Nouveau type cellulaire dans l'épithélium intestinal des Primates : La cellule à microvillosités flexueuses; description sommaire

International audienceUn type cellulaire appartenant aux entérocytes présente des microvillosités très longues avec de nombreuses flexures. Son plan d'ensemble est assez analogue à celui des entérocytes mais son chondriome offre un aspect très différent, qui laisse présumer une fonction particulière. Elle serait peut-être en rapport avec l'absorption sélective de certains ions par des segments spécialisés de l'intestin

Les énergies renouvelables au fil des siècles

Il nous faut remonter dans l'histoire de l'humanité vers des périodes beaucoup plus lointaines que celles des moulins à vent, de la fusion et de la forge des métaux ou même de la découverte et de l'utilisation des premiers récipients de terre cuite, pour comprendre le rôle des énergies fossiles ou renouvelables. Ce rôle ne se limite pas au développement des techniques car il apparaît comme une contribution essentielle à l'émergence des être humains, dans le cadre des seules théories actuelles qui résistent aux critiques

Disponibilités alimentaires et domaines vitaux des Primates à Ceylan

International audienceAll woody species in an area of 51.5 hectares have been mapped, and the production of the different types of food available in the study area was calculated. Consideration of the home ranges of the different groups of Primate species allowed clarification of food supply issues, including ecological niches and competition. The diet of the purple faced Langur, Presbytis senex, is composed of 60 % mature, leaves and shoots, 12 % flowers and 28 % fruits. Considering that leaves or shoots cannot be eaten in large proportion without compromising the future crop, animal densities might reach the maximum permissible. The diet of the second species of Langur, Prebytis enlellus, does not greatly differs from that of P. senex, including 18 % leaves and shoots ; 7 % flowers, and 15 % fruits. However P. entellus ingests larger amounts of food from peculiar tree species that are not commonly used by P. senex and lives in larger groups within larger territories. Furthermore, the fresh weight biomass of each spccies is of the same order of magnitude, 10 to 12 Kg per hectare. The natural diet of the Toque Macaque, Macaca sinica is strikingly different type (14 % leaves and flowers ; 77 % fruits ; 5 % fungae and 4 % animal prey). This species also has a very different type of distribution : the groups have larger territories within which they forage for animal prey and use a very small proportion of the fruits available. In the forest of Polonnaruwa, the total fresh weight Primate biomass (circa 27 Kg per hectare) is high and represents the major proportion of the total mammal biomass.La répartition des espèces végétales, observée sur le terrain à partir des photos aériennes végétales a permis de préciser la quantité des aliments disponible dans les territoires des différents groupe de primates, en relation avec les dépenses énergétiques des différentes espèces qui sont comparées. Notre principale station de terrain, constituée par le site archéologique de Polonnaruwa, avait été choisie en raison de la grande facilité d'approche et d'observation des animaux. Il s'agit d'un sanctuaire religieux où les traditions bouddhiques du respect de la vie animale contribuent à la protection de la faune. Sur les 51,5 hectares du terrain d'étude, tous les arbres ont été cartographiés et leur production calculée en fonction de la surface des canopées. Les primates ont été suivis sur des journées complètes au cours de des différentes saisons afin de calculer les quantités ingérées et leur variation. Le régime alimentaire du Presbytis (=Semnopithecus) senex se compose de 60% de feuilles jeunes ou matures, de 12% de fleurs et 28% de fruits. Il s'avère que les quantités consommées sont à la limite de la productivité locale, car la seconde espèce de langour, Presbytis entellus, possède également un régime folivore incluant 18% de feuillages, 7% de fleurs et 15% de fruits ; et les biomasses de ces deux espèces folivores sont du même ordre de grandeur (10 à 12 kg par hectare). Au contraire, le macaque à toque, Macaca sinica, présente une moins grande densité, les groupes ayant de vastes territoires pour obtenir un régime plus riche en fruits (77%, avec 14% de feuilles et de fleurs, 5% de champignons et 4% de petites proies animales)

Sucres et " faux sucres " de la forêt équatoriale : évolution et perception des produits sucrés par les populations forestières d'Afrique

International audienceThe occurence of sugars in the fruits of many rain forest species is discussed in relation to various hypotheses about coevolution of animais and plants. Sugar mimics present in the fruits of peculiar species are presented with respect to coevolution, the target for biochemical mimicry being the vertebrale taste bud response. An hypothesis is proposed about thel influence of environmental conditions, including species richness and sugar abundance, on the taste thresholds for sugars of the human populations inhabiting the tropical rain forest.La richesse en sucres des fruits de nombreuses espèces de la forêt dense africaine est présentée dans le contexte des phénomènes de coévolution des populations animales et végétales. La présence exceptionnelle de " faux sucres " dans les fruits de certaines espèces s'explique par un phénomène de << mimétisme biochimique " que favorise l'abondance des fruits sucrés et l'intensité de la réponse des récepteurs gustatifs des primates vis-à-vis des sucres. Les performances gustatives des populations humaines sont également interprétées en fonction des caractéristiques actuelles d'un environnement biochimique où les sucres simples sont particulièrement abondants

Une structure nouvelle à la surface de l'épithélium intestinal : la membrane du glycocalyx

International audienceUne structure observée en surface de la muqueuse intestinale joue un rôle dans le premier contact avec les nutriment

Salt as a non-food: to what extent do gustatory perceptions determine non-food vs food choices?

In order to understand the origin and the evolution of the ability to perceive the tastes of various compounds of the foods available in different environments, we must compare taste sensitivities of human and non-human primates, although the measurement of taste responses with lemurs, monkeys and apes necessitates a quite different techniqueIt is remarkable that, using such totally different techniques (especially recording signals on the taste nerve), a global pattern of the primate taste system appears, quite similar to that constructed with the human response

La quête alimentaire des primates : à la recherche des saveurs naturelles

National audienceLe comportement alimentaire des primates dépend des adaptations morphologiques (denture, tractus digestif), et physiologiques (secrétions d'enzymes et possibilité de perception) qui résultent, comme chez les autres vertébrés, d'une longue coévolution avec la structure physique et chimique des aliments potentiels disponibles dans les environnements successifs. Cependant, en plus de ces indispensables adaptations aux qualités nutritionnelles des produits de la nature ou à leur toxicité éventuelle, le comportement social vient ajouter une dimension essentielle au régime alimentaire propre à chaque espèce de primate

Considerations on field methods used to assess non-human primate feeding behaviour and human food intake in terms of nutritional requirements (abstract)

International audienceField methods used by primatologists are compared to those used in food anthropolog

Le feu de la vie va-t-il consumer la Terre ?

La présentation des données relatives aux dépenses énergétiques en relation avec l'alimentation nous amène à poser un problème majeur: au cours du 21e siècle, compte tenu de l'accroissement prévu de la population mondiale qui passera vraisemblablement de 6 à 9 milliards d'habitants entre ce début de siècle et 2050, nous risquons de dépasser les capacités de production alimentaire de la planète et de détruire les écosystèmes terrestres si nous continuons de les gérer selon les normes actuelles

Des relations d'attachement essentielles à la vie d'un groupe de chimpanzés

La persistance des structures des groupes est expliquée par des observations de comportements relativement rares et peu connus. Les liens d'attachement sont rapidement rétablis après des épisodes de conflits et le non-respect de ces règles de réconciliation au sein d'un groupe apparaît comme insupportable car il déclenche de vives réactions à l'encontre de l'animal qui ne respecte pas ces " règles "