Silagens mistas de cana-de-açúcar e amendoim forrageiro tratadas com Lactobacillus buchneri

O objetivo do estudo foi avaliar composição química, perfil fermentativo, população de microrganismos e recuperação de matéria seca (RMS) de silagem de cana-de-açúcar contendo níveis crescentes (0, 25, 50 e 75%, na base da matéria natural) de amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Belmonte), tratadas ou não com Lactobacillus buchneri. Usou-se o esquema fatorial 4×2, no delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Verificou-se efeito de interação níveis de amendoim forrageiro e inoculante para teores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido, ácidos orgânicos e etanol, população de bactérias láticas e leveduras, perdas por gases e por efluente e RMS. Houve efeito de níveis de amendoim forrageiro no teor de hemicelulose, nitrogênio insolúvel em detergente ácido, pH e nitrogênio amoniacal. Verificou-se que o aumento de níveis de amendoim forrageiro incrementou teor de proteína e diminuiu teor de fibra, além de reduzir a produção de etanol e de efluente. Recomenda-se inclusão de 40% a 75% de amendoim forrageiro na ensilagem de cana-de-açúcar para melhorar a composição química e o perfil de fermentação. A inoculação com L. buchneri associada ao amendoim forrageiro aumenta a concentração de ácidos antifúngicos na silagem e decresce a população de leveduras e a produção de etanol. Palavras-chave: Ácidos orgânicos; Composição química; Etanol; Microrganismos; Recuperação de matéria sec

Doença de Ménière e complicações: revisão bibliográfica e relato de um caso: Ménière disease and complications: literature review and case report

Introdução: a Doença de Ménière é uma vestibulopatia crônica idiopática caracterizada por ataques recorrentes de vertigem incapacitante que variam de 20 minutos a 12 horas, associados a perda auditiva neurossensorial flutuante, plenitude auricular e zumbidos. Os pacientes também se queixam de alterações na marcha, instabilidade postural, queda e náusea. Objetivo: Compreender as manifestações clínicas da Doença de Ménière, bem como suas principais intercorrências orgânicas associadas, por meio da descrição de um relato de caso. Método: trata-se de uma pesquisa descritiva de relato de caso. Foram analisados os dados obtidos a partir da entrevista e dos laudos médicos fornecidos pelo paciente e pelos médicos, respectivamente. Uma revisão sistemática da literatura foi realizada através das bases de dados eletrônicos SCiELO, PubMed, Lilacs e Medline, entre o período de 2010 e 2020, de acordo com sua relevância. Relato do caso: paciente do sexo feminino, 46 anos, diagnosticada com Doença de Ménière, após sucessivas crises de vertigem, surdez súbita e tinnitus em ouvido direito. Sem estabilização do quadro ou melhora dos sintomas, apesar de tratamento clínico com Prednisolona via oral e medicamentos sintomáticos. Após 4 anos do uso constante do glicocorticoide, a paciente desenvolveu quadro de glaucoma cortisônico e osteopenia, sendo posteriormente diagnosticada com Síndrome de Cushing. Atualmente, a paciente relata zumbido constante unilateral e realiza o manejo de crises apenas com Betaistina. Conclusão: a Doença de Ménière é uma patologia crônica com sintomatologia variável, sendo um desafio para a classe médica. É importante compreender as abordagens terapêuticas, suas indicações e seus efeitos adversos, para evitar possíveis iatrogenias

Telessaúde Covid: caracterização sociodemográfica, clínico-epidemiológica e indicadores do telemonitoramento em Viçosa-MG

Em 2020, a Universidade Federal de Viçosa e a Gestão Municipal implementaram o projeto de extensão Telessaúde Covid para o enfrentamento da pandemia. O objetivo é fazer uma análise descritiva dos quatorze meses de atuação do projeto. Realizou-se análise descritiva da caracterização sociodemográfica, clínico-epidemiológica e indicadores do serviço. Foram atendidos 6.898 pacientes, predominando o gênero feminino e adultos jovens. Os sinais e sintomas mais frequentes foram cefaleia, tosse, coriza, dor de garganta, dor muscular e febre. O RT-PCR foi o teste realizado pela maioria e 31,6% dos pacientes foram positivos. O serviço concluiu o encerramento de 91,5% dos atendimentos. O Telessaúde Covid foi relevante para o contingenciamento da Covid-19, com número expressivo de atendimentos, e contemplou a missão social da universidade pública, transformando o modelo assistencial e reorientando o processo de formação e ação profissional de estudantes e profissionais de saúde

Silage cane sugar treated with chemical additives and microbiological and performance of dairy cows with silages with additives

Foram conduzidos dois experimentos para avaliação de silagens de cana-de-açúcar. O experimento 1 foi realizado objetivando avaliar a composição química, a população de microrganismos, o perfil fermentativo e a recuperação de matéria seca. Os tratamentos utilizados foram: Silagem de cana-de-açúcar (SCA); Silagem de cana-de-açúcar com Lactobacillus buchneri (SCALB); Silagem de cana-de-açúcar com Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus (SCALPPP); Silagem de cana-de-açúcar com Propionibacterium acidipropionici e Lactobacillus plantarum (SCAPALP); Silagem de cana-de-açúcar com 0,5% de cal (SCACaO0,5); Silagem de cana-de-açúcar com 1,0% de cal (SCACaO1,0); Silagem de cana-de-açúcar com 0,5% de ureia (SCAU0,5); Silagem de cana-de-açúcar com 1,0% de ureia (SCAU1,0). Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com oito tratamentos e quatro repetições, totalizando 32 unidades experimentais. A cana-de-açúcar foi picada e ensilada em baldes de 20 kg, contendo válvulas de Bunsen, abertos 180 dias após a ensilagem. Verificou-se que a cana-de-açúcar tratada com ureia aumentou acentuadamente os teores protéicos e reduziu os teores de NIDA na silagem, entretanto, os teores de nitrogênio amoniacal também foram incrementados. Os demais aditivos não proporcionaram efeitos benéficos na composição da silagem, exceto a cal a 0,5%, que reduziu o teor de FDN. A cal a 0,5% proporcionou maior produção de ácido lático no material ensilado. Nenhum dos aditivos foi eficaz em aumentar a população de bactérias ácido láticas ou diminuir a população de leveduras, assim como, não beneficiaram a recuperação de matéria seca nem o perfil de ácidos orgânicos em relação à silagem de cana-de-açúcar não aditivada. A adição de cal a 1% aumentou as produções de ácido propiônico e butírico. A inoculação com Propionibacterium acidipropionici e Lactobacillus plantarum aumentou o teor de etanol. Com base nos resultados obtidos, observou-se que as silagens estudadas apresentaram adequado perfil de fermentação, baixa população de leveduras e concentração de etanol e alta recuperação de matéria seca No experimento 2, avaliou-se o consumo, a digestibilidade, a concentração da ureia no plasma sanguíneo, a excreção de ureia na urina, a eficiência microbiana, o ganho de peso médio diário, a produção e composição do leite de vacas da raça Holandês alimentadas com cana-de-açúcar in natura, silagem de milho e silagem de cana-de- açúcar tratada ou não com inoculantes microbianos. As dietas utilizadas continham os seguintes volumosos: Silagem de milho (SM); Cana-de-açúcar in natura (CIN); Silagem de cana-de-açúcar (SCA); Silagem de cana-de-açúcar com Lactobacillus buchneri (SCALB) e Silagem de cana-de-açúcar com Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus (SCALPPP). Foram utilizadas quinze vacas da raça Holandês, alocadas em baias individuais e dispostas no delineamento em blocos casualizados, adotando-se a produção de leite como fator de controle local, com três repetições. As dietas isonitrogenadas foram formuladas para atender as exigências das vacas em lactação, para produção de 27 kg/dia, sendo que o consumo foi ad libitum e calculado de forma a permitir sobra de 10%. As médias foram comparadas pelo teste Tukey, a 5% de probabilidade, utilizando-se o programa SAS. Verificou-se que os consumos de MS, MO, FDN e CNF, CMOD não diferiram entre si (P>0,05). O consumo de PB foi maior (P>0,05) para as dietas contendo silagens de cana-de-açúcar; o consumo de NDT foi maior (P>0,05) na dieta à base de silagem de milho. A dieta com silagem de milho apresentou valor mais elevado (P>0,05) de digestibilidade da MS e MO, em comparação às dietas com silagens de cana-de-açúcar. A digestibilidade da proteína bruta (PB) não apresentou diferenças (P>0,05) entre as dietas. A digestibilidade da FDNcp na dieta à base de silagem de milho foi superior (P0,05). O ganho médio diário (GMD) não apresentou diferença (P>0,05) entre as dietas. Concluiu-se que dietas com 60% de concentrado adicionado à silagem de cana-de- açúcar podem permitir às vacas suportarem produção média de 25,8 kg/dia de leite, similarmente a outras fontes volumosas tradicionalmente usadas como a silagem de milho e a cana-de-açúcar in natura.This study was conducted based on two experiments. The first experiment was conducted to evaluate the chemical composition, the population of microorganisms, fermentation pattern and dry matter recovery of the following treatments: 1- Silage cane sugar; 2- Silage cane sugar with Lactobacillus buchneri, 3- Silage cane sugar with Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus; 4- Silage cane sugar with Propionibacterium acidipropionici and Lactobacillus plantarum; 5- Silage cane sugar with 0.5% lime (CaO); 6- Silage cane sugar with 1.0% lime (CaO); 7- Silage cane sugar with 0.5% urea, 8- Silage cane sugar with 1.0% urea. We used completely randomized design with eight treatments and four replications, totaling 32 experimental units. The sugar cane was chopped and ensiled in 20 kg buckets containing Bunsen valves, open 180 days after ensiling. It was found that the sugar cane treated with urea markedly increased the protein levels and reduced levels of NIDA in silage, however, the concentration of nitrogen ammonia were also increased. The other additives provided no beneficial effects on silage composition, except the lime 0.5%, which reduced the NDF. The 0.5% lime produced higher lactic acid in silage. None of the additives was effective in increasing the population of lactic acid bacteria and decrease the population of yeast, like, did not benefit the recovery of dry matter or organic acid profile in relation to silage cane sugar without additives. The addition of 1% lime increased the yields of propionic acid and butyric acid. The inoculation Lactobacillus plantarum and Propionibacterium acidipropionici increased the ethanol content. Based on these results, it was observed that the silage is showed adequate fermentation profile, low population of yeast and high concentrations of ethanol and dry matter recovery. In experiment 2 was to evaluate the intake, digestibility, concentration of urea in blood plasma, the excretion of urea in urine, microbial efficiency, the average daily weight gain, yield and composition of milk from Holstein cows fed sugar cane sugar fresh, corn silage and cane sugar silages treated or not with microbial inoculants. The diets contained the following bulky: Corn silage, Sugarcane fresh; Silage cane sugar; Silage cane sugar with Lactobacillus buchneri and Silage of cane sugar with Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus. Were used fifteen Holstein cows, allocated to individual pens and arranged in randomized block design, adopting milk production as factor of local control with three replications. Isonitrogenous diets were formulated to meet the requirements of lactating cows to produce 27 kg/day, whereas consumption was ad libitum and calculated to allow plenty of 10%. Means were compared by Tukey test at 5 % probability , using the SAS program. It was found that the intake of DM , OM, NDF and NFC did not differ (P>0.05). The CP intake was higher (P>0.05) for diets containing silages cane sugar, the TDN intake was higher (P>0.05) in the diet based on corn silage. The diet with corn silage had a higher value (P>0.05) digestibility of DM and OM compared to diets with silage cane sugar. The digestibility of crude protein (CP) did not differ (P>0.05) between diets. The digestibility of NDF in the diet based on corn silage was higher (P0.05). The average daily gain (ADG) did not differ (P>0.05) between diets. It was concluded that diets with 60% concentrate added to sugar cane silage may allow cows to withstand average production of 25.8 kg / day of milk, similarly to other bulky sources traditionally used as silage corn and sugar cane fresh

Mixed pastures of Brachiaria grass and forage peanut under grazing of sheep

Foram conduzidos dois experimentos, com os resultados apresentados em três capítulos, para avaliação de pastos consorciados de capim-braquiária e amendoim forrageiro, pastejados por ovinos. 1º Capítulo – Avaliou-se a massa de forragem, a taxa de acúmulo de forragem e a composição botânica e química de pastos de capim- braquiária (Urochloa decumbens) em monocultivo e em consórcio com amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Belmonte) em diferentes espaçamentos entre linhas de plantio (40, 50, 60, 70 e 80 cm), no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições, totalizando vinte e quatro piquetes, com área de 72 m 2 cada um. O pastejo foi realizado por ovelhas com entrada e saída às alturas médias do pasto de 20 cm e 10 cm, respectivamente. Os ciclos de pastejo foram divididos em período chuvoso e seco, e, ano 1 e 2. A composição química foi afetada pelo fator ano; a taxa de acúmulo de forragem foi afetada pelos espaçamentos e anos, e, a massa de forragem, o acúmulo de forragem e a composição botânica do pasto foram afetados pelos espaçamentos, anos e períodos. A composição química do amendoim forrageiro e de capim-braquiária não foi afetada pelos espaçamentos. A taxa de acúmulo de forragem aumentou em todos os espaçamentos, porém não no monocultivo de capim-braquiária, do primeiro para o segundo ano do estudo. A massa de forragem total no pré-pastejo variou de 1.102 kg ha -1 (período seco) a 3.577 kg ha -1 (período chuvoso). A proporção de amendoim forrageiro nos pastos variou de 39,7 a 47,9%, com os diferentes fatores estudados. Em virtude da melhor composição química e produtividade de pastos consorciados de amendoim forrageiro e capim-braquiária, recomenda-se seu uso para ovinos em pastejo. 2º Capítulo – Objetivou-se avaliar a massa depositada, a composição química e a taxa de deposição de serrapilheira de pastos de capim-braquiária (Urochloa decumbens) em monocultivo e em consócio com amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Belmonte) estabelecido em diferentes espaçamentos de linhas de plantio (40, 50, 60, 70 e 80 cm), no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições, totalizando vinte e quatro piquetes, pastejados por ovelhas. A massa de serrapilheira existente (SE) no pasto foi colhida, no pré-pastejo, em todos os ciclos de pastejo, assim como, foi colhida a serrapilheira depositada no mesmo local de colheita da serrapilheira existente do ciclo anterior. Os ciclos de pastejo foram divididos em período chuvoso e seco, e, ano 1 e 2. Foram avaliadas as concentrações de MS, MM, MO, PB, FDNcp, FDA, NIDA, lignina e a relação lignina:NIDA. A massa de SE foi afetada pelos períodos e anos; a taxa de deposição de serrapilheira foi afetada pelos espaçamentos e anos; as concentrações de MS, N e NIDA foram afetadas pelos espaçamentos e a relação lignina:NIDA foi afetada pelos espaçamentos e anos. A massa de SE variou de 1.090 a 1.316 kg ha -1 e a taxa de deposição variou de 29,5 a 77,2 g m -2 dia-1. As concentrações de N variaram de 1,41 (monocultivo) a 2,49 (espaçamento 40 cm). A relação lignina:NIDA variou de 64,4 a 118,7. A taxa de deposição de serrapilheira aumenta de um ano para o outro nos consórcios de capim- braquiária e amendoim forrageiro, porém, isso não ocorre no monocultivo de capim- braquiária. A serrapilheira obtida nos consórcios apresenta mais alta concentração de nitrogênio, portanto, o consórcio de amendoim forrageiro e capim-braquiária proporciona serrapilheira de melhor qualidade, relativamente ao monocultivo de capim-braquiária, o que pode favorecer maior reciclagem de nitrogênio no sistema solo-planta. O amendoim forrageiro pode ser estabelecido em espaçamentos variando de 40 a 80 cm, para favorecer o acúmulo de serrapilheira de melhor qualidade, levando-se em consideração a disponibilidade de mudas e o prazo para implantação do pasto. 3º Capítulo – Objetivou-se avaliar a degradabilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da fibra insolúvel em detergente neutro (DIVFDN) de capim- braquiária (UD), amendoim forrageiro (AP) e mistura 50:50 (UD: AP). As amostras, em duplicata, foram submetidas a diferentes tempos de incubação (0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 h), em três períodos de incubação. A degradabilidade foi calculada pela equação: y = a/[1+(c)(e bt )], em que: “y” representa o resíduo no tempo, em gramas (g), “a” é a assíntota quando o tempo tende a +∞; “c” é a constante de integração estabelecida pelos valores iniciais de “y” e “t”, relacionada à degradação, sem interpretação biológica; “b” é a taxa de degradação, em gramas por hora (g/h); “t” é o tempo de incubação (em horas). As taxas de degradação de MS foram 0,01494; 0,01829 e 0,0309 g/h e as taxas de degradação de FDN foram 0,01225; 0,01287 e 0,01878 g/h, respectivamente, para UD, UD:AP e AP. As taxas de degradação de matéria seca e fibra em detergente neutro de Arachis pintoi foram, respectivamente, 2,07 e 1,53 vezes maior que de Urochloa decumbens. Conclui-se que A. pintoi se destaca por apresentar melhores parâmetros de degradabilidade de MS e FDN em relação à U. decumbens, com mais altas taxas de degradação e mais elevados coeficientes de degradabilidade. A presença da leguminosa em associação com a gramínea pode beneficiar positivamente a qualidade da dieta ingerida pelos animais.Two experiments were carried out, divided into three chapters, for the evaluation of intercropping grasses of brachiaria grass and forage peanuts, consumed by sheep. 1º Chapter – The forage mass, the forage accumulation rate and the botanical and chemical composition of brachiaria grass (Urochloa decumbens) in monoculture and intercropping with forage peanut (Arachis pintoi cv. Belmonte) were evaluated at different spacings between rows (40, 50, 60, 70 and 80 cm), in a randomized block design, with four replications, totaling twenty - four paddocks, with an area of 72 m 2 each. The grazing was carried out by ewes with entry and exit to the average grass heights of 20 cm and 10 cm, respectively. The grazing cycles were divided in rainy and dry season, and, in year 1 and 2. The chemical composition was affected by the year factor; the forage accumulation rate was affected by the spacing and years, and the forage mass, forage accumulation and the botanical composition of the pasture were affected by the spacing, years and periods. The chemical composition of forage peanut and brachiaria grass was not affected by the spacings. The rate of forage accumulation increased in all spacings, but not in single-crop monoculture, from the first to the second year of the study. The total forage mass in the pre-grazing ranged from 1,102 kg ha -1 (dry period) to 3,577 kg ha -1 (rainy season). The proportion of forage peanuts in the pastures ranged from 39.7 to 47.9%, with the different factors studied. Due to the better chemical composition and productivity of intercropped pastures of forage peanut and brachiaria grass, it is recommended that it be used for grazing sheep. 2º Chapter – The objective of this study was to evaluate the deposited mass, chemical composition and litter deposition rate of grassgrass (Urochloa decumbens) in monoculture and in association with forage peanut (Arachis pintoi cv. Belmonte) established at different line spacings (40, 50, 60, 70 and 80 cm), in a randomized block design, with four replications, totaling twenty - four pastures, pastured by sheep. Existing litter mass (SE) in the pasture was collected in the pre-grazing in all grazing cycles, as well as the litter deposited in the same collection site of the previous litter of the previous cycle. Concentrations of DM, MM, MO, PB, NDF, NDA, lignin and the lignin: NIDA ratio were evaluated. The grazing cycles were divided in rainy and dry periods. The mass of SE was affected by the periods and years; the litter deposition rate was affected by spacing and years; the concentrations of MS, N and NIDA were affected by the spacings and the lignin: NIDA ratio was affected by the spacing and years. The mass of SE ranged from 1090 to 1316 kg ha -1 and the deposition rate ranged from 29.5 to 77.2 g m -2 day - . N concentrations ranged from 1.41 (monoculture) to 2.49 (40 cm spacing). The lignin: NIDA ratio ranged from 64.4 to 118.7. The litter deposition rate increases from one year to the other in the brachiaria grass and forage peanut consortia, however, this does not occur in monoculture of brachiaria grass. The litter obtained in the consortia has a higher concentration of nitrogen, therefore, the consortium of forage peanuts and brachiaria grass provides better litter than monoculture of brachiaria grass, which may favor greater nitrogen recycling in the soil-plant system. The forage peanut can be established in spacings ranging from 40 to 80 cm, in order to favor the accumulation of better quality litter, taking into account the availability of seedlings and the term for grazing. 3º Chapter – The objective was to evaluate the in vitro degradability of dry matter (IVDMD) and neutral detergent insoluble fiber (DIVFDN) of Brachiaria grass (UD), forage peanut (AP) and 50:50 mixture (UD:AP). The samples, in duplicate, were submitted to different incubation times (0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 and 96 h), in three incubation periods. The degradability was calculated by the equation: y = a / [1+ (c) (e bt )], where: "y" represents the residue in time, in grams (g), "a" is asymptote when time tends a + ∞; "c" is the integration constant established by the initial values of "y" and "t", related to degradation, without biological interpretation; "b" is the rate of degradation, in grams per hour (g/h); "t" is the incubation time (in hours). The degradation rates of MS were 0.01494; 0.01829 and 0.0309 g/h and the degradation rates of NDF were 0.01225; 0.01287 and 0.01878 g/h, respectively, for UD, UD: AP and AP. Arachis pintoi dry matter and neutral detergent fiber degradation rates were, respectively, 2.07 and 1.53 times higher than that of Urochloa decumbens. It is concluded that A. pintoi stands out for having better degradability parameters of DM and NDF in relation to U. decumbens, with higher rates of degradation and higher coefficients of degradability. The presence of the legume in association with the grass can positively benefit the quality of the diet ingested by the animals

Silagem de cana-de-açúcar tratada com inoculantes microbianos e suas misturas

Objetivou-se avaliar a composição química, o perfil fermentativo, a população de micro-organismo e a recuperação de matéria seca de silagens de cana-de-açúcar tratada com diferentes misturas de inoculantes microbianos. O experimento foi conduzido no delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e três repetições. Os tratamentos consistiram de silagem de cana-de-açúcar (SC) (controle); SC + Lactobacillus buchneri; SC + Propionibacterium acidipropionici; SC + P. acidipropionici + Lactobacillus plantarum; SC + L. buchneri + P. acidipropionici; SC + L. buchneri + P. acidipropionici + L. plantarum. A forragem foi picada e ensilada em baldes com capacidade de 20 L, providos com válvulas de “Bunsen”, os quais foram abertos 90 dias após o fechamento. Os inoculantes microbianos e suas misturas não proporcionam resultados promissores sobre a composição química, o perfil fermentativo, as populações microbianas e a recuperação de matéria seca da silagem de cana-de-açúcar. Mais alta produção de etanol ocorreu com a mistura de Lactobacillus buchneri + Propionibacterium acidipropionici e mais baixa recuperação de matéria seca ocorreu com as misturas P. acidipropionici + Lactobacillus plantarum e L. buchneri + P. acidipropionici + L. plantarum, em relação ao controle.This study aimed to evaluate the chemical composition, fermentation profile, the population of microorganisms and the recovery of dry sugarcane silages. The experiment was conducted in a completely randomized design with six treatments and three replications. Treatments consisted of silage of sugarcane (SC) (Control); SC + Lactobacillus buchneri (LB); SC + Propionibacterium acidipropionici (PA); SC + P. acidipropionici + Lactobacillus plantarum (PALP); SC + L. buchneri + P. acidipropionici (LBPA); SC + L. buchneri + P. acidipropionici + L. plantarum (LBPALP). Forage was designed with buckets with a capacity of 20 liters, with Bunsen valves, which were opened 90 days after the sealing. It was verified that only the LB treatment provided the DM content for the control of silage (23.2%). There was no inoculation effect in an effluent production, whose average was 104.31 kg / t MN. The treatments with PALP and LBPALP resulted in lower dry matter recovery than a silage control. Ammonia contents and pH were increased by treatments with LBPA and LBPALP in relation to control silage. There was no difference between the treatments for populations of lactic acid bacteria and yeasts, whose mean values were 9.06 and 4.27 log cfu / g, respectively. It was verified a higher lactic acid content in the LBPALP silage in relation to the control (2.24%). The silage with LBPA presented higher ethanol content (6.15%) in relation to control silage and PA. Thus, it is concluded that the inoculants and their mixtures do not provide promising results regarding the chemical composition, fermentation profile and dry matter recovery of sugarcane silage

Chemical composition and fermentative parameters of heart of palm waste produced from Alexander Palm ensiled with chemical additives

The objective of this study was to evaluate the chemical composition and the fermentative parameters of heart of palm waste produced from Alexander Palm, ensiled with chemical additives. Treatments consisted of silage of the sheath with or without calcium oxide. In the silage without calcium oxide, we evaluated the control silage (without additive) and the silage enriched with 5.0 g kg −1 urea (urea). In the silage with calcium oxide, we evaluated the silage enriched with 5.0 g kg −1 calcium oxide (control) and the silage enriched with 5.0 g kg−1 urea and 5.0 g kg−1 calcium oxide (urea). Experimental silos were distributed in a completely randomized design in a 2 × 2 factorial arrangement (inclusion or lack of lime × inclusion or lack of urea), with four replicates. Crude protein concentration was greater in the silages that received urea, whereas in the case of neutral detergent fiber and acid detergent fiber, the lowest levels were found in the control silage. Control silage had the lowest pH (3.75) and the silages that received lime displayed the lowest lactic acid content. Effluent losses were greater in the control silage and in the silage with lime (56.1 kg t−1 and 58.4 kg t−1, respectively). Silages prepared with waste from heart of palm production and enriched only with urea showed a better chemical composition and improved fermentation parameter estimates. We recommend the use of this waste only with additives that can improve the chemical characteristics of the forage. Without additives, unwanted fermentation processes may occur and compromise the quality of the silage

Substituição do resíduo da produção de palmito da Palmeira Real Australiana (Archontophoenix alexandrae) na silagem de cana-de-açúcar em dietas de ovinos

Objetivou-se avaliar a composição química, consumo voluntário e digestibilidade aparente de dietas contendo resíduo oriundo da produção de palmito da palmeira Real Australiana (Archontophoenix alexandrae) em substituição à cana-de-açúcarem ovinos. Foram utilizados 12 ovinos com peso vivo médio de 23,3 ± 2,8 kg, mantidos em gaiolas metabólicas distribuídos em seis quadrados latinos 2x2 implementado em esquema fatorial 3 x 2 (três tipos de resíduo – folha, bainha e composta - e dois níveis de substituição do resíduo, 5% e 15%). Verificou-se maior consumo de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), carboidratos não fibrosos (CNF) na substituição pelo resíduo composta. Os valores médios de digestibilidade aparente da MS, MO, Proteína bruta (PB), fibra insolúvel em detergente neutro corrigido para cinzas e proteína(FDNcp) e nível dietético de NDT foram maiores para o resíduo folha. Constatou-se efeito de interação entre resíduo e o nível de substituição sobre as excreções urinárias de nitrogênio total (EUN), balanço nitrogenado aparente (BNA) e compostos nitrogenados microbianos (NMIC). Resíduos da produção de palmito oriundos da palmeira Real Australiana podem ser utilizados como alimentos volumosos na dieta de animais ruminantes, sendo destes, o resíduo folha e composta os que apresentaram melhores respostas nas características avaliadas.The aim of this study was to evaluate the chemical composition, voluntary intake and apparent digestibility of the diets containing residue from palm heart of Australian Royal Palm (Archontophoenix alexandrae) to replace sugar cane on sheep. Twelve sheep were used with average live weight of 23,3 ± 2,8 Kg and they placed in metabolism cages and distributed in six latin square 2 x 2 in a factorial design 3 x 2 (three types of residue -sheet, bark and composed - and two levels of residue’s replacement, 5% and 15%). It was observed higher intake of dry matter (DM), organic matter (OM), nonfiber carbohydrates (NFC) by substitution of composed residue. The average values of apparent digestibility of DM, OM, crude protein (CP), neutral detergent fibre correct for ash and protein (NDFap) and total digestible nutrients (TDN) were higher for sheet residue. There was interaction between type of residue and level of residue’s replacement on the urinary excretion of total nitrogen (NUE), apparent nitrogen balance (BNA) and microbial nitrogen compost (NMIC). Residues from palm heart of Australian Royal Palm can be used as roughage in the ruminants’diet, and of these residues, the sheet and composed residue showed better response in the evaluated characteristics