Que se elevem as vozes sem rosto...

Texto apresentado nos I Jogos Florais Miguel Torga, S. Pedro de Moel, 2013

Hábitos de Lectura y Consumo de libros en Colombia.

"El propósito de este capítulo es evaluar la situación de la lectura y la compra de libros en Colombia en 2005, de acuerdo con los resultados del módulo especial sobre hábitos de lectura de la Encuesta Continua de Hogares (ECH) del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) aplicado en ese año".Hábitos de lectura, Libros, Consumo de libros, Economía de la Cultura, Compra de libros, Lectura en Internet, Colombia

Propiedades psicométricas del Cuestionario de Violencia de Pareja, versión corta (DVQ-8): una herramienta de evaluación para entornos educativos

Este artículo proporciona información psicométrica de un instrumento de screening de victimización en parejas jóvenes: Dating Violence Questionnaire de 8 ítems. Un primer estudio desarrolló un análisis factorial exploratorio con matrices de correlación policóricas y rotación oblimin con 990 jóvenes universitarios mexicanos con edad promedio de 19.5, de las que dos tercios fueron mujeres, obteniendo una estructura unifactorial con alta confiabilidad para varones y mujeres. El segundo estudio, con una muestra de 355 participantes, proporcionó información sobre la validez del instrumento, encontrando una relación positiva entre el Dating Violence Questionnaire de 8 ítems y victimización percibida, se obtuvieron una significación alta y el tamaño del efecto grande y una relación negativa entre el instrumento y estado de salud, con un efecto moderado. En conclusión, el DVQ-8 incluye indicadores confiables y válidos para la detección temprana de victimización en contextos educativos.This article provides psychometric information from a screening tool for victimization in young couples: the 8-Item Dating Violence Questionnaire. The first study undertook an exploratory factor analysis with polymorphic correlation matrices and oblimin rotation of 990 Mexican university students with an average age of 19.5, two thirds of whom were women, obtaining a unifactorial structure with high reliability for males and females. The second study, with a sample of 355 participants, provided information on the validity of the instrument, finding a positive relationship between the 8-Item Dating Violence Questionnaire and perceived victimization. High significance and a large effect size and negative relationship were obtained between the instrument and state of health, with a moderate effect. In conclusion, the DVQ-8 includes reliable, valid indicators for the early detection of victimization in educational settings

Maximizing Societal Contributions of Latino Adults by Investing in Latino Children's Health Care

Focuses on the lack of preventive care and health insurance coverage for Latino children, and how this affects their health and school performance and impacts their ability to contribute as adults to California's economy and society

Regiones y distribución espacial de las actividades económicas en Sonora

El objetivo del trabajo es demostrar que la distribución espacial de los sectores no siem- pre responde a la presencia de externalida- des regionales. Se analiza el comportamien- to de veintitrés sectores agregados para el caso de Sonora, considerando inicialmente su distribución en el espacio y, posterior- mente, la infl uencia del espacio en esta dis- tribución, con base en las herramientas ana- líticas “I de Moran global” y LISA (Local Indicators of Spatial Association). Se obser- va una alta concentración o especialización espacial, a la vez que una muy baja correla- ción espacial, lo que nos lleva a concluir que la localización de los sectores estudiados no responde a externalidades regionales, sino más bien a economías de urbanización u otras no regionales

Estimación de la motivación en la prueba pisa competencias científicas para el mundo del mañana

La prueba masiva a gran escala PISA 2006, competencias científicas para el mundo del mañana, estimó la motivación intrínseca y extrínseca. Se comparan los resultados entre la motivación y el nivel de desempeño de los estudiantes colombianos y españoles. Con base en los resultados de la prueba de homogeneidad evaluada a través de la distribución chi-cuadrado aplicada a cada pregunta de la motivación intrínseca y extrínseca en la prueba PISA 2006, para todas las preguntas se rechaza la hipótesis nula, es decir, se puede concluir que para todas las preguntas las dos poblaciones presentan proporciones de motivación altas diferentes. De acuerdo con el desempeño en la prueba, los estudiantes españoles, se ubicaron mayoritariamente, en los niveles establecidos por PISA, de manera decreciente, en 4, 3 y 5, y los estudiantes colombianos alcanzaron los niveles 1, 2 y 0

Implementación de un plan de mejoras en prácticas y operaciones de higiene para la preparación de alimentos en un centro infantil en un sector del noroeste de Guayaquil

El proyecto de desarrollo infantil del Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES), se creó el Centro Infantil del Buen Vivir (CIBV) “Gertrudis de Hann”, el cual empezó sus funciones desde 12 de diciembre del 2007 en las instalaciones de la parroquia “Preciosísima sangre de nuestro Señor Jesucristo”, cuyo terreno es de aproximadamente 24×19m2, ubicado en el sector de la Nueva Prosperina en el noroeste de Guayaquil. Este establecimiento atiende a 60 niños y niñas de 6 meses a 5 años de edad de escasos recursos económicos, los mismos que tienen acceso a una educación inicial, salud preventiva y curativa, alimentación y cuidado diario. Para ello, se cuenta con tres áreas de estancia para los infantes; un área de servicios técnico-administrativos, un área de lavandería y servicios sanitarios, el área de recreación al aire libre y el área de cocina. Desde el inicio del funcionamiento del centro infantil, la comida destinada a los infantes ha sido preparada con prácticas de higiene no adecuadas, pues no contaban con procedimientos de limpieza ni de manipulación de alimentos, poniendo en riesgo la inocuidad de los alimentos e incluso pudiendo afectar a la salud de los infantes por Enfermedades de Transmisión de Alimentos (ETAS), debido a que consumen dos comidas principales y dos refrigerios que son preparados en este centro infantil. III Para conocer cuáles eran las condiciones iniciales de trabajo, se realizó un diagnóstico higiénico sanitario en todas las áreas del centro infantil por medio de check lists, también se realizaron análisis microbiológicos a la materia prima, producto terminado, agua, ambiente y a las superficies vivas e inertes cuyos resultados mostraron contaminación microbiológica con Coliformes totales, E. coli, S. aureus y altos recuentos de mesófilos aerobios en las muestras de alimentos así como en las muestras de superficies vivas e inertes. Empleando herramientas básicas de calidad como el diagrama de Ishikawa y de Pareto, se determinó que las principales causas de contaminación de los alimentos se deben a las malas prácticas de manipulación de los mismos por parte del personal manipulador por malos hábitos, incorrecta limpieza de los alimentos, utensilios y otras superficies de contacto. El objetivo de este proyecto se concentró en la implementación de mejoras y procedimientos para mejorar la calidad microbiológica de los alimentos que se preparan en el centro infantil y lograr ajustarse a las especificaciones microbiológicas establecidas por las normas referenciales para cada alimento. IV Se plantearon las mejoras en base a las Normativas Ecuatorianas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) del decreto Ejecutivo N⁰ 3253 y Registro oficial 696 del Ecuador, que luego fueron jerarquizadas y planificadas para su posterior implementación. Aquellas mejoras que no pudieron ser implementadas por no contar con suficientes recursos económicos que cubran dichos gastos, serán tomadas en cuenta para futuras implementaciones. Por último, para verificar que la implementación se está efectuando correctamente, se realizó una inspección visual a través de un check list cuyos resultados obtuvieron calificaciones superiores al porcentaje de cumplimiento (60%), y los análisis microbiológicos finales muestran que los alimentos preparados en el centro infantil así como los utensilios y otras superficies de contacto cumplen con las especificaciones microbiológicas establecidas por las normas referenciales en Coliformes totales, mesófilos aerobios, S. aureus . También se logró la ausencia de E.coli y la reducción notable en Coliformes totales en las muestras de trozos de frutas y colada con un valor inicial >1100 NMP/gr para ambas muestras a un valor final de 14NMP/gr y 23 NMP/gr respectivamente, dichos resultados fueron validados por el Laboratorio acreditado PROTAL-ESPOL, garantizando que la preparación y manipulación de los alimentos está siendo llevada bajo prácticas higiénicas adecuadas. Estos logros obedecen también a los V cambios en el comportamiento e higiene del personal debido a la capacitación realizada así como a la aplicación correcta de los procedimientos de limpieza y desinfección elaborado

The portfolio: a strategy for science teaching. an experience that took place at a colombian university

Investigación llevada a cabo en el 2008 en la Universidad Manuela Beltrán (UMB), con la participación de 54 profesores del área de ciencias y 1266 estudiantes. El objetivo era analizar la estrategia del portafolio como una alternativa para diseñar, sistematizar y retroalimentar el proceso de aprendizaje dentro del aula, por medio de las actividades propuestas por el profesor y desarrolladas por el estudiante. Esto se logró, a través de la revisión y lectura crítica de cuatro portafolios por profesor, 216 en total. Se extrajeron de manera inductiva categorías de análisis con las cuales se organizaron los resultados, entre los que se resaltan: a) la generalidad de actividades que involucran ejercicios de pregunta cerrada y de selección múltiple con única respuesta, utilizadas por la mayoría de los profesores en los portafolios; b) la creatividad por parte del estudiante para apropiarse del portafolio y convertirlo en una opción para ir sistematizando sus mejores trabajos con autonomía y criterio personal; c) la riqueza en actividades y estrategias que emplean los profesores dentro de las aulas, su creatividad para abordar una enseñanza más cercana y de interés al estudiante, que en muchas ocasiones es desconocida por la institución

Combined use of Data Envelopment Analysis and Life Cycle Assessment for operational and environmental benchmarking in the service sector: a case study of grocery stores

Ensuring sustainable production patterns doing more and better with less is a key sustainable development goal. In this sense, the joint use of Life Cycle Assessment and Data Envelopment Analysis (i.e., the LCA+DEA methodology) arises as a quantitative tool for the eco-efficiency assessment of multiple similar entities. To date, the LCA+DEA methodology has been widely applied to case studies within the primary and secondary sectors. However, the applicability of this combined methodology to case studies within the tertiary (service) sector is still unexplored, which constitutes a current knowledge gap in this field. This work contributes to filling this gap by benchmarking the operational and environmental performance of a sample of 30 groceries located in Spain. All the evaluated groceries were found to involve relative efficiency scores above 0.60, with one third of the groceries deemed fully efficient. Average reductions of 3-26% in the consumption of operational inputs were calculated, leading to average reductions of 9% in the carbon footprint and 10% in the energy footprint. Furthermore, economic savings of up to 3% of the annual turnover were estimated. These results were further enriched through the application of a super-efficiency DEA model for a refined identification of the best-performers, as well as through the novel use of a specific model for the gradual operational and environmental benchmarking of the sample. Overall, a high applicability of the LCA+DEA methodology for eco-efficiency assessment within the service sector is concluded, facilitating the identification and quantification of sustainable operational patterns.publishe

Sustainability-oriented management of retail stores through the combination of life cycle assessment and dynamic data envelopment analysis

A sound management of retail stores is a crucial aspect in the path towards a sustainable commercial sector, with a lack of research studies in the field of joint efficiency and sustainability assessment within this sector. In this sense, this work delves into the role of operational efficiency in the sustainability-oriented management of retail stores through the case study of 30 groceries in Spain over the period 2015-2017. With this purpose, and given the current knowledge gap in period-oriented sustainability benchmarking for management plans, for the first time a five-step methodological framework based on the combination of Life Cycle Assessment (LCA) and dynamic Data Envelopment Analysis (DEA) was proposed and applied to a case study within the service sector. The overall- and term-efficiency scores calculated through this method led to the general conclusion of a relatively good performance of the set of grocery stores over the evaluated period, which is associated with the centralised management strategy followed by the retail company. Furthermore, operational, socio-economic and environmental benchmarks were calculated as target values that could assist decision-makers at the retail company level in setting the path for a sustainable operation of the company's stores. Overall, the proposed period-oriented LCA + DEA method proved to be a feasible and valuable tool for sustainability management of retail stores, being preferred over the static (i.e., single term) alternative provided that time-series data are available at the company level.publishe