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Beira Interior: Região de contrastes
A identidade de uma região vitícola associa-se às singularidades das suas
paisagens. A Beira Interior incorpora paisagens de grande contraste quanto
ao substrato geológico, ao relevo e às condições climáticas, determinantes
naturalmente de um património vitícola diversifi cado. Os riscos associados
a condições ambientais extremas nessas paisagens, quanto à exiguidade
de água e a temperaturas extremas, obrigaram as suas gentes, ao longo
dos tempos, a escolher as castas e os sistemas de condução da vinha mais
consentâneos com tais condições. As alterações climáticas emergentes
constituem mais um desafi o para a adaptação a condições ambientais
ainda mais extremas. Conhecer o meio ambiente da Beira Interior é,
pois, essencial para entender o seu território e exaltar o potencial da
denominação de origem.info:eu-repo/semantics/publishedVersio