Determinação do índice de pegamento de enxertos de maracujá Amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.) sobre porta-enxerto de maracujá-do-mato (P. cincinnata Mast.).

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o índice de pegamento de enxerto do maracujá amarelo sobre o maracujá-do-mato, visando viabilizar o cultivo da espécie comercial sob condições de sequeiro

Efeito da aplicação de boro em solo de Tabuleiro Costeiro na produção do maracujazeiro.

A cultura do maracujá está em franca expansão tanto para a produção de frutos para consumo in natura como para suco. O Brasil é o primeiro produtor mundial de maracujá, com produção aproximada de 684 mil toneladas em 48.752 hectares. O Estado da Bahia destaca-se como o maior produtor com 275 mil toneladas (40 % da produção nacional), onde o maracujazeiro é cultivado em solos de Tabuleiros Costeiros. Estes solos podem apresentar-se intemperizados, com baixos teores de matéria orgânica, escassez de água, altos teores de ferro e alumínio, levando assim, a deficiência de boro (B) nas plantas de maracujá. O boro desempenha importante papel na migração e metabolismo de carboidratos, facilitando o transporte dos açúcares através das membranas. A deficiência de B inibe ou paralisa o crescimento dos tecidos meristemáticos da parte aérea e das raízes. As plantas de maracujá deficientes em B apresentam inicialmente atrofia e posteriormente, necrose da gema terminal podendo ocorrer ou não o brotamento de gemas laterais logo abaixo da gema atrofiada. Ocorrem ainda, clorose irregular e manchas necróticas nas margens das folhas. Assim, considerando a possível limitação de boro em solos de Tabuleiros Costeiros, objetivou-se avaliar o efeito desse nutriente na produção do maracujá amarelo.PDF. 036

Recomendação de boro para o maracujazeiro amarelo em solo de Tabuleiro Costeiro.

Nos estados que mais produzem maracujá no Brasil: Bahia, Sergipe, Espírito Santo e Rio de Janeiro, o maracujazeiro é cultivado em solos de Tabuleiros Costeiros. No Estado da Bahia cultiva- se aproximadamente 45% da produção nacional (322.755 toneladas) em 23.227 hectares, cuja produtividade média é inferior à nacional. Em 6.845 hectares de solos de Tabuleiros Costeiros do Estado da Bahia são produzidos 76.355 toneladas de maracujá, o que representa 24% da produção do Estado e 29% da área cultivada (IBGE, 2009). Os solos de Tabuleiros Costeiros são altamente intemperizados, com baixos teores de matéria orgânica, baixa capacidade de armazenamento de água e altos teores de ferro e alumínio, favorecenda deficiência de boro nas plantas de maracujá (BORGES et al., 2010).bitstream/item/55052/1/ComunicadoTecnico-149.pdfPublicação eletrônica

Caracterização química e físico-química de novos híbridos de Maracujá Amarelo.

O maracujá pertence à ordem Passiflorales, família Passifloraceae, gênero Passiflora. No Brasil, existem cerca de 150 espécies nativas de maracujá. As espécies mais cultivadas no Brasil e no mundo são os maracujás amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.), roxo (P. edulis f. edulis Sims), e doce (Passiflora alata Curtis), sendo a última de grande ocorrência silvestre no Brasil (Junqueira, 2006)

Influência da vegetação nativa na frutificação de Passiflora edulis f. Flavicarpa, no Projeto Maniçoba, em Juazeiro-BA.

A trutificação do maracujá amarelo é inteiramente dependente da polinização e a eficiência desse processo depende dos agentes polinizadores, no caso, as abelhas do gênero Xylocopa, vulgarmente denominadas, de mamangavas. A cultura do maracujá se destaca na região, sendo de grande expressão econômica. Com o objetivo de avaliar o índice de trutificação natural e a sua relação com o número de flores disponíveis, foram desenvolvidos experimentos em duas áreas

Análise do custo de produção e rentabilidade do cultivo do maracujazeiro na região do Submédio São Francisco.

Tendo em vista a importância econômica e social que tem a exploração do maracujá no Submédio São Francisco, procurou-se, nesta pesquisa, analisar os custos de produção e a rentabilidade da exploração de maracujá nesse agropólo. Como trata-se de um cultivo que demanda elevados custos de produção, é importante que o produtor, além de alcançar uma alta produtividade, obtenha também uma rentabilidade significativa

Características físico-químicas de frutos de passiflora cincinnata mast., Passiflora alata c. e passiflora setacea d.c.

As principais áreas de cultivo são ocupadas pelo maracujá-amarelo e maracujá roxo (ambos Passiflora edulis Sims), que compreendem as espécies mais cultivadas do gênero. No entanto, outras espécies vêm sendo investigadas quanto ao seu potencial agronômico e qualidade físico química de seus frutos, visando à exploração e o fornecimento de genes relacionados à qualidade dos frutos e resistência a doenças. O Banco Ativo de Germoplasma de Maracujazeiro (BAG-Maracujá) da Embrapa Mandioca e Fruticultura mantêm, na sua coleção, acessos de P. cincinnata Mast., P. alata C. e P. setacea D.C. No entanto, para maior valorização dos seus frutos e melhor utilização destas espécies em programas de melhoramento, torna-se necessária a descrição e avaliação das suas qualidades. Este trabalho objetivou a caracterização física e química de frutos de três espécies de Passiflora, de forma a indicar a potencialidade de utilização destas espécies para consumo in natura, ou para uso no melhoramento genético.PDF. 012

Valor econômico da polinização por abelhas mamangavas no cultivo do maracujá-amarelo

Este trabalho objetivou estimar o valor econômico do serviço ecossistêmico de polinização fornecido pelas abelhas do gênero Xylocopa em três propriedades que cultivam o maracujá-amarelo (Passiflora edulis), as quais estão situadas nos municípios de Viçosa e Paula Cândido, Minas Gerais, Brasil. Obteve-se tal valor por meio da técnica de valoração econômica-ambiental dos custos evitados, o qual foi de R.The objective in this study was to estimate the economic value of the pollination ecosystem service of bees belonging to Xylocopa genus in three areas cultivated with yellow passion fruit (Passiflora edulis), located in Viçosa and Paula Cândido, Minas Gerais, Brazil. The economic value, which was R

Informações sobre polinizadores em maracujazeiro no Vale do São Francisco.

Caracterização da região.; a cultura do maracujazeiro; socioeconômia; floração, morfologia e biologia floral; formação e desenvolvimento dos frutos; polinização do maracujajeiro; visitantes florais na região do Vale do São Francisco; características do comportamento das mamangavas; recomendações de manejo; oferta de recursos alimentares alternativos; oferta de locais para nidificação; alternativa para minimizar o impacto de pilhadores; sensibilização de produtores e técnicos.bitstream/CPATSA-2009-09/40644/1/SDC217.pd

Análise microbiológica e estabilidade de farinha de cascas e albedo de maracujá e arroz pelo processo de extrusão termoplástica.

Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013