Avaliação do impacto econômico da mastite em rebanhos bovinos leiteiros

Os objetivos desta pesquisa foram simular, analisar e quantificar o impacto econômico da frequência média anual de mastite clínica em rebanhos bovinos leiteiros. A pesquisa foi realizada por meio de simulação no sistema computacional CU$TO MASTITE, considerando rebanhos leiteiros com 1, 7 e 15% de mastite clínica. Foram consideradas como prevenção as despesas com monitoramento (cultura e antibiograma, contagem de células somáticas no tanque e contagem de células somática individual), pré e pós dipping, vacinação, tratamento de vacas secas e manutenção de ordenhadeira. Como medida curativa considerou-se apenas tratamento de casos clínicos. O impacto da mastite foi estimado como sendo o total em perdas acrescido das despesas com prevenção e tratamento de casos clínicos. O aumento da frequência média anual de mastite influenciou diretamente no impacto econômico da mastite, evidenciando a necessidade de monitoramento da mastite clínica e subclínica e adoção de medidas preventivas para diminuir os prejuízos ocasionados por essa enfermidade. As despesas com tratamento preventivo representaram, no máximo, 19,7% do impacto econômico, o que demonstra vantagens em investir nessa prática, pois ela irá contribuir significativamente para reduzir o impacto econômico da mastite

Percepção dos produtores de leite do município de Passos, MG, sobre o carrapato Boophilus microplus (Acari: Ixodidae), 2001 Perception of dairy farmers from Passos county, MG, Brazil, concerning the tick Boophilus microplus (acari: ixodidae), 2001

Entrevistas com 25 proprietários de rebanhos com produção diária acima de 500 litros de leite, sorteados da listagem da cooperativa de Passos/MG/Brasil, foram aplicadas para caracterizar suas percepções sobre a biologia do Boophilus microplus e suas atitudes no controle de carrapatos. A maioria desses produtores tem pelo menos o ensino médio completo e está na atividade há mais de dez anos. Os prejuízos biológicos produzidos pelos carrapatos são bem percebidos por eles; porém, não demonstraram conhecimento sobre a biologia do B. microplus e as desvantagens dos banhos carrapaticidas, principalmente com relação aos riscos toxicológicos. Esses produtores realizam controle de carrapatos sem critérios técnicos e com alta freqüência, baseando-se na avaliação subjetiva da infestação nos animais. Isto favorece o estabelecimento da resistência aos acaricidas e demonstra que a transferência de tecnologia sobre controle de carrapatos para o setor pecuário é falha.<br>Twenty five dairy farms were randomly chosen from all farms producing more than 500 liters of milk/ day in Passos, MG, Brazil. The owners were interviewed to characterize their perceptions about the biology of B. microplus and their attitudes towards tick control. Most of the producers have a college degree and more than six year-experience in the activity. The biological damages caused by ticks are perceived by the farmers. Their tick control is performed without technical criteria and they did not show a proper knowledge on the biology of B. microplus nor on the toxicological risks of acaricides application. The results reveal a gap between the technology and farmers, favoring tick resistance to acaricides

Milk quality parameters associated with the occurrence of veterinary drug residues in bulk tank milk

ABSTRACT Veterinary drug residues in bulk tank milk are important to all sectors of the dairy chain because they are one of the major factors which determine the safety of the final product. This study attempted to identify milk quality parameters that are associated with the occurrence of veterinary drug residues using multivariate principal component analysis (PCA). A total of 132 raw milk samples were collected from 45 dairy farms in the state of Minas Gerais - Brazil and analyzed for 42 analytes, including pyrethroids, macrocyclic lactones and antibacterials, using liquid chromatography coupled with mass spectrometry in tandem mode and gas chromatography with electron capture detection. Out of the 132 milk samples, 40 samples tested positive for at least one analyte (above the detection limit). The milk parameters associated with the antimicrobial residues by confirmatory tests were lactose and nonfat concentrations, as revealed by PCA. This analysis showed that fat and total solid concentrations, as well as the somatic cell and total bacteria counts were associated with macrocyclic lactone residues in bulk tank milk. A PCA assessing pyrethroid residues in bulk tank milk revealed that the lactose and nonfat solid concentrations and titratable acidity were inversely associated with these residues. Thus, the data analysis indicated that the veterinary drug residues were associated with certain milk quality parameters that can be used to target farms at higher risk of veterinary drug residue contamination for testing programs in combination with incentives, education and training programs to improve mammary health, milk hygiene and safety