Consumidores y consumo sostenible en Mercados Agroecológico.

La Feria Agroecológica UNIMINUTO – FAU se constituyó oficialmente en 2012 con el objetivo pedagógico de brindar un ambiente de aprendizaje para los estudiantes de Ingeniería Agroecológica, así como para estudiantes de otros programas y para el público en general. Su objetivo investigativo es generar nuevo conocimiento mediante el desarrollo de investigaciones aplicadas; y su objetivo en proyección social es ofrecer un espacio que aporte al bienestar de la comunidad UNIMINUTO y de la ciudad de Bogotá, que, a su vez, ofrezca una alternativa de inclusión económica para productores agroecológicos. Mercados Solidarios Minuto de Dios - MSMD surgió como complemento de la FAU en 2018, funciona como punto de venta y entregando domicilios, entre lunes y sábado de cada semana.Los indicadores de sostenibilidad más deficientes en la Feria Agroecológica UNIMINUTO FAU y Mercados Solidarios Minuto de Dios MSMD son el número de consumidores y las ventas, por esto el estudio buscó caracterizar los consumidores y el consumo en la FAU, para luego, generar estrategias asertivas de comunicación, educación y de mercadeo. Se diseñó y aplicó una encuesta a través de un formulario de Google y presencialmente, entre septiembre y octubre de 2019. La muestra total fue de 146 consumidores (99% confiabilidad, 5% de error). El análisis de los resultados se efectuó mediante estadística descriptiva y comparación con otros estudios. Las características de los consumidores, salvo la educación, no tienen una fuerte relación con el consumo de productos agroecológicos. Hay un gran desconocimiento sobre los productos, la certificación participativa, la justificación de los precios, y sobre prácticas complementarias de consumo sostenible, lo que coincide con otras investigaciones y se puede resolver con educación al consumidor. Se requiere mejorar la oferta y los precios de los productos agroecológicos, lo que está en manos de los productores y se puede lograr con apoyo de UNIMINUTO.The most deficient sustainability indicators at the Agroecological Fair UNIMINUTO AFU (in Spanish Feria Agroecológica UNIMINUTO) and Solidarity Market Minuto de Dios SMSD (in Spanish Mercados Solidarios Minuto de Dios) are the number of consumers and sales. This research sought to characterize consumers and consumption in AFU and SMSD. A survey was designed and implemented through a Google form and in person, between September and October 2019. The total sample was 146 consumers (99% reliability, 5% error). The analysis of the results was done through descriptive statistics and comparison with other studies. The characteristics of the consumers, except for education, did not show a strong relationship with the consumption of agroecological products. There is little knowledge about the products, participatory certification, and price justification, which coincides with another 4 research and can be resolved with consumer education. Thus, there is a need to improve the supply, quality, and prices of agroecological productsCorporación Universitaria Minuto de Dio

Consumidores y consumo sostenible en Mercados Agroecológico.

La Feria Agroecológica UNIMINUTO – FAU se constituyó oficialmente en 2012 con el objetivo pedagógico de brindar un ambiente de aprendizaje para los estudiantes de Ingeniería Agroecológica, así como para estudiantes de otros programas y para el público en general. Su objetivo investigativo es generar nuevo conocimiento mediante el desarrollo de investigaciones aplicadas; y su objetivo en proyección social es ofrecer un espacio que aporte al bienestar de la comunidad UNIMINUTO y de la ciudad de Bogotá, que, a su vez, ofrezca una alternativa de inclusión económica para productores agroecológicos. Mercados Solidarios Minuto de Dios - MSMD surgió como complemento de la FAU en 2018, funciona como punto de venta y entregando domicilios, entre lunes y sábado de cada semana.Los indicadores de sostenibilidad más deficientes en la Feria Agroecológica UNIMINUTO FAU y Mercados Solidarios Minuto de Dios MSMD son el número de consumidores y las ventas, por esto el estudio buscó caracterizar los consumidores y el consumo en la FAU, para luego, generar estrategias asertivas de comunicación, educación y de mercadeo. Se diseñó y aplicó una encuesta a través de un formulario de Google y presencialmente, entre septiembre y octubre de 2019. La muestra total fue de 146 consumidores (99% confiabilidad, 5% de error). El análisis de los resultados se efectuó mediante estadística descriptiva y comparación con otros estudios. Las características de los consumidores, salvo la educación, no tienen una fuerte relación con el consumo de productos agroecológicos. Hay un gran desconocimiento sobre los productos, la certificación participativa, la justificación de los precios, y sobre prácticas complementarias de consumo sostenible, lo que coincide con otras investigaciones y se puede resolver con educación al consumidor. Se requiere mejorar la oferta y los precios de los productos agroecológicos, lo que está en manos de los productores y se puede lograr con apoyo de UNIMINUTO.The most deficient sustainability indicators at the Agroecological Fair UNIMINUTO AFU (in Spanish Feria Agroecológica UNIMINUTO) and Solidarity Market Minuto de Dios SMSD (in Spanish Mercados Solidarios Minuto de Dios) are the number of consumers and sales. This research sought to characterize consumers and consumption in AFU and SMSD. A survey was designed and implemented through a Google form and in person, between September and October 2019. The total sample was 146 consumers (99% reliability, 5% error). The analysis of the results was done through descriptive statistics and comparison with other studies. The characteristics of the consumers, except for education, did not show a strong relationship with the consumption of agroecological products. There is little knowledge about the products, participatory certification, and price justification, which coincides with another 4 research and can be resolved with consumer education. Thus, there is a need to improve the supply, quality, and prices of agroecological productsCorporación Universitaria Minuto de Dio

Memorias del V Congreso internacional de investigación aplicada “Ecosistemas digitales” VIII Simposio internacional de ciencia innovación y tecnología (2023)

El Servicio Nacional de Aprendizaje, como entidad pública de formación integral, se esfuerza por desarrollar habilidades en sus aprendices para proponer y ejecutar soluciones dirigidas a mejorar la productividad y competitividad, tanto a nivel empresarial como nacional. Con el objetivo de contribuir activamente a este propósito y generar conocimiento que alimente de manera efectiva los programas curriculares, los proyectos en Tecnoparques y el sector productivo, el Grupo de Investigación Suomaya presenta el V Congreso Internacional de Investigación Aplicada ‘Ecosistemas Digitales’ y el VIII Simposio Internacional de Ciencia, Innovación y Tecnología

Congreso Internacional de Responsabilidad Social Apuestas para el desarrollo regional.

Congreso Internacional de Responsabilidad Social: apuestas para el desarrollo regional [Edición 1 / Nov. 6 - 7: 2019 Bogotá D.C.]El Congreso Internacional de Responsabilidad Social “Apuestas para el Desarrollo Regional”, se llevó a cabo los días 6 y 7 de noviembre de 2019 en la ciudad de Bogotá D.C. como un evento académico e investigativo liderado por la Corporación Universitaria Minuto de Dios -UNIMINUTO – Rectoría Cundinamarca cuya pretensión fue el fomento de nuevos paradigmas, la divulgación de conocimiento renovado en torno a la Responsabilidad Social; finalidad adoptada institucionalmente como postura ética y política que impacta la docencia, la investigación y la proyección social, y cuyo propósito central es la promoción de una “sensibilización consciente y crítica ante las situaciones problemáticas, tanto de las comunidades como del país, al igual que la adquisición de unas competencias orientadas a la promoción y al compromiso con el desarrollo humano y social integral”. (UNIMINUTO, 2014). Dicha postura, de conciencia crítica y sensibilización social, sumada a la experiencia adquirida mediante el trabajo articulado con otras instituciones de índole académico y de forma directa con las comunidades, permitió establecer como objetivo central del evento la reflexión de los diferentes grupos de interés, la gestión de sus impactos como elementos puntuales que contribuyeron en la audiencia a la toma de conciencia frente al papel que se debe asumir a favor de la responsabilidad social como aporte seguro al desarrollo regional y a su vez al fortalecimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Congreso Internacional de Responsabilidad Social Apuestas para el desarrollo regional.

Congreso Internacional de Responsabilidad Social: apuestas para el desarrollo regional [Edición 1 / Nov. 6 - 7: 2019 Bogotá D.C.]El Congreso Internacional de Responsabilidad Social “Apuestas para el Desarrollo Regional”, se llevó a cabo los días 6 y 7 de noviembre de 2019 en la ciudad de Bogotá D.C. como un evento académico e investigativo liderado por la Corporación Universitaria Minuto de Dios -UNIMINUTO – Rectoría Cundinamarca cuya pretensión fue el fomento de nuevos paradigmas, la divulgación de conocimiento renovado en torno a la Responsabilidad Social; finalidad adoptada institucionalmente como postura ética y política que impacta la docencia, la investigación y la proyección social, y cuyo propósito central es la promoción de una “sensibilización consciente y crítica ante las situaciones problemáticas, tanto de las comunidades como del país, al igual que la adquisición de unas competencias orientadas a la promoción y al compromiso con el desarrollo humano y social integral”. (UNIMINUTO, 2014). Dicha postura, de conciencia crítica y sensibilización social, sumada a la experiencia adquirida mediante el trabajo articulado con otras instituciones de índole académico y de forma directa con las comunidades, permitió establecer como objetivo central del evento la reflexión de los diferentes grupos de interés, la gestión de sus impactos como elementos puntuales que contribuyeron en la audiencia a la toma de conciencia frente al papel que se debe asumir a favor de la responsabilidad social como aporte seguro al desarrollo regional y a su vez al fortalecimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Intrauterine therapy with ozone reduces subclinical endometritis and improves reproductive performance in postpartum dairy cows managed in pasture-based systems

Se han desarrollado nuevas estrategias posparto en vacas lecheras para mejorar la salud uterina y el rendimiento reproductivo, especialmente las tasas de concepción del primer servicio. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la terapia intrauterina con ozono (TIUO) en el posparto temprano sobre la prevalencia de endometritis subclínica y los parámetros reproductivos en vacas lecheras en condiciones de granja comercial. Para este propósito, ochenta vacas clínicamente sanas con un puntaje de condición corporal entre 3,0 y 3,5, de cuatro granjas lecheras, fueron asignadas aleatoriamente en dos grupos: grupo de terapia de ozono (GO, n = 40), que fueron sometidos a TIUO, y grupo control (GC, n = 40). El contenido de leucocitos polimorfonucleares uterinos (PMN) y el porcentaje de endometritis subclínica (SE) se evaluaron a los 35 días después del parto por citología uterina. Se realizó una segunda citología 72 h después de TIUO. Se analizaron parámetros reproductivos como el intervalo de parto al primer servicio (IFS), el número de servicios por concepción (nSC), el intervalo de parto a la concepción (IPC) y la tasa de concepción del primer servicio (CPS). La segunda citología endometrial demostró que TIUO redujo (P <0.01) porcentajes de PMN (3,7 ± 1,4 vs. 7,6 ± 1,1%) y SE (5,0 vs. 50,0%) en comparación con GC. Del mismo modo, después del tratamiento con ozono, tanto el nSC (2,1 ± 0,3 vs. 3,1 ± 0,2; P <0,01) como el IPC (126,2 ± 9,7 vs. 149,0 ± 9,0; P = 0,0672) disminuyeron, y el CPS aumentó (50,0 vs. 16,2%; P <0,01) en comparación con GC. En conclusión, la terapia de ozono intrauterino aplicada a los 35 días después del parto redujo la prevalencia de endometritis subclínica y mejoró el rendimiento reproductivo en vacas lecheras posparto manejadas en un sistema basado en pasturas.New postpartum strategies have been developed in dairy cows to ameliorate uterine health and reproductive performance, especially the first service conception rates. This study aimed to assess the effect of intrauterine therapy with ozone (IUTO) in early postpartum on subclinical endometritis prevalence and reproductive parameters in dairy cows under commercial farm conditions. For this purpose, eighty clinically healthy cows with a body condition score between 3.0 and 3.5, from four dairy farms, were randomly allocated into two groups: ozone therapy group (OG, n = 40), which were subjected to IUTO, and control group (CG, n = 40). Content of uterine polymorphonuclear (PMN) leukocytes and subclinical endometritis (SE) percentage were assessed at 35 days after calving by uterine cytology. A second cytology was performed 72 h after IUTO. Reproductive parameters such as interval calving to first service (IFS), number of services per conception (nSC), interval calving to conception (ICC) and first service conception rate (FSCR) were analysed. The second endometrial cytology demonstrated that IUTO reduced (P < 0.01) both PMN (3.7 ± 1.4 vs. 7.6 ± 1.1%) and SE (5.0 vs. 50.0%) percentages compared with CG. Likewise, after ozone treatment, both nSC (2.1 ± 0.3 vs. 3.1 ± 0.2; P < 0.01) and ICC (126.2 ± 9.7 vs. 149.0 ± 9.0; P = 0.0672) decreased, and FSCR increased (50.0 vs. 16.2%; P < 0.01) compared with CG. In conclusion, intrauterine ozone therapy applied at 35 days after calving reduced subclinical endometritis prevalence and improved reproductive performance in postpartum dairy cows managed in a pasture-based system

Phylodynamics and Coat Protein Analysis of Babaco Mosaic Virus in Ecuador

Babaco is a fast-growing herbaceous shrub with great commercial potential because of the organoleptic properties of its fruit. Babaco mosaic virus (BabMV) is a potexvirus in the family Alphaflexiviridae affecting babaco in all the provinces that produce this crop in Ecuador. BabMV was recently described but it has been affecting babaco for decades and, since many potexviruses are serologically indistinguishable, it may have been previously misidentified as papaya mosaic virus. Based on the coat protein (CP) gene, we aimed to study the distribution and epidemiological patterns of BabMV in babaco and chamburo over the years and to model its three-dimensional structure. Sequences of the CP were obtained from thirty-six isolates from plants collected in the main babaco-producing provinces of Ecuador between 2016 and 2021. The evolution rate of BabMV was estimated at 1.21 &times; 10&minus;3 nucleotide substitutions site&minus;1 year&minus;1 and a time of origin of the most recent common ancestor around 1958.80. From molecular dynamics simulations, compared to other proteins of BabMV&mdash;RDRP, TGB1, and Alkb domain&mdash;the CP exhibited a higher flexibility with the C and N terminals as the most flexible regions. The reconstructed viral distribution provides dispersion patterns which have implications for control approaches of BabMV

Santander Bio. Resultados, retos y oportunidades

Santander es un tajo de la cordillera Oriental de Colombia, enmarcado por el río Magdalena a un costado y una cadena de páramos al otro. Su geografía drena siete subcuencas y abarca desde selvas húmedas hasta páramos. Luego de cientos de años de bonanzas económicas legales e ilegales lideradas por una población que se multiplica, ¿qué nos queda de esa naturaleza? Santander Bio surgió, primero, por la necesidad de hacer un inventario actualizado de las especies del departamento, especialmente en los ecosistemas estratégicos presentes en Cimitarra, El Carmen de Chucurí y Santa Bárbara. Segundo, por el interés de entender cómo esos recursos naturales, derivados en beneficios de la naturaleza, son percibidos y gobernados por las poblaciones locales. Tercero, porque se identificó la necesidad de propiciar un reencuentro de la gente con su biodiversidad local haciendo uso de metodologías científicas. Cuarto, porque se detectó la falta de una plataforma digital que centralizara la información departamental con cifras sobre la diversidad biológica. Y quinto, era urgente divulgar a un público más amplio la riquísima biodiversidad. Con este proyecto, el departamento invirtió en estos cinco frentes, a través de los fondos del Sistema General de Regalías, administrados por el Departamento Nacional de Planeación y operados por la Universidad Industrial de Santander y el Instituto Humboldt. Como producto de esta investigación se amplía el conocimiento de la biodiversidad de Santander. Además, se genera este insumo considerado estratégico para el diagnóstico, la visibilización, la gestión y la toma de decisiones que propendan al manejo sostenible de los recursos naturales. Por ejemplo, los resultados aquí presentados podrán ser usados para actualizar los Planes de Ordenamiento Territorial y los Planes de Desarrollo a distintas escalas; para generar políticas y leyes vinculantes que faciliten transformaciones del territorio sustentadas en el conocimiento y para inspirar proyectos productivos, científicos y educativos relacionados con la gestión de la biodiversidad. En este documento encontrará la información organizada en cuatro capítulos, donde se destacan dos secciones que enfatizan recomendaciones para los tomadores de decisiones. Esta síntesis contiene los resultados de cada uno de los tres componentes de las expediciones —ciencias biológicas, ciencias sociales y ciencia participativa— y finaliza con los principales retos y oportunidades derivadas de los resultados del proyecto. El fin último de lo aquí propuesto es el fortalecimiento de prácticas sociales, políticas y económicas orientadas hacia el uso sostenible de los recursos biológicos, para que los santandereanos decidan informadamente sobre cómo obtener de su naturaleza un bienestar perdurable

Raíces: plazas, tradición y cultura

Desde sus inicios como oficio se ha entendido el diseño gráfico como una disciplina orientada a la creación y transferencia de mensajes visuales construidos por medio de estrategias gráficas previamente estructuradas y planificadas para dar respuesta a necesidades comunicativas, apoyadas en una variedad de herramientas, técnicas y medios tanto impresos como digitales. Esta definición podría dar a entender que la función del diseño está más enfocada a dar respuesta a las necesidades estéticas de la comunicación sin un involucramiento directo con el tipo de mensaje que se transmite y las audiencias a las que va dirigido. Sin embargo el rol del diseño gráfico es mucho más complejo en la sociedad actual, es más relevante que los diseñadores trabajen con comunidades, haciendo parte de equipos de trabajo con comunicadores sociales, administradores, sociólogos, antropólogos, entre otras disciplinas académicas para intervenir tanto en la creación como en la aplicación de estrategias de comunicación..