Phagocytic responses of peritoneal macrophages and neutrophils are different in rats following prolonged exercise

OBJECTIVE: To analyze the effects of exhausting long-duration physical exercise (swimming) sessions of different durations and intensities on the number and phagocytic capacity of macrophages and neutrophils in sedentary rats. INTRODUCTION: Exercise intensity, duration and frequency are important factors in determining immune response to physical effort. Thus, the effects of exhausting long-duration exercise are unclear. METHODS: Wistar rats were divided into two groups: an untreated group (macrophage study) and oyster glycogen-treated rats (neutrophil study). In each group, the animals were subdivided into five groups (10 rats per group): unexercised controls, an unadapted low-intensity exercise group, an unadapted moderate-intensity exercise group, a preadapted low-intensity exercise group and a preadapted moderate-intensity exercise group. All exercises were performed to exhaustion, and preadaptation consisted of 5, 15, 30 and 45 min sessions. RESULTS: Macrophage study: the number of peritoneal macrophages significantly decreased (9.22 ± 1.78 x 10(6)) after unadapted exercise but increased (21.50 ± 0.63 x 10(6)) after preadapted low-intensity exercise, with no changes in the moderate-intensity exercise group. Phagocytic capacity, however, increased by more than 80% in all exercise groups (low/moderate, unadapted/preadapted). Neutrophil study: the number of peritoneal neutrophils significantly decreased after unadapted (29.20 ± 3.34 x 10(6)) and preadapted (50.00 ± 3.53 x 10(6)) low-intensity exercise but increased after unadapted (127.60 ± 5.14 x 10(6)) and preadapted (221.80 ± 14.85 x 10(6)) moderate exercise. Neutrophil phagocytic capacity decreased by 63% after unadapted moderate exercise but increased by 90% after corresponding preadapted sessions, with no changes in the low-intensity exercise groups. CONCLUSION: Neutrophils and macrophages of sedentary rats respond differently to exercise-induced stress. Adaptation sessions reduce exercise-induced stress on the immune system

Effect of oat bran on time to exhaustion, glycogen content and serum cytokine profile following exhaustive exercise

The aim of this study was to evaluate the effect of oat bran supplementation on time to exhaustion, glycogen stores and cytokines in rats submitted to training. The animals were divided into 3 groups: sedentary control group (C), an exercise group that received a control chow (EX) and an exercise group that received a chow supplemented with oat bran (EX-O). Exercised groups were submitted to an eight weeks swimming training protocol. In the last training session, the animals performed exercise to exhaustion, (e.g. incapable to continue the exercise). After the euthanasia of the animals, blood, muscle and hepatic tissue were collected. Plasma cytokines and corticosterone were evaluated. Glycogen concentrations was measured in the soleus and gastrocnemius muscles, and liver. Glycogen synthetase-α gene expression was evaluated in the soleus muscle. Statistical analysis was performed using a factorial ANOVA. Time to exhaustion of the EX-O group was 20% higher (515 ± 3 minutes) when compared with EX group (425 ± 3 minutes) (p = 0.034). For hepatic glycogen, the EX-O group had a 67% higher concentrations when compared with EX (p = 0.022). In the soleus muscle, EX-O group presented a 59.4% higher glycogen concentrations when compared with EX group (p = 0.021). TNF-α was decreased, IL-6, IL-10 and corticosterone increased after exercise, and EX-O presented lower levels of IL-6, IL-10 and corticosterone levels in comparison with EX group. It was concluded that the chow rich in oat bran increase muscle and hepatic glycogen concentrations. The higher glycogen storage may improve endurance performance during training and competitions, and a lower post-exercise inflammatory response can accelerate recovery

A influência do leite na perda de peso e na composição corporal de mulheres acima do peso praticantes de atividade física aeróbia

Objective: To investigate the influenceof two types of milk and its derivatives in the changes of the corporal composition as reduction of the fat and increase of the muscular mass. Methodology: Observational and experimental research performed with over weight women, who practice physical exercises. Data were collected forage, anthropometric, dietary habits and physical exercise. The women were divided into three groups with different diets:1-cow's milk, 2 -soy milk and 3 -no dairy products. Results: There were five women, mean age 38.6 years (± 12.34) and initial weight of 95.28 kg (± 13.71). After the intervention diet therapy, two women, one receiving bovine milk and another soy milk, lost weight, percentage of body fat and gained lean body mass, when collected data from the balance; whereas with the measurement of skinfolds, beyond the two students, another participant who ingested soy milk lost body fat. Conclusion: There was loss off at mass and lean mass gains in participants receiving diets with bovine milk and soy milk, no significant differences between them; so we can not conclude that aprotein is better than another in change of body composition.Objetivo: verificar la influencia de dos tipos de leche y sus derivados en los cambios en la composición corporal como la disminución de la grasa y el aumento de la masa muscular. Metodología: Investigación de campo experimental y observacional realizada con mujeres con sobrepeso que practican ejercicios físicos. Se recogieron datos de edad, antropométricos, hábitos alimentarios y ejercicio físico. Las mujeres fueron divididas en tres grupos con diferentes dietas: 1 - leche de vaca; 2 - leche de soja y 3 - sin leche y derivados. Resultados: Se observaron cinco mujeres, con edad media de 38,6 años (± 12,34) y peso inicial de 95,28 kg (± 13,71). Después de la intervención dietética, dos mujeres, una que recibió leche bovina y la otra con leche de soya, perdieron peso, porcentaje de grasa corporal y ganaron masa magra, cuando se recogieron los datos de la báscula; con la medición de los pliegues cutáneos, además de los dos estudiantes, otro participante que ingirió leche de soya perdió grasa corporal. Conclusión: Hubo pérdida de masa grasa y ganancia de masa magra en los participantes que recibieron dietas con leche bovina y leche de soya, sin diferencias significativas entre ellas, no pudiendo concluir que una proteína es mejor que la otra en el cambio de composición corporal.Obiettivo: verificare l'influenza di due tipi di latte e dei loro derivati ​​sui cambiamenti della composizione corporea come la diminuzione del grasso e l'aumento della massa muscolare. Metodologia: Ricerca sperimentale e osservazionale sul campo condotta con donne in sovrappeso che praticano esercizi fisici. Sono stati raccolti dati sull'età, antropometria, abitudini alimentari ed esercizio fisico. Le donne sono state divise in tre gruppi con diete differenti: 1 - latte vaccino; 2 - latte di soia e 3 - senza latte e derivati. Risultati: sono state osservate cinque donne, con un'età media di 38,6 anni (± 12,34) e un peso iniziale di 95,28 kg (± 13,71). Dopo l'intervento dietetico, due donne, una che ha ricevuto latte bovino e l'altra con latte di soia, hanno perso peso, percentuale di grasso corporeo e guadagnato massa magra, quando sono stati raccolti i dati dalla bilancia; con la misurazione delle pliche cutanee, oltre ai due studenti, un altro partecipante che ha ingerito latte di soia ha perso grasso corporeo. Conclusione: C'è stata una perdita di massa grassa e un guadagno di massa magra nei partecipanti che hanno ricevuto diete con latte bovino e latte di soia, senza differenze significative tra loro, non potendo concludere che una proteina è migliore dell'altra nel cambiare la composizione corporea .Objetivo: verificar a influência de dois tipos de leite e seus derivados nas mudanças da composição corporal como diminuição da gordura e aumento da massa muscular. Metodologia: Pesquisa de campo esperimental e observacional realizada com mulheres acima do peso, praticantes de exercícios físicos. Foram coletados dados de idade, antropométricos, hábito alimentar e a prática de exercícios físicos. As mulheres foram divididas em três grupos com diferentes dietas: 1 -leite de vaca; 2 -leite de soja e 3 -sem leite e derivados. Resultados: Observou-se cinco mulheres, com idade média de 38,6 anos (± 12,34) e peso inicial de 95,28 kg (±13,71). Após a intervenção dietoterápica, duas mulheres, sendo uma que recebeu leite bovino e outra com leite de soja, perderam peso, porcentagem de gordura corporal e ganharam massa magra, quando coletados dados a partir da balança; já com a mensuração das dobras cutâneas, além das duas alunas, outra participante que ingeriu leite de soja perdeu gordura corporal. Conclusão: Ocorreu perda de massa gorda e ganhode massa magra em participantes que receberam dietas com leite bovino e leite de soja, sem diferenças significativas entre elas, não podendo concluir que uma proteína seja melhor do que outra na alteração da composição corporal.Objetivo: verificar a influência de dois tipos de leite e seus derivados nas mudanças da composição corporal como diminuição da gordura e aumento da massa muscular. Metodologia: Pesquisa de campo esperimental e observacional realizada com mulheres acima do peso, praticantes de exercícios físicos. Foram coletados dados de idade, antropométricos, hábito alimentar e a prática de exercícios físicos. As mulheres foram divididas em três grupos com diferentes dietas: 1 -leite de vaca; 2 -leite de soja e 3 -sem leite e derivados. Resultados: Observou-se cinco mulheres, com idade média de 38,6 anos (± 12,34) e peso inicial de 95,28 kg (±13,71). Após a intervenção dietoterápica, duas mulheres, sendo uma que recebeu leite bovino e outra com leite de soja, perderam peso, porcentagem de gordura corporal e ganharam massa magra, quando coletados dados a partir da balança; já com a mensuração das dobras cutâneas, além das duas alunas, outra participante que ingeriu leite de soja perdeu gordura corporal. Conclusão: Ocorreu perda de massa gorda e ganhode massa magra em participantes que receberam dietas com leite bovino e leite de soja, sem diferenças significativas entre elas, não podendo concluir que uma proteína seja melhor do que outra na alteração da composição corporal

Avaliação do perfil nutricional de atletas praticantes de Jiu-Jitsu

Jiu Jitsu is a Japanese martial art, divided into weight categories. In this study, all athletes (n=5) had more than their weight category, day prior to competition, thus creating the need for strategies to reduce unsafe total body mass. The objective of this study was to evaluate the nutritional profile of these athletes and the importance of monitoring the professional nutritionist along with the trainer, thus periodized training and diet. The sample consisted of five male athletes, aged between 23 and 27 years, the Fight Fitness gym in the city of Campinas, was performed anthropometric and nutritional, as recommended by the Dietary Reference Intakes (DRIs) energy consumption is appropriate in relation to calories, the percentage is below carbohydrate, proteins and lipids is above adequate. Regarding micronutrients, the majority was higher than those recommended, only calcium is within the proper value, but the iodine and folic acid are recommended below. The water intake for these athletes is below the recommended. The conclusion is the need for a follow-up of professional nutritionist, along with the technical team, thereby developing a special diet for every moment of training and thus avoiding damage to health and performance of these athletes.Jiu Jitsu es un arte marcial japonés, dividido en clases de peso. En este estudio, todos los atletas (n=5) pesaron más de su categoría, días antes de la competencia, generando así la necesidad de utilizar estrategias inseguras para reducir la masa corporal total. El objetivo de este trabajo fue evaluar el perfil nutricional de estos atletas y la importancia del seguimiento por parte de un nutricionista profesional junto con el preparador físico, para así periodizar el entrenamiento y la dieta. La muestra estuvo compuesta por 5 atletas del sexo masculino, con edades entre 23 y 27 años, del gimnasio Fight Fitness, de la ciudad de Campinas, se les realizó una evaluación antropométrica y nutricional, de acuerdo con la recomendación de las Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) o energéticas. el consumo es adecuado en relación a las calorías, el porcentaje de hidratos de carbono está por debajo, las proteínas por encima y los lípidos son adecuados. En cuanto a los micronutrientes, la mayoría resultó en valores superiores a los recomendados, solo el calcio se encuentra dentro del valor adecuado, pero el yodo y el ácido fólico se encuentran por debajo de los recomendados. La ingesta de agua para estos atletas está por debajo del nivel recomendado. Se concluye que existe la necesidad de un seguimiento por parte de un nutricionista profesional, junto con el equipo técnico, de esta manera elaborar una dieta específica para cada momento del entrenamiento y así evitar daños en la salud y rendimiento de estos deportistas.Jiu Jitsu è un'arte marziale giapponese, suddivisa in classi di peso. In questo studio, tutti gli atleti (n=5) pesavano più della loro categoria, giorni prima della competizione, generando così la necessità di utilizzare strategie non sicure per ridurre la massa corporea totale. L'obiettivo di questo lavoro era valutare il profilo nutrizionale di questi atleti e l'importanza del follow-up da parte di un nutrizionista professionista insieme al preparatore fisico, periodizzando così l'allenamento e la dieta. Il campione era composto da 5 atleti maschi, di età compresa tra i 23 e i 27 anni, della palestra Fight Fitness, nella città di Campinas, è stata effettuata una valutazione antropometrica e nutrizionale, secondo la raccomandazione del Dietary Reference Intakes (DRIs) o energy il consumo è adeguato in rapporto alle calorie, la percentuale di carboidrati è inferiore, le proteine ​​sono superiori e i lipidi sono adeguati. Per quanto riguarda i micronutrienti, la maggior parte ha portato a valori superiori a quelli raccomandati, solo il calcio rientra nel valore appropriato, ma iodio e acido folico sono al di sotto di quelli consigliati. L'assunzione di acqua per questi atleti è inferiore al livello raccomandato. Si conclude che è necessario un follow-up da parte di un nutrizionista professionista, insieme al team tecnico, preparando in questo modo una dieta specifica per ogni momento dell'allenamento ed evitando così danni alla salute e alle prestazioni di questi atleti.O Jiu Jitsu é uma arte marcial japonesa, dividida em categorias de peso. Neste estudo todos os atletas (n=5) apresentaram peso superior a sua categoria, dias antes da competição, gerando assim a necessidade de utilizar estratégias inseguras para redução da massa corporal total. O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil nutricional destes atletas e a importância do acompanhamento do profissional nutricionista juntamente ao preparador físico, desta forma, periodizando o treino e a dieta alimentar. A amostra foi composta de 5 atletas do sexo masculino, com faixa etária entre 23 e27 anos, da academia Fight Fitness, no município de Campinas, foi realizada uma avaliação antropométrica e nutricional, de acordo com a recomendação pelas Dietary Reference Intakes (DRIs) o consumo energético esta adequado em relação a calorias, o percentual de carboidratos esta abaixo, proteínas esta acima e lipídeos adequado. Quanto aos micronutrientes, a maioria resultou em valores superiores aos recomendados, apenas o cálcio esta dentro do valor adequado, porém o iodo e ácido fólico estão abaixo do recomendado. A ingestão hídrica para estes atletas esta abaixo da recomendada. Conclui-se a necessidade de um acompanhamento do profissional nutricionista, juntamente com a equipe técnica, desta forma elaborando uma dieta alimentar específica para cada momento do treinamento e assim evitando prejuízos na saúde e desempenho destes atletas.O Jiu Jitsu é uma arte marcial japonesa, dividida em categorias de peso. Neste estudo todos os atletas (n=5) apresentaram peso superior a sua categoria, dias antes da competição, gerando assim a necessidade de utilizar estratégias inseguras para redução da massa corporal total. O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil nutricional destes atletas e a importância do acompanhamento do profissional nutricionista juntamente ao preparador físico, desta forma, periodizando o treino e a dieta alimentar. A amostra foi composta de 5 atletas do sexo masculino, com faixa etária entre 23 e27 anos, da academia Fight Fitness, no município de Campinas, foi realizada uma avaliação antropométrica e nutricional, de acordo com a recomendação pelas Dietary Reference Intakes (DRIs) o consumo energético esta adequado em relação a calorias, o percentual de carboidratos esta abaixo, proteínas esta acima e lipídeos adequado. Quanto aos micronutrientes, a maioria resultou em valores superiores aos recomendados, apenas o cálcio esta dentro do valor adequado, porém o iodo e ácido fólico estão abaixo do recomendado. A ingestão hídrica para estes atletas esta abaixo da recomendada. Conclui-se a necessidade de um acompanhamento do profissional nutricionista, juntamente com a equipe técnica, desta forma elaborando uma dieta alimentar específica para cada momento do treinamento e assim evitando prejuízos na saúde e desempenho destes atletas

Papel da Interleucina-6 como um sinalizador em diferentes tecidos durante o exercício físico

O grande desafio dos fisiologistas do exercício tem sido determinar como os músculos sinalizam para o sistema nervoso central e para os órgãos periféricos durante o exercício físico. A busca pelo conhecimento em torno dos sinalizadores produzidos durante o exercício, as relações entre músculo, cérebro e os outros tecidos aumentou consideravelmente. A interleucina-6 (IL-6) e outras citocinas, que são produzidas e liberadas pelo músculo esquelético, podem exercer seus efeitos no tecido adiposo, cérebro, sistema cardiovascular e fígado, sendo denominadas de miocinas. Adicionalmente, o próprio tecido adiposo, bem como o cérebro, pode produzir IL-6, que possivelmente atua como um sinalizador entre estes tecidos, podendo influenciar o sistema metabólico e a fadiga durante o exercício