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EL COMPORTAMIENTO REGIONAL DE LA INSERCIÓN LABORAL DE LOS MEXICANOS EN ESTADOS UNIDOS
Entre los aspectos centrales relativos al proceso social migratorio de mexicanos hacia la Unión Americana, dada la estructura demográfica todavía predominante de los migrantes, destaca el de su participación en los mercados laborales en ese país. Los estudios tradicionales al respecto pusieron énfasis en la situación de autorización para permanecer en Estados Unidos y la ocupación por sector desempeñada. Estudios de las dos últimas décadas se han centrado en el análisis de las habilidades adquiridas en su calidad de inmigrantes que favorecen mejores puestos de trabajo y mejores salarios, como el lenguaje, y los valores de la cultura estadounidense. Parece natural que este tipo de estudios tengan como trasfondo o guía reflexiva la preocupación por la asimilación o integración social y cultural
Criterios de Buenas Practicas de Manufactura (BPM) en Empresa Molinera de Arroz
En este trabajo se analiza el proceso productivo realizado por la empresa PRODUARROZ SAS, empresa ubicada en el Municipio de Puerto Lopez Meta, la cual desarrolla la actividad de MOLINERIA DE ARROZ, esta empresa tiene una capacidad de almacenamiento de 15.000 toneladas.
El abastecimiento de materia prima se realiza con agricultores del Departamento del Meta de los municipios de Puerto Lopez, Villavicencio, Cubayaro, Paratebueno, Acacias, Granada, San Carlos de Guaroa, Castilla la Nueva y Puerto Gaitán (Altillanura)
El proceso industrial está estructurado para la compra de arroz paddy verde, “El paddy verde es el estado natural del arroz cuando es cosechado en campo” para luego realizar un proceso industrial de prelimpieza, secamiento, limpieza y almacenamiento, Trilla y almacenamiento de producto terminado arroz blanco para consumo humano, adicionalmente se generan unos sub productos como la harina, granza, cristal, empaquetado, cargue y despachos para comercialización. Todo el sistema de calidad de la empresa está estructurado bajo procedimientos de calidad de molinería internos, parámetros de la industria.
La normatividad sanitaria para la inocuidad de alimentos que la empresa desarrolla es la siguiente:
• Resolución 2674 de 2013 del Invima, establece los requisitos sanitarios que deben cumplir las empresas que realicen actividades de fabricación y procesamiento de alimentos.
• Procesos de higiene la resolución 604 de 1993.
• Calidad del agua el Decreto 1575 de 2007.
• BPM Buenas Prácticas de Manufactura, decreto 3075 de 1997, adaptados a la actividad Molinera.
Palabras clave: Trilla, Calidad de granos, Inocuidad de alimentos, buenas prácticas de manufacturas, plan de saneamiento básico.This work analyzes the production process carried out by the company PRODUARROZ SAS, a company located in the Municipality of Puerto Lopez Meta, which carries out the activity of MOLINERIA DE ARROZ. This company has a storage capacity of 15,000 tons.
The supply of raw materials is carried out with farmers from the Meta Department of the municipalities of Puerto Lopez, Villavicencio, Cubayaro, Paratebueno, Acacias, Granada, San Carlos de Guaroa, Castilla la Nueva and Puerto Gaitán (Altillanura)
The industrial process is structured for the purchase of green paddy rice, "The green paddy is the natural state of the rice when it is harvested in the field" to later carry out an industrial process of pre-cleaning, drying, cleaning and storage, threshing and storage of finished product white rice for human consumption, additionally some by-products are generated such as flour, pellets, glass, packaging, loading and dispatches for commercialization. The entire quality system of the company is structured under internal milling quality procedures, industry parameters.
The sanitary regulations for food safety that the company develops are as follows:
• Invima Resolution 2674 of 2013, establishes the sanitary requirements that companies that carry out food manufacturing and processing activities must comply with.
• Hygiene processes resolution 604 of 1993.
• Water quality Decree 1575 of 2007.
• BPM Good Manufacturing Practices, decree 3075 of 1997, adapted to the milling activity.
Key words: Threshing, Grain quality, Food safety, good manufacturing practices, basic sanitation plan
Comparing assembly strategies for third-generation sequencing technologies across different genomes
The recent advent of long-read sequencing technologies, such as Pacific Biosciences (PacBio) and Oxford Nanopore technology (ONT), has led to substantial accuracy and computational cost improvements. However, de novo whole-genome assembly still presents significant challenges related to the computational cost and the quality of the results. Accordingly, sequencing accuracy and throughput continue to improve, and many tools are constantly emerging. Therefore, selecting the correct sequencing platform, the proper sequencing depth and the assembly tools are necessary to perform high-quality assembly. This paper evaluates the primary assembly reconstruction from recent hybrid and non-hybrid pipelines on different genomes. We find that using PacBio high-fidelity long-read (HiFi) plays an essential role in haplotype construction with respect to ONT reads. However, we observe a substantial improvement in the correctness of the assembly from high-fidelity ONT datasets and combining it with HiFi or short-reads.This work has been partially supported by the Spanish MINECO PID2019-105396RB-I00, Junta de Andalucia JA2018 P18-FR-3433, and UMA18-FEDERJA-197 projects. Funding for open access charge: Universidad de Málaga/CBUA.Peer ReviewedPostprint (published version
p38γ/δ activation alters cardiac electrical activity and predisposes to ventricular arrhythmia
We gratefully acknowledge L. Sen-Martín, J. Alegre-Cebollada
(CNIC, Madrid) and L. Carrier (University Medical Center HamburgEppendorf and DZHK, Hamburg) for the cMyBP3-C KO cardiac tissue; D. Roiz-Valle and C. López-Otín (IUOPA; Universidad de Oviedo,
Oviedo) for the LmnaG609G/G609G cardiac tissue; and R. J. Davis for the
MKK6 KO mice. We thank G. Giovinazzo and the CNIC Pluripotent
Cell Technology Unit (CNIC, Madrid) for the hiPSCs. We thank
S. Bartlett and F. Chanut (CNIC, Madrid) for English editing, and
R. R. Mondragon (University of Michigan, Ann Arbor) for technical
support. We are grateful to R. J. Davis (University of Massachusetts
Chan Medical School, Worcester), A. Padmanabhan (University
of California, San Francisco) and M. Costa and C. López-Otín
(IUOPA; Universidad de Oviedo, Oviedo) for critical reading of
the manuscript. We thank the staf at the CNIC Genomics and
Bioinformatics Units for technical support and help with data analysis
and A. C. Silva for help with figure editing and design. This work was
funded by a CNIC Intramural Project Severo Ochoa (Expediente 12-
2016 IGP) to G.S. and J.J. G.S. is supported by the following projects:
PMP21/00057 IMPACT-2021, funded by the Instituto de Salud Carlos
III (ISCIII), and PDC2021-121147-I00 and PID2019-104399RB-I00,
funded by MCIN/AEI/10.13039/501100011033—all funded by the
European Union (FEDER/FSE); ‘Una manera de hacer Europa’/‘El
FSE invierte en tu futuro’/Next Generation EU and co-funded by the
European Union/Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
(PRTR). R.R.B. is a fellow of the FPU Program (FPU17/03847).
B.G.T. was a fellow of the FPI Severo Ochoa CNIC Program
(SVP‐2013‐067639) and an American Heart Association Postdoctoral
Fellow (18POST34080175). The following grants provided
additional funding: Instituto de Salud Carlos III, PDC2021-121147-I00
Convocatoria: Proyectos Prueba de Concepto 2021 Ministerio de
Ciencia e Innovación and PID2022-138525OB-I00 Ministerio de
Ciencia e Innovación; US National Heart, Lung, and Blood Institute
(R01 grant HL122352); Fondos FEDER, Madrid, Spain, and Fundación
Bancaria ‘La Caixa (project HR19/52160013) to J.J.; American
Heart Association Postdoctoral Fellowship 14POST17820005 to
D.P.B.; and MICINN PGC2018-097019-B-I00, ISCIII-SGEFI/ERDF
(PRB3-IPT17/0019, ProteoRed), the Fundació Marató TV3 (grant
122/C/2015) and ‘la Caixa’ Banking Foundation (project code HR17-
00247) to J.V. The CNIC is supported by the Instituto de Salud Carlos
III (ISCIII), the Ministerio de Ciencia e Innovación (MCIN) and the Pro
CNIC Foundation and is a Severo Ochoa Center of Excellence (grant
CEX2020-001041-S, funded by MICIN/AEI/10.13039/501100011033).S
Desarrollo multidisciplinario en investigación y docencia del centro universitario UAEM Valle de México
DESARROLLO MULTIDISCIPLINARIO EN INVESTIGACIÓN Y DOCENCIA DEL CENTRO UNIVERSITARIO UAEM VALLE DE MÉXICOLa Universidad Autónoma del Estado de México ha evolucionado a través de sus 188 años de historia, dedicada a la educación, la investigación, la cultura y el deporte, como sus grandes ejes rectores, formadora de hombres y mujeres con un alto sentido humanista y ético, contribuyendo a lograr nuevas y mejores formas de existencia y convivencia social. Durante el proceso de desconcentración de la UAEM, se crearon las Unidades Académicas y Centros Universitarios para brindar el servicio de educación a más jóvenes en todo el Estado de México, este Centro Universitario fue uno de los primeros y a sus veinte años de existencia se está consolidando como uno de los mejores. Es en los últimos años que se ha venido impulsando la investigación al contar con cuerpos académicos, en formación y en consolidación, con infraestructura de primera tanto en equipo como en laboratorios especializados, con profesores de tiempo completo que participan en congresos, seminarios y presentan publicaciones en revistas indexadas. Por ello para celebrar esos veinte años de existencia de esta honorable institución, se planeó la compilación de esta obra que es parte del quehacer multidisciplinario en investigación y docencia como parte del Plan de Desarrollo 2013-2017, de esta administración. Esta obra reúne investigaciones tanto de profesores como de alumnos desde las diferentes ramas del saber en las que se inscriben sus siete licenciaturas, Actuaría, Administración, Contaduría, Derecho, Economía, Relaciones Económicas Internacionales e Informática Administrativa, tanto presencial como a distancia, así como sus tres ingenierías, Industrial, en Computación y Sistemas y Comunicaciones, así como gracias a la vinculación y colaboración académico – científica que se tiene con otras instituciones de educación superior a nivel nacional, como el Instituto Tecnológico de Orizaba, la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, la Universidad Nacional Autónoma de México, la Universidad Autónoma Metropolitana, Universidad Politécnica de Victoria, el Instituto Politécnico Nacional entre otras. En el capítulo 1 se abordan seis temáticas diferentes de vanguardia en el área de las Ingenierías, en los capítulos 2 y 3 se incluyen temas de interés y gran relevancia en materia de ciencias sociales, política y economía. Se hace extensivo un reconocimiento para todos los que participaron tanto en la revisión de los trabajos, como en la compilación del producto final de este Libro intitulado “Desarrollo Multidisciplinario en Investigación y Docencia del Centro Universitario UAEM Valle de México”
Hitos Demográficos del Siglo XXI: Migración Internacional
La migración ha sido una constante en la historia mundial. Sin embargo, las migraciones que han tenido lugar desde principios del siglo XXI no tienen precedentes, ya que recientemente éstas han alcanzado su mayor volumen en la historia y presentan características que las diferencian de las observadas en periodos anteriores, lo que ha propiciado una nueva conceptualización del fenómeno, enmarcada en lo que algunos estudiosos llaman “la nueva era” de las migraciones internacionales (Arango, 2003, mencionado por Fernández, 2005). Este nuevo ciclo se caracteriza por una profusa re-configuración del mapa migratorio mundial, el cual parece dar cuenta hoy, de una auténtica mundialización migratoria, con una fuerte tendencia a la diversificación de rutas y conexiones origen-destino. El nuevo mapa es el correlato de un escenario de globalización económica, cultural e informacional, que estimula que segmentos amplios de la población respondan cada vez más rápidamente a informaciones y oportunidades que se originan más allá de las fronteras nacionales (CONAPO, 2009). De esta forma la nueva era de la globalización, se ha convertido en un asunto de especial trascendencia. Por un lado, la mejora y expansión de los sistemas de comunicación y transporte y la significativa reducción del tiempo y coste de desplazamiento, así como las disparidades económicas y la existencia de situaciones sociales y políticas extremas han propiciado el crecimiento de los movimientos transnacionales de personas y la intensificación de las presiones migratorias. En este sentido, España nunca ha sido ajena al fenómeno de las corrientes migratorias. Así por ejemplo, en los últimos años y durante la primera mitad del siglo XX y parte de la segunda, grandes contingentes de españoles emigraron hacia diferentes puntos de América Latina y Europa en busca de un empleo y mejor calidad de vida. Pero fue a finales del siglo pasado cuando España, impulsada por el acelerado ritmo de crecimiento económico adoptado en parte gracias a su integración económica en Europa, pasó de ser una economía emisora de emigrantes a una receptora de inmigrantes. Sin embargo, el fenómeno de la inmigración en España cobró verdadera importancia hasta principios del siglo XXI, cuando las fuertes oleadas masivas de personas provenientes de países en vías de desarrollo se dejaron sentir en su estructura poblacional y actividad laboral; de ésta manera, durante el primer quinquenio de este siglo si al 1 de enero del año 2000 los residentes extranjeros en España eran 0.9 millones (que representaban 2.3 por ciento de las personas empadronadas) al 1 de enero de 2005 ya eran 3.7 millones, es decir, 8.5 por ciento de la población residente en el país, habiéndose por tanto cuadriplicado el efectivo de extranjeros en tan sólo cinco años (González, 2006: 2-3; Gil, 2007: 1). Con base en lo anterior, el objetivo del presente trabajo consistió en analizar las características de los flujos de inmigración actuales en España procedentes de países latinoamericanos, enmarcados en la nueva re-configuración del mapa migratorio mundial
Isotemporal substitution of inactive time with physical activity and time in bed: cross-sectional associations with cardiometabolic health in the PREDIMEDPlus study
Background: This study explored the association between inactive time and measures of adiposity, clinical parameters, obesity, type 2 diabetes and metabolic syndrome components. It further examined the impact of reallocating inactive time to time in bed, light physical activity (LPA) or moderate-to-vigorous physical activity (MVPA) on cardio-metabolic risk factors, including measures of adiposity and body composition, biochemical parameters and blood pressure in older adults.
Methods: This is a cross-sectional analysis of baseline data from 2189 Caucasian men and women (age 55-75 years, BMI 27-40 Kg/m2) from the PREDIMED-Plus study (http://www.predimedplus.com/). All participants had ≥3 components of the metabolic syndrome. Inactive time, physical activity and time in bed were objectively determined using triaxial accelerometers GENEActiv during 7 days (ActivInsights Ltd., Kimbolton, United Kingdom). Multiple adjusted linear and logistic regression models were used. Isotemporal substitution regression modelling was performed to assess the relationship of replacing the amount of time spent in one activity for another, on each outcome, including measures of adiposity and body composition, biochemical parameters and blood pressure in older adults.
Results: Inactive time was associated with indicators of obesity and the metabolic syndrome. Reallocating 30 min per day of inactive time to 30 min per day of time in bed was associated with lower BMI, waist circumference and glycated hemoglobin (HbA1c) (all p-values < 0.05). Reallocating 30 min per day of inactive time with 30 min per day of LPA or MVPA was associated with lower BMI, waist circumference, total fat, visceral adipose tissue, HbA1c, glucose, triglycerides, and higher body muscle mass and HDL cholesterol (all p-values < 0.05).
Conclusions: Inactive time was associated with a poor cardio-metabolic profile. Isotemporal substitution of inactive time with MVPA and LPA or time in bed could have beneficial impact on cardio-metabolic health
Heteroatom-tagged proteomics of lung cancer and chronic obstructive pulmonary disease human serum reveal alterations in selenoproteins
Heteroatom-tagged proteomics allows the absolute quantification of selenoproteins using the heteroatom as a “tag” into a selective and sensitive atomic detector instead of a molecular one. Using this analytical method, about 90% of total selenium in human serum/plasma can be measured as selenoproteins and total selenometabolites and thus, the status of selenium can be determined. Herein, we determined the absolute concentration of selenoproteins in human serum patients with lung cancer (LC) and chronic obstructive pulmonary disease (COPD), a competing cause of morbidity and mortality in smokers as well as an independent risk factor for LC. We conducted an observational study of 154 human serum samples obtained from LC and COPD patients with varying severity of disease, including COPD patients who developed LC during follow-up and healthy controls (HC). Using heteroatom-tagged proteomics, we determined extracellular glutathione peroxidase (eGPx), selenoprotein P (SELENOP), and selenoalbumin (SeAlb). Associations between selenoproteins were also studied as potential biomarkers of disease. The concentration of eGPx was significantly higher in the all-inclusive COPD cohort compared to HC, COPD patients with LC, or those with mild obstructive lung disease, while SELENOP concentration was significantly decreased in LC patients compared to HC and COPD. We found an inverse correlation between SELENOP and SeAlb in HC, but also in LC patients, and especially in patients with COPD and LC. Moreover, we found that eGPx and selenometabolite concentrations were positively associated with LC human serum. Selenoprotein concentrations were altered in COPD and LC when compared to healthy controls suggesting a potential role of the selenoproteome in the diagnosis and/or treatment of these tobacco-related diseases.This work has been supported by the project “Heteroatom-tagged proteomics and metabolomics to study lung cancer. Influence of gut microbiota” (Ref.: PY20_00366). Project of Excellence. Regional Ministry of Economy, Knowledge, Business and University, Andalusia, Spain. The authors also thank the grants Ref. 651/2018 and 115/2020 from the Spanish Society of Pneumology and Surgery (SEPAR) and 08/2018 from the Association of Pneumology and Thoracic Surgery (Neumosur) that supported samples recruitment at the hospitals and biobank registration. The authors also thank Instituto de Salud Carlos III (AES16/01783) and unrestricted funding from Menarini Group and AstraZeneca“. Funding for open access charge: Universidad de Huelva / CBUA.Peer reviewe
CIBERER : Spanish national network for research on rare diseases: A highly productive collaborative initiative
Altres ajuts: Instituto de Salud Carlos III (ISCIII); Ministerio de Ciencia e Innovación.CIBER (Center for Biomedical Network Research; Centro de Investigación Biomédica En Red) is a public national consortium created in 2006 under the umbrella of the Spanish National Institute of Health Carlos III (ISCIII). This innovative research structure comprises 11 different specific areas dedicated to the main public health priorities in the National Health System. CIBERER, the thematic area of CIBER focused on rare diseases (RDs) currently consists of 75 research groups belonging to universities, research centers, and hospitals of the entire country. CIBERER's mission is to be a center prioritizing and favoring collaboration and cooperation between biomedical and clinical research groups, with special emphasis on the aspects of genetic, molecular, biochemical, and cellular research of RDs. This research is the basis for providing new tools for the diagnosis and therapy of low-prevalence diseases, in line with the International Rare Diseases Research Consortium (IRDiRC) objectives, thus favoring translational research between the scientific environment of the laboratory and the clinical setting of health centers. In this article, we intend to review CIBERER's 15-year journey and summarize the main results obtained in terms of internationalization, scientific production, contributions toward the discovery of new therapies and novel genes associated to diseases, cooperation with patients' associations and many other topics related to RD research
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