El IPGRI en las Américas: Informe Regional 1999-2000

El presente informe destaca algunas actividades desarrolladas por el IPGRI en las Américas durante 1999-2000, al igual que sus resultados e impacto. Contiene ejemplos de la forma en que el IPGRI responde al reto que plantean las Américas y a las oportunidades que ofrecen. Las actividades colaborativas descritas en este informe reflejan la forma en que la diversidad puede conducir al desarrollo. Estos ejemplos son una prueba de nuestro compromiso fundamental con el pueblo y con la diversidad fitogenética de las Américas. Esperamos que nuestros lectores disfruten de estas páginas y continúen apoyando el trabajo del IPGRI para salvaguardar y promover el uso sostenible de la incomparable agrobiodiversidad de las Américas, que alberga en su interior el bienestar de las generaciones presentes y futuras

Alternativas biológicas a base de (Trichoderma y Bacillus subtiles) para la reducción de Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) en plátano (Musa paradisiaca) en la comarca el Llanito, Comalapa

El presente estudio realizado en la Finca familia Torres ubicada en la comunidad el Llanito en el municipio de Comalapa departamento de chontales. El estudio consistió en evaluar Alternativas biológicas a base de (Trichoderma y Bacillus subtiles) para la reducción de Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) en plátano (Musa paradisiaca). en donde se estableció 160 plantas las cuales 80 fueron tratadas con el hongo y la bacteria las otras 80 ubicadas como testigo donde las variables evaluadas fueron Porcentaje incidencia de Sigatoka negra. Porcentaje de severidad de Sigatoka negra las cuales fueron realizadas bajo condiciones de campo haciendo un análisis descriptivo de la presencia de la enfermedad e donde se tomaron como enfermas todas aquellas plantas que presentaron signos o características de dicha enfermedad el estudio se realizó en tres meses a partir de la presencia de características de la enfermedad; en los cuales se realizaron siete muestreos cada quince días cada uno en consideración con estudios realizados en otras facultades como lo fue en la realizada por José Esteban Culebro López en la Universidad de Coatepeque, Guatemala en el 2018 la incidencia natural de sigatoka negra(Mycosphaerella fijiensis Morelet) apareció durante las primeras once semanas. En cambio, en el presente estudio la incidencia natural de la enfermedad apareció las primeras características a los 8 meses después de la plantación, quizás si hubiese aparecido antes los datos fueran distintos ya que cuando la severidad de la enfermedad es notoria el daño es irreversible. Para realizar este estudio se utilizó el diseño completamente al azar (DCA). A pesar que la zona no se caracteriza como platanera los resultados de producción fueron excelentes e instamos a los productores a cultivar este rubro

Factores de comercialización que influyen en la oferta del plátano en la CC.NN Ebron, Nieva, Condorcanqui, Amazonas, Perú - 2016

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo analizar los factores de comercialización del plátano de la CC.NN Ebron, para determinar las potencialidades que posee y conocer la dinámica de su mercado; buscando sugerir propuestas que impulsen el desarrollo socioeconómico de los productores de la zona, para elevar el nivel de vida de su población. En el Perú el 74% de la población consume el plátano diariamente, por lo que el presente estudio se centra en el análisis comercial de un producto importante de la canasta básica familiar, destacando además a la CC.NN Ebron como la zona donde encontramos las características geográficas y climáticas adecuadas que hacen de la producción de plátano una de las principales actividades económicas. El estudio realizado es de tipo descriptivo – cualitativo, la recolección de datos se obtendrá mediante una entrevista al presidente de la asociación de la comunidad y representante de la Municipalidad Provincial de Condorcanqui, y a través de una ficha de observación se podrá observar el canal de distribución que utiliza. El diseño de la recolección de datos es de tipo transversal; los datos obtenidos se procesaran con el programa Atlas Ti versión 27.Tesi

Competitividad del banano orgánico (Musa paradisiaca) de la Región Piura

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en AgronegociosEl banano orgánico, es una de las frutas más importantes en la economía de los pequeños, medianos y grandes productores de la región Piura, y más específicamente en el valle del Chira. Es la tercera fruta de mayor producción, comercialización y exportación, luego del mango y las uvas, en la región (BCRP 2017). El objetivo principal de la investigación es evaluar la competitividad del banano orgánico, para determinar los beneficios económicos y sociales sobre los productores que participan en el sector. La asociatividad de los productores bananeros es una importante decisión, les permite acceder a ventajas en costos, en toma de negociaciones con el exportador o con el cliente en el exterior. Ya que, para ingresar al mercado de los orgánicos hay que cumplir con una serie de requisitos en calidad, normativas y demanda. Por lo que, se más beneficioso acceder a mejores tecnologías y asistencia técnica en asociatividad, se incrementan los rendimientos productivos de 27.21TM/ha a 39 TM/ha en promedio nacional, así como disminuir el descarte de 25% con muy baja tecnología a 15 a 5% de descarte con una tecnología mayor, mejoren los precios de comercialización de USD $5.6/caja de banano en chacra a USD$ 13.40/caja de banano precio FOB., además genera trabajo anual, ya que el banano es un cultivo que produce todo el año. Es por ello, que más del 50% de las exportaciones peruanas se destinas a Europa y el resto a EEUU y Asia.Organic bananas are one of the most important fruits in the economy of small, medium and large producers in the Piura region, and more specifically in the Chira valley. It is the third fruit of greater production, commercialization and exportation, after mango and grapes, in the region (BCRP 2017). The main objective of the research is to evaluate the competitiveness of organic bananas, to determine the economic and social benefits on producers participating in the sector. The associativity of the banana producers is an important decision, it allows them to access advantages in costs, in taking negotiations with the exporter or with the client abroad. Since, to enter the organic market, it is necessary to comply with a series of quality, regulatory and demand requirements. Therefore, it is more beneficial to access better technologies and technical assistance in associativity, productive yields increase from 27.21TM / ha to 39 TM / ha in national average, as well as decrease the discard of 25% with very low technology to 15 to 5% Discard with a higher technology, improve the commercialization prices of USD $5.6 / box of bananas in farm at USD$ 13.40 / box of bananas FOB price., also generates annual work, since banana is a crop that produces all the year. That is why more than 50% of Peruvian exports are destined to Europe and the rest to the US and Asia.Tesi

Proyecto de factibilidad para la creación de una zona franca en Santo Domingo de los Tsachilas

En la presente memoria técnica Proyecto de Factibilidad para la creación de una Zona Franca en Santo Domingo de los Tsáchilascon el objetivo de impulsar la formación de nuevas empresas y la exportación de sus productos. Se realizó un análisis FODA y de factibilidad técnica, económica, financiera, legal y ambiental, se reviso material bibliográfico y virtual que ayudo a completar la información. El Proyecto de Factibilidad para la creación de una Zona Franca contiene alternativas de asociación productiva que generen encadenamientos orientados al mejoramiento de la eficiencia y la calidad de los procesos y productos del tejido empresarial e Impulsar el Programa Jóvenes Emprendedores Exportadores de Santo Domingo de lo Tsáchilas, considerando que el estudio de mercado arrojo como resultado factible para su creación. El mismo va encaminado al desarrollo empresarial de nuestra provincia y sus alrededores tomando en cuenta la región, está históricamente relacionada con el comercio exterior con sus productos destacados como, banano, café, abacá y cultivos tropicales. Se recomienda que se considere el tema de la ubicación de la Zona Franca, desde el punto de vista del mercadeo es en el recinto LUZ DE AMERICAIn the present technical research Project of feasibility for the creation of a Free duty Zone in Santo Domingo of the Tsáchilas with the e objective to stimulate the starting of new companies and the exportation its products. A FODA analysis was developed and the technical economical, financial and legal, environmental feasibility, bibliographical and virtual material was reviewed, these helped to complete the information, The project of Feasibility for the creation of a Free Duty Zone has alternatives of productive association which generates linking; oriented to the improvement of the efficiency and quality of the process and products of the companies and stimulates the Program of Enterprising, Exporting young people of Santo Domingo of Tsáchilas, considering that the market survey showed a feasible result for its creation. This is oriented to the company development of the province and its surroundings taking into account the region, this is historically related with international trade with its outstanding products like: banana, coffee, abaca and tropical crops. It is recommendable to take into account the topic of placement in the Free Duty Zone, since the point of view of marketing in the place called LUZ DE AMERICA

Viabilidad comercial, operativa y financiera de un centro de acopio de musáceas (Musaceae), en La Dalia, Matagalpa, 2019-2023

La investigación realizada tiene como objetivo evaluar viabilidad comercial, operativa y rentabilidad financiera de un centro de acopio de musáceas en La Dalia, Matagalpa, 2019-2023, las variables implicadas en el estudio fueron: viabilidad comercial, operativa y rentabilidad financiera. Se recopiló información para el análisis comercial, aplicando instrumentos de encuesta a dos muestras no probabilísticas de 30 productores de musáceas en el municipio El Tuma-La Dalia y 60 establecimientos de ventas de frutas y verduras del casco urbano de La Dalia. De acuerdo a los resultados analizados, se proyectó la producción municipal en 799,378 racimos al año. La oferta anual de musáceas destinada al municipio es de 10,400 racimos y los clientes potenciales para un centro de acopio serían las pulperías y tramos de mercados. El balance oferta-demanda indica que hay una demanda insatisfecha en la localidad con un déficit del 68% en la variedad banano patriota y 84% en la variedad plátano. El centro de acopio tendría la capacidad de cubrir el 61.3% de la demanda insatisfecha de banano y 28% del plátano. Para el análisis de viabilidad operativa se diseñó la infraestructura del centro de acopio, se determinaron las actividades del proceso operativo y se hizo el presupuesto de requerimientos de materiales, equipos, utensilios y recursos humanos, también se diseñó una estructura organizativa óptima para el tamaño del negocio. Los resultados del análisis financiero revelan que el negocio tendría una inversión de US$17,970.40 para ser financiado en un 55$8,122.94 que cubriría el valor de la infraestructura del negocio. Los indicadores financieros revelan que la realización del negocio es rentable porque el valor actual neto (VAN) es de US$16,947.7, la relación beneficio-costo (RB/C) es de US$1.94, indicando un 94% de beneficio por cada dólar invertido, tasa interna de retorno (TIR), 50%, siendo mayor que la tasa de la banca, 16% y 14% de tasa mínima de rendimiento aceptada (TMAR) y la recuperación de la inversión se dará en 2 años y 4 meses

Diseño de plan de negocios y plan de aprovechamiento y uso de los recursos naturales orientados hacia el mercado de biocomercio sostenible, de la organización Coopramar, del municipio de Marsella, Risaralda

Los procesos de ocupación inadecuada del territorio y el aumento de la frontera agrícola son condiciones que se encuentran tradicionalmente en el sector rural colombiano; esta clase de temas, genera impactos ambientales los cuales en un contexto donde las crecientes presiones económicas obligan a la población y fundamentalmente al pequeño productor agrícola a intensificar sus prácticas de cultivo como única alternativa de supervivencia en el mercado, donde las empresas que no cuentes con ciertos estándares de competitividad, están destinadas a desaparecer. COOPRAMAR, organización en la cual se desarrolló el proceso esbozado en este documento, se encuentra constituida por 107 pequeños productores campesinos del municipio de Marsella, Risaralda; agrupa principalmente a los productores de aguacate, plátano, cítricos y cacao de esta región, bajo la premisa de obtener cierto nivel de orden que permita flujos de comercialización más estables a los que alcanzarían individualmente. Sin embargo, las condiciones económicas y de mercado cambiantes, hacen que sea cada vez más complejo obtener márgenes de productividad capaces de satisfacer las necesidades de la población rural sin agredir considerablemente a los ecosistemas relacionados con las actividades productivas emprendidas. En términos generales, esto no significa que son los sistemas agrícolas per se los causantes de la degradación ambiental de los territorios comprendidos por la organización; simplemente que son escenarios en los cuales se configuran situaciones de diferente índole (ecosistémica, social, económica, entre otras), cuya propiedad emergente es la disminución de condiciones de oferta de bienes y servicios ambientales, sea por incapacidad biofísica de los territorios o por aumento en los costos asociados con la producción y comercialización de los productos en el mercado, de manera tal que no representan un nivel capaz de suplir las necesidades de la población. Esta situación, presenta la necesidad manifiesta de encauzar el proceso productivo y de comercialización que ejecuta la organización COOPRAMAR hacia un escenario en el cual se avizoren opciones estratégicas que sean susceptibles de ser las orientadoras del comportamiento de la organización frente al mercado, donde se aborden alternativas que representen un nivel de ingresos mejor al actual, a través de la identificación de las condiciones potenciales que se encuentren en el proceso interno, además del aprovechamiento de las oportunidades que posea el entorno comercial; escenario en el cual sea posible desarrollar procesos en los cuales el impacto ambiental sea menor y esto sea adoptado como una ventaja comparativa en el sector en el cual se desenvuelve la organización.Processes inadequate occupation of the territory and the increase of the agricultural frontier are conditions that are traditionally found in rural Colombia; This kind of issues, generating environmental impacts which in a context where increasing economic pressures force the population and mainly to the small farmer to intensify their farming practices as the only alternative for survival in the trade, where companies do not count certain standards of competitiveness, are destined to disappear. COOPRAMAR, organization which developed the process outlined in this document, is formed by 107 small farmers in the municipality of Marsella, Risaralda groups mainly producers of avocado, banana, citrus and cocoa in the region, under the premise to achieve a measure of order to allow the market more stable flows to reach individually. However, economic conditions and changing trade, make it increasingly complex productivity gain margins can meet the needs of the rural population without harming the ecosystems significantly related to the productive activities undertaken. Overall, , this does not mean that agricultural systems are per se the cause of environmental degradation of the territories covered by the organization; simply are scenarios in which different situations of a kind (ecological, social, economic and other), whose emergent property is the reduction of conditions of supply of goods and environmental services, either through inability biophysics of the territories or increased costs associated with the production and marketing of products on the market, so as not to represent a level able to meet the needs of the population. This presents the obvious need to target the production and marketing process undertaken by the organization COOPRAMAR to a scenario in which they see few promising policy options are likely to be the guiding behavior of the organization against the market, where alternatives are addressed representing a level of current income better, through the identification of potential conditions that are in the domestic proceedings in addition to exploiting the opportunities that owns the business environment; scenario in which it is possible to develop processes in which a lower environmental impact and this is adopted as a comparative advantage in the sector in which the organization operates

Estudio de la gestión de la relación de la COOPERATIVA AGRARIA AGROEXPORTADORA DEL NORTE con sus socios proveedores del sector banano orgánico en Sullana - Piura

En la presente investigación se estudia a la cooperativa Agroexportadora del Norte y cómo esta gestiona la relación con sus socios proveedores. Esta cooperativa cuenta con 25 socios y opera en un área dedicada al cultivo del banano orgánico en Sullana, Piura. Al ser una organización pequeña y haberse mantenido estable en este sector altamente competitivo, su estudio resulta de interés. Se busca determinar cómo la cooperativa maneja las relaciones con sus socios que son al mismo tiempo, los que le suministran el banano orgánico que es su producto de exportación. El ser socios y, por tanto, compartir la propiedad y el gobierno de la organización, se combina con una relación comercial que desarrolla cada uno de ellos, a través de la cual entregan su producto a la cooperativa para que esta reúna una oferta exportable. Así cada miembro tiene una doble condición, ser socios y ser proveedores, que se constituye en una característica particular de este tipo de organizaciones y define sus relaciones internas como sus relaciones con las otras organizaciones con las que compite y sus clientes. Para evidenciar esta dinámica, se presenta la gestión de la relación con los socios proveedores como un proceso importante dentro del conjunto de la cadena de suministro. Al analizar la condición de socios, se enfoca en los principios de las estructuras de gobierno cooperativas, confianza, liderazgo, participación, comunicación y compromiso y cómo estos contribuyen a la gestión propiamente empresarial

Plan de negocio para la conformaci?n de una asociaci?n de segunda base para banano org?nico de exportaci?n en el distrito de la Matanza - Regi?n Piura

El presente plan de negocio eval?a la producci?n y venta de banano org?nico, de siete planes de negocio en el distrito de La Matanza, provincia de Morrop?n, Regi?n Piura. Los distintos planes de negocio evaluados presentan dentro de su estrategia de venta y comercializaci?n, la oportunidad de vender su producci?n en t?rminos Ex Works; pero no en forma conjunta, si no individualmente. Esta decisi?n influye directamente en la rentabilidad, al ofrecer bajos vol?menes. La asociatividad y la consolidaci?n de toda la producci?n de las siete asociaciones, permitir?a obtener ventajas en la comercializaci?n. Por lo que se sugiere asociarse y comercializar en conjunto la oferta

“La gestión administrativa y su impacto en la productividad de las microempresas agrícolas productoras de baby banano del Cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, año 2020.

The research on "Administrative Management and its Impact on the Productivity of the baby banana Agricultural Microenterprises in La Maná canton", allowed to expand efficient administrative processes, to know how is the administrative management in the agricultural microenterprises producers of baby banana, since the factors that affect this production lead us to the discovery of many aspects, the administrative management is the most recommended guide for the administrator, which helps the company and owner to maintain it at a stable level as far as personnel management is concerned. With the design of the survey instrument for the collaborators we will be able to investigate all those parameters that we want to know and with the census applied to the owners and administrators of the agricultural microenterprises we will know the level of productivity that all these microenterprises have, which are a source of economy since they generate employment for many citizens of La Maná, baby banana production occurs in many sectors of this canton, that is why we proceeded to carry out this study of the administrative management in the microenterprises producing baby bananas, these have a maximum of eleven employees per microenterprise, that is why we proceeded to investigate the impact generated by all aspects related to administrative management. The administrative management seeks to integrate each of its processes in the companies, the strategic planning with a prospective vision of its processes, products and services, as well as in the control mechanisms of such management, to which is added the total lack of organizational innovation actions, aspects to be taken into account in any proposal for a well-founded solution to be carried out to achieve an adequate synergy between administrative management and innovation and thus achieve the proposed objectives of the companies.La investigación sobre La Gestión Administrativa y su Impacto en la Productividad de las Microempresas Agrícolas de Baby banana del Cantón La Maná’’, permitió ampliar procesos administrativos eficientes, para conocer cómo está la gestión administrativa en las microempresas agrícolas productoras de Baby banano, ya que los factores que inciden en esta producción nos conlleva al descubrimiento de muchos aspectos, la gestión administrativa es la guía más recomendada para el administrador la cual ayuda a la empresa y propietario a mantenerla en un nivel estable en lo que se refiere a la administración de personal. Con el diseño del instrumento de encuestas para los colaboradores se logrará indagar en todos aquellos parámetros que deseamos conocer y con el censo aplicado a los propietarios y administradores de las microempresas agrícolas conoceremos el nivel de productividad que cuentan todas estas microempresas que son fuente de economía ya que generan empleo a muchos ciudadanos lamanences, la producción de baby banano se la da en muchos sectores del Cantón La Maná es por ello que se procedió a realizar este estudio de la gestión administrativa en las microempresas productoras de baby banano estas cuentan con un máximo de once colaboradores por microempresa es por ello qué se procedió a investigar el impacto que generan todos los aspectos relacionados con la gestión administrativa. La gestión administrativa busca integrar cada uno de sus procesos en las empresas la planeación estratégica con visión prospectiva de sus procesos productos y servicios, así como, en los mecanismos de control de dicha gestión a lo cual se suma la carencia total de acciones de innovación organizacional aspectos a tener en cuenta en cualquier propuesta de solución fundamentada que se lleve a cabo para lograr unas adecuado sinergia entre gestión administrativa e innovación y así lograr los objetivos propuestos de la empresas