Importancia del tipo de forraje y de la adición de concentrado en las dietas de ovejas sobre la producción de gas y metano

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Influencia del pastoreo de alfalfa o esparceta sobre los parámetros productivos y reproductivos de ovejas y corderos

Se utilizaron 42 ovejas y sus corderos machos, que permanecieron en pastoreo de alfalfa o esparceta durante la lactación. Tras el destete, los corderos fueron cebados con pienso y paja hasta que alcanzaron 22-24 kg peso vivo. Mientras, las ovejas permanecieron en las mismas parcelas hasta que finalizó el periodo de cubrición, y a continuación se reagruparon y se mantuvieron con un mismo manejo hasta el siguiente parto. Los corderos en pastoreo de alfalfa presentaron menor crecimiento diario que los de esparceta durante la lactación (269 vs. 302 g, P<0,05), pero similar en el cebo, siendo el peso al sacrificio similar. La fertilidad fue similar en ambos lotes (90,5 %). La descendencia de las ovejas de alfalfa presentó menor peso al nacimiento que las de esparceta (3,5 vs. 4,3 kg, P<0,05), debido quizá a la prolificidad registrada en el ensayo (1,9 vs. 1,5, NS). También se observó un desequilibrio en el ratio de hembras/machos, a favor de las hembras (57/43 y 72/28, para alfalfa y esparceta, NS). Estos resultados preliminares muestran una influencia positiva del pastoreo de esparceta sobre la ganancia media diaria de los corderos, que podría estar relacionada con la presencia de determinados compuestos secundarios en estos forrajesPublishe

Effect of the type of forage (Grazing vs. Hay) and the inclusion of condensed tannins in ewe's diet on milk quality and suckling lamb's growth: poster

Ewes are usually stalled around parturition and are fed hay plus concentrate during lactation while lambs are fed maternal milk. Grazing management could be a interesting alternative to stall-feeding. Moreover, the inclusion of tannins in the diet reduces methane emissions of the ewe and could improve their performanceResearch funded by Spanish Ministry of Economy and Competitiveness (INIA-RTA 2012-00080-00-00, RZP 2013-0001) and European Regional Development Fund. Student in receipt of a grant from Aragón GovernmentPublishe

Efecto de la subnutrición materna periconcepcional sobre los resultados reproductivos de ovejas y la calidad oocitaria de sus corderas

Los objetivos de éste trabajo han sido estudiar el efecto de una subnutrición severa en los días previos y posteriores a la concepción sobre los parámetros reproductivos de las ovejas y conocer el posible efecto de esta subnutrición sobre la calidad ovocitaria de las corderas nacidas de dicha concepción. Para ello se realizaron dos experiencias en el Servicio de Experimentación Animal de la Universidad de Zaragoza, con procedimientos aprobados por la Comisión Ética Asesora para la Experimentación Animal. Ochenta (experimento 1) y cuarenta (experimento 2) ovejas de raza Rasa Aragonesa se sincronizaron en celo mediante esponjas vaginales y la administración de 300 UI de eCG durante 14 días y fueron cubiertas a partir de las 36 horas de la retirada de las esponjas (celo=día 0). Desde el momento de la colocación de las esponjas y hasta el día 7 (experimento 1) ó 15 (experimento 2) después de los celos, las ovejas fueron alimentadas en grupo para cubrir 1,5 (grupo Control, C) o 0,5 (grupo Bajo, B) veces sus necesidades de mantenimiento (M). A partir del día 7 (experimento 1) ó del día 15 (experimento 2) las ovejas se reagruparon y fueron sometidas a la dieta 1,5 M hasta el los partos. En esto momento se registró el peso vivo al nacimiento de los corderos y se pesaron semanalmente hasta el momento del destete, con 40 días de edad. Seis corderas en cada experimento, hijas de ovejas pertenecientes a los dos grupos nutricionales (3 por grupo) fueron sacrificadas a los dos meses de vida, se extrajeron sus ovarios y se recuperaron sus ovocitos, en cada uno de los experimentos. Estos ovocitos, una vez clasificados, se seleccionaron los aptos y se maduraron y fecundaron. De cada animal se registró el número de ovocitos recuperados tanto aptos como no aptos para la maduración. Las tasas de maduración y división se calcularon en función del número de ovocitos aptos y la tasa de fertilización se basó en el número de ovocitos madurados. Las ovejas del lote control mantuvieron su peso vivo (PV) y condición corporal (CC) a lo largo de la experiencia, mientras que las subnutridas experimentaron una pérdida significativa (p<0,05) tanto del PV como CC. La subnutrición periconcepcional dio lugar a unos resultados reproductivos inferiores al lote control, con diferencias significativas para la prolificidad y fecundidad en el experimento 1 (p<0,05) y con una tendencia a la significación (p=0,10) para la fertilidad y fecundidad en el experimento 2. La duración de la media de la gestación fue similar en ambos lotes, así como la tasa machos/hembras nacidos. El PV medio de los corderos nacidos de las ovejas del lote B fue significativamente (p<0,05) superior que los corderos del lote C, rozándose la significación al comparar los corderos del mismo sexo. Por el contrario, no hubo diferencias en el PV al destete ni en el crecimiento medio diario hasta ese momento. Respecto a la población oocitaria, las corderas hijas del lote B presentaron un mayor número de ovocitos a los dos meses de vida. En conclusión, un nivel de subnutrición del 50% alrededor de la concepción se refleja negativamente sobre el rendimiento reproductivo, viéndose afectados parámetros como la prolificidad, fertilidad y fecundidad. Los corderos nacidos de madres pertenecientes al lote B presentan un PV medio superior. Las corderas nacidas de madres subnutridas presentan una alteración en la cantidad de ovocitos recuperados, siendo superior a las corderas nacidas de ovejas del lote C

Efecto del sistema de manejo y la adición de taninos condensados en ovejas en lactación sobre el cordero lechal

Publishedfinalista del Premio Jóvenes Investigadores de las XVI Jornadas AIDA 201

Effect of forage conservation and inclusion of condensed tannins on in vitro gas and methane production

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Effect of the intake of carotenoids and tocopherols on the deposition in the suckling lamb

Carotenoids, present in great quantities in fresh forages, have been proposed as tracers of the feeding system in growing lambs. The aim of this study was to assess the transfer of carotenoids and tocopherols from the ewes’ milk to the tissues of the suckling lambs(slaughtered at 10-12 kg LW). The intake of carotenoids and tocopherols of the lambs was estimated from the weekly milk production and the concentration of the respective analytes in milk. The content of carotenoids and tocopherolswas determined in the subcutaneous and perirenal fat, muscle and liver of the lamb. The lambs were classified in 4 groups according to the intake of carotenoids, retinol and tocopherol from milk.The contents of lutein and retinol in the tissues increased with the intake of the respective analyte (P<0.05 to P<0.001). The intake of ?-tocopherol was reflected in deposition in the liver (P<0.001), muscle, subcutaneous fat (P<0.01) and perirenal fat (P<0.05). However, only the contents of ?-tocopherol in the subcutaneous fat were affected by the intake of the analyte, although not clearly (P<0.05). The deposition of the analytes depended on the tissue. Les caroténoïdes présents en grande quantité dans les fourrages frais, ont été proposés comme traceurs du système d’alimentation des agneaux en croissance. L’objectif de cette étude était d’évaluer le transfert de caroténoïdes et de tocophérols du lait de brebis vers les tissus des agneaux allaités (abattus à 10-12 kg de poids vif). L’apport en caroténoïdes et en tocophérols des agneaux a été estimé à partir de la production hebdomadaire de lait et de la concentration des analytes respectifs dans le lait. La teneur en caroténoïdes et en tocophérols a été déterminée dans la graisse sous-cutanée et périrénale, le muscle et le foie de l’agneau. Les agneaux ont été classés en 4 groupes en fonction de la consommation de caroténoïdes, de rétinol et de tocophérol du lait. La teneur en lutéine et en rétinol dans les tissus augmentait avec la prise de l’analyte respectif (p <0,05 à p <0,001). L’apport d’?-tocophérol se reflétait dans les dépôts dans le foie (P <0,001), le muscle, la graisse sous-cutanée (P <0,01) et la graisse périrénale (P <0,05). Cependant, seulement les teneurs en ?-tocophérol dans le graisse sous-cutanée ont été affectés para la ingestion de ?-tocophérol, mais pas clairement (P <0,05). Le dépôt des analytes dépendait du tissu.Les caroténoïdes présents en grande quantité dans les fourrages frais, ont été proposés comme traceurs du système d’alimentation des agneaux en croissance. L’objectif de cette étude était d’évaluer le transfert de caroténoïdes et de tocophérols du lait de brebis vers les tissus des agneaux allaités (abattus à 10-12 kg de poids vif). L’apport en caroténoïdes et en tocophérols des agneaux a été estimé à partir de la production hebdomadaire de lait et de la concentration des analytes respectifs dans le lait. La teneur en caroténoïdes et en tocophérols a été déterminée dans la graisse sous-cutanée et périrénale, le muscle et le foie de l’agneau. Les agneaux ont été classés en 4 groupes en fonction de la consommation de caroténoïdes, de rétinol et de tocophérol du lait. La teneur en lutéine et en rétinol dans les tissus augmentait avec la prise de l’analyte respectif (p <0,05 à p <0,001). L’apport d’α-tocophérol se reflétait dans les dépôts dans le foie (P <0,001), le muscle, la graisse sous-cutanée (P <0,01) et la graisse périrénale (P <0,05). Cependant, seulement les teneurs en γ-tocophérol dans le graisse sous-cutanée ont été affectés para la ingestion de γ-tocophérol, mais pas clairement (P <0,05). Le dépôt des analytes dépendait du tissuThe authors wish to thank the staff of CITA de Aragón for their help in data collection and specially to Dr. A. Sanz for her collaboration. Project INIA RTA2012-080-00 and INIA RZP2015-001-00-00. M. Blanco contract was supported by INIA-EFS.LuteinRetinolMilkMuscleFatLutéineRétinolLaitMuscleGraissePublishe