Comment les volailles perçoivent et interprètent leur environnement : recherche scientifique et exemples d’applications

Les capacités cognitives rassemblent l’ensemble des processus mentaux comme l’attention, la mémorisation, l’apprentissage ou encore les capacités de raisonnement. Ces capacités cognitives permettent à un animal de comprendre et s’adapter à son environnement et sont à la base de très nombreux comportements. Dans cette revue, nous proposons dans une première partie un état des lieux des connaissances actuelles sur les capacités cognitives des volailles, en nous concentrant sur la poule pondeuse et le poulet de chair qui sont les plus étudiés en cognition. Nous montrons brièvement que ces oiseaux possèdent des sens diversifiés et développés, qu’ils interagissent avec leurs congénères et qu’ils sont capables d’apprentissages, entre autres. Même s’il reste encore des recherches à mener, ces oiseaux possèdent un répertoire de capacités cognitives bien plus étendu que ce qui est souvent imaginé. Dans une seconde partie, nous illustrons en quoi ces connaissances apportent une vision nouvelle de notre compréhension de comportements observés en élevage, comme l’exploration du parcours chez le poulet élevé en plein air, ou le picage chez les poules pondeuses. La thématique d’étude de la cognition animale, qui se développe de façon croissante au niveau international, contribue à mieux comprendre la biologie de ces animaux. Sur le long terme, les recherches en cognition permettront de proposer des pistes originales pour guider les pratiques d’élevage et favoriser le bien-être des animaux d’élevage

Análise Epidemiológica por Insuficiência Cardíaca no Brasil

Introduction: Heart failure (HF) is a syndrome characterized by reduced cardiac output and increased filling pressures. In Brazil, HF has a high rate of hospitalizations and deaths at a high cost to the public system. In this sense, knowing the clinical characteristics of this pathology is essential for a better prognosis and epidemiological control. Thus, this study aimed to analyze the profile of hospitalizations and deaths from HF in Brazil between 2015 and 2020. Methods: A descriptive study of hospitalizations and mortality from HF in the country, based on data available in the Hospital Information System (SIH/SUS). These variables were stratified according to sex, age, color/race, and year. Results: 1,212,249 hospitalizations were registered, with a downward trend over the years not accompanied by a reduction in public investments. Analyzing the hospitalizations, men were predominant (51.61%) and aged from 70 years old (48.61%), followed by those between 40 and 69 years old (46.10%). Furthermore, it was observed that 37.85% of the patients were white race. As for deaths, a total of 134,703 victims were registered. In terms of time, there is a constant percentage, with an average of 22,450.5 deaths/year. Mortality was more prevalent in women (50.38%) and the age group greater than or equal to 70 years (61.22%). Furthermore, as in hospitalizations, white patients are predominant (37.15%). Discussion: The profile of hospitalizations for HF showed a decreasing trend. However, the drop observed in 2020 may present confounding factors, due to the current COVID-19 pandemic. The epidemiological characteristics showed geographic, genetic, and health factors as determinants of these variables. Conclusion: Despite the reduction in the number of hospitalizations and maintenance of deaths between 2015 and 2020, mortality rates are still high despite technological advances, generating a high cost for public coffers.Introdução: A Insuficiência Cardíaca (IC) é uma síndrome caracterizada pela redução no débito cardíaco e/ou aumento das pressões de enchimento. No Brasil, a IC apresenta elevada taxa de internações e óbitos com alto custo ao sistema público. Nesse sentido, conhecer as características clínicas dessa patologia é fundamental para um melhor prognóstico e controle epidemiológico. Assim, este estudo objetivou analisar o perfil das hospitalizações e óbitos por IC no Brasil entre 2015 e 2020. Metodologia: Estudo descritivo das internações e da mortalidade por IC no país, com base nos dados disponíveis no Sistema de Informações Hospitalares (SIH/SUS). Essas variáveis foram estratificadas conforme sexo, idade, cor/raça e ano. Resultados: Foram registradas 1.212.249 internações, com uma tendência de decréscimo ao longo dos anos não acompanhado de redução nos investimentos públicos. Analisando as hospitalizações verificou-se predomínio nos homens (51,61%) e com idade a partir de 70 anos (48,61%), seguido daqueles entre 40 e 69 anos (46,10%). Ainda, observou-se que 37,85% dos pacientes apresentavam cor/raça branca. Quanto aos óbitos, foram registrados um total de 134.703 vítimas. De forma temporal, nota-se um percentual constante, com média de 22.450,5 óbitos/ano. A mortalidade foi mais prevalente em mulheres (50,38%) e na faixa etária maior ou igual a 70 anos (61,22%). Ademais, como nas internações observa-se predomínio em pacientes brancos (37,15%). Discussão: O perfil das hospitalizações por IC apresentaram tendência decrescente. Entretanto, a queda observada em 2020 pode apresentar fatores de confusão, devido a atual pandemia do COVID-19. As características epidemiológicas apresentaram fatores geográficos, genéticos e sanitários como determinantes dessas variáveis. Conclusão: Apesar da redução no número de internações e manutenção nos óbitos entre 2015 e 2020, os índices de mortalidade ainda são altos mesmo com os avanços tecnológicos, gerando um elevado custo para os cofres públicos. &nbsp

Covid-19 and pulmonary thromboembolism: a case report

COVID-19 is an acute viral infection caused by SARS-CoV-2 coronavirus. This pandemic disease stands out for the marked variation in the clinical characteristics of patients, ranging from asymptomatic cases to severe organ dysfunction and death. Serious complications occur in the late phase of the disease or even after viral infection, and thrombotic events are one of these complications. In this context, this study aimed to report a case of an obese, young adult female patient with a complication of pulmonary thromboembolism after infection by COVID-19

A suplementação de sulfato ferroso durante a anemia ferropriva na gravidez/ Iron deficiency anemia in pregnancy and ferrous Sulfhate supplementation

A anemia por carência de ferro durante a gravidez tem alta prevalência e compõem diferentes etiologias. É capaz de diminuir níveis de hemoglobina, eritropoiese e ferritina levando a desordens orgânicas e até complicações graves para a gestante e o feto. O hemograma e a avaliação dos níveis de ferritina sérica ajudam no diagnóstico. É necessário a suplementação das deficiências nutricionais adequadas como medidas preventivas e para diminuir o risco de complicações gestacionais. Nesse contexto, pretende-se com essa revisão integrativa apresentar os principais aspectos envolvidos na gravidez em decorrência de anemia ferropriva.A anemia é uma doença de multifatorial, sendo que na gravidez a  sua prevalência torna-se importante, pois afeta uma média de 50% das gestantes. Este estudo trata-se de uma revisão narrativa na qual foram consultadas as bases de dados MEDLINE, LILACS e SciELO. Foram selecionados 10 artigos em português e inglês que abordavam os cotermos “anemia gestacional” e “anemia ferropriva”. As alterações ocorridas no período gestacional, como a redução dos níveis de hemoglobina e a eritropoiese ineficaz associadas a fatores de risco levam a uma depleção de ferro gerando, assim, uma anemia ferropriva. Dessa forma, ocorrem manifestações clínicas como o descolamento prematuro de placenta, pré-eclâmpsia, parto prematuro e aborto espontâneo que estão associadas a maior morbimortalidade fetal e materna. Assim, visando amenizar os riscos da anemia gestacional, faz-se necessário a utilização de medidas preventivas, como proposto pela OMS e pelo MS, portanto faz-se importante a suplementação com sulfato ferroso

A suplementação de sulfato ferroso durante a anemia ferropriva na gravidez/ Iron deficiency anemia in pregnancy and ferrous Sulfhate supplementation

A anemia por carência de ferro durante a gravidez tem alta prevalência e compõem diferentes etiologias. É capaz de diminuir níveis de hemoglobina, eritropoiese e ferritina levando a desordens orgânicas e até complicações graves para a gestante e o feto. O hemograma e a avaliação dos níveis de ferritina sérica ajudam no diagnóstico. É necessário a suplementação das deficiências nutricionais adequadas como medidas preventivas e para diminuir o risco de complicações gestacionais. Nesse contexto, pretende-se com essa revisão integrativa apresentar os principais aspectos envolvidos na gravidez em decorrência de anemia ferropriva.A anemia é uma doença de multifatorial, sendo que na gravidez a  sua prevalência torna-se importante, pois afeta uma média de 50% das gestantes. Este estudo trata-se de uma revisão narrativa na qual foram consultadas as bases de dados MEDLINE, LILACS e SciELO. Foram selecionados 10 artigos em português e inglês que abordavam os cotermos “anemia gestacional” e “anemia ferropriva”. As alterações ocorridas no período gestacional, como a redução dos níveis de hemoglobina e a eritropoiese ineficaz associadas a fatores de risco levam a uma depleção de ferro gerando, assim, uma anemia ferropriva. Dessa forma, ocorrem manifestações clínicas como o descolamento prematuro de placenta, pré-eclâmpsia, parto prematuro e aborto espontâneo que estão associadas a maior morbimortalidade fetal e materna. Assim, visando amenizar os riscos da anemia gestacional, faz-se necessário a utilização de medidas preventivas, como proposto pela OMS e pelo MS, portanto faz-se importante a suplementação com sulfato ferroso

A suplementação de sulfato ferroso durante a anemia ferropriva na gravidez/ Iron deficiency anemia in pregnancy and ferrous Sulfhate supplementation

A anemia por carência de ferro durante a gravidez tem alta prevalência e compõem diferentes etiologias. É capaz de diminuir níveis de hemoglobina, eritropoiese e ferritina levando a desordens orgânicas e até complicações graves para a gestante e o feto. O hemograma e a avaliação dos níveis de ferritina sérica ajudam no diagnóstico. É necessário a suplementação das deficiências nutricionais adequadas como medidas preventivas e para diminuir o risco de complicações gestacionais. Nesse contexto, pretende-se com essa revisão integrativa apresentar os principais aspectos envolvidos na gravidez em decorrência de anemia ferropriva.A anemia é uma doença de multifatorial, sendo que na gravidez a  sua prevalência torna-se importante, pois afeta uma média de 50% das gestantes. Este estudo trata-se de uma revisão narrativa na qual foram consultadas as bases de dados MEDLINE, LILACS e SciELO. Foram selecionados 10 artigos em português e inglês que abordavam os cotermos “anemia gestacional” e “anemia ferropriva”. As alterações ocorridas no período gestacional, como a redução dos níveis de hemoglobina e a eritropoiese ineficaz associadas a fatores de risco levam a uma depleção de ferro gerando, assim, uma anemia ferropriva. Dessa forma, ocorrem manifestações clínicas como o descolamento prematuro de placenta, pré-eclâmpsia, parto prematuro e aborto espontâneo que estão associadas a maior morbimortalidade fetal e materna. Assim, visando amenizar os riscos da anemia gestacional, faz-se necessário a utilização de medidas preventivas, como proposto pela OMS e pelo MS, portanto faz-se importante a suplementação com sulfato ferroso

L'observation du troupeau bovin

Comment observer son troupeau ? Quels signes observer ? Quelles décisions prendre ? Grâce à cet ouvrage et les méthodes proposées, les auteurs donnent aux éleveurs des clés pour : comprendre le comportement des bovins ; améliorer leur bien-être ; garantir le maintien ou l’amélioration des performances techniques et la qualité de la production. Cette nouvelle version de l’ouvrage qui a connu un véritable succès depuis sa première parution, intègre de nouveaux chapitres et paragraphes pour mieux intégrer les enjeux des changements climatiques sur le comportement du troupeau, mais aussi mieux tenir compte des capacités cognitives des bovins dans la gestion de l’élevage au quotidien. Les apports théoriques sont très bien éclairés par des situations d’élevage permettant de déceler l’ensemble des anomalies les plus courantes (changement de comportement, perturbations métaboliques, boiteries…). Pour chaque cas, le lecteur trouvera des solutions et pourra en inventer de nouvelles grâce à des grilles d’analyse, véritable outil d’aide à la décision pour l’éleveur

Range use is related to free-range broiler chickens’ behavioral responses during food and social conditioned place preference tests

International audienceFree-range broiler chickens usually show an uneven spatial utilization of an outdoor range. Due to behavioral and cognitive between-individual differences, some animals may be driven to associate food and conspecifics more strongly to the barn, causing them to be less prone to explore the range. In this study, we aimed to understand how broiler chickens with different ranging levels (low- and high-ranging chickens) would behave under conditioned place preference (CPP) test situations. We used two cohorts conditioned to two natural rewarding stimuli: food and social companions. In a two-chambered apparatus, one cohort (n = 31, 16 high-ranging, and 15 low-ranging chickens) was conditioned to one chamber that always contained a cup with a food reward (mealworms), while the cup in the other chamber was always empty. The same design was also used with the second cohort (n = 31, 15 high-ranging and 16 low-ranging chickens), although instead of food, the reward was the physical presence of two conspecifics. During the testing trials, the animals had access to both empty chambers, and the time spent in each chamber was quantified. For the first day of the food CPP test, both the high- and low-ranging chickens spent significantly more time in the conditioned chamber, where they had previously found mealworms. During the following extinction days, the animals showed a gradual loss of their learned preference, increasing their immobility in the apparatus. High-ranging chickens were more immobile than low-ranging chickens, however, as their number of trials without moving was significantly higher. Unexpectedly, during the first day of the social CPP test, only high-ranging chickens showed a place preference. An overall place preference was observed only on the second day, with no chamber preference during the extinction days. Our results suggest that whether and how a stimulus-reward association occurs for free-range chickens may also be dependent on individual differences and the nature of the reward (food or social). Since associative learning occurs on a daily basis for farmed animals and the way individuals learn or value the reward varies, this research advanced our knowledge of animal behavior and individual cognitive differences that can be highly beneficial in improving animals' living conditions; this new understanding will allow for a more individualized approach to rearing broiler chickens in outdoor systems

Comment les volailles perçoivent-elles leur environnement ?

Cognitive abilities bring together all of the mental processes such as attention, memory, and reasoning skills that allow an animal to understand and to adapt to its environment. They are the basis of many behaviours. In this review, in a synthetic way, we will first make an inventory of current knowledge on the cognitive capacities of domestic birds, such as hens or chickens. We will show that these birds have a diverse sensory universe, are capable of rich social interactions and of learning, among other capacities. Even if there is still research to be carried out, these birds probably have a repertoire of cognitive abilities much more extensive than what is though. In a second part, we will illustrate that this knowledge brings a new vision of our understanding of certain behaviours observed in farming systems, such as range exploration of free-range chickens, or injurious pecking in laying hens. This knowledge and this research theme, which are currently developing more and more at the international level, will contribute to a better understanding of the biology of these animals and could, in the long term, provide original avenues for promoting the adaptation of these birds to their rearing system and their welfare

White Leghorn and Red Junglefowl female chicks use distal and local cues similarly, but differ in persistency behaviors, during a spatial orientation task

Although there is evidence to suggest that animal domestication acts as a modulator of spatial orientation, little is known on how domesticated animals, compared to their wild counterparts, orientate themselves when confronted to different environmental cues. Here, using domesticated White Leghorn chicks, and their ancestor, the Red Junglefowl (Gallus gallus), our main objective was to investigate how bird domestication influences the use of distal and local cues, during an orientation task. We also investigated the memory retention of these cues over time, and how persistent/flexible individuals from both breeds were at pecking at unreachable mealworms. Our results showed that the breeds did not differ in their use of distal or local cues, with both showing a marked preference for the use of local cues over distal ones. Over time, individual performance declined, but this was not influenced by the type of cue present during the tests, nor by the breed. Domesticated chicks showed greater signs of persistency compared to their wild conspecifics. In conclusion, domestication did not seem to alter how birds orientate spatially, but may have caused more subtle changes, such as an increase in behavioral persistency, a feature that may be adaptative in human-controlled and homogenous environments.Funding Agencies|Swedish Research Council; (det, Sweden) [2019-04869]</p