Antibiofilm activity of essential oils in Candida spp. : a literature review

Species of the genus Candida, despite part of the normal human microbiota, can cause important fungal infections ranging from superficial clinical manifestations to fatal invasive lesions. Most of these infections are related to the ability of Candida spp. To form biofilm, which results in increased resistance to antifungal agents, such as ketoconazole, amphotericin b and fluconazole, hindering proper treatment. The increase in these infections together with increased resistance to antifungal drugs has made it necessary to seek new therapeutic alternatives. Among the new alternatives is the search for essential oils of plants that have antibiofilm properties. A search was performed in the Science direct, Scopus, PubMed and Scielo databases. From this search, a total of 39 essential oils were found, related to antibiofilm activity in front of Candida species, among them are lemon grass, eucalyptus, cinnamon and tea tree oils. The data found in this review demonstrated the antibiofilm activity of most essential oils, suggesting that they can be used as new treatment alternatives and reinforcing the need for further studies to prove their efficacy

How do students perceive and develop self-regulated learning strategies in online learning? A qualitative analysis about academic procrastination and self-regulation

Dissertação de mestrado, Educação e Formação (Área de Especialidade em E-learning e Formação a Distância), Universidade de Lisboa, Instituto de Educação, 2021Procrastination is considered a cross-temporal subject, but a modern problem since the Industrial Revolution, a moment in which delaying a task received a negative status. Several authors proved that procrastination affects the major population, and its causes and consequences are the focus of different studies. The field of academic procrastination is one of the most investigated and it is commonly associated with failure on motivation and self regulated learning strategies. Especially considering online learning environments, the literature points to higher demand for autonomy and self-regulation by students in consequence of lack of guidance and understandability of self-regulated learning strategies. The current study investigated academic procrastination in an online learning environment by addressing the following research question: how do students perceive and develop self-regulated learning strategies in online learning? Considering that the expectation of mastering academic tasks is also present in online learning, the qualitative investigation concentrated on identifying students’ patterns of self-regulated learning strategies in this modality and the factors that can lead to failure and consequent academic procrastination. Six semi-structured interviews with a categorized guide previously prepared were performed aiming to collect information from students enrolled in online academic courses about their perception and experiences. The interviews were transcribed to be used as documental corpus and analyzed respecting principles of exhaustiveness and homogeneity. The analysis tried not only to reply to the research question but also to understand if it was possible to relate these results to Zimmerman and Martinez-Pons’ studies by finding strategy consistency as a determinant factor to high academic achievements. The results showed that students in an online learning environment made use of only ten of the fourteen possible categories designed by Zimmerman and Martinez-Pons, of which only six were more explored, representing a low range in comparison. It was also possible to identify the students with low- or high-level achievements by the self-regulated learning strategies, and, as posited by Zimmerman and Martinez-Pons, that the consistency of the strategies is indeed related to high achievements. This study concluded that students procrastinate every time they do not feel confident with their own knowledge about the content or when tasks or topics are not interesting or do not add any value in their lives. It was also demonstrated that students do not have metacognitive skills developed, and although they try by themselves to develop self-regulated learning strategies, they are not enough to make them completely succeed when considering high performance and mastery and can be demonstrated as the result of failure in the pedagogical structures designed by universities not only in the online environment but also in the presential one.A procrastinação é considerada um assunto atemporal, mas um problema moderno desde a Revolução Industrial, momento no qual adiar uma tarefa recebeu um status negativo. Vários autores comprovaram que a procrastinação atinge grande parte da população e suas causas e consequências são foco de diversos estudos. O campo da procrastinação académica é um dos mais investigados e está comumente associado ao fracasso em estratégias de motivação e autoregulação da aprendizagem. Especialmente considerando os ambientes de aprendizagem online, a literatura aponta para uma maior demanda por autonomia e autorregulação por parte dos estudantes em decorrência da falta de orientação e compreensão das estratégias de autorregulação da aprendizagem. O presente estudo investigou a procrastinação académica no ambiente de aprendizagem online, abordando a seguinte questão de pesquisa: como os estudantes percebem e desenvolvem estratégias de autoregulação na aprendizagem online? Considerando que a expectativa de domínio e alta perfomance de tarefas académicas também está presente na aprendizagem online, a presente investigação qualitativa se concentrou em identificar os padrões de estratégias de autorregulação da aprendizagem de estudantes nesta modalidade e os fatores que podem levar ao fracasso e consequente procrastinação académica. Para fundamentar o tema, uma extensa literatura acerca do tema foi revista com o objetivo de embasar diversas abordagens sobre procrastinação e permitir uma compreensão global sobre a relação entre procrastinação académica e autorregulação com foco na aprendizagem online, mas também sobre estratégias para mitigação de falhas na autorregulação da aprendizagem e da procrastinação. A pesquisa dedicou especial atenção ao estudo de Zimmerman e Martinez-Pons quanto a estratégias de autorregulação, em que os autores investigaram diferentes estratégias de autorregulação da aprendizagem a partir de um método qualitativo de entrevistas chamado “Self-Regulated Learning Interview Schedule”, tendo concluído que a constância no uso de estratégias de autorregulação da aprendizagem cria o diferencial entre baixa e alta performance, sendo, portanto, essencial para os altos níveis de realização. Esta perspectiva foi a escolhida para nortear a análise de dados do presente estudo. Para coletar as informações que formam o corpo documental deste estudo, foi adotada uma estratégia qualitativa, através da realização de entrevistas semiestruturadas. Foram realizadas seis entrevistas com estudantes matriculados em cursos de nível superior na modalidade de ensino online, utilizando um guião de entrevista previamente elaborado e organizado por objetivos e respetivas categorias e perguntas que emergiram da fundamentação teórica, de modo a facilitar a análise de dados, a elaboração de sínteses e a respetiva interpretação de resultados. As categorias objetivaram recolher informações sobre a percepção e experiência dos estudantes quanto a escolha da modalidade online de aprendizagem, o impacto das tarefas académicas no comportamento e emoções dos estudantes, a percepção sobre procrastinação académica de forma generalista e aplicada ao ambiente online de aprendizagem e estratégias de autorregulação da aprendizagem, além de oferecer a oportunidade dos participantes discorrem livremente sobre o tema para além do que fora perguntado. As entrevistas seguiram o princípio da homogeneidade, na qual todos os participantes foram questionados dentro de um padrão a partir do guião de entrevista, e foram transcritas para serem utilizadas como corpo documental, respeitando os princípios da exaustividade, onde todo o conteúdo coletado nas entrevistas foi utilizado para a composição do material que fora analisado. A análise seguiu um procedimento aberto para a classificação do conteúdo das entrevistas. Este processo teve o objetivo de obter informações não apenas para responder à questão da pesquisa, mas também entender se era possível relacionar esses resultados ao estudo de Zimmerman e Martinez-Pons citado anteriormente, no que diz respeito ao uso de estratégias de autorregulação da aprendizagem por parte dos estudantes e na verificação da consistência da estratégia como um fator determinante para altas realizações académicas. Os resultados do estudo mostraram que os estudantes em ambiente de aprendizagem online fizeram uso de apenas dez das quatorze categorias possíveis elaboradas por Zimmerman e Martinez-Pons, dentre as quais apenas seis foram mais exploradas, representando um intervalo baixo na comparação. Também foi possível identificar os estudantes com aproveitamento de baixo ou alto nível de realizações a partir estratégias de autorregulação da aprendizagem utilizada e, conforme postulado por Zimmerman e Martinez-Pons, que a constância das estratégias estão sim relacionados a grandes realizações. O estudo permitiu ainda desenvolver inferências sobre o tema da procrastinação académica e o desenvolvimento de estratégias de autorregulação da aprendizagem. Foi possível compreender que a escolha pela modalidade online não foi uma decisão totalmente consciente pelos estudantes, pois levou em consideração apenas os benefícios da modalidade em aspectos da vida pessoal ou profissional, mas nunca houve uma reflexão sobre o grau de competência individual necessário para se obter um alto nível de desempenho nesta modalidade. Em suma, os estudantes são motivados a ingressarem na modalidade online por outros motivos que não o foco no processo de aprendizagem em si, o que gera inúmeras consequências nos próprios resultados. Foi constatado também que, embora os sistemas de aprendizagem – e em especial a modalidade online – exijam estudantes com habilidades metacognitivas bem desenvolvidas, esta é uma lacuna não preenchida por todos os participantes e que diz respeito diretamente às falhas no processo de autorregulação e consequente procrastinação académica. Os estudantes não possuem habilidades metacognitivas suficientemente desenvolvidas e, embora tentem por si próprios desenvolver estratégias de autorregulação da aprendizagem, não são suficientes para torná-los completamente bem-sucedidos quando se considera o alto desempenho e domínio, e apareceram no presente estudo como resultado de falha nas estruturas pedagógicas concebidas pelas universidades não só no ambiente online mas também no presencial. Os estudantes já chegam na modalidade online com falhas nas competências metacognitivas e, inseridos neste sistema, não recebem suporte ou estímulo para desenvolvê-las – o que justifica a baixa utilização de estratégias demonstrado durante a comparação com o estudo de Zimmerman e Martinez-Pons. Foi ainda possível mostrar que os estudantes procrastinam toda vez que não se sentem confiantes com o próprio conhecimento sobre algum conteúdo ou quando as tarefas ou tópicos não são interessantes ou não agregam valor em suas vidas. Os estudantes passam de um estado de alívio e satisfação ao procrastinar a execução de uma atividade, especialmente no que tange a iniciá-la, mas ao constatarem a proximidade dos prazos passam a experimentar emoções negativas como culpa, medo, ansiedade, desespero e solidão. Ficou evidente nos resultados que os estudantes têm apenas o prazo como principal motivador para a execução e conclusão de uma tarefa e neste processo nenhuma dimensão metacognitiva é aplicada. Comparado a análise e interpretação do corpo documental do presente estudo com as conclusões de Zimmerman e Martinez-Pons quanto a utilização de estratégias de autorregulação, foi possível constatar um decréscimo na quantidade de estratégias de autorregulação da aprendizagem pelos alunos na modalidade online, sendo confirmada apenas a constância do uso dessas estratégias como um fator determinante e diretamente ligado aos resultados de alto nível de performance. Foi possível determinar que os estudantes não possuem competências metacognitivas desenvolvidas, mas que existe um esforço individual de cada um na tentativa de desenvolver estratégias de autorregulação da aprendizagem no ensino online, mas sem a percepção e conhecimento de conceitos importantes ligados a metacognição e ao processo de aprendizagem em si. Uma vez que as lacunas nos mecanismos de autorregulação que levam à procrastinação académica são decorrência não apenas da ação singular de um estudante, mas também de lacunas no design académico, o estudo foi finalizado com a sugestão de redesenho das estruturas pedagógicas de ensino, bem como a necessidade de inclusão e implicação de outras partes interessadas no processo, como as instituições e professores, de modo que o conceito de metacognição seja compreendido, respaldado e mecanismos para desenvolvê-lo sejam criados

Ultrasound Muscle Assessment and Nutritional Status in Institutionalized Older Adults: A Pilot Study

Muscle thickness, measured by ultrasonography, has been investigated for nutritional assessment in older adults, however the associations between muscle ultrasound parameters in the lower limb and nutritional status have not been studied. The aim of this study was to investigate the relationship between muscle thickness echo intensity (EI), and nutritional status in home care residents. A cross sectional study was conducted involving 19 older adults from a home care in Malaga (Spain). We evaluated lower leg muscles by ultrasound, anthropometric data, physical function (measured by gait speed and the Short Physical Performance Battery), strength (handgrip and knee extensors strength) and nutritional status across the Mini-Nutritional Assessment Short-Form (MNA-SF). We found that muscle thickness assessed by ultrasonography independently predicts nutritional status by MNA-SF and after adjusting for handgrip strength or age and sex. As secondary findings, we found relations between strength, functional capacity and the MNA-SF test. These results suggest that lower leg muscle ultrasound parameters could be used as a low-cost objective method for muscle evaluation in nutritional assessment in older adults

Bioconversion of orange pomace using Hermetia illucens larvae: development and nutritional composition of the larvae

Oranges, a popular fruit, generate large amounts of waste, with half discarded as pomace after juice extraction, contributing to 110–120 million tons of citrus waste annually, and posing environmental challenges, especially regarding soil and water pollution. Therefore, this study evaluates bioconversion using larvae of Hermetia illucens (BSFL) fed with orange pomace, analyzing the effectiveness of the process and the resulting larvae’s nutritional quality. Preliminary tests showed that pure orange pomace does not provide the necessary nutritional support for BSFL development. Thus, BSFL was fed with pomace supplemented with farinaceous at different concentrations: LA25 (25% pomace, 75% farinaceous residue), LA50 (50% pomace, 50% farinaceous residue), LA75 (75% pomace, 25% farinaceous residue), and LA0 (100% farinaceous residue). Larval performance, bioconversion development, and BSFL nutritional quality were evaluated. Results showed that BSFL can effectively convert orange pomace, utilize its nutrients, and reduce its pollutant potential. Overall, using only pure orange pomace did not support larval growth. However, increasing levels of farinaceous residue altered development, bioconversion parameters, and BSFL nutritional quality (p≤0.05). It was observed that 25% of the farinaceous residue (LA75) significantly improved BSFL’s overall performance (p≤0.05), also enhancing the valorization of this residue concerning all evaluated parameters.A laranja, uma fruta popular, gera grandes quantidades de resíduos, com metade descartada como bagaço após a extração do suco, contribuindo para os 110-120 milhões de toneladas de resíduos cítricos anualmente, e criando desafios ambientais, especialmente em relação à poluição do solo e da água. Sendo assim, este estudo tem por objetivo avaliar a bioconversão utilizando larvas de Hermetia illucens (BSFL) alimentadas com bagaço de laranja, analisando a eficácia do processo e a qualidade nutricional das larvas resultantes. Testes preliminares demonstraram que o bagaço de laranja puro não oferece o aporte nutricional necessário para o desenvolvimento da BSFL. Com isso, as dietas foram complementadas com resíduo farináceo e definidas com base em diferentes concentrações do bagaço de laranja: LA25 (25% de bagaço, 75% de resíduo farináceo), LA50 (50% de bagaço, 50% de resíduo farináceo), LA75 (75% de bagaço, 25% de resíduo farináceo) e LA0 (100% de resíduo farináceo). Foram avaliados o desempenho larval, o desenvolvimento em bioconversão e a qualidade nutricional da BSFL. Os resultados mostraram que a BSFL pode efetivamente converter bagaço de laranja, aproveitar seus nutrientes e, portanto, reduzir seu potencial poluente. De forma geral, utilizando somente o bagaço de laranja puro, não houve crescimento larval, embora níveis crescentes de inclusão do resíduo farináceo tenha alterado parâmetros de desenvolvimento e de bioconversão, bem como a qualidade nutricional da BSFL (p≤0,05). Assim, observou-se que a inclusão de 25% do resíduo farináceo (LA75) melhorou o desempenho global da BSFL (p≤0,05), propiciando tambéma valoração deste resíduo em relação a todos os parâmetros avaliados

Comparação do desempenho econômico da produção de café, sistema irrigado x sistema sequeiro, na fezenda chapada em patrocínio - MG

O trabalho foi realizado na Fazenda Chapada no município de Patrocínio, no estado de Minas Gerais. Compreendeu o período de um ciclo produtivo da cultura do café, no ano agrícola de 2004 / 2005 e teve por objetivo a análise detalhada do desempenho econômico de dois sistemas produtivos de café, um sob sistema de sequeiro e o outro sob sistema irrigado, para posterior comparação dos dois sistemas. As análises foram realizadas através de levantamento de custo de produção. A metodologia utilizada constituiu na elaboração do inventario da propriedade e levantamento das despesas e receitas relativas à produção e venda do café. Após os levantamentos, os custos foram agrupados e divididos em fixos e variáveis e subdivididos em operacionais e alternativos. De acordo com os dados coletados e analisados, o sistema com café irrigado, apesar de apresentar os custos maiores, teve uma produtividade bem maior do que no caso do sistema de sequeiro. Assim no sistema com café irrigado obteve-se um lucro de R$7.425,22 / ha e no café de sequeiro R$ 836,74 / ha. O ponto de nivelamento foi de 11,53 sacas para o café irrigado e 14,87 sacas para o sequeiro, o que corresponde respectivamente a 20,23% e 67,59% da produção

O ENSINO DE LEITURA NO ENSINO MÉDIO: UMA ANÁLISE DO PLANO INFERENCIAL EM LIVROS DIDÁTICOS

Neste trabalho, pretendo avaliar algumas questões de leitura apresentadas em livros didáticos, no sentido de sua capacidade de reconhecimento do processo de geração de inferências dos alunos que os utilizam. Para tal, parto de uma concepção cognitivista, associada a uma visão psicolinguística. Evito definir a inferenciação como apenas uma estratégia de leitura, mas sim como o processo básico de significação que permite ao aluno dar um primeiro passo numa leitura qualitativa. Defendo que um dos principais elementos contribuintes para a precariedade do ensino de leitura é a incapacidade da Escola de entender o funcionamento cognitivo de seus alunos. Nesse sentido, os livros didáticos parecem não alterar essa situação, uma vez que buscam a apresentação de noções de certo e errado que impedem tal entendimento. Torna-se necessário ativar e aumentar o conhecimento prévio do aluno, além de um trabalho em aula com mais perguntas de nível inferencial

EDUCATION, CULTURE AND LEARNING IN TIMES OF COVID-19: THE BRAZILIAN CASE

El aislamiento social provocado por la pandemia de Covid-19 ha resultado en formas de organización de la vida cotidiana que se distinguen en todo el mundo. En este artículo, presentaremos el caso específico de Brasil en lo que se refiere a las medidas adoptadas por el país con respecto a la educación, el arte y la cultura. En paralelo, haremos un análisis de las condiciones técnicas del país, de los estados y de los ciudadanos para invertir en alternativas de enseñanza y aprendizaje en estos tiempos.Social isolation caused by the Covid-19 pandemic resulted in forms of daily organization that are distinguished around the world. In this article, we will present the specific case of Brazil regarding the measures taken by the country about education, art, and culture. In parallel, we will analyze the technical conditions of the country, states, and citizens in investing in teaching and learning alternatives in these times