27 research outputs found

    Application of tristimulus colorimetry in the stability assessment of anthocyanin-rich extracts from Colombian tropical fruits

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    El uso de la colorimetr√≠a triest√≠mulo permiti√≥ evaluar la estabilidad del color de los extractos enriquecidos en antocianinas (AREs) de cuatro frutas tropicales Colombianas: motil√≥n, coral, uva de √°rbol y mora peque√Īa, a diferentes valores de pH y durante un periodo de almacenamiento de un mes. Se encontr√≥ que el color de todos los extractos variaba con el pH y fue estable a pH √°cido. El extracto m√°s estable fue de la uva de √°rbol (M. cauliflora) debido a las menores variaciones en el croma.The use of tristimulus colorimetry allowed evaluating the color stability of anthocyanin-rich extracts (AREs) of four Colombian tropical fruits: motil√≥n, coral, uva de √°rbol and mora peque√Īa, at different pH values and through one month of storage. The color of all extracts changed with pH and was stable at acid pH. Uva de √°rbol (M. cauliflora) extract was the more stable due to fewer variations in chroma

    Especies de colombia, ecuador y per√ļ pertenecientes al g√©nero gerwasia raciborski del orden uredinales

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    Se estudiaron doce especies de Gerwasia Raciborski que parasitan 22 especiesde Rubus L. provenientes de Colombia, Ecuador y Per√ļ. Se proponen tres nuevosg√©neros anam√≥rfi cos del orden Uredinales, as√≠ como tres nuevas especies; se ampl√≠ael registro de hospedantes y la distribuci√≥n geogr√°fi ca de las especies. Se citan todaslas especie pertenecientes al g√©nero

    Caracterización y usos tradicionales de productos forestales no maderables (Pfnm) en el corredor de conservación Guantiva - La Rusia - Iguaque

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    This study was conducted to identify species and characterize the traditional uses of Non-Timber Forest Products (ntfp). The study was developed with the community of the villages of El Ajizal (Moniquir√°), Carare (Tog√ľi), Molinos sector Piedesecho (Soata) in the state of Boyaca; Batan and Ture (Coromoro), Patios Altos and Canada (Encino), and Vegas de Padua (Onzaga) in the state of Santander. Three methods were used with the community: surveys, interviews and transect walks. We deined 13 categories of use for the zones: edible plants, medicinal plants, crafts, household utensils, tools, dyes and dyestuffs, melliferous, food wrap, magical religious, recreational, toxic, ornamental and fodder. The analysis was restricted to vascular plant species. Three hundred and forty seven species included in 103 families were found, of which 174 are new records of ntfps in the Colombian Andes. The most representative families were Asteraceae, Solanaceae, and Lamiaceae, which is consistent with indings in other studies in Andean communities. Two new species for science were registered Tillandsia sp. nov. aff. T. fasciculata Sw. and Meriania sp. nov., which are in the process of being published. Medicinal plants were the best represented followed by edible plants and then craft plants. Relationships were found between use categories, age and gender of the population. Finally, we prioritize 60 species that according to the perception of the community were the most important. Crafts, edible plants and medicinal plants were the most important use categories, represented by species such as Smilax tomentosa, Aechmea veitchii and Calycolpus moritzianus.Se llev√≥ a cabo la identiicaci√≥n de especies y caracterizaci√≥n de usos tradicionales de los Productos Forestales No Maderables (pfnm), con la comunidad de las veredas El Ajizal (Moniquir√°), Carare (Tog√ľi), Molinos sector Piedesecho (Soat√°) en el departamento de Boyac√°, Bat√°n y Ture (Coromoro), Patios Altos y Canad√° (Encino), Vegas de Padua (Onzaga) en el departamento de Santander. Este estudio fue de tipo descriptivo, realizando la caracterizaci√≥n a partir del conocimiento tradicional de las comunidades. Se emplearon tres m√©todos participativos: encuestas, entrevistas semiestructuradas y caminatas-transecto. Se deinieron trece categor√≠as de uso para todas las zonas: alimento, medicinal, artesanal, utensilios dom√©sticos, herramientas de trabajo, tintes y colorantes, mel√≠fera, envoltura de alimentos, m√°gico religiosa, l√ļdica, toxica, ornamental y forraje, restringiendo el an√°lisis a las especies vegetales vasculares. Se encontraron 347 especies de las cuales 174 son nuevos registros de pfnm en los Andes colombianos. Se registraron 103 familias, las mejor representadas fueron Asteraceae, Solanaceae y Lamiaceae, acorde a lo encontrado en otros estudios desarrollados en los Andes, se registraron dos especies nuevas para la ciencia Tillandsia sp. nov. aff. T. fasciculata Sw. y Meriania sp. nov. La categor√≠a de uso mejor representada fue la medicinal, seguida de alimento y artesanal. Se encontraron relaciones entre las categor√≠as de uso, la edad y el g√©nero de la poblaci√≥n. Finalmente se realiz√≥ una priorizaci√≥n de las 60 especies nativas m√°s importantes de acuerdo a la percepci√≥n de la comunidad; donde las categor√≠as de uso m√°s importantes fueron artesanal, alimento y medicinal, representadas en especies como Smilax tomentosa, Aechmea veitchii y Calycolpus moritzianus

    Evolving Marine Biosecurity in the Galapagos Islands

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    Some of my co-authors and I have just returned from one of the paradises on earth and a natural history mecca ‚Äď The Galapagos Islands, Ecuador

    Economic costs of biological invasions in Ecuador:the importance of the Galapagos Islands

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    Biological invasions, as a result of human intervention through trade and mobility, are the second biggest cause of biodiversity loss. The impacts of invasive alien species (IAS) on the environment are well known, however, economic impacts are poorly estimated, especially in mega-diverse countries where both economic and ecological consequences of these effects can be catastrophic. Ecuador, one of the smallest mega-diverse countries, lacks a comprehensive description of the economic costs of IAS within its territory. Here, using "InvaCost", a public database that compiles all recorded monetary costs associated with IAS from English and Non-English sources, we investigated the economic costs of biological invasions. We found that between 1983 and 2017, the reported costs associated with biological invasions ranged between US86.17million(whenconsideringonlythemostrobustdata)andUS86.17 million (when considering only the most robust data) and US626 million (when including all cost data) belonging to 37 species and 27 genera. Furthermore, 99% of the recorded cost entries were from the Galapagos Islands. From only robust data, the costliest identified taxonomic group was feral goats (Capra hircus; US20million),followedbyAedesmosquitoes(US20 million), followed by Aedes mosquitoes (US2.14 million) while organisms like plant species from the genus Rubus, a parasitic fly (Philornis downsi), black rats (Rattus rattus) and terrestrial gastropods (Achatina fulica) represented less than US2 million each. Costs of "mixed-taxa" (i.e. plants and animals) represented the highest (61% of total robust costs; US52.44 million). The most impacted activity sector was the national park authorities, which spent about US$84 million. Results from robust data also revealed that management expenditures were the major type of costs recorded in the Galapagos Islands; however, costs reported for medical losses related to Aedes mosquitoes causing dengue fever in mainland Ecuador would have ranked first if more detailed information had allowed us to categorize them as robust data. Over 70% of the IAS reported for Ecuador did not have reported costs. These results suggest that costs reported here are a massive underestimate of the actual economic toll of invasions in the country

    Evolving marine biosecurity in the Galapagos Islands

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    Some of my co-authors and I have just returned from one of the paradises on earth and a natural history mecca ‚Äď The Galapagos Islands, Ecuador. We participated in (MLC, CLH) or hosted (IK, TD, KC) the 1st Tropical Island Marine Bioinvasions Workshop convened at the Charles Darwin Research Station. From a terrestrial standpoint, the Ecuadorian government‚Äôs biosecurity for the most part is intelligent (but see Gardener et al. 2010), well organised and seems to be effective, with a number of publications detailing introduced terrestrial plant (e.g., Buddenhagen 2006; Jager and Kowarik 2010) and animal (e.g., Cruz et al. 2005; Carrion et al. 2011) eradications and impacts (e.g., Schofield 1989; Itow 2003; Renteria et al. 2012; Kueffer et al. 2010), invasion risks (e.g., Gottdenker et al. 2005), and ecosystem restoration, management and conservation (e.g., Gibbs et al. 1999; Causton et al. 2006). Yet, as with so many other systems, marine biosecurity lags behind (a quick review of the literature shows no marine introduction publications) and is consequently less well managed, but not for a lack of effort

    Caracterización agronómica, fenológica y rendimiento del cultivo de mora uva (Rubus robustus C. Presl.) en el municipio de Granada (Cundinamarca)

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    Anexo 1. Análisis de varianza del peso fresco de los frutos de dos especies de mora: mora uva (Rubus robustus C. Presl.) y mora castila (Rubus glaucus Benth). Anexo 2. Análisis de varianza del peso de frutos macerados de dos especies de mora: mora uva (Rubus robustus C. Presl.) y mora castila (Rubus glaucus Benth). Anexo 3. Análisis de varianza del peso del jugo de los frutos de dos especies de mora: mora uva (Rubus robustus C. Presl.) y mora castila (Rubus glaucus Benth). Anexo 4. Análisis de varianza del volumen de jugo de los frutos de dos especies de mora: mora uva (Rubus robustus C. Presl.) y mora castila (Rubus glaucus Benth). Anexo 5. Análisis de varianza del Peso de pulpa de los frutos de dos especies de mora: mora uva (Rubus robustus C. Presl.) y mora castila (Rubus glaucus Benth). Anexo 6. Análisis de varianza del Porcentaje de grados brix de los frutos de dos especies de mora: mora uva (Rubus robustus C. Presl.) y mora castila (Rubus glaucus Benth).La mora de castilla (Rubus glaucus Benth), es la especie de mora más cultivada en Colombia, aunque ha surgido la implementación a baja escala de otras especies como Mora Uva (Rubus robustus C. Presl). Debido al bajo conocimiento sobre su manejo agronómico y adaptación a diferentes condiciones, se realizó una caracterización y comparación con el cultivo de mora de castilla. En la vereda San Raimundo (Granada, Cundinamarca) se comparó un ciclo de un cultivo establecido de mora uva con mora de Castilla, con el fin de conocer algunas características agronómicas, su fenología basada en la escala BBCH (Biologische Bundesantalt, Bundessortenamt und Chemische Industrie), componentes de rendimiento y características fisicoquímicas de los frutos. De acuerdo con las observaciones sobre el manejo agronómico, debido a que la mora uva se siembra a una menor densidad por la mayor longitud de sus ramas productivas (730 plantas/ha mora uva vs. 2190 plantas/ha en mora de Castilla), se favorece el ahorro en costos de compra de plántulas, cantidad de fertilizante aplicado por hectárea, mano de obra en labores como tutorado, podas y en la cosecha. Fenológicamente, las dos especies de mora presentan los mismos estadios, se diferencian en los días de duración de cada estadio, la mora uva completó su ciclo a los 135 días después de la poda de renovación, mientras que en la mora de castilla la duración del ciclo es 122 días. La mora de castilla es más precoz, sin embargo, la mora uva tiene un mayor rendimiento: 5,0 Kg/planta durante un ciclo productivo, lo que implica una producción de 3,65 ton/ha, con respecto a la mora de castilla cuyo rendimiento es de 0,5 Kg/planta (1,095 ton/ha). En cuanto a la evaluación fisicoquímica de los frutos las dos especies presentaron el mismo valor de grados Brix (7,8). Estos resultados indican que con la implementación de cultivos de mora uva los productores pueden obtener iguales o mayores rendimientos del cultivo y frutos con características fisicoquímicas similares a la mora de Castilla.Andean blackberry (Rubus glaucus Benth) is the most cultivated blackberry species, although low-scale implementation of other species such as blackberry grape (Rubus robustus C. Presl), has emerged. Due to the low knowledge about its agronomic management and adaptation to different conditions, a characterization and comparison with the andean blackberry culture was carried. In San Raimundo (Granada, Cundinamarca), in a cycle of an established grape blackberry crop was compared and evaluated in order to know some agronomic characteristics, its phenology based on the BBCH scale BBCH (Biologische Bundesantalt, Bundessortenamt und Chemische Industrie),, yield components and physicochemical characteristics of the fruits. According to the observations on agronomic management, because the grape blackberry is planted at a lower density due to the greater length of its productive branches (730 plants/ha blackberry vs. 2190 plants/ha in blackberry of Castile), It favors the savings in costs of buying seedlings, amount of fertilizer applied per hectare, labor as tutored, pruning and harvesting. Phenologically, the two species of blackberry present the same stages, they differ in the days of duration of each stage, the blackberry grape completed its cycle at 135 days after the pruning of renewal, while in Andean blackberry the duration of the cycle is 122 days. The Andean blackberry is earlier, however, the blackberry grape has a higher yield: 5 Kg/plant during a productive cycle, which implies a yield of 3.65 ton/ha, with respect to the Andean blackberry whose yield is 0.5 Kg/plant (1.095 ton/ha). Regarding the physicochemical evaluation of the fruits, the two blackberry species showed the same value of Brix degrees (7.8). These results indicate that with the implementation of grape blackberry crops, producers can obtain the same or higher yields of crop, with fruits with similar physicochemical characteristics with respect to Andean blackberry

    Estandarizaci√≥n de la t√©cnica citogen√©tica de aplastado de puntas de ra√≠z ‚Äúsquash‚ÄĚ para el conteo de cromosomas mit√≥ticos en Rubus glaucus Benth.

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    La mora de castilla Rubus glaucus, es tal vez uno de las frutales mas apetecidos en el mercado, su alto contenido de vitaminas y minerales y su diversidad de usos la han convertido en uno de los cultivos promisorios de la regi√≥n. A pesar de que la especie ha sido foco de muchas investigaciones encaminadas a su propagaci√≥n, existe un vac√≠o en la informaci√≥n citogen√©tica que contribuya a su caracterizaci√≥n. Con esta investigaci√≥n se logr√≥ la estandarizaci√≥n de la t√©cnica de aplastado de ra√≠ces o ‚Äúsquash‚ÄĚ para el conteo de cromosomas en c√©lulas som√°ticas; se utilizaron ra√≠ces provenientes de pl√°ntulas establecidas en vivero. En la fase de pretratamiento se utiliz√≥ 8-Hidroxiquinolina por 4 horas a temperatura a ambiente, se fij√≥ con la soluci√≥n de Farmer por 24 horas a 5¬ļC; se realizaron dos tipos de hidr√≥lisis: √°cida (HCl 1N* 10min a 60¬ļC) y enzim√°tica (pectinasa 0.1%, celulasa 0.2%, macerozima 0.2%* 30min a 37¬ļC) y la tinci√≥n se llevo a cabo con Acetocarm√≠n. El n√ļmero de cromosomas encontrado para R. glaucus fue de 28 cromosomas (tetraploide), sin hallar diferencias con respecto a las distintas procedencias cultivadas en el Eje Cafetero1. Introducci√≥n 12 2. Objetivos 15 2.1 Objetivo general 15 2.2 Objetivos espec√≠ficos 15 3. Marco te√≥rico 16 4. Antecedentes 33 5. Materiales y m√©todos 37 6. Resultados y discusi√≥n 43PregradoBi√≥log

    Palinología de la flora actual en el área de influencia del sitio arqueológico de Salapunku, Santuario Histórico de Machupicchu, Cusco

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    El presente trabajo se desarroll√≥ en el entorno del Sitio Arqueol√≥gico de Salapunku, enmarcado dentro del Santuario Hist√≥rico de Machupicchu, y tiene como finalidad caracterizar palinol√≥gicamente la flora del entorno para contribuir al conocimiento palinol√≥gico y establecer una base de referencia para posteriores estudios que se lleven a cabo en esta zona. El material palinol√≥gico se obtuvo entre los meses de setiembre a diciembre del 2019 y febrero a marzo del 2020 a partir de la colecta de ejemplares, se determinaron 160 especies, distribuidas en 118 g√©neros y 60 familias bot√°nicas y se caracteriz√≥ palinol√≥gicamente 51 especies bot√°nicas mediante la t√©cnica de acet√≥lisis de Erdtman. Asimismo, se sigui√≥ las descripciones palinol√≥gicas seg√ļn S√°enz (1978), donde los caracteres palinol√≥gicos con mayor predominancia seg√ļn el tipo de grano son m√≥nadas, simetr√≠a radial, isopolares, forma prolato-esferoidal, √°mbito semi-angular y circular, tama√Īo mediano, apertura tricolporado y ornamentaci√≥n reticulada. Mediante este trabajo y la revisi√≥n bibliogr√°fica se concluy√≥ que las familias evaluadas conservan fijeza de los caracteres morfol√≥gicos que son √ļtiles para su identificaci√≥n. Por el contrario, la familia Ericaceae presenta una variedad de caracteres palinol√≥gicos observ√°ndose diferencias en la simetr√≠a, forma, apertura y ornamentaci√≥n que dificultan el conocimiento de la identidad de los granos de polen
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