WPŁYW BIOMASY WSIEWEK MIĘDZYPLONOWYCH I SŁOMY NA PLON ORAZ WARTOŚĆ ODŻYWCZĄ BULW ZIEMNIAKA

The paper presents the results of research carried out over 2001-2003 which aimed at describing the influence of undersown crops and spring barley straw fertilization on chemical composition of table potato tubers. Two factors were examined. I - undersown crops fertilization: control variant (without undersown crops fertilization), farmyard manure, black medic (Medicago lupulina), black medic (Medicago lupulina) + Italian ryegrass (Lolium multiflorum), Italian ryegrass (Lolium multiflorum). II – straw fertilization (subblock without straw, subblock with straw). Obtained results allow to conclude that, fertilization with mixture of black medic with Italian ryegrass and black medic in combinations without straw or with straw in terms of size and quality of yield of potato tubers it equals or it even exceeds the farmyard manure fertilization. The increase of starch, vitamin C and true protein content in comparison with control variant was noted in potato tubers fertilizerd with undersown crops biomass and straw.W pracy przedstawiono wyniki badań z lat 2001-2003 mające na celu określenie wpływu nawożenia wsiewkami międzyplonowymi i słomą jęczmienia jarego na skład chemiczny bulw ziemniaka jadalnego. W doświadczeniu badano dwa czynniki. Pierwszy czynnik – nawożenie wsiewką międzyplonową: obiekt kontrolny (bez nawożenia wsiewką), obornik, lucerna chmielowa, lucerna chmielowa + życica wielokwiatowa, życica wielokwiatowa. Drugi czynnik – nawożenie słomą: podblok bez słomy, podblok ze słomą. Otrzymane wyniki badań pozwalają stwierdzić, iż nawożenie mieszanką lucerny chmielowej z życicą wielokwiatową oraz lucerną chmielową w kombinacjach bez słomy lub ze słomą pod względem wielkości i jakości plonu bulw ziemniaka dorównuje, a nawet przewyższa nawożenie obornikiem. Wzrost zawartości skrobi, witaminy C i białka właściwego w porównaniu z obiektem kontrolnym odnotowano w bulwach ziemniaka nawożonego biomasą wsiewek międzyplonowych i słomą

WPŁYW BIOMASY WSIEWEK MIĘDZYPLONOWYCH I SŁOMY NA PLON ORAZ WARTOŚĆ ODŻYWCZĄ BULW ZIEMNIAKA

The paper presents the results of research carried out over 2001-2003 which aimed at describing the influence of undersown crops and spring barley straw fertilization on chemical composition of table potato tubers. Two factors were examined. I - undersown crops fertilization: control variant (without undersown crops fertilization), farmyard manure, black medic (Medicago lupulina), black medic (Medicago lupulina) + Italian ryegrass (Lolium multiflorum), Italian ryegrass (Lolium multiflorum). II – straw fertilization (subblock without straw, subblock with straw). Obtained results allow to conclude that, fertilization with mixture of black medic with Italian ryegrass and black medic in combinations without straw or with straw in terms of size and quality of yield of potato tubers it equals or it even exceeds the farmyard manure fertilization. The increase of starch, vitamin C and true protein content in comparison with control variant was noted in potato tubers fertilizerd with undersown crops biomass and straw.W pracy przedstawiono wyniki badań z lat 2001-2003 mające na celu określenie wpływu nawożenia wsiewkami międzyplonowymi i słomą jęczmienia jarego na skład chemiczny bulw ziemniaka jadalnego. W doświadczeniu badano dwa czynniki. Pierwszy czynnik – nawożenie wsiewką międzyplonową: obiekt kontrolny (bez nawożenia wsiewką), obornik, lucerna chmielowa, lucerna chmielowa + życica wielokwiatowa, życica wielokwiatowa. Drugi czynnik – nawożenie słomą: podblok bez słomy, podblok ze słomą. Otrzymane wyniki badań pozwalają stwierdzić, iż nawożenie mieszanką lucerny chmielowej z życicą wielokwiatową oraz lucerną chmielową w kombinacjach bez słomy lub ze słomą pod względem wielkości i jakości plonu bulw ziemniaka dorównuje, a nawet przewyższa nawożenie obornikiem. Wzrost zawartości skrobi, witaminy C i białka właściwego w porównaniu z obiektem kontrolnym odnotowano w bulwach ziemniaka nawożonego biomasą wsiewek międzyplonowych i słomą

THE INFLUENCE OF INTERCROPS AND FARMYARD MANURE FERTILIZATION IN CHANGEABLE WEATHER CONDITIONS ON CONSUMPTION VALUE OF POTATO TUBERS

The paper presents the results of research carried out over 1999-2002 with the aims to determine the influence of intercrops and farmyard manure fertilization on consumption value of potato tubers in changeable weather conditions. The following combinations of intercrops fertilization were taken into account: the control plot (without intercrop fertilization), farmyard manure, undersown crop (birdsfoot trefoil, birdsfoot trefoil + Italian ryegrass, Italian ryegrass), stubble crop (oleiferous radish, oleiferous radish – mulch). The results pointed that, the conditions of vegetation period, significantly modified the consumption values of potato tubers. The consumption value of potato tubers which were fertilized with intercrops was formed on approximated level, as the potato which was fertilized with farmyard manure. The best consumption features, especially taste, had potatoes which were fertilized with birdsfoot trefoil and with the mixture of birdsfoot trefoil and Italian ryegrass

WPŁYW MIĘDZYPLONÓW I NAWOŻENIA OBORNIKIEM W ZMIENNYCH WARUNKACH POGODOWYCH NA WARTOŚĆ KONSUMPCYJNĄ BULW ZIEMNIAKA

The paper presents the results of research carried out over 1999-2002 with the aims to determine the influence of intercrops and farmyard manure fertilization on consumption value of potato tubers in changeable weather conditions. The following combinations of intercrops fertilization were taken into account: the control plot (without intercrop fertilization), farmyard manure, undersown crop (birdsfoot trefoil, birdsfoot trefoil + Italian ryegrass, Italian ryegrass), stubble crop (oleiferous radish, oleiferous radish – mulch). The results pointed that, the conditions of vegetation period, significantly modified the consumption values of potato tubers. The consumption value of potato tubers which were fertilized with intercrops was formed on approximated level, as the potato which was fertilized with farmyard manure. The best consumption features, especially taste, had potatoes which were fertilized with birdsfoot trefoil and with the mixture of birdsfoot trefoil and Italian ryegrass.W pracy przedstawiono wyniki badań z lat 1999-2002 mające na celu określenie wpływu nawożenia miedzyplonami i obornikiem na wartość konsumpcyjną bulw ziemniaka w zmiennych warunkach pogodowych. W doświadczeniu badano następujące kombinacje nawożenia międzyplonem: obiekt kontrolny (bez nawożenia międzyplonem), obornik, wsiewka międzyplonowa (komonica zwyczajna, komonica zwyczajna + życica wielokwiatowa, życica wielokwiatowa), międzyplon ścierniskowy (rzodkiew oleista, rzodkiew oleista-mulcz). Otrzymane wyniki badań pozwalają stwierdzić, iż warunki sezonu wegetacyjnego istotnie modyfikowały cechy konsumpcyjne bulw ziemniaka. Wartość konsumpcyjna bulw ziemniaka nawożonego międzyplonami kształtowała się na zbliżonym poziomie, jak ziemniaka nawożonego obornikiem. Najlepszymi cechami konsumpcyjnymi, a zwłaszcza smakowitością wyróżniały się ziemniaki nawożone komonicą zwyczajną oraz mieszanka komonicy zwyczajnej z życicą wielokwiatową