os tornam excelentes opções para abastecer um mercado mais exigente. [Effect of genetic group on meat quality of lambs finished in irrigated pasture in the semiarid northeastern Brazil]. Abstract: The aim of this study was to compare four genetic groups of hair sheep on the characteristics related to meat quality. Thirty-three male lambs, ontemporary and unrelated were used in the experiment, being thirteen of Santa Inês (SI) breed, seven of Brazilian Somali breed (SB), six of Morada Nova (MN) breed and seven ½ Dorper x ½ Morada Nova (F1) crossbred. All lambs were of simple birth. In this study, the overall average explains the behavior of the responses, since, except for redness (a*) and cooking loss (PPC), there is no influence of genetic group on characteristics analyzed. The genetics groups present good quality and are excellent choices to fill a more demanding market

Avaliação preliminar de parâmetros epidemiológicos da tristeza parasitaria bovina no Mato Grosso do Sul.

Epidemiologia; Bovino; Tristeza parasitaria; Praga; Sanidade; America do Sul; Brasil; Mato Grosso do Sul.bitstream/item/137587/1/PESQ-EM-ANDAMENTO-38.pdfCNPGC

Estudo da cadeia produtiva do pescado no entorno do Lago de Sobradinho.

Situação atual da piscicultura no entorno do lago de Sobradinho; Pontos fortes e fracos, oportunidades e ameaças da cadeia produtiva da piscicultura; Levantamento junto à cadeia produtiva da piscicultura.bitstream/item/200118/1/Cadeia-Produtiva-Piscicultura-2014.pd

Analyzing the supply chain for fish in Sobradinho Lake, Bahia, Brazil.

Fishing in the São Francisco River has been taking place for a long time due to the size and diversity of fish fauna found in this river basin. Tilapia farming in Sobradinho Lake (Fig. 1) began in 2003, encouraged by government programs to develop this activity with fishermen and others farmers. The activity has grown in an unplanned manner and is dependent on government support for its growth. Private enterprises have also emerged and grown independently. The high productive capacity of Sobradinho Reservoir and the great market demand for fish contribute to the sustainability of production

Níveis de anticorpos anti-Babesia Bigemina e Babesia bovis em bezerros da raça Nelore, Ibagé e cruzamentos de nelore.

Foram analisados pela tecnica de anticorpos fluorescentes, os soros dos bezerros da raca Nelore, Ibage e cruzamentos de Nelore x Fleckvieh, Nelore x chianina e Nelore x Charoles, do nascimento ao desmame, com a finalidade de determinar os niveis de imunoglobolinas anti-Babesia bigemina e Babesia bovis. No periodo de tres a quatorze dias de vida foi observa correlacao positiva e significnate entre os niveis de imunoglobulinas circulantes das vacas e os anticorpos serios dos bezerros contra B. bigemina e/ou B. bovis, em algumas racas e cruzamentos. A media do titulo sorologico dos grupos experimentais apresentou um descrecimo nos niveis de anticorpos colostrais entre 28 e 56 dias de idade contra B. bigemina e entre 56 e 84 dias anti-B.bovis. A producao ativa deanticorpos contra B bigemina foi observada aos 84 dias e aos 112 contra B.bovis. Em geral os niveis de anticorpos anti-B bigemina foram mais elevados que o da B. bovis e houve maior semelhanca na curva de anticorpos dos bezerros da raca Nelore e seus cruzamentos que os da raca Ibage. Embora a regiao seja considerada area de estabilidade enzootica, conclui-se que existe um periodo critico de baixa resistencia humural, no qual podem ocorrer casos clinicos de babesiose.Título em inglês: Antibody levels anti-babesia bigemina and babesia bovis in calves of Nelore and Ibagé breeds and Nelore crosses

Imunização de bovinos com MSP1a e MSP2 recombinantes de Anaplasma marginale com CpG ODN 2006 como adjuvante, e desafio com isolado heterólogo.

A anaplasmose é uma importante enfermidade de bovinos de áreas tropicais e subtropicais do mundo, causada pela riquétsia intra-eritrocítica Anaplasma marginale. A vacinação tem sido a forma mais econômica e eficiente de controlar a anaplasmose bovina. Nos últimos anos, esses estudos têm se concentrado nas proteínas de membrana da riquétsia, sobretudo MSP1a e MSP2. Este trabalho teve como objetivos avaliar o grau de proteção induzido pelas proteínas de membrana MSP1a e MSP2 recombinantes de A. marginale, associadas com adjuvante CpG ODN 2006, perante desafio heterólogo e avaliar a resposta imune gerada. Novilhos da raça Aberdeen Angus foram imunizados três vezes com 200 ?g de MSP1a e/ou MSP2 recombinantes, associadas com CpG ODN 2006 e alúmen. Posteriormente, foram desafiados com 3 x 107 eritrócitos infectados com isolado heterólogo de A. marginale. Os animais experimentais apresentaram quadro clínico de anaplasmose (redução do volume globular, febre e riquetsemias detectáveis por distensões sangüíneas coradas). Não foram detectadas diferenças significativas entre os grupos imunizados e os controles quanto ao percentual de redução do volume globular, riquetsemias máximas e temperaturas retais máximas, indicando que as imunizações não foram protetoras. A despeito da significativa produção de IgG total contra MSP1a e MSP2, detectada no dia do desafio, os animais imunizados apresentaram produção significativa de IgG2 apenas contra MSP1a. As razões para as possíveis falhas de proteção são discutidas. Neste trabalho, é relatada a imunização de bovinos com MSP1a e MSP2 recombinantes de A. marginale, associadas com alúmen e CpG ODN 2006, e posterior desafio com isolado heterólogo, bem como a avaliação da resposta imune gerada.bitstream/CNPGC-2009-09/12414/1/BP19.pd