Liderazgo en empresas del sector camaronero de Ecuador para sostenimiento de labores de producción y comercialización

In aquaculture, shrimp has managed to maintain its international level, despite risks from natural and economic factors during production. Business managers should have skills to take advantage of opportunities, such as maintaining full attention and optimism in the personnel involved in the organization. A level of leadership with a proactive attitude would be fundamental, involving innovative actions framed in the organizational culture. The purpose of this study is to analyze the leadership in companies of the shrimp sector in Ecuador, to sustain production and commercialization tasks, it is built under a quantitative, non-experimental, analytical approach, through studies of specialized documents approved by the scientific community, organizations involved in the productive area, economic control entities, a survey was applied to entrepreneurs of the shrimp activity in the period 2021-2022. According to the literature reviewed, transformational leadership has been identified as having a positive effect on organizations. The influence of leadership in the shrimp sector seeks to maintain productive activity in the face of factors that affect the sustainability of productive activities, however, it turns out that currently 24% is more expensive to produce shrimp than two previous years. Even though during 2022 there was an increase in pounds of 26% compared to 24% in 2021, the economic income in 2022 was 31% compared to 41% in 2021, generating a decrease of 10 points in economic resources. Therefore, a visionary and strategic leadership level is required, with decisions and actions focused on economic and productive sustainability, aimed at improving commercialization in international markets.En acuacultura, el camarón ha logrado mantener su nivel internacional, pese a riesgos provenientes de factores naturales, económicos durante la producción. Los directivos empresariales deberán tener habilidades para aprovechar oportunidades, como mantener la atención plena y optimismo en el personal involucrado en la organización. Un nivel de liderazgo con actitud proactiva sería fundamental, involucrar acciones innovadoras enmarcadas en la cultura organizacional. Este estudio, tiene como finalidad analizar el liderazgo en empresas del sector camaronero de Ecuador, para sostenimiento de labores de producción y comercialización, se construye bajo un enfoque cuantitativo, no experimental, analítica, mediante estudios de documentos especializados y aprobados por la comunidad científica, organismos involucrados en el área productiva, entes de control económico, se aplicó encuesta a empresarios de la actividad camaronera en el periodo 2021-2022. De acuerdo con la literatura revisada, se ha identificado que el liderazgo transformacional tiene efecto positivo en las organizaciones. La influencia del liderazgo en el sector camaronero incide en el sostenimiento de las labores productivas, sin embargo, resulta que actualmente el 24% es más caro producir camarón que dos años anteriores. A pesar de que, durante el 2022 ha existido un incremento en libras del 26% frente al 24% del año 2021, los ingresos económicos en el año 2022 fueron del 31% frente al 41% en el año 2021, generando un decremento de 10 puntos del recurso económico. Amerita entonces, un nivel de liderazgo visionario y estratégico con decisiones y acciones enfocadas al sostenimiento económico, productivo, orientado a mejorar la comercialización en mercados internacionales

Evaluación de la calidad postlarval de camarón Macrobrachium rosenbergii (de Man 1989) producido en ecloserías comerciales mediante pruebas de estrés

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Manejo Pesquero y Medio AmbienteLa presente investigación tuvo por objetivo evaluar la calidad de las postlarvas (PLs) de camarón Macrobrachium rosenbergii producidas en dos ecloserías comerciales: Camaronera Las Palmas – Tarapoto y Camaronera Aqua Prawn – Lima; mediante la aplicación de dos protocolos de pruebas de estrés, exposición a formalina (600 mg/L por 1 hora) y exposición a amonio (30 mg NAT/L por 24 horas). La experimentación se llevó a cabo en dos locaciones, una fue la Camaronera Las Palmas Tarapoto (E1) y la otra, el Laboratorio de Acuicultura de la Universidad Nacional Agraria La Molina (E2). Las pruebas de estrés se realizaron en un sistema estático con control de temperatura y oxígeno, en un diseño de bloques completos al azar (DBCA) con 10 repeticiones. El pH, la temperatura y el NAT fueron medidos según requerimiento. Los indicadores de respuesta conductual observados fueron el nado circular, hundimiento, parálisis temporal, contracción de la cola y coloración blanquecina. Se evaluó la contracción de la cola y la supervivencia de las PLs tras la aplicación de las pruebas de estrés. La media de los porcentajes de supervivencia obtenidos en la prueba de estrés por exposición a amonio fueron 69 por ciento en E1 y 62 por ciento E2; y en la prueba de estrés por exposición a formalina, 71 por ciento en E1 y 61 por ciento en E2; demostrando en todos los casos, una buena calidad postlarval (Porcentaje de supervivencia > 60 por ciento). Asimismo, no se encontraron diferencias significativas (p>0,05) entre en el número de PLs que presentaron la contracción de la cola, ni en la mediana y varianza del porcentaje de supervivencia obtenidos tras la exposición a formalina y amonio.The objective of this research was to evaluate the quality of the postlarvae (PL) of Macrobrachium rosenbergii prawn produced in two commercial hatcheries: Las Palmas - Tarapoto and Aqua Prawn - Lima; by applying two stress test protocols, formalin exposure (600 mg/L per 1 hour) and ammonium exposure (30 mg NAT/L per 24 hours). The experimentation was carried out in two locations, one was the Las Palmas Hatherie (E1) and the other, the Aquaculture Laboratory of the Universidad Nacional Agraria la Molina (E2). Stress test were performed in a static system with temperature and oxygen control in a randomized complete block design (RCBD) with 10 replications. pH, temperature and NAT were measured as required. Circular swimming, sinking, temporary paralysis, tail contraction and white coloration as behavior responses were observed during the tests. Only tail contraction was measured as well as survival rates. 69 percent and 62 percent mean of survival was recorded for ammonia exposure per 24 hours, for E1 and E2 respectively. Likewise, 71 percent and 61 percent mean of survival was recorded for formalin exposure per 1 hour, for E1 and E2 respectively. In all cases was demonstrated, a good postlarval quality (Survival percentage> 60 percent). No significant differences (p> 0.05) were found between the number of PLs that showed tail contraction, nor in the median and the variance of the survival percentage after exposure to formalin and ammonium.Tesi

Lineamientos para la gestión del sistema ambiental costero-insular, Isla Gorgona

El presente documento contiene la propuesta de Gestión Ambiental Costero-Insular realizada para el área natural Gorgona, como caso de estudio, resaltando sus atributos ecosistémicos y realizando una caracterización detallada de su ambiente terrestre y marino, por medio de un análisis de sus componentes sociales, naturales y económicos, modelados para la obtención de información precisa, la cual fue evaluada en matrices de desempeño sistémico con el fin de consolidar la propuesta. Y obteniendo como resultados más destacados dentro del análisis de cada componente los siguientes: caracterización oceanográfica como herramienta de diagnóstico en el componente natural; matriz de atractivos y servicios turísticos como mecanismo para reconocer la sostenibilidad del sector turístico en el componente económico del caso de estudio, y mapa de actores como medio para identificar los actores sociales, institucionales y gubernamentales que pueden influir positivamente en el bienestar social del Parque Nacional Natural Gorgona (PNN-G), como parte del componente social.This document contains the proposed Coastal Environmental Management-Insular made for the Gorgon natural area, as a case study, highlighting its ecosystem attributes and performing a detailed characterization of the terrestrial and marine environment, through an analysis of their social, natural and economic, modeled to obtain accurate information, which was evaluated in systemic performance matrices in order to consolidate the proposal. And getting such outstanding results in the analysis of each component as follows: oceanographic characterization as a diagnostic tool in the natural component; matrix attractions and tourist services as a mechanism to recognize the sustainability of tourism in the economic component of the case study, and map of actors as a means to identify the social, institutional and government that can positively influence social welfare Gorgona National Natural Park (NNP-G) as part of the social component

Monitoreo de los parámetros de temperatura y pH para evaluar su efecto en la producción de camarón blanco (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) en San Luis La Herradura, La Paz

La investigación se llevó a cabo en los estanques de la Cooperativa Camaronera Los Piñalitos, que se encuentra ubicada en el Caserío Guadalupe La Zorra, Cantón San Sebastián El Chingo, Municipio de San Luis La Herradura, Departamento de La Paz, El Salvador, en el cual se monitoreó el efecto que tienen los parámetros físico químicos de temperatura y pH aunando el parámetro de oxígeno disuelto y la profundidad de los estanques y su efecto en la producción de camarón blanco Litopenaeus vannamei Boone, 1931. De este modo, la investigación consistió en monitorear los parámetros físicos químicos de temperatura, pH y oxígeno disuelto, durante un ciclo de producción de camarón, a las diferentes profundidades del agua de los estanques, donde se evaluó el efecto que generaran los parámetros y las profundidades de los estanques debido a que estos no tienen una profundidad estándar y afecta en el desarrollo de los camarones. Es por ello, que el objetivo de la investigación fue determinar cuál es el efecto que tienen los parámetros físicos químicos sometidos a investigación con las diferentes profundidades de los estanques en la producción de camarón. En resumen, la investigación fue realizada en dos fases: fase I comprendiendo el mes uno y dos, y la fase II comprende el mes tres; determinando que en la fase I los parámetros físico químicos evaluados no generaron gran incidencia en los camarones al igual que la profundidad de los estanques, no así en la fase II que los parámetros presentaron variaciones. También, determinando que los parámetros que más variación y efecto tuvieron en los camarones fue la temperatura y el oxígeno disuelto como un aporte a la investigación. En cuanto al parámetro de pH se mantuvo dentro de los intervalos óptimos para la producción de los camarones. Las profundidades promedias dentro de los estanques fueron diferentes en los tres estanques 1, 4 y 5 respectivamente, en la cuales hubo variaciones de los parámetros, con respecto a estas

Propuesta de automatización en la mejora del monitoreo de la calidad de agua para incrementar la productividad en una empresa Langostinera

El presente trabajo de investigación evaluó a una empresa langostinera, que viene atravesando por algunas complicaciones en el adecuado proceso de monitorización y control de las mediciones de los parámetros de la calidad del agua. Por ello nuestro objetivo es elaborar una propuesta de automatización en la mejora del monitoreo de la calidad de agua para incrementar la productividad en una empresa langostinera – Tumbes. Se realizó un trabajo con enfoque cuantitativo de tipo descriptivo con una finalidad aplicada de diseño No – Experimental donde la población y muestra estuvo definida por 25 pozas de cultivo de langostino. Para el presente trabajo se recolectaron datos a partir de los registros de producción y registros de laboratorio de la misma empresa, además se diseñó los instrumentos para la recolección de dichos datos. El trabajo realizado arrojo una productividad del 53% en la primera campaña del año 2020 siendo esta una productividad relativamente baja, esto es debido a la mala monitorización de los parámetros de la calidad del agua, entre los parámetros críticos que se encontraron figura la temperatura y el oxígeno siendo este último el parámetro con mayor problema de monitoreo y control. Finalmente se logró elaborar la propuesta de automatización en la mejora del monitoreo de la calidad del agua indicando las herramientas y equipos a utilizar para la mejora

Camarones penaeidos y carideos como bioindicadores de contaminación y su relación con variaciones en la fisicoquímica de los sedimentos en Laguna Madre, Tamaulipas, México

La Laguna Madre de Tamaulipas es una laguna costera de gran dinamismo y complejidad biótica y abiótica, vulnerable a los impactos antropogénicos de la zona costera y a lo largo de las cuencas de escorrentía. Dichos impactos pueden evaluarse a diferentes niveles de organización biológica haciendo uso de bioindicadores de contaminación. Se llevó a cabo una caracterización ambiental de tres sitios asociados a pastos marinos con diferente influencia antrópica en tres temporadas, a través del establecimiento de indicadores de contaminación utilizando a los camarones carideos y penaeidos como organismos monitores de disturbio por efecto de xenobióticos en sedimentos de la región meridional de Laguna Madre de Tamaulipas. Se colectaron muestras de sedimento para determinar sus características fisicoquímicas, así como el contenido de metales pesados e hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) y la estimación del factor de enriquecimiento e índice de geoacumulación. De los contaminantes, sólo el Pb y en mayor grado el Zn mostraron concentraciones y niveles de enriquecimiento interesantes, probablemente en función de granulometría fina y mayor cobertura vegetal observada en la zona profunda (ZP). Asimismo, se analizaron la población y la comunidad de camarones penaeidos y carideos como indicadores de salud ecosistémica estimando índices de diversidad, índices bióticos e indicadores de condición, mostrando, en general, calidad del agua pobre, contaminada o muy contaminada, condición biológica del ecosistema con disturbio significativo-severo y estatus ecologico malo. No obstante, estos resultados dependieron de la riqueza y abundancia de las especies por efecto de sus fluctuaciones naturales dados los bajos niveles de contaminantes en sedimento. Por último, se analizaron indicadores bioquímicos de contaminación en muestras del carideo Tozeuma carolinense, cuyas respuestas se estandarizaron en un análisis de IBR para facilitar su interpretación. Las esterasas y la GST fueron los marcadores de mayor respuesta, probablemente indicando daños neurotóxicos y procesos de detoxificación de xenobióticos en el sedimento, o bien, muy probablemente como consecuencia de la influencia de factores abióticos del ecosistema, dadas las disparidades observadas con los resultados del IBR. El complejo dinamismo de Laguna Madre dificulta la interpretación de los resultados y se deben realizar ajustes metodológicos para robustecer futuros análisis. ABSTRACT Laguna Madre of Tamaulipas is a coastal lagoon of great dynamism, and biotic and abiotic complexity, vulnerable to anthropogenic impacts along the coastal zone and areas of surface runoff. These impacts can be assessed at different levels of biological organization through the use of biomarkers of contamination. We carried out an environmental characterization of three sites associated with seagrasses with different degrees of human influence, establishing biomarkers of environmental pollution using caridean and penaeid shrimps as biomonitors of sediment toxicity in the southern region of Laguna Madre of Tamaulipas. We collected sediment samples to determine physicochemical parameters, including heavy metal and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) content, as well as the enrichment factor and the geoaccumulation index. From these analyses, only Pb and, in a greater magnitude, Zn showed notable sediment content and enrichment levels in the sampling station adjacent to deep zones of the lagoon (ZP), possibly due to a smaller grain size and greater presence of vegetation. At population and community levels, we chose caridean and penaeid shrimp communities to assess environmental health through the calculation of diversity, biotic and condition indices, which, in general, exposed poor water quality, polluted and very polluted water, significant–severe biological condition of the ecosystem, and poor ecological status. Nevertheless, these results were influenced by natural induced variations in species abundance and richness given the observed low levels of sediment pollutants content. Finally, we analyzed biochemical indicators of pollution in samples of the caridean shrimp Tozeuma carolinense, whose responses were standardized and integrated in an IBR analysis to facilitate their interpretation. Esterases and GST were the biomarkers that showed greatest response, possibly due to neurotoxic damage and detoxification processes of xenobiotics within sediments, or, more likely, as a consequence of the influence of environmental physical factors, mostly due to sediment contaminant–IBR impairments observed in the present study. The complex dynamism of Laguna Madre makes it difficult to interpret the results and methodology adjustments must be undertaken in order to strengthen future analysis

Diseño de un laboratorio de producción de larvas de camarón de agua dulce en el municipio de Siquinalá Escuintla en Guatemala

Este estudio de grado tiene por objeto la elaboración de el Diseño de un laboratorio de producción de larvas de camarón de agua dulce en el municipio de Siquinalá, depatamento de Escuintla, en Guatemala es una propuesta que ayude a satisfacer la demanda de larvas de camarón, en la mayoría de departamentos del país de Guatemala, en especial en la región central especificamente en Escuintla donde por medio del estudio se selecciono la localizción óptima del laboratorio. También puede ser utilizado como un modelo base técnicamente para que pueda ser implementado por cualquier emprendedor individual o por medio de cooperativas de cualquier país que posea las condiciones requeridas de esta producció

Diseño de un laboratorio de producción de larvas de camarón de agua dulce en el municipio de Siquinalá Escuintla en Guatemala

Este estudio de grado tiene por objeto la elaboración de el Diseño de un laboratorio de producción de larvas de camarón de agua dulce en el municipio de Siquinalá, departamento de Escuintla en Guatemala es una propuesta que ayude a satisfacer la demanda de larvas de camarón en la mayoría de departamentos del país de Guatemala, en especial en la región central específicamente en Escuintla donde por medio del estudio se seleccionó la localización óptima del laboratorio también puede ser utilizado como un modelo a base técnica para que pueda ser implementado por cualquier emprendedor individual o por medio de cooperativas de cualquier país que posea las condiciones requeridas de ésta producció