Procedimiento para el cambio organizacional en una empresa pesquera industrial

Aim: To establish a procedure for organizational changes of a company to improve the performance of Pescaisla Commercial Fishing Industry, in Isla de la Juventud, Cuba, in the 2015-2017 period. Methods: Theoretical, empirical, and statistical methods and techniques were applied to develop the proposal of a procedure to conduct an organizational change and provide the necessary tools for its management.  Results: The procedure is a tool for the entity, which permits management of the change process, and dynamization of organizational performance as a whole. The theoretical background of organizational management centered on social and human aspects was systematized, along with technological and structural elements. Conclusions: This novel proposal is being developed for the first time in the company. It stems from the definition of managing team, as a first step to understand the dynamics of such management system.Objetivo: Un procedimiento para el cambio organizacional con el fin de mejorar el desempeño de la Empresa Pesquera Industrial Pescaisla, Isla de la Juventud, Cuba, en el período 2015-2017. Métodos: Se aplicaron métodos y técnicas del nivel teórico, empírico y estadísticos para la comprensión del desarrolló de la propuesta de un procedimiento para el cambio organizacional y las herramientas necesarias para su gestión. Resultados: El procedimiento constituye una herramienta para la entidad, que permite gestionar el proceso de cambio y con ello dinamizar el desempeño organizacional como sistema integral. Se sistematizaron los referentes teóricos sobre la gestión organizacional centrada en el aspecto humano y social, de forma conjunta con los elementos tecnológicos y estructurales. Conclusiones: La propuesta resulta novedosa y se desarrolla por primera vez en la entidad. Parte de la definición del grupo gestor como primer paso para comprender la dinámica de dicho sistema de gestión. &nbsp

Mejora del agroecosistema ambiental en la finca La Granjita: una contribución a la sostenibilidad agrícola

Las prácticas agroecológicas permiten manejar de manera sostenible los recursos naturales y contribuyen a la resiliencia de los agroecosistemas. La investigación tuvo como objetivo desarrollar un manejo del agroecosistema agrícola que propicie la mejora de las dimensión ambiental en áreas de la Finca La Granjita en la Isla de la Juventud. El diseño del estudio es mixto con tendencia hacia la investigación cuantitativa, de tipo analítico y descriptivo. La metodología en estudio se fundamenta en los principios de la investigación-acción-participativa; en el primer paso la caracterización del contexto agroecológico, el segundo paso evaluación del comportamiento del agroecosistema ambiental de la finca y tercero las prácticas agroecológicas seleccionadas. La propuesta constituye una herramienta que fue puesta en manos de los productores, con la cual se propicia el manejo de los agroecosistemas sobre la base de una concepción sostenible, para lo cual se contó con un volumen informativo fácilmente accesible, que permite la valoración y elección de alternativas favorables para el manejo de los componentes agrícolas en las fincas, con beneficios en el agroecosistema ambiental

Procedimiento para el cambio organizacional en una empresa pesquera industrial

Objetivo: Un procedimiento para el cambio organizacional con el fin de mejorar el desempeño de la Empresa Pesquera Industrial Pescaisla, Isla de la Juventud, Cuba, en el período 2015-2017. Métodos: Se aplicaron métodos y técnicas del nivel teórico, empírico y estadísticos para la comprensión del desarrolló de la propuesta de un procedimiento para el cambio organizacional y las herramientas necesarias para su gestión. Resultados: El procedimiento constituye una herramienta para la entidad, que permite gestionar el proceso de cambio y con ello dinamizar el desempeño organizacional como sistema integral. Se sistematizaron los referentes teóricos sobre la gestión organizacional centrada en el aspecto humano y social, de forma conjunta con los elementos tecnológicos y estructurales. Conclusiones: La propuesta resulta novedosa y se desarrolla por primera vez en la entidad. Parte de la definición del grupo gestor como primer paso para comprender la dinámica de dicho sistema de gestión

Apuntes sobre la superación profesional en instituciones de la Educación Superior

La superación profesional del claustro universitario forma parte de la necesidad que tienen las instituciones de la Educación Superior de contar con un personal calificado y productivo. Las universidades se preocupan por capacitar a sus recursos humanos, pues esta procura actualizar sus conocimientos con las nuevas técnicas y métodos que garantizan eficiencia. Las tendencias actuales que se vienen desarrollando en el mundo, con vistas a una mejor comprensión y aceptación de los trabajadores de los programas de capacitación y así redundar en un mejor desempeño laboral. En consecuencia se propuso como objetivo contribuir a la elaboración de los fundamentos teóricos de la superación profesional para la realización de estudios relacionados con el desempeño del profesor universitario

Alternativas para la alimentación del ganado porcino en la finca “Los Labradas” Cuba

Objetive. The experiment was developed with the objective of evaluating two variants of stationary feeding alternatives with cassava yogurt (Manihot esculenta C.) in the pig fattening category. Materials and methods. The research is quantitative and belongs to the experimental design, two experimental groups were used with the variants of feeding with cassava yogurt and as a control the industrial concentrate. The variables studied were: bioproductive, economic, food consumption, initial weight, final weight, weight gain, food cost, among others, those that were controlled. Results. In the experiment, the productive stage of fattening was analyzed, 40 Yorklang pigs were divided into two groups of 20 animals, which were housed in collective pens for each treatment and fed. The treatment that presented the greatest utility was the cassava yogurt alternative with efficient microorganisms, without neglecting to highlight that in the two experiments the highest productive results were achieved with industrial concentrated, but with the alternatives used, the substitution of imports for this type stands out. commercial food. Conclusions. With the use of alternative foods with cassava yogurt, it was possible to reach an average weight of 95 kg and 99 kg in the two experiments, which shows the profitability in the use of these feeding alternatives.Objetivo. El experimento se desarrolló por espacio de un año con dos repeticiones, utilizando las variantes de alternativas de alimentación estacionarias, para el caso yogurt de yuca (Manihot esculenta C.) en el ganado porcino. Materiales y métodos. La investigación es del tipo cuantitativa y pertenece al diseño experimental. Se utilizó el preexperimento: tienen grupos de control, se dice que su grado de control es mínimo, con el objetivo de desarrollar alternativas de alimentación para el ganado porcino que contribuya en la disminución del consumo de concentrados industriales en la Finca “Los Labradas” en la Isla de la Juventud. Resultados. La finca del usufructuario se caracteriza por un manejo integral y muestra signos de sostenibilidad en el tiempo cuando se evalúan los indicadores de sostenibilidad fundamentales. Los resultados mostraron que, los mejores indicadores se obtuvieron en peso, en el experimento testigo, no obstante, este se realizó utilizando 100 % de alimento concentrado, al cual los productores no tienen acceso para sostener un sistema productivo. Conclusiones. Con la utilización de alimentos alternativos, se pudo alcanzar un peso promedio de 95 kg y 99 kg en los dos experimentos, lo que muestra la rentabilidad en la utilización de estas alternativas de alimentación

Management of a Local Productive Arrangement for organizational improvement in the agricultural cooperative sector

This paper describes a case study on Local Innovation Systems in the Special Municipality of the Isle of Youth, whose objective is to: develop a Local Productive Arrangements procedure as a dynamic activity for the improvement of performance in the agricultural cooperative sector. The type of research design used was action research. It is concluded that not only does it contribute to the achievement of the proposed objective, but it also provides a didactic concept for research and innovation of Higher Education Institutions, as well as the alliances and articulations achieved by the university with local knowledge networks and national, have been a key factor for the generation, dissemination and use of knowledge in the municipality, in particular, in the agricultural cooperative sector

AA Gabinete didáctico para la representación de proyecciones de entes y cuerpos geométricos en el dibujo técnico

El resultado de un riguroso estudio por parte de los profesores de la carrera Ingeniería Industrial y Licenciatura en Educación Construcción, para elevar la calidad de las clases en la disciplina de dibujo y dar solución a los problemas de aprendizaje de esa esa asignatura, específicamente en la aplicación de las proyecciones, permitió con material reciclable, confeccionar un medio de enseñanza sencillo, que facilitara en las clases la mayor aproximación posible a la realidad y a su vez el aprendizaje de los estudiantes. Se elaboró un gabinete didáctico que comprende varios medios de enseñanza, de fácil confección y de una gran utilidad e imporGabinete didáctico para la representación de proyecciones de entes y cuerpos geométricos en el dibujo técnico Junio 2023 15Continua pág. siguiente tancia dentro del proceso docente, que viabiliza en gran medida el aprendizaje de los contenidos relacionados con la aplicación de las proyecciones ortogonales y axonométricas, que constituyen la base teórica para la representación de productos en la técnica. Actualmente este gabinete es utilizado en las carreras de Ingeniería Industrial y Licenciatura en Educación Construcción, primer año y en la superación de los profesores de Educación Laboral de las secundarias básicas del territorio

Fortalecimiento de actores locales desde un Arreglo Productivo Local: una contribución al sector agropecuario

The development of a country or territory is largely conditioned by its endogenous potential, as a key factor for development, related to innovation. Given these elements described, the objective of the study was to develop a Local Productive Arrangement procedure to strengthen local actors based on the improvement of the performance in the agricultural sector in La Isla de la Juventud. Methods of the theoretical and empirical levels were used, highlighting the techniques and instruments used such as scientific observation, interviews, surveys, the force field and the analysis of contents seen from the results of the organizational performance of the institutions within the Local Productive Arrangement. The proposal is an open system where internal and external factors converge as an integrated whole in order to provide efficient management of each actor under study. As fundamental results, it is highlighted that, not only is the objective fulfilled but it also contributes on the one hand that, the Local Productive Arrangement procedure constitutes a methodology that applied among local actors contributes to the effective articulation between them and to the improvement of the performance of the agricultural sector and, on the other hand, has an impact on the increase in production due to the development of new or improved products and services, and the satisfaction of the food needs of the population in the territory.El desarrollo de un país o territorio está en gran medida condicionado por su potencial endógeno, como factor clave para el desarrollo, relacionado con la innovación. Ante estos elementos descritos, el estudio tuvo como objetivo: desarrollar un procedimiento de Arreglo Productivo Local para el fortalecimiento de los actores locales, a partir de la mejora del desempeño en el sector agropecuario, en la Isla de la Juventud. Se utilizaron métodos del nivel teórico y empírico, donde se destacan las técnicas e instrumentos utilizados como: observación científica, entrevistas, encuestas, el campo de fuerza y el análisis de contenidos, visto desde los resultados del desempeño organizacional de las instituciones, dentro del Arreglo Productivo Local. La propuesta es un sistema abierto donde confluyen factores internos y externos como un todo integrado, en aras de proporcionar una eficiente gestión de cada actor en estudio. Como resultados fundamentales, se resalta que no solo se cumple con el objetivo, sino que coadyuva, por una parte, que el procedimiento de Arreglo Productivo Local constituye una metodología que, aplicada entre los actores locales, contribuye a la articulación efectiva entre ellos y a la mejora del desempeño del sector agropecuario y, por otra parte, repercute en el aumento de la producción debido al desarrollo de productos y servicios nuevos o mejorados y a la satisfacción de las necesidades de alimentos de la población, en el territorio

Experiences of experiment of commercialization of inputs, equipment and technical services specialized in the cooperative sector

The investigation was developed in the period of January 2014 to April of 2016, with the objective of determining the technician-productive impact that has had in the Cooperatives of Credits and Services (CCS) the application of the experiment: "Commercialization of inputs, equipment and technical services specialized in the agricultural sector in the Isle of Youth like road of the sustainable agriculture. Elements were used like: selection approach, technician-productive indicators characterized starting from the application of a womb which contributed in the reception of data, analysis of the statistical balances in each cooperative, and he/she took like reference the periods of beginning and development of the experiment. Among the main results, it was obtained that, the agricultural sector he/she finds in a process of changes, in the case of study it is taken as experience pilot the application of a Program of Integral Agricultural Development. It was corroborated that, a positive impact in a general way has been obtained when evaluating a former-before and the current moment in the behavior of the technician-productive indicators seen in the revenues of the associates and the use of necessary resources to carry out the work. The implementation of the experiment stimulated the work in team, as consequence of an administration of territorial focus what constituted like one of the main tools for the socio-economic development at local level

Gestión de un arreglo productivo local para la mejora organizacional de la actividad agropecuaria

This paper describes a case study on Local Innovation Systems in the Special Municipality of the Isle of Youth, whose objective is to: develop a Local Productive Arrangements procedure as a dynamic activity for the improvement of performance in the agricultural cooperative sector. The type of research design used was action research. It is concluded that not only does it contribute to the achievement of the proposed objective, but it also provides a didactic concept for research and innovation of Higher Education Institutions, as well as the alliances and articulations achieved by the university with local knowledge networks and national, have been a key factor for the generation, dissemination and use of knowledge in the municipality, in particular, in the agricultural cooperative sector.El presente trabajo describe un estudio de caso sobre los sistemas de innovación local en el Municipio Especial de la Isla de la Juventud, cuyo objetivo es: desarrollar un procedimiento de arreglos productivos locales como actividad dinamizadora para la mejora del desempeño de las instituciones del sector agropecuario. El tipo de diseño de investigación utilizado fue la Investigación-Acción. Se concluye que no solo se coadyuva al logro del objetivo propuesto, sino que también provee una concepción didáctica para la investigación y la innovación de las Instituciones de Educación Superior, así como que las alianzas y articulaciones logradas por la universidad con las redes de conocimientos nacionales, han sido un factor clave para la generación, difusión y uso del conocimiento en el municipio, en particular, en el sector agropecuario