Educación alimentaria y nutricional: un análisis curricular del programa FAO-ME TCP/ARG/3101

From a curricular approach, the scope and limitations of the materials of the Food and Nutrition Education Programme FAO-ME TCP/ARG/3101 are identified in relation to the concept of food education and food security. It was possible to identify a multifactorial approach to food and a multidisciplinary approach to food education. These conceptions, framed in the discourses of global organisations, are the result of the particular process of re-contextualisation carried out by local actors and agents. Furthermore, the programme outlines a critical and curious type of student and a teacher inexperienced in food education. The contents coming from the natural sciences are named after specific scientific disciplines. Social and cultural contents are dealt with in an integrated way and with less disciplinary depth: both ways of classifying contents allow for different types of power relations between teachers and students.Desde un abordaje curricular, se identifican los alcances y limitaciones de los materiales del Programa de Educación Alimentaria y Nutricional FAO-ME TCP/ARG/3101 en relación al concepto de educación y seguridad alimentaria.Identificarse reconoce un abordaje multifactorial de la alimentación y multidisciplinar de la educación alimentaria. Estas concepciones enmarcadas en los discursos de organismos globales es la resultante del particular proceso de recontextualización realizado por agentes y actores locales. Asimismo, el programa delinea un tipo alumno crítico y curioso y un maestro inexperto en esta temática. Los contenidos provenientes de las Ciencias Naturales están nombrados a partir de las disciplinas científicas específicas. Los contenidos sociales y culturales son tratados de modo integrado y con menor profundización disciplinar: uno y otro modo de clasificación de los contenidos permite distintos tipos de relaciones de poder entre docente y alumnos

POR UMA SOCIOLOGIA PÚBLICA DO ESPORTE NAS AMÉRICAS: UM CHAMADO EDITORIAL EM PROL DE UMA EDUCAÇÃO FÍSICA SOCIALMENTE RELEVANTE

This essay was jointly written by the three editors of the special issue of Movimento – For a Public Sociology of Sport in the Americas: Accomplishments, Challenges, and Emerging Agendas – celebrating the twentieth anniversary of this Brazilian journal and inspired by the tenth anniversary of Burawoy’s manifesto for a public sociology. The article is divided into threesections. The first section, originally written in English, discusses the importance of practicing sociology of sport with a public character and producing research that effectively and concretely contributes to political engagement with society’sproblems. The second section, originally written in Portuguese, approaches the effects of academic "productivism" onBrazil’s scientific communication policy, especially for the humanities and social sciences. It stresses the specific role played by Movimento in disseminating socio-cultural and pedagogical research in physical education. The third section,originally written in Spanish, lays out the challenges faced by the editorial team to organize the special issue and presentsan overview of the content of the texts included in a call for a socially relevant scientific production in the field.Se trata de un ensayo producido de manera conjunta por los tres editores del número especial de la revista Movimento – Por una sociología pública del deporte en las Américas: conquistas, desafíos y agendas emergentes, propuesto en conmemoración al vigésimo aniversario de esta revista brasileña e inspirado en los diez años del manifiesto de Burawoy a favor de una sociología pública. El texto está dividido en tres secciones. La primera, escrita originalmente en inglés, discute la importancia de practicar una sociología del deporte de carácter público y de producir investigaciones que efectivamente contribuyan a enfrentar políticamente  problemas concretos de la sociedad. La segunda, escrita originalmente en portugués,  trata de los efectos del "productivismo" académico en la política de comunicación científica brasileña, en especial para las ciencias humanas y sociales, destacando la especificidad de la revista Movimento como vehículo de la producción sociocultural y pedagógica de la educación física. La tercera, escrita originalmente en castellano sintetiza los desafíos enfrentados por el equipo editorial para organizar el número especial y presenta de manera panorámica el contenido de los textos que compusieron un llamado a la producción científica socialmente relevante en el área.Trata-se de um ensaio produzido de forma conjunta pelos três editores do número especial da revista Movimento – Por uma sociologia pública do esporte nas Américas: conquistas, desafios e agendas emergentes, proposto em comemoração ao vigésimo aniversário desta revista brasileira e inspirado nos dez anos do manifesto de Burawoy em favor de uma sociologia pública. O texto está divido em três seções, a primeira, escrita originalmente em inglês, discute a importância de se praticar uma sociologia do esporte de caráter público e de se produzir pesquisas que efetivamente contribuam para o enfrentamento político de problemas concretos  da sociedade. A segunda, escrita originalmente em português, trata dos efeitos do "produtivismo" acadêmico na política de comunicação científica brasileira, em especial para as ciências humanas e sociais, destacando a especificidade da Movimento na veiculação da produção sociocultural e pedagógica da educação física. A terceira, escrita originalmente em espanhol, cita os desafios enfrentados pela equipe editorial para a organização do número especial e apresenta de forma panorâmica o conteúdo dos textos que compuseram um chamado à produção científica socialmente relevante no campo

Una Educación Física para la formación de la personalidad moral e intelectual de la infancia y la adolescencia de todo el país

Entre los años 1939 y 1967/72 el Estado nacional creó y cerró - en “el campo de deportes ubicado en San Fernando, provincia de Buenos Aires” – una institución bajo modalidad de internado con la finalidad de formar docentes de la especialidad para las escuelas del interior. A partir de entrevistas a graduados y del análisis de documentación se describen las características del dispositivo formativo de dicho Instituto interpretadas en el marco de dos cuestiones: 1) el contexto político institucional e ideológico que se inicia con los gobiernos conservadores de la década del ’30; 2) la influencia del movimiento escolanovista en el ideario pedagógico nacional.Eje 6. Mesa C. Historia de la Educación físicaFacultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Historia de la educación física escolar en Argentina

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El currículo de educación física en Argentina: una mirada retrospectiva de la escolarización del cuerpo

Este artículo aborda el lugar del cuerpo en la escuela argentina desde la perspectiva de la historia de las asignaturas escolares, y los saberes escolares asociados a él, en el currículo prescripto por el sistema educativo argentino, para las escuelas primarias y secundarias, en el período 1820-1980. Se trata de identificar y analizar uno de los dispositivos de lo que Foucault denominó "anatomía política" (1987) o "estrategia biopolítica" (1979) y sus cambios a lo largo del tiempo

Cuerpo, escuela y Pedagogía. Argentina 1820-1940

Este artículo atiende al proceso de conformación y estabilización del currículum, entendido como uno de los componentes del dispositivo escolar para la educación de los cuerpos, a efecto de examinar en su interior la creación de una asignatura escolar moderna: la Educación Física

Recontextualization of Nomad Theories in the Development of Physical Education in France and Argentina, 1880-1940

International audienceThis paper compares the ways in which Nomad discourses on the need to educate the human body were adopted and adapted with the development of physical education as a school subject in France and Argentina between 1880 and 1940. The historyof physical education during the nineteenth and twentieth centuries shows that many educational systems were created for educatingthe human body [1] as a special subject. The similarities between different countries in terms of the institutional context in whichphysical education was promoted, the scientific arguments that justified the need for physical education and the design of similarbodily practices aimed at educating the human body, support the claims made in neo-institutional theories about “world institutionalization of education” [2]