Ways to improve the efficiency of meat processing enterprises

В статті розглянуті дієві шляхи підвищення ефективності функціонування підприємств м’ясопереробної галузі. Детально розглянуто методи зменшення впливу сезонності попиту на м'ясо та м’ясні продукти. Наведені переваги використання м’ясопереробними підприємствами «компасу правильного харчування» та програмного рішення «АВВYY-Управління м’ясокомбінатом для України» на базі продукту «1С:Підприємство 8» з метою підвищення результативності їх діяльності.В статье рассмотрены действенные пути повышения эффективности функционирования предприятий мясоперерабатывающей отрасли. Подробно рассмотрены методы уменьшения влияния сезонности спроса на мясо и мясные продукты. Приведены преимущества использование мясоперерабатывающими предприятиями «компаса правильного питания» и программного решения «АВВYY-Управление мясокомбинатом для Украины» на базе продукта «1С:Предприятие 8» с целью повышения результативности их деятельности.The article discussed effective ways of increase of efficiency of functioning of enterprises in the meat industry. Considered in detail methods of reducing the effect of seasonality on the demand for meat and meat products. Given the advantages of the use of the meat processing enterprises of the «compass proper nutrition» and software solutions «АВВYY -Management of meat to Ukraine» on the basis of the product «1C:Enterprise 8» with the aim of increasing the effectiveness of their activities

Analytical evaluation of the strengths and weaknesses of meat processing enterprises of Ukraine

У статті виявлені тенденції розвитку м’ясопереробних підприємств України в трьох основних напрямках (аналіз показників ефективності використання виробничих ресурсів, аналіз ефективності використання фінансових ресурсів та аналіз показників рівня ділової активності) за допомогою групування за рівнем рентабельності продажу. В роботі проведена аналітична оцінка сильних та слабких місць підприємств м’ясопереробної галузі. Це дало можливість виявити пріоритетні шляхи подальшого розвитку досліджуваних суб’єктів господарювання в напрямку підвищення результативності їх виробничо-фінансової діяльності та зміцнення фінансової стійкості. Запропоновано відповідні заходи щодо подальшого підвищення ефективності функціонування вітчизняних м’ясопереробних підприємств.В статье выявлены тенденции развития мясоперерабатывающих предприятий Украины в трех основных направлениях (анализ показателей эффективности использования производственных ресурсов, анализ эффективности использования финансовых ресурсов и анализ показателей уровня деловой активности) группировка по уровню рентабельности продаж. В работе проведена аналитическая оценка сильных и слабых мест предприятий мясоперерабатывающей отрасли. Это дало возможность выявить приоритетные пути дальнейшего развития исследуемых субъектов хозяйствования в направлении повышения результативности их производственно-финансовой деятельности и укрепления финансовой устойчивости. Предложены соответствующие мероприятия по дальнейшему повышению эффективности функционирования мясоперерабатывающих предприятий.In the article the trends of development of meat processing enterprises of Ukraine in three main directions (the analysis of indicators of efficiency of use of production resources, analysis of efficiency of use of financial resources and the analysis of indicators of the level of business activity) group by level of profitability of sales. In the work identified and carried out analytical evaluation of the strengths and weaknesses of meat processing industry. This gave the opportunity to identify priority the further development of the investigated business entities to enhance the effectiveness of their industrial-financial activity, strengthening of financial stability and strengthening market positions. Suggested relevant activities to further enhance the functioning efficiency of meat processing enterprises

Analytical estimation of efficiency of the Southern region enterprises functioning

У статті виявлено тенденції розвитку м’ясопереробних підприємств Південного регіону в трьох основних напрямках (аналіз показників ефективності використання виробничих ресурсів, аналіз ефективності використання фінансових ресурсів та аналіз показників рівня ділової активності) та ідентифіковано сильні та слабкі сторони фінансово-господарської діяльності досліджуваних суб’єктів господарювання залежно від досягнутих результатів. Це дало можливість виявити пріоритетні шляхи подальшого розвитку підприємств м’ясопереробної галузі в напрямку підвищення їх рівнів прибутковості. Запропоновано відповідні заходи щодо подальшого підвищення ефективності функціонування м’ясопереробних підприємств Південного регіону.Во время исследования были выявлены тенденции развития мясоперерабатывающих предприятий Южного региона в трех основных направлениях (анализ показателей эффективности использования производственных ресурсов, анализ эффективности использования финансовых ресурсов и анализ показателей уровня деловой активности) и идентифицированы сильные и слабые стороны финансово-хозяйственной деятельности исследуемых субъектов хозяйствования в зависимости от достигнутых результатов. Это дало возможность выявить приоритетные пути дальнейшего развития предприятий мясоперерабатывающей отрасли в направлении повышения их уровней доходности. В данной статье предложены соответствующие меры по дальнейшему повышению эффективности функционирования мясоперерабатывающих предприятий Южного региона.The article analyses the tendencies of development of meat processing enterprises of the southern region in three main areas (analysis of production resources efficiency indicators, analysis of financial resources efficiency and the analysis of the level of business activity indicators) and identifies the strengths and weaknesses of financial-economic activity of the investigated business entities depending on the results achieved. This provided an opportunity to identify priority ways of the further development of enterprises in the meat industry to improve their levels of profitability. Article proposes the corresponding measures to further improvement of the meat processing enterprises of the southern region functioning

The State Budget of Ukraine for 2018: Peculiarities of Formation and Prospects for Implementation

The article is aimed at assessing the reliability of planning and realistic implementing of indicators of the State budget of Ukraine for 2018 with the identification of emerging risks and available opportunities to achieve the goals of the socio-economic development of the country. Based on the study of the dynamics of actual indicators of implementation of the budget for previous years, it has been proved that there is a high probability of fulfillment of the planned indicators of the State budget for 2018 at the expense of inflationary tax. The main macroeconomic and institutional factors regarding the emergence of threats to the stability of public finances are identified. It is proved that the use of different types of budget classification of expenditures and crediting of budget for planning the budget expenditures for the current, average and long-term perspective, causes an inconsistency of budget policy in the timed period. Prospect for further research in this direction, considering the development of drafts of future financial plans of the State, is to draw attention to the activities regarding the legislative recognition of the procedure of development of budget strategy, raising of citizens’ awareness and civil responsibility of government officials, ensuring transparency of the budget process

Іменникова репрезентація емоції «страх» у сучасній англійській мові

У статті здійснено спробу проаналізувати англійські іменники, що позначають емоцію «страх» і вживаються для опису емоційного стану суб’єкта. (The article is an attempt to analyze English nouns denoting the emotion of fear used to describe an emotional state of a subject.

Corpora in Linguistics : Theoretical Framework and Application

Стаття присвячена корпусним методам дослідження мовного матеріалу, сфері їх застосування, основним перевагам та недолікам. У праці представлено визначення та опис основних понять корпусної лінгвістики, а також короткий огляд історії розвитку цієї лінгвістичної течії. The paper deals with corpus studies, their methodology, sphere of application and main strengths and weaknesses. The main notions of corpus linguistics are defined and described. The paper also presents a brief outline of the corpus linguistics history and development

The Essence and Significance of Tax Instruments in Ensuring the Recovery of the Economy of Ukraine

The article is aimed at revealing the essence and significance of tax instruments for implementing the budget policy to ensure the recovery of Ukraine’s economy, also at developing recommendations for improving the efficiency of their use. The article generalizes the theoretical foundations of formation and implementation of budget policy; shortcomings and problems that impede the effective functioning of the tax system are identified; an assessment of the efficiency of the use of various tax instruments that can affect the success of implementation of the budget policy is provided; the directions of improvement of tax instruments of budgetary policy to ensure the recovery of the economy of Ukraine are substantiated. It is proved that in modern conditions the discrepancy between the tax system and the state of the economy becomes a chronic problem that has a negative impact on the balanced budget and macro-financial stability of the country. The tax system is one of the key instruments of the State regulation of the economy, as it defines the rules and mechanisms for collecting taxes, their distribution, use to ensure financing of the State functions as such, and achievement of the goals of socioeconomic development. It is substantiated that owing to changes in economic and social conditions, the tax system may lose its efficiency and adaptability to new challenges. There is a situation when legislation becomes outdated, complex and unable to take into account the current realities of the economy. Also, due to the full-scale war on the territory of Ukraine, the volume of the budget deficit has rapidly increased and a recession in the economy takes place. To overcome these problems, the government needs to develop ways to improve fiscal policy by modernizing tax instruments and assessing their effectiveness and their focus on achieving long-term priorities. Prospect for further research in this direction is to determine the optimal structure of tax revenues to budgets of all levels, taking into account the peculiarities of post-war economic development and assess the impact of using tax instruments on stimulating economic recovery in Ukraine

The complex of analytical measures to provide management of the efficiency of the functioning of meat processing enterprises

У статті розглянуто комплекс аналітичних заходів щодо забезпечення управління ефективністю функціонування м’ясопереробних підприємств. Детально обґрунтовано необхідність використання стандартів ISO 9000, «компаса правильного харчування» на етикетці м’ясних виробів та власного сайта. Наведено переваги для м’ясопереробних підприємств від впровадження рішення «ABYY-Управління м’ясокомбінатом для України» на базі продукту «1С: Підприємство 8». У статті розглянуто напрямки оптимізації змінних та умовно-постійних витрат для зменшення витратного механізму на м’ясопереробних підприємствах. Наведено основні напрямки підвищення чистої виручки від реалізації м’ясних виробів.В статье рассмотрен комплекс аналитических мероприятий по обеспечению управления эффективностью функционирования мясоперерабатывающих предприятий. Подробно обоснована необходимость использования стандартов ISO 9000, «компаса правильного питания» на этикетке мясных изделий и собственного сайта. Приведены преимущества для мясоперерабатывающих предприятий от внедрения решения «ABYY-Управление мясокомбинатом для Украины» на базе продукта «1С: Предприятие 8». В статье рассмотрены направления оптимизации переменных и условно-постоянных расходов для уменьшения затратного механизма на мясоперерабатывающих предприятиях. Приведены основные направления повышения чистой выручки от реализации мясных изделий.The article deals with the complex of analytical measures to ensure the management of the efficiency of meat processing enterprises functioning. The necessity of using ISO 9000 standards, "compass of correct nutrition" on the label of meat products and on its own site is detailed. The advantages for meat processing enterprises from the implementation of the solution "ABYY-Management of meat-packing plant for Ukraine" are based on the product "1С: Enterprise 8". The article deals with the directions of optimization of variables and conditional-constant costs for reducing the expenditure mechanism at meat processing enterprises. The main directions of increase of net proceeds from sales of meat products are given

Experimental infection of pigs porcine epidemic diarrhea virus

Було проведено зараження неонатальних безмолозивних поросят у першу добу їх життя суспензією вірусу ЕДС, отриманого раніше від поросят, хворих на ЕДС. Діагноз на ЕДС у поросят-донорів вірусу ЕДС був вставлений комплексним методом за клініко-епізоотологічними показниками і підтверджений ідентифікацією PEDV методом PCR-RT за допомогою тест-системи «EZ-RED / TGE / PDCoV MPX 1.0 Real time RT-PCR» фірми Tetracore (США) на ампліфікаторі CFX 96 Real-Time System фірми BIO RAD (США). Гомогенат тонкого кишечнику поросят-донорів PEDV, готували на блендері для PCR у вигляді густого смузі від 18 трупів тварин, заморожували при -18 °С без додавання кріоконсервантів і зберігали 359 діб. Перед зараженням поросят смузі розморожували і методом PCR-RT визначили концентрацію вірусу в геном-еквівалентах (Г.Е.) без кількісного встановлення життєздатних віріонів збудника. Для біопроби відбирали 20 аналогових неонатальних безмолозивних поросят, розділяли їх на 3 дослідні групи (1 група – 5 поросят, 2 група – 5 поросят і 3 група – 7 поросят) та одну контрольну (3 поросяти). Дослідних поросят per os заражали вірусвмісною суспензією, з концентрацією PEDV 1,03 × 106 Г.Е./см3. Доза для зараження першої групи склала 6 см3 (6,18 × 106 Г.Е./см3), для другої – 5 см3 (5,15 × 106 Г.Е./см3), для третьої – 4 см3 (4,12 × 106 Г.Е./см3) гомогенату. Четверта група – контрольна (не заражали). Всі поросята перебували в ідентичних умовах, які повністю відповідають фізіологічним потребам організму. З 17 заражених поросят лише 2 поросят заразилися PEDV. ЕДС було підтверджено лабораторними методами. При бактеріологічному дослідженні внутрішніх органів поросят, що вийшли з експерименту як дослідних, так і контрольної груп, був діагностований колібактеріоз. У контрольній групі була ізольована з серця і кишечнику непатогенна для білих мишей E. coli. Від поросят 1 і 2 дослідних груп була виділена непатогенна для білих мишей E. coli, тобто встановлений колібактеріоз; у 2 дослідній групі у одного поросяти виявили гемолітичну кишкову паличку; у 3 дослідній групі з внутрішніх органів поросят спільно з непатогенною для колишніх мишей кишкової палички ізолювали Klesiella spp., тобто діагностували мікс-інфекцію – колібактеріоз і клебсієльоз. З кишечнику всіх дослідних і контрольних поросят не виділили фізіологічно корисної індигенної мікрофлори – аерококів, молочно-кислих- і біфідобактерій, а висіяли гнильну факультативно-анаеробну спорову і неспорову мікрофлору.Было проведено заражение неонатальных безмолозивних поросят в первые сутки их жизни суспензией вируса ЭДС, полученного ранее от поросят больных ЭДС. Диагноз ЭДС у поросят-доноров вируса ЭДС был установлен комплексным методом по клинико-эпизоотологическим показателями и подтвержден идентификацией PEDV методом PCR-RT с помощью тест-системы «EZ-RED/TGE/PDCoV MPX 1.0 Real time RT-PCR» фирмы Tetracore (США) в амплификаторе CFX 96 Real-Time System фирмы BIO RAD (США). Гомогенат тонкого кишечника поросят-доноров PEDV, готовили на блендере для PCR в виде густого смузи от 18 трупов животных, замораживали при -18 °С без добавления криоконсервантов и хранили 359 суток. Перед заражением поросят смузи размораживали и методом PCR-RT определяли концентрацию вируса в геном-эквивалентах (Г.Е.) без количественного установления жизнеспособных вирионов возбудителя. Для биопробы отбирали 20 аналоговых неонатальных безмолозивних поросят, делили их на 3 опытные группы (1 группа – 5 поросят, 2 группа – 5 поросят и 3 группа – 7 поросят) и одну контрольную (3 поросенка). Опытных поросят per os заражали вирусосодержащей суспензией, с концентрацией PEDV 1,03×106 Г.Е./см3. Доза для заражения первой группы составила 6 см3 (6,18×106 Г.Е./см3), для второй – 5 см3 (5,15×106 Г.Е./см3), для третьей – 4 см3 (4,12×106 Г.Е./см3) гомогената. Четвертая группа – контрольная (не заражали). Все поросята находились в идентичных условиях, которые полностью соответствуют физиологическим потребностям организма. Из 17 зараженных поросят только 2 поросенка заразились PEDV, что было подтверждено лабораторными методами. При бактериологическом исследовании внутренних органов поросят, вышедших из эксперимента как опытных, так и контрольной групп, был диагностирован колибактериоз. В контрольной группе была изолирована из сердца и кишечника непатогенная для белых мышей E. coli. От поросят 1 и 2 опытных групп была выделена непатогенная для белых мышей E. coli, то есть установлен колибактериоз; во 2 опытной группе у одного поросенка обнаружили гемолитическую кишечную палочку; в 3 опытной группе из внутренних органов поросят совместно с непатогенной для белых мышей кишечной палочкой изолировали Klesiella spp., то есть диагностировали микс-инфекцию – колибактериоза и клебсиеллеза. Из кишечника всех опытных и контрольных поросят не выделили физиологически полезной индигенной микрофлоры – аэрококков, молочно кислых- и бифидобактерий, а высеяли гнилостную факультативно-анаэробную споровую и неспоровую микрофлору.There were infected neonatal piglets in the first days of their lives PED virus suspension derived from pigs previously PED patients. Diagnosis for PED in piglets donor virus PED was inserted complex method for clinical and epizootic performance and confirmed the identification PEDV by PCR-RT using the test system «EZ-RED/TGE/PDCoV MPX 1.0 Real time RT-PCR» company Tetracore (USA) Thermocyclers CFX 96 Real-Time System company BIO RAD (USA). Homogenate small intestine of pigs PEDV donor, prepared in a blender for PCR in a thick band of 18 animal carcasses, frozen at -18 °C without cryopreservation and kept 359 days. Before infecting pigs and strip defrost by RT-PCR identified the concentration of the virus genome equivalents (GE) without establishing viable virions quantitative pathogen. For Sample 20 selected analog neonatal piglets, divided them into 3 experimental groups (group 1 – 5 piglets, group 2 – 5 piglets and group 3 – 7 piglets) and one control (3 piglets). Research pigs infected per os virus-containing suspension with a concentration PEDV 1.03×106 GE/cm3. The dose for infection first group was 6 cm3 (6.18×106 GE/cm3), for the second – 5 cm3 (5,15 × 106 GE/cm3), for the third – 4 cm3 (4.12 GE×106/cm3) homogenate. The fourth group – control (not infected). All the pigs were in identical conditions that fully meet the physiological needs of the body. Of the 17 infected pigs only 2 was infected PEDV. PED was confirmed by laboratory methods. In bacteriological examination of internal organs of pigs that came out of a research experiment and control group were diagnosed colibacteriosis. In the control group was isolated from heart and intestinal non-pathogenic for white mice E. coli. From pigs 1 and 2 research groups has been allocated to white mice nonpathogenic E. coli, is set colibacteriosis; 2 experimental group found in one pig hemolytic E. coli; 3 experimental group from the internal organs of pigs in conjunction with non-pathogenic for mice intestinal former cane isolated Klesiella spp., is diagnosed with mixed infection (E. coli, Klesiella spp.). From the intestine of experimental and control pigs do not identified beneficial microflora – aerococcus, lactobacteria, bifidobacteria and cultured putrefactive anaerobic spore facultative and non spore microflora