Análisis de los factores genéticos y ambientales con influencia en la circunferencia escrotal en el vacuno de carne de Raza Retinta

De los caracteres del vacuno de carne, los relacionados con la eficiencia reproductiva han sido considerados de una importancia fundamental. Dentro de éstos, cabe destacar la CE, parámetro correlacionado positivamente con las características cualitativas y cuantitativas del semen, asl como asociado a parámetros reproductivos en hembras (precocidad sexual y fertilidad). En este trabaja se ha estudiado la CE desde distintos aspectos como los factores ambientales que le influyen, su evolución a lo largo del tiempo, el cálculo del parámetro genético de la heredabilidad y las relaciones con otras variables como el peso vivo del animal. Para ello, se realizaron 1.020 mediciones en 281 animales pertenencientes a 20 ganaderías del núcleo de Control del plan de mejora de esta raza. la media obtenida para la circunferencia escrotal fue de 30,66 ± 0, 166 (CV. = 17,3%)y 34,38 ± 0, 140 (C.V.= 9, 1%) para an ima les de un año de edad, y la heredabilidad estimada para este carácter de 0,36. El peso vivo, y en segundo lugar la edad, fueron las dos variables con mayor influencia en la circunferencia escrotal en esta raza. Otros factores ambientales a tener en cuenta en los análisis genéticos de esta variable son la ganadería y año -estación de medida-, cuyo efecto se ha mostrado altamente significativo. Así si bien la curva de crecimiento de la CE que mejor se ajusta al intervalo de crecimiento analizado fue la logistítica 2, a efectos prácticos de tipificac ión al año, consideramos que la curva polinómica de segundo grado da un ajuste equivalente, permitienndo una mayor simplificación de los cálculos necesarios para su aplicación en un plan de mejora

Efecto de la temperatura de incubación en la susceptibilidad del género Bacillus frente a antibióticos

Se ha estudiado la susceptibilidad de 54 cepas de Bacillus, incluídas en 23 especies, frente a 17 antibióticos pertenecientes a diversos grupos, mediante la técnica clásica de antibiograma por difusión en agar, incubando las placas a 37°C y a 22°C respectivamente. En el 86 %de los casos estudiados, la susceptibilidad fue mayor a 22°C que a 37°C, y solamente en el 1 % ocurrió lo contrario. La influencia de la temperatura fue similar sobre cepas mesófIlas, psicrófIlas y termófIlas.The classical agar diffusion method was applied to study the sensitivity of 54 strains included in 23 species of genus Bacillus, against 17 antibiotics different groups. Sensitivity test were belonging to performed at 22°C and at 37°C. Bacterial sensitivity at 22°C was larger than at 37°C in most of the cases (86 %), where as the contrary was infrequent (l % ). Sensitivity of mesophile, thermophile, and psychrophile strains were equalIy influenced

Procedures to study the in vivo phagocytosis and application for the investigation of immunomodulatory activity of antibiotics

La depuración de partículas de la sangre es una medida de la capacidad funcional del sistema fagocíticomononuclear, responsable de la eliminación sistémica de microorganismo patógenos, inmunocomplejosy células apoptósicas. Esta capacidad puede ser alterada por agentes modificadores de la respuestabiológica, entre los que figuran numerosos agentes antimicrobianos. En este trabajo se comparó laefectividad de la medida de la capacidad de depuración de ratones BALB/c inoculados con distintosmicroorganismos (una levadura, dos bacterias Gram-positivas, extra- e intracelular, y dos bacteriasGram-negativas, asimismo extra- e intracelular). La levadura Candida albicans fue seleccionada, por suapropiada cinética de depuración y su resistencia natural a agentes antibacterianos, para estudiar lamodificación de la fagocitosis in vivo por el antibiótico macrólido azitromicina. El tratamiento conazitromicina durante 10 y 20 días disminuyó la capacidad de depuración del sistema fagocítico-mononuclear.The blood stream clearance of particles is a measure of the functional capacity of the mononuclearphagocytic system, which is responsible for the systemic elimination of pathogenic microorganisms,immunocomplexes and apoptotic cells. This capacity may be altered by biological reponse modifiersresponse,in which numerous antimicrobial agents are present. In this work, the effectiveness of the measurementof clearance capacity was compared in BALB/c mice that were inoculated with different microorganisms(a yeast, two extra and intracellular gram-positive bacteria, and two extra and intracellular gram-negativebacteria). As a means to studying the in vivo modification of phagocytosis by the macrolid antibiotic,azithromycin, the yeast Candida albicans was chosen for its appropriate clearance kinetics and its naturalresistance to antibacterial agents. Treatment with azithromycin for 10 and 20 days reduced clearancecapacity of the mononuclear phagocytic system

Efecto de la temperatura de incubación en la susceptibilidad del género Bacillus frente a antibióticos

The classical agar diffusion method was applied to study the sensitivity of 54 strains included in 23 species of genus Bacillus, against 17 antibiotics different groups. Sensitivity test were belonging to performed at 22°C and at 37°C. Bacterial sensitivity at 22°C was larger than at 37°C in most of the cases (86 %), whereas the contrary was infrequent (1 %). Sensitivity of mesophile, thermophile, and psychrophile strains were equalIy influenced.Se ha estudiado la susceptibilidad de 54 cepas de Bacillus, incluídas en 23 especies, frente a 17 antibióticos pertenecientes a diversos grupos, mediante la técnica clásica de antibiograma por difusión en agar, incubando las placas a 37°C y a 22°C respectivamente. En el 86 %de los casos estudiados, la susceptibilidad fue mayor a 22°C que a 37°C, y solamente en el 1 % ocurrió lo contrario. La influencia de la temperatura fue similar sobre cepas mesófIlas, psicrófIlas y termófIlas

Posible interés taxonómico de las pruebas de sensibilidad frente a antibióticos en el género Bacillus

El estudio de la susceptibilidad frente a antibióticos se ha considerado útil en la caracterización taxonómica de algunas especies del género Bacillus. La sensibilidad a la rifampicina puede proponerse como prueba de interés, pues diferencia dos grandes grupos de especies según el grado de inhibición mostrado. Otros antibióticos de utilidad en la diferenciación de especies fueron: cloranfenicol, tetraciclina, estreptomicina, gentamicina, kanamicina, ácido fusídico y novobiocina. En general, los β-lactámicos no resultaron apropiados para la identificación, por la irregular distribución de resistencias intraespecíficas. La especie B. psychrophilus exhibió un comportamiento diferenciado del de otras especies frente a la mayoría de los antibióticos probados.The study of bacterial sensitivity to antibiotics has been found use fuI to taxonomic characterization of species of the genus Bacillus. Sensitivity to rifampicin is proposed as an interesting test, since it characterized two groups of species. Chloramphenicol, tetracycicline, streptomycin, gentarnicin, kanamycin, fusidic acid, and novobiocin were also considered useful to the species identification. On the other han, J) -lactam antribiotics were not apporopiated for this aim, because of the unpredictable appearance of intraspecific resistances. A characteristic pattem of sensitivity to most antibiotics was shown by B. psychrophilus

Posible interés taxonómico de las pruebas de sensibilidad frente a antibióticos en el género Bacillus

The study of bacterial sensitivity to antibiotics has been found useful to taxonomic characterization of species of the genus Bacillus. Sensitivity to rifampicin is proposed as an interesting test, since it characterized two groups of species. Chloramphenicol, tetracycline, streptomycin, gentarnicin, kanamycin, fusidic acid, and novobiocin were also considered useful to the species identification. On the other han, β-lactam antribiotics were not apporopiated for this aim, because of the unpredictable appearance of intraspecific resistances. A characteristic pattem of sensitivity to most antibiotics was shown by B. psychrophilus.El estudio de la susceptibilidad frente a antibióticos se ha considerado útil en la caracterización taxonómica de algunas especies del género Bacillus. La sensibilidad a la rifampicina puede proponerse como prueba de interés, pues diferencia dos grandes grupos de especies según el grado de inhibición mostrado. Otros antibióticos de utilidad en la diferenciación de especies fueron: cloranfenicol, tetraciclina, estreptomicina, gentamicina, kanamicina, ácido fusídico y novobiocina. En general, los β-lactámicos no resultaron apropiados para la identificación, por la irregular distribución de resistencias intraespecíficas. La especie B. psychrophilus exhibió un comportamiento diferenciado del de otras especies frente a la mayoría de los antibióticos probados

Growth potential determination in feedlots of retinta breed calves

The Retinta breed has approximately 200000 to 250000 reproducers of which more than 10 percent are registered in the genealogic book of the breed. This represents 5.3 percent of Spanish bovines and 14.5 percent of the autochthonous breed. The fattening of 373 pure Retinto male calves from the Centro Experimental Agrícola y Ganadero from Jerez de la Frontera (Cádiz) was controlled. This control lasted from the time of weaning to the slaughter. The animals were monthly weighted. From the 1984 weightings done, 373 correspond to the moment of entering the centre, 1238 weightings were taken during the fattening process and 373 were made at slaughter. The average length of fattening time was 158.5±2.8 days (cv 34.2 percent). The average period for acclimatisation to the fattening process was 32.6±0.9 days, with the process beginning at an average age of 226.5±1.5 days when the weight was 271±2.6 kg. The average weight at slaughter during the period analysed (10 years) was 518.0±3.9 kg (c.v. 14.6 percent). 70 percent of the animals were slaughtered at 450 to 600 kg of live weight, resulting in an average daily gain (GMD) of 1.58±0.012 kg/day (c.v. 14.1) with a minimum value of 0.76 kg/day and a maximum of 2.27. It should be pointed out that 14 percent of the calves had a GMD of more than 2 kg/day. An overall transformation index (IT) on 5.29 was obtained with an average daily consumption per animal (CMD) of 8.77 kg. The average values for the fattened groups during the last two years showed a weight at time of sacrifice of 575.2 kg for a duration of fattening of 179.9 days and an average daily gain of 1.6 kg/day. The overall IT was 5.18 and the CMD was 8.98 kg with a c.v. of 5.9 percent and 5.2 respectively.Más del 10 p.100 del censo aproximado de la raza Retinta (200000 a 250000 reproductoras) están inscritas en el libro genealógico de la raza. Representa el 5,3 p.100 del bovino español y el 14,5 p.100 del autóctono. Se ha controlado el cebo de 373 terneros machos retintos puros procedentes de la ganadería del Centro Experimental Agrícola Ganadero de Jerez de la Frontera de la Excma. Diputación de Cádiz. Los animales se controlaron desde el destete hasta que fueron sacrificados, pesándolos con periodicidad mensual, con un total de 1984 pesadas, de las cuales 373 corresponden a entrada en cebadero, 1238 han sido realizadas durante el periodo de cebo y 373 al sacrificio. La duración media del cebo fue 158,5±2,8 días (cv 34,2 p.100). El periodo medio de aclimatación al cebo tuvo una duración media de 32,6±0,9 días, iniciándose el cebo los terneros con una edad media de 226,5±1,5 días y un peso de 271,3±2,6 kg. El peso promedio al sacrificio en todo el periodo analizado (10 años) fue de 518,0±3,9 kg (con un cv de 14,6 p.100). El 70 p.100 de los animales se sacrificaron con un peso comprendido entre los 450 y 600 kg resultando una ganancia media diaria (GMD) global de 1,58±0,012 kg/día (cv del 14,1 p.100) con un valor mínimo de 0,76 kg/día y un máximo de 2,27. Se puede resaltar que el 14 p.100 de los terneros presentaron una GMD superior a los 2 kg/día. Se obtuvo un índice de transformación global (IT) de 5,29 y un consumo medio diario por animal (CMD) de 8,77 kg. Los valores medios de los lotes cebados en los dos últimos años presentaron un peso al sacrificio de 575,2 kg para una duración del cebo de 175,9±4,2 días y una GMD de 1,6 kg/día. La media del IT fue de 5,18 y del CMD de 8,98 kg, con unos c.v. de 5,93 p.100 y de 5,23 p.100 respectivamente

Procedures to study the in vivo phagocytosis and application for the investigation of immunomodulatory activity of antibiotics

La depuración de partículas de la sangre es una medida de la capacidad funcional del sistema fagocítico mononuclear, responsable de la eliminación sistémica de microorganismo patógenos, inmunocomplejos y células apoptósicas. Esta capacidad puede ser alterada por agentes modificadores de la respuesta biológica, entre los que figuran numerosos agentes antimicrobianos. En este trabajo se comparó la efectividad de la medida de la capacidad de depuración de ratones BALB/c inoculados con distintos microorganismos (una levadura, dos bacterias Gram-positivas, extra- e intracelular, y dos bacterias Gram-negativas, asimismo extra- e intracelular). La levadura Candida albicans fue seleccionada, por su apropiada cinética de depuración y su resistencia natural a agentes antibacterianos, para estudiar la modificación de la fagocitosis in vivo por el antibiótico macrólido azitromicina. El tratamiento con azitromicina durante 10 y 20 días disminuyó la capacidad de depuración del sistema fagocítico-mononuclear.The blood stream clearance of particles is a measure of the functional capacity of the mononuclear phagocytic system, which is responsible for the systemic elimination of pathogenic microorganisms, immunocomplexes and apoptotic cells. This capacity may be altered by biological reponse modifiersresponse, in which numerous antimicrobial agents are present. In this work, the effectiveness of the measurement of clearance capacity was compared in BALB/c mice that were inoculated with different microorganisms (a yeast, two extra and intracellular gram-positive bacteria, and two extra and intracellular gram-negative bacteria). As a means to studying the in vivo modification of phagocytosis by the macrolid antibiotic, azithromycin, the yeast Candida albicans was chosen for its appropriate clearance kinetics and its natural resistance to antibacterial agents. Treatment with azithromycin for 10 and 20 days reduced clearance capacity of the mononuclear phagocytic system.La investigación ha sido financiada por la Ayuda para la Actividad Interanual concedida por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía al Grupo CVI20

Parámetros reproductivos en el ganado vacuno de raza retinta explotado en dehesa: edad al primer parto e intervalo entre partos

La mejora de los caracteres reproductivos es de vital importancia para maximizar esta rentabilidad de las explotaciones de vacuno de carne, especialmente en las razas explotadas en régimen extensivo, como es el caso de la raza Retinta. Dicho sistema supone condiciones adversas e incluso extremas para los animales, especialmente durante la fase de recría fase fundamental y a la que generalmente se presta escasa atención en estas explotaciones. El objetivo del presente trabaja fue, analizar la posible influencia de distintos factores, tanto ambientales como genéticos, sobre la edad al primer parto (EPP) y el intervalo entre partos (IPP). Para ello hemos contando con los registros reproductivos correspondientes al Núcleo de Control de Rendimientos de la Raza Retinta. Estos incluían 2.786 primeros partos y 11.197 intervalos entre partos, correspondientes a 3. 112 vacas. Según nuestros resultados la edad al primer parto del ganado vacuno de raza Retinta se ve afectada por los factores ganadería de nacimiento, campaña y época de nacimiento, y la interacción de los tres. Dentro de estos factores, el factor ganadería absorbió del 52 al 66% de la variabilidad de la edad al primer parto. Otro factor que resulto significativo fue el tipo de alimentación que recibe la ternera durante el periodo predestete. Así mismo nuestros resultados muestras que dentro del rango de EPP estudiadas, no existe influencia sobre las condiciones de crecimiento del ternero de ese primer parto ni de los posteriores, incluso las novillas que paren a edad temprana (dentro de unos límites fisiológicos), produjeron más terneros y más pesados durante su vida. En cuanto al periodo medio entre partos encontramos una fuerte relación con la ganadería, y con el efecto campaña ganadera, correspondiendo los intervalos más largos a aquellos años en los que aparece un notable período de sequía. Independientemente a este factor, se aprecia una evidente disminución del IPP en la última década. El valor medio obtenido está fuertemente influenciado por el sistema de cubrición seguido (paridera restringida o continua). Según nuestros resultados las ganaderías con temporada de cubrición continua presentan menores intervalos, aunque con bajas diferencias, lo cual puede ser refleja de un manejo reproductivo menos optimizado que las de paridera estacional

Factores que afectan al crecimiento individual de terneros retintos en cebo

En este trabajo se han estudiado los principales factores que influyen sobre el comportamiento en cebo de terneros puros de raza Retinta. A pesar de que las condiciones en las que acceden al cebo los terneros Retintos están en la actualidad muy estandarizadas, siguen existiendo factores de mucho peso que condicionan el resultado del cebo. En este sentido destacan factores como la campaña y época de inicio del cebo. Otros factores significativos han sido el peso al destete y al inicio del cebo y la duración del cebo. Este trabajo complementa el publicado en el número anterior de esta revista en el cual se estudiaban los estadísticos descriptivos de las variables que caracterizan la fase de cebo de terneros de esta raza (Azor el al., 2004)