Produção de bioetanol a partir da amêndoa da semente da manga (Mangifera indica L.).

É cada vez maior a necessidade de desenvolvimento de tecnologias que visem à produção de energias limpas, como os bicombustíveis (etanol) a partir de materiais amiláceos, os quais são ricos em açúcares fermentescíveis. Nos últimos anos vem-se observando no mundo um grande interesse pela utilização de resíduos agroindustriais na obtenção de combustíveis renováveis, tais como o bioetanol. Desta forma, desenvolveu-se este trabalho com o objetivo de estudar e determinar as condições otimizadas para a produção de bioetanol utilizando-se o processo de hidrólise ácida do amido extraído de amêndoas retiradas das sementes da manga (Mangifera indica L.) seguida de fermentação submersa por Saccharomyces cerevisiae. O amido extraído da semente da manga foi removido por decantação, em temperatura abaixo de 10 oC, por 72h, seco a 50 oC, peneirado (65mesh) e só então foi caracterizado. O rendimento prático apresentado no processo de extração, foi de 14,86% e o rendimento em massa seca foi de 3,25%, com alta pureza. A observação em microscopia eletrônica de varredura mostrou grânulos de amido natural da manga com formato elipsoide e oval, com dimensões de 19,6 μm de comprimento e 10,9 μm de largura. O padrão de cristalinidade mostrado por difratometria de raios X, foi do tipo A, típico de cereais e um grau de cristalinidade de 19,4%; em seguida, o amido foi submetido a hidrólise ácida utilizando-se, como catalisador, os ácidos sulfúrico (H2SO4) e fosfórico (H3PO4) em diferentes concentrações de ácidos (1, 3 e 5%), razão 1:8, diferentes temperaturas (80, 100 e 120 oC) por 30, 60 e 90 minutos de reação. O amido, com base na sua caracterização química e físico-química com o valor de 60,72%, tem fonte promissora de glicose para a hidrólise ácida visando à obtenção de bioetanol. No processo de hidrólise ácida para os dois tipos de catalisadores os resultados das melhores concentrações de glicose são obtidos a 120 oC, concentração de ácido de 5% e razão mássica de amido de 1:8, com o rendimento na hidrólise para o H2SO4 de (89,4%) e para o (H3PO4) de (75,5%) processo este eficaz principalmente na remoção dos inibidores; já a fermentação desses hidrolisados foi igualmente satisfatória para as duas condições avaliadas, com o fator de conversão de glicose em etanol de 51% para H2SO4 e 47% para H3PO4. Os ensaios fermentativos dos hidrolisados utilizando a levedura Saccharomyces cerevisiae industrial cepa Y-904, em becker com 500 mL do meio, agitados a 170 rpm, 32 oC de 0 acompanhados até 12h de fermentação. A produtividade e a eficiência do processo de obtenção de etanol a partir do amido extraído da amêndoa da semente da manga, o valor de 0,042 g/L.h de etanol e 100% para o licor hidrolisado com o ácido sulfúrico. Desta forma, foi demonstrado um excelente potencial do processo de produção de etanol a partir do amido extraído da amêndoa da semente da manga utilizando o catalisador H2SO4.It is a growing need to develop technologies aimed at producing clean energy such as biofuels (ethanol) from starchy materials, which are rich in fermentable sugars. In recent years it comes to observing the world a great interest in the use of agro-industrial waste in getting renewable fuels, such as bioethanol. Thus, this work was developed with the aim of studying and determine optimized conditions for the production of bioethanol using the process of acid hydrolysis of starch extracted from seed kernels removed from the sleeve (Mangifera indica L.) followed by fermentation submerged by Saccharomyces cerevisiae. The starch extracted from seed of the sleeve was removed by decantation, at temperatures below 10 ºC for 72 h, dried at 50 °C, sieved (65mesh) and only then was characterized. The practical performance presented extraction processes, was 14.86% and the yield of dry matter was 3.25%, with high purity. The observation scanning electron microscopy showed starch granules natural mango with ellipsoid and oval shape, with dimensions of 19.6 mm in length and 10.9 mm in width. The pattern shown crystallinity by X ray diffractometry, was from the type A typical grains and a degree of crystallinity of 19.4%; Then, the starch was subjected to acid hydrolysis using, as a catalyst, sulfuric acid (H2SO4), and phosphoric acid (H3PO4) at different acid concentrations (1, 3 and 5), ratio 1: 8, different temperatures (80, 100, 120 °C) for 30, 60 and 90 minutes of reaction. The starch based on its chemical and physical-chemical with the value of 60.72% characterization has promising source of glucose to acid hydrolysis aimed at obtaining bioethanol. In the process of acid hydrolysis for both types catalysts the best results are obtained glucose concentrations at 120 ° C, acid concentration of 5% and the starch weight ratio of 1:8, with the yield for the hydrolysis H2SO4 (89.4%) and the (H3PO4) of (75.5%) process mainly this effective in removing inhibitors; longer fermentation these hydrolysates was also satisfactory for both conditions evaluated, with factor conversion of glucose to ethanol from 51% to 47% H2SO4 and H3PO4 for. The fermentation tests of the hydrolysates using industrial Saccharomyces cerevisiae Y-904 strain in beaker with 500 mL of medium, shaken at 170 rpm, 32 °C 0 followed by 12h of fermentation. The productivity and efficiency of the process of obtaining ethanol from starch extracted from seed kernel of the sleeve, the value of 0.042 g / Lh of ethanol and 100% for the hydrolyzate liquor with sulfuric acid. Thus, it was demonstrated excellent potential of the ethanol production process from starch extracted from the seed kernel of mango using H2SO4 catalyst.CNP

Evaluation from an Environmental Perspective of Soybean Cultivation in the State of Maranhão

Agribusiness is a fundamental component in the economic growth of a country. In Brazil, for example, agricultural activity is considered a major part of the economy and is carried out on a large scale, requiring professional execution so that the expected results can be achieved. This study investigates the environmental impacts generated in the soybean crop production process, namely the planting, generation process and residue disposal in Maranhão State, specifically in Balsas city (MA). An online questionnaire (Google Forms) and face-to-face interviews were used, which were validated and tested to quantitatively and qualitatively measure the presence of environmental impacts resulting from the soybean production process. Results revealed the existence of a unanimous perception among the interviewees about sustainability in the soybean production process, especially regarding the resulting problems, including for example, deforestation, erosion and intoxication among other factors. The respondents also demonstrated knowledge about the sustainability concepts associated with the environmental aspects and the existence of the residue control issues generated in this production process. In view of the visible results, it can be concluded strongly that there are numerous environmental impacts from the residue generation and soybean cultivation processes

Radiometric survey on the exposure to and management of radioactive waste produced by patients on I131 treatment

The objective of this study is to perform a radiometric survey on the exposure of Occupationally Exposed Individuals (OEI) to radioactive waste and to evaluate the management of radioactive waste produced by patients treated with Iodine-131 (I131) in a hospital in São Luís, MA, Brazil. For this purpose, radiometric levels were measured using radiation measuring devices placed at strategic points in the hospital bed and the areas surrounding the tailings deposit. For four months, a team of professionals using equations of exposure rate, activity, and equivalent dose analyzed the waste disposal management and the exposure received by the OEI. It was concluded that the discarded waste had a level lower than 2 μCi/kg, thus complying with CNEN 6.05 standard. Patients who were administered I131 with 100 and 150 mCi activity needed to be hospitalized for only 24 hours, while those with 200 mCi activity required 36 to 48 hours of hospitalization. The exposure rate emitted by the wastes in the iodine rooms was 1.95 mR / h and in the area near the tailings deposit, the OEI received an equivalent dose of 0.01 mSv per week - values below the maximum limit allowed by CNEN 3.01/2014

Spray drying of the buriti pulp at different maltodextrin concentrations and temperature

In this work, the formulations prepared with buriti pulp and different maltodextrin concentrations (5, 10 and 15%) were dried in spray dryer and the chemical, physical and physical-chemical characteristics of the formulations and powder samples were evaluated. In this drying process two kinds of powder samples were collected: one into drying chamber and another in the cyclone. Using a factorial experimental planning, the experiments were conducted, in order to assess the moisture and ash contents, total acidity and density of both samples. The formulations dried in the spray dryer presented be feasible for the production of buriti pulp powder; however, powder samples collected into drying chamber and cyclone were different. Among the parameters analysed, it was found that only for density the samples collected into drying chamber, that the first-order empirical model obtained was statistically significant and predictive

Avaliação da qualidade do adubo orgânico produzido pelo processo de compostagem, a partir dos Resíduos de Pescado gerados no Mercado do Peixe em São Luís – MA

A capital São Luís destaca-se pelo maior mercado consumidor e distribuidor do estado do Maranhão, entretanto, a forma de distribuição do pescado é feita de maneira inapropriada, violando a legislação sanitária sobre os produtos de origem animal, onde, geralmente, o peixe é eviscerado, escamado ou filetado nas calçadas e/ou em esteiras no chão. Os resíduos dessas operações são descartados de forma inadequada, sendo dispostos, consequentemente, em terrenos e praias. Existem muitas alternativas para tratar esses resíduos, contudo, boa parte dessas alternativas têm um custo elevado, o que torna tais medidas inviáveis. Todavia, existem medidas simples e viáveis economicamente, como é o caso do reaproveitamento dos resíduos de pescado através da compostagem para a produção de fertilizantes orgânicos. O presente estudo propõe uso da compostagem como alternativa para a produção de adubo orgânico a partir dos resíduos de pescado, contribuindo assim, como forma de minimizar os impactos ambientais causados pela destinação incorreta destes resíduos

Influência do método de extração no teor de óleo essencial de hortelã (Mentha spicata L.)

O objetivo deste trabalho foi verificar quais os métodos que melhor extraiam o óleo essencial de hortelã, visto que, os óleos essenciais têm aplicações desde tratamento de males até na área da beleza. Diante da sua importância, foram aplicados dois métodos: o da hidrodestilação, em função de dois solventes (água e hexano) e o de soxhlet, em função de um único solvente (hexano). Conclui-se que a extração pelo soxhlet, foi o método mais eficiente, ou seja, obteve o maior rendimento

FLUIDODINÂMICA DE LEITO DE JORRO COM LEITE DE CABRA E POLPA DE CAJÁ

Estudos fluidodinâmicos foram realizados como primeira etapa de uma pesquisa sobre a secagem da mistura de leite de cabra e polpa de cajá em leito de jorro. Foram realizados testes com partículas inertes de poliestireno de diâmetro 0,326 cm e leite de cabra com 10, 20 e 30% de adição de polpa de cajá num percentual de 2 % da massa do material inerte (900 g). A alimentação da mistura leite de cabra/polpa de cajá foi feita por gravidade na parte superior da coluna. Para ensaios com inertes, a velocidade de jorro mínimo no secador foi encontrada em torno de 19,6 m/s. Nos ensaios realizados com 2% de mistura leite de cabra com 10, 20 e 30% de adição de polpa de cajá não foram verificados efeitos expressivos na velocidade de jorro mínimo em função do acréscimo de leite de cabra/polpa de cajá

Fluidodinâmica de leito de jorro com leite de cabra e polpa de cajá

Hydrodynamic studies were carried out as the first stage of a study on the drying of the mixture of goat milk and yellow mombin fruit pulp spouted bed. Tests were conducted with inert polystyrene particles of diameter 0.326 cm and goat milk with 10, 20 and 30% of adding yellow mombin fruit pulp a percentage of 2% by weight of inert material (900 g). Feeding the mixture of goat milk/yellow mombin fruit pulp was done by gravity on the upper spine. For tests with inert, the minimum spouting velocity in the dryer was found around 19.6 m / s. For tests with 2% mixture of goat milk with 10, 20 and 30% of adding yellow mombin fruit pulp no significant effects were observed in the minimum spouting velocity depending on the addition of goat milk/yellow mombin fruit pulp.Estudos fluidodinâmicos foram realizados como primeira etapa de uma pesquisa sobre a secagem da mistura de leite de cabra e polpa de cajá em leito de jorro. Foram realizados testes com partículas inertes de poliestireno de diâmetro 0,326 cm e leite de cabra com 10, 20 e 30% de adição de polpa de cajá num percentual de 2 % da massa do material inerte (900 g). A alimentação da mistura leite de cabra/polpa de cajá foi feita por gravidade na parte superior da coluna. Para ensaios com inertes, a velocidade de jorro mínimo no secador foi encontrada em torno de 19,6 m/s. Nos ensaios realizados com 2% de mistura leite de cabra com 10, 20 e 30% de adição de polpa de cajá não foram verificados efeitos expressivos na velocidade de jorro mínimo em função do acréscimo de leite de cabra/polpa de cajá.Se realizaron estudios hidrodinámicos como la primera etapa de la investigación sobre el secado de la mezcla de leche de cabra y pasta de Caja em leche de jorro. Se realizaron pruebas con partículas de poliestireno inerte de 0,326 cm de diámetro y la leche de cabra con 10, 20 y 30% de la adición de pulpa de caja un porcentaje del 2% en peso de material inerte (900 g). La alimentación de la mezcla de leche de cabra / caja fue realizado por la gravedad en la em la parte superior de La coluna. Para los ensayos con inertes, la mínima velocidad de jorros en la secadora se encuentra alrededor de 19,6 m / s. En los ensayos realizados con 2% mezcla de leche de cabra con 10, 20 y 30% de la adición de pulpa de caja no se observaron efectos significativos en el mínimo de jorros la velocidad en función de la adición de leche de cabra / pasta de caja

Estudo do equilíbrio e cinética da biossorção do pb2+ por saccharomyces cerevisiae

The biosorption, based on the use of biomass for removal of ions is distinguished as an innovative and promising technology when compared with the traditional methods. In this context, the aim of the present work is to use Saccharomyces cerevisiae as biosorbent for the retention of Pb2+ metal ions. Factorial design was used for evaluation of the process. The observed equilibrium data were well described by Langmuir and Freundlich adsorption isotherms. The maximum adsorption capacity was 1486.88 mg/g. The results indicated that Saccharomyces cerevisiae is suitable for biosorption of Pb2+ metal ions