Tecnologias na aplicação de corretivos e fertilizantes na silvicultura de precisão

Orientador : Alessandro Camargo ÂngeloMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização MBA em Manejo Florestal de Precisão.Inclui referênciasResumo : O presente trabalho temo objetivo de apresentar as principais tecnologias em termos de equipamentos e acessórios de precisão empregados na distribuição de corretivos e fertilizantes, os quais são desenvolvidos com a finalidade de aperfeiçoar o uso de insumos e contribuir para o desenvolvimento das atividades silviculturais. A aplicação de corretivos e fertilizantes é uma prática muito importante para o sucesso das culturas em geral. Entretanto, é comum essa operação ser realizada de forma ineficiente e resultar em elevadas perdas, principalmente devido a fatores climáticos ou mecânicos. A correta utilização e distribuição de corretivos e fertilizantes são essenciais para dar eficiência ao sistema produtivo. Com efeito, a silvicultura de precisão, enquanto atividade econômica, dependente cada vez mais da adoção de novas tecnologias de produção, e todas as informações e dados gerados dentro dessa atividade devem dar suporte a análises e planejamentos futuros, visando otimizar o processo produtivo. O emprego de tecnologias na distribuição de corretivos e fertilizantes representa para a silvicultura de precisão uma importante contribuição na busca da sustentabilidade ambiental, eficiência técnica e rentabilidade. Grande parte dos dispositivos apresentados nesse trabalho pode ser instalada em vários modelos de tratores, tornando essa tecnologia acessível a produtores com diferentes níveis econômicos. Os encaminhamentos metodológicos para a condução da pesquisa foram realizados por meio de uma revisão bibliográfica acerca da temátic

Análise da variabilidade do processo de sinterização em uma indústria de revestimentos cerâmicos e de porcelanato usando a ferramenta CEP

In order to fulfill the quality requirements in the ceramic and porcelain tile manufacturing process, the application of statistical process control (CEP) brings numerous benefits to the entire production process, offering methods of evaluation and efficient process monitoring. It was adopted as a methodological procedure the accomplishment of a descriptive research, with case study, as well as documentary research, participant observation, interviews, parametric and descriptive statistics, and qualitative analysis. This work makes an analysis in the process of sintering of porcelain, using the variable "dimension of the piece", using tools and concepts of quality and CEP, especially the control charts. The purpose of this research is to determine and analyze the way the productive system behaves by monitoring the variable "piece dimension", which is one of the factors that imply the defect of variation of tone, in order to support decision making. In order to do so, the flow of the ceramic and porcelain tile manufacturing process was explained, in order to understand its technical characteristics. It was carried out the survey of occurrence of customer complaints and these were associated to the sector responsible for the technical problem, aiming at prioritizing the area of intervention of the research. The results obtained after application of the CEP were analyzed, aiming the construction of a process improvement plan, in order to mitigate the possible causes of variability found. A case study was used as a technical procedure, in which data were collected through the use of records, transcribed in electronic spreadsheets, generating graphical and quantitative information through statistical software. The results indicate that the company needs to prioritize its efforts in technical improvements in furnaces and training for its employees in order to reduce the causes of variability of the process.Com o objetivo de cumprir as exigências de qualidade no processo de fabricação de cerâmica e porcelanato, a aplicação do controle estatístico de processo (CEP) traz inúmeros benefícios para todo o processo produtivo, oferecendo métodos de avalição e monitoramento eficiente do processo. Foi adotado como procedimento metodológico a realização de uma pesquisa descritiva, com estudo de caso, além de pesquisa documental, observação participante, entrevistas, foi utilizada a estatística paramétrica e descritiva, além de análise qualitativa. Este trabalho faz uma análise no processo de sinterização do porcelanato, a partir da variável “dimensão da peça”, utilizando ferramentas e conceitos da qualidade e CEP, especialmente os gráficos de controle. A finalidade desta pesquisa é determinar e analisar o modo como o sistema produtivo se comporta, através do monitoramento da variável “dimensão da peça”, que é um dos fatores que implicam no defeito de variação de tonalidade, de forma a embasar a tomada de decisão. Para tanto, foi explanado o fluxo de processo de fabricação da cerâmica e porcelanato, visando a compreensão de suas características técnicas. Foi realizado o levantamento de ocorrência de reclamações dos clientes e estas foram associadas ao setor responsável pelo problema técnico, visando a priorização da área de intervenção da pesquisa. Os resultados obtidos após aplicação do CEP foram analisados, visando a construção de um plano de melhoria de processo, de modo a mitigar as possíveis causas de variabilidade encontradas. Foi empregado como procedimento técnico um estudo de caso, na qual colhidos os dados, mediante uso de fichas de registros, transcritos em planilhas eletrônicas, gerando informações gráficas e quantitativas através de software estatístico. Os resultados orientam que há necessidade de a empresa priorizar seus esforços em melhorias técnicas nos fornos e treinamentos para os seus colaboradores a fim de reduzir as causas de variabilidade do processo

Estimativa da produção de uva na casta Syrah com recurso a análise de imagem

Mestrado em Engenharia da Viticultura e Enologia / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa / Faculdade de Ciências. Universidade do PortoA estimativa de produção é vista atualmente como um ponto chave para a melhor compreensão da viticultura atual e indústria vitivinícola em geral. A aplicação da tecnologia de imagem, tem sido desenvolvida de modo a substituir as tradicionais metodologias de estimativa, baseadas na amostragem de alguns componentes de rendimento, fatores ambientais e ou culturais. Neste estudo apresentam-se os resultados obtidos num trabalho experimental, efetuado numa vinha do Instituto Superior de Agronomia, localizada na Tapada da Ajuda em Lisboa, com o objetivo de estimar a produção, da casta Syrah, através do desenvolvimento de diversas metodologias e para estimar a área de cachos projetada nas imagens recolhidas pelo robô autónomo VINBOT. Ao longo das várias fases fenológicas do ciclo biológico da videira, foram capturadas imagens de segmentos de metro de sebe, com a câmara RGB-D do robô VINBOT. Para além disso foram ainda obtidas imagens na vinha e em laboratório utilizando uma câmara manual RGB-D (Canon D2500). Relativamente à taxa de crescimento do cacho, observou-se um fator de crescimento do peso do cacho de 2,2 desde o bago de ervilha até a maturação e de 1.0 desde o pintor até a maturação. Verificou-se que a eficácia em estimar o peso do cacho a partir da sua área projetada é particularmente elevada sendo ao bago de ervilha (R2=0,84), pintor (R2=0,84) e maturação final (R2=0,83). Quanto à visibilidade dos cachos na sebe manipulada através de desfolha, observou-se que 82% a 73% dos cachos estão encobertos por alguma parte vegetativa. A esse valor deve ser acrescentado que 19% a 9% dos cachos encontram-se ocludidos por outros cachos. Ao bago de ervilha e Pintor ouve uma sobrestimação do rendimento e na Maturação Final ouve uma subestimação do valor do rendimento final. Podemos concluir que a estimativa de rendimento efetuada através da análise de imagem, é uma alternativa para se conhecer a variabilidade espacial do rendimento, atempadamente. Todavia vários desafios como o uso mais eficiente do vinbot, a utilização de todas as potencialidades do robô e maior desenvolvimento de algoritmos para ajudar na modelação, têm de ser ultrapassados no futuro, para uma melhor utilização da análise de imagem como ferramenta para estimativa de rendimentoN/

Melhoria da susentabilidade no processo de colagem utilizado na indústria de marroquinaria de luxo

Atendendo às constantes alterações e elevadas exigências do mercado, as indústrias são forçadas a adaptar a sua área de negócio de forma eficiente, tendo sempre o foco na melhoria da qualidade dos seus processos. A inovação deve estar na base da adaptação, tendo sempre em conta as necessidades e a satisfação dos clientes. A qualidade dos produtos de uma empresa permite com que esta seja capaz e apresente vantagem competitiva num mercado em contínua evolução. Neste sentido, as empresas têm cada vez mais necessidade de recorrer a abordagens Problem-Solving, como por exemplo a metodologia Seis Sigma. A presente dissertação foi desenvolvida em contexto ambiental, na empresa ATEPELI – Ateliers de Portugal, atendendo a um alerta relacionado com o elevado consumo de cola pela empresa. Assim, o objetivo a atingir seria o desenvolvimento de soluções de melhoria com base na identificação de características e/ou variáveis que permitissem diagnosticar a causa raiz para o elevado consumo de cola. Em paralelo, a sustentabilidade do processo seria um fator a ter em conta. A metodologia aplicada neste projeto foi a Seis Sigma, nomeadamente a abordagem aplicável à melhoria de produtos e/ou processos existentes, isto é, o DMAIC (Define, Measure, Analyse, Improve and Control). Esta abordagem permitiu a aplicação de várias ferramentas e técnicas da qualidade. O diagnóstico e identificação das causas raiz do problema foi concluído com sucesso. A análise crítica das soluções propostas permitiu concluir que as mesmas permitem reduzir os consumos de cola. Complementarmente, foi realizada uma análise da substituição dos filtros utilizados como base do equipamento utilizado para a aplicação de cola por uma solução reutilizável, com o intuito de tornar o processo mais sustentável, reduzindo a pegada carbónica da empresa.Due to the constant changes and high demands of the market, industries are forced to adapt their business area in an efficient way, always focusing on the quality improvement of their process. Innovation must be the basis of adaptation, always considering the needs and satisfaction of customers. The quality of a company's product allows it to be capable of presenting a competitive advantage in a continuously developing market. In this sense, companies increasingly need to resort to Problem-Solving approaches, such as the Six Sigma methodology. The present dissertation was developed in an environmental context, in the company ATEPELI - Ateliers de Portugal, due to an alert related to the high consumption of glue by the company. Thus, the aim to be achieved would be the development of improvement solutions based on the identification of characteristics and/or variables that allow diagnosing the root cause of glue's high consumption. In parallel, the sustainability of the process would be a factor to consider. The methodology applied in this project was Six Sigma, namely the approach applicable to the improvement of existing products and/or processes, that is, the DMAIC (Define, Measure, Analyse, Improve and Control). This approach allowed the application of various quality tools and techniques. The diagnosis and identification of the root causes of the problem was successfully completed. The critical analysis of the proposed solutions led to the conclusion that they allow reducing glue consumption. In addition, an analysis of the filters' replacement as the basis of the equipment used for the application of glue by a reusable solution was carried out, in order to make the process more sustainable, reducing the company's carbon footprint

O uso de geotecnologias para análise da variabilidade temporal da linha de costa do arco praial Pântano do Sul - Açores, ilha de Santa Catarina, SC

TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Físicas e Matemáticas. OceanografiaThe coastline is naturally a mobile feature, reflecting several natural and anthropic processes. Monitoring the coastline is a key activity for understanding coastal processes, providing basic data that support planning and coastal management. In this sense, technological advances in research tools and analysis methods have enabled a diversification of coastal monitoring. Coastline variations occur on several time scales, in the short, medium, and long term. The tools CoastSat and CoastSnap were used to obtain and analyze the variation of the coastline of the beach arc Pântano do Sul - Açores, between 1986 and 2021. CoastSnap, a citizen science approach, consists of a method for mapping the coastline using photographs taken by beach visitors using their cell phones, which are then shared on social media or sent to e-mail addresses. A structure was built to support the cell phone, low cost and easy to install, to standardize the angle at which the photos are taken, and to guide the user-participants in sharing them. Subsequently, the images are rectified and the coastline mapped. CoastSat is a set of tools enabled by the Google Earth Engine (GEE) to extract coastlines from available satellite images. In this work, images from Landsat 5, Landsat 8, and Sentinel-2 were used. Since the images are collected at random stages of the tidal cycle, a 0.1 m range of variation between the mean sea level over the study period was set for direct comparison of the collected beach width, trend calculation, in different images at a similar sea level range. The maximum shoreline variation was calculated as the difference between the maximum and minimum limits between the shorelines. The greatest variation in beach width obtained by CoastSnap occurred between February 14, 2019, and March 03, 2020, was quantified in the order of 50 m, showing a trend of increasing width in the order of +0.05 m/month. The shorelines extracted by CoastSat, for the period between January 10, 2019, and August 02, 2020, obtained a maximum shoreline variation of 75 m, and the trend of beach width of - 0.82 m/month. For the period between 2013 and 2020, the maximum variation of the coastline was 80 m, while the trend of beach width variation, from northeast to southwest, reached the values of -4.3 m/year, -3.96 m/year, -3.96 m/year, -2.88 m/year, and -1.44 m/year. The 35-year analysis obtained a maximum shoreline variation of 80 m while the beach width trend was -0.7 m/yr, -0.6 m/yr, -0.4 m/yr, -0.1 m/yr, +0.2 m/yr along the beach arc, indicating a lower erosional trend in the northeastern sector of the beach arc. The values found indicate that the choice of different time scales has a direct influence on the values of erosion rates. The erosion rates found among the analyzed periods showed that the magnitude of the identified trend values intensifies the smaller the time scale is. The geotecnologies showed to be efficient and promising for shoreline variability analysis.A linha de costa é uma feição naturalmente móvel, reflexo de diversos processos naturais e antrópicos. O monitoramento da linha de costa é uma atividade primordial para a compreensão acerca dos processos costeiros fornecendo dados básicos que servem de suporte ao planejamento e ao gerenciamento costeiro. Nesse sentido, avanços tecnológicos em instrumentos de pesquisa e métodos de análise possibilitaram uma diversificação acerca do monitoramento costeiro. As variações da linha de costa ocorrem em diversas escalas temporais, em curto, médio e longo termo. As ferramentas CoastSat e CoastSnap foram utilizadas para a obtenção e análise da variação da linha de costa do arco praial Pântano do Sul - Açores, entre 1986 e 2021. O CoastSnap, uma abordagem de ciência cidadã, consiste em um método de mapeamento da linha de costa utilizando fotografias obtidas por visitantes da praia através de seus aparelhos celulares, sendo posteriormente compartilhadas em mídias sociais ou enviadas para endereços eletrônicos. Foi construída uma estrutura para apoio do celular, de baixo custo e fácil instalação, a fim de padronizar o ângulo de tomada das fotos e orientar os usuários-participantes quanto ao compartilhamento das mesmas. Posteriormente, é feita a retificação das imagens e o mapeamento da linha de costa. Já o CoastSat é um conjunto de ferramentas habilitado com o recurso Google Earth Engine (GEE) para extrair linhas de costa a partir de imagens disponíveis de satélites. Neste trabalho, foram utilizadas imagens do Landsat 5, Landsat 8 e Sentinel-2. Uma vez que as imagens são coletadas em estágios aleatórios do ciclo das marés, foi definido um intervalo de variação de 0,1 m entre o nível médio do nível do mar ao longo do período de estudo para a comparação direta da largura de praia coletada, cálculo de tendência, em diferentes imagens num intervalo semelhante de nível do mar. A máxima variação da linha de costa foi calculada como a diferença entre os limites máximos e mínimos entre as linhas de costa. A maior variação da largura da praia, obtida pelo CoastSnap ocorreu entre 14 de fevereiro de 2019 e 03 de março de 2020, foi quantificada na ordem de 50 m, apresentando uma tendência de aumento da largura na ordem de +0,05 m/mês. As linhas de costa extraídas pelo CoastSat, para o período entre 10 de janeiro de 2019 e 02 de agosto de 2020, obtiveram uma variação máxima da linha de costa de 75 m, e a tendência da largura da praia de - 0,82 m/mês. Já para o período entre 2013 e 2020 a variação máxima da linha de costa foi de 80 m, enquanto a tendência de variação da largura da praia, de nordeste para sudoeste, atingiu os valores de -4,3 m/ano, -3,96 m/ano, -3,96 m/ano, -2,88 m/ano e -1,44 m/ano. A análise de 35 anos obteve uma variação máxima da linha de costa de 80 m enquanto que a tendência da largura da praia foi de -0,7 m/ano, -0,6 m/ano, -0,4 m/ano, -0,1 m/ano, +0,2 m/ano ao longo do arco praial, indicando uma menor tendência erosional no setor nordeste do arco praial. Os valores encontrados indicam que a escolha de diferentes escalas temporais tem influência direta nos valores das taxas de erosão. As taxas de erosão encontradas entre os períodos analisados mostraram que a magnitude dos valores de tendência identificados se intensifica quanto menor a escala temporal. As ferramentas se mostraram eficientes e promissoras para a análises de variabilidade da linha de costa

Método computacional para segmentação não supervisionada de imagens histológicas de linfoma

Histological image analysis represents a major evolutionary step in modern medicine. Associated with this step, computational methods are being widely developed to help specialists during the analysis of these images to determine diagnostics, prognostics and appropriate treatments in accordance with the condition of the patient. However, when it is performed by specialists, this task becomes time-consuming and susceptible to inter- and intra-pathologist variability. To improve this traditional practice for diagnostics of Mantle Cell Lymphoma, Follicular Lymphoma and Chronic Lymphocytic Leukemia, this study proposes a method for the unsupervised segmentation of nuclear components in indicative cells of such neoplasias using histological images stained with Hematoxylin-Eosin. The proposed method was divided into preprocessing, segmentation and post processing. In the preprocessing step, the techniques used in histogram equalization and Gaussian filter were applied to the channels from RGB color model. In the segmentation, a thresholding technique was applied combining the methods of fuzzy 3-partition entropy and genetic algorithm. Finally, for the improvement of the segmentation results, morphological operations and the valley-emphasis technique were used. For evaluating the developed method, histological images of lymphoma with magnification 20x were selected and manually segmented by a specialist. Those reference images (gold standard) allowed the extraction of quantitative measures in order to compare this method with different techniques proposed in the literature. Furthermore, a qualitative evaluation was conducted leading to relevant and improved results over those from compared studies. Its application was also analysed considering the steps of feature extraction and classification of the lesions, obtaining results of accuracy close to 100%FAPEMIG - Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas GeraisCAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorMestre em Ciência da ComputaçãoA análise de imagens histológicas representa uma das maiores evoluções da medicina moderna. Aliados a essa evolução, métodos computacionais vêm sendo amplamente desenvolvidos para auxiliar especialistas na análise dessas imagens para determinar diagnósticos, prognósticos e tratamentos adequados à condição do paciente. Porém, ao ser realizada por especialistas, essa tarefa torna-se dispendiosa e suscetível a variabilidades inter e intrapatologistas. Para aperfeiçoar tal prática tradicional para diagnósticos de Linfoma de Células do Manto, Linfoma Folicular e Leucemia Linfóide Crônica, este trabalho propõe um método para a segmentação não supervisionada dos componentes nucleares de células indicativas de tais neoplasias utilizando imagens histológicas coradas com Hematoxilina-Eosina. O método proposto foi dividido nas etapas de pré-processamento, segmentação e pós-processamento. Na etapa de pré-processamento, as técnicas de equalização do histograma e filtro gaussiano foram aplicadas sobre os canais componentes do modelo de cores RGB. Na segmentação, foi aplicada uma técnica de limiarização resultante da combinação entre os métodos fuzzy 3-partition entropy e algoritmo genético. Por fim, para aperfeiçoamento dos resultados da segmentação, foram utilizadas operações morfológicas e a técnica valley-emphasis. Para avaliar o método desenvolvido, imagens histológicas de linfoma com magnificação 20x foram selecionadas e segmentadas manualmente por um especialista. Essas imagens de referência (padrão-ouro) permitiram a extração de medidas quantitativas para a comparação entre este método e diferentes técnicas propostas na literatura. Além disso, uma avaliação qualitativa foi realizada levando a resultados relevantes e superiores aos trabalhos comparados. Também foi analisada a sua aplicação sobre as etapas de extração de características e classificação das diferentes lesões consideradas, obtendo resultados de acurácia próximos a 100%

Inativação térmica das enzinas polifenoloxidase e peroxidase em forno esteira e efeitos sobre a cor da erva-mate (Ilex paraguariensis)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010A definição da cor verde da erva-mate comercializada no Brasil é obtida no processo de sapeco, que inativa as enzimas óxido redutases do mate. No sapeco, a erva-mate é submetida à temperatura elevada das chamas, do mesmo modo como era realizado pelos primeiros exploradores desta matéria prima. A falta de controle na temperatura deste processo acarreta na contaminação do produto por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs), por pirólise do produto ou carreamento da fumaça. Visando sugerir um sistema ideal de sapeco, foi desenvolvido um sapecador elétrico, forno esteira, com o qual foi estudada a inativação térmica das enzimas polifenoloxidase e peroxidase da erva-mate. As condições testadas em laboratório seguiram a definição das proporções folhas e talos, empregadas nas unidades industriais do município de Catanduvas, SC, bem como, as amostras foram caracterizadas quanto à composição centesimal. As amostras de erva-mate estudadas neste trabalho apresentaram os seguintes teores de proteína (14,19 ± 0,62 g/100g), extrato etéreo (9,01 ± 1,10 g/100g), cinzas (6,00 ± 0,29 g/100g), fibra bruta (6,00 ± 0,29 g/100g) e glicídeos (48,30 ± 2,07 g/100g). A erva-mate como matéria prima apresentou densidade aparente de 27,43 ± 6,04 kg/m3 e, proporção folhas/talos de 1,79 ± 0,29. A matéria prima apresenta irregularidades em suas dimensões a serem consideradas em futuros projetos industriais, a cinética de inativação térmica das enzimas nas folhas deve levar em consideração estas irregularidades. O forno esteira foi caracterizado em relação às condições de operação. O forno atingiu estabilidade térmica após 90 min. A temperatura de ajuste não correspondeu à temperatura real do forno esteira. O efeito da temperatura sobre o tempo de residência foi mais acentuado nas menores freqüências. Neste trabalho, foi avaliado o efeito do sapeco em forno esteira, sem contato direto com as chamas, na inativação das enzimas, a cor e a degradação da clorofila da erva-mate. A POD apresentou maior termo estabilidade em relação a PFO. Os modelos bifásico e por etapas consecutivas apresentaram os melhores ajustes aos dados de inativação térmica da POD (R2=0,99) para a condição estudada. A erva-mate processada em forno esteira foi comparada com a erva-mate processada em escala industrial. Foi verificado que em forno esteira, a temperatura de 255 ºC, por 20 segundos, pode substituir a operação de sapeco industrial. Este binômio tempo temperatura tem a vantagem significativa sobre a cor verde e minimização da degradação da clorofila, além de representar uma redução significativa na temperatura de processamento tradicionalmente empregada na operação industrial de sapeco da erva-mate.The green colouring of the mate marketed in Brazil is obtained by submitting mate leaves to the high temperatures of flames. This traditional process is known as sapeco and it inactivates the oxide reductase enzymes in mate tea. The sapeco process is carried out in the same manner as it used to be carried out by the first exploiters of this raw material. Since there is no temperature control in this process, the product is eventually contaminated by polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), by pyrolysis of the product, or by deposition of smoke. Aiming to suggest an ideal system of sapeco that can avoid these contaminants, an electric conveyor oven was developed and the thermal inactivation of polyphenoloxidase and peroxidase enzymes in mate was studied when performed with such conveyor oven. The conditions tested in laboratory followed the same proportion of leaves to twigs as that applied in the industrial units of the municipal district of Catanduvas, SC. Also, the samples were characterized in relation to their centesimal composition. The mate samples studied in this work showed the following contents: protein (14.19 ± 0.62 g/100g), ethereal extract (9.01 ± 1.10 g/100g), ashes (6.00 ± 0.29 g/100g), crude fibres (6.00 ± 0.29 g/100g), and total carbohydrates (48.30 ± 2.07 g/100g). Mate as raw material showed a apparent density of 27.43 ± 6.04 kg/m3 and a leaves to twigs proportion of 1.79 ± 0.29. There are irregularities in the dimensions of this raw material to be considered in future industrial projects; the kinetics of thermal inactivation of the enzymes in the leaves should take these irregularities in consideration. The conveyor oven was characterized in relation to operating conditions. The oven has reached thermal stability after 90 min. The settled temperature did not match the real temperature. The effect of temperature on the residence time was more pronounced in the lower frequencies The effect of the sapeco on the inactivation of the enzymes, the colour, and the chlorophyll degradation in mate was evaluated in this work, where the sapeco was performed in a conveyor oven, without any direct contact with the flames. POD presented more thermal stability than PFO. The biphasic and consecutive steps models showed the best adjustment to the data of thermal inactivation of POD (R2=0.99) in the condition studied. The mate processed in the conveyor oven was compared with mate processed in industrial scale. The results showed that the sapeco performed in the conveyor oven at a temperature of 255 ºC for 20 seconds can substitute the process of industrial sapeco. This time-temperature binomial has a significant advantage on the green colour and on the minimization of chlorophyll degradation, besides representing a significant reduction in the processing temperature traditionally used in the industrial sapeco of mate

Indústria 4.0: desenvolvimento de sistemas de informação

Nos últimos anos, houve uma evolução clara nos fornecedores da indústria automotiva, a qual se deve às constantes exigências impostas pelas OEMs (Fabricantes de Equipamentos Originais). É exigido um nível de qualidade bastante elevado, com uma competitividade dos produtos cada vez maior, existindo também um claro aumento da produtividade neste setor. Assim sendo, existe a necessidade de fazer evoluir os processos com a utilização de tecnologia, acompanhada de uma constante monitorização de dados e informações. A evolução dos métodos de trabalho é então um processo chave nas empresas mais tradicionais, sendo esse progresso gradual, para que os trabalhadores possam ter a oportunidade de evoluir as suas capacidades, promovendo uma simbiose entre mudança tecnológica, conhecimento e mudança de mentalidade. Esta dissertação apresenta uma proposta de implementação de sistemas de controlo da produção segundo requisitos da 4ª Revolução Industrial, na empresa Ficocables, Lda. Estes sistemas recorrem a diferentes tecnologias segmentadas pelas necessidades de cada processo, sendo eles a nível de chão-de-fábrica ou processos não-produtivos. Este projeto tem como objetivo a automatização dos processos, tornando-os mais eficazes, eficientes e fiáveis. Com a implementação de sistemas tecnológicos, foi possível reduzir recursos e aumento o valor do produto, pela diminuição de custos alocados a processos não-produtivos.Over the last few years, there has been a clear trend in the automotive industry suppliers, which was due to the requirements imposed by OEMs (Original Equipment Manufacturers). A fairly high level of quality is required, with the competitiveness of products increasing, as well as a clear increased of productivity in this sector. Therefore, there is a need to enhance and evolve the process using technology accompanied by constant monitoring of data and information. The evolution of working methods is then a key process in the most traditional businesses, making gradual progress, so that workers can have the opportunity to develop their skills, promoting a symbiosis between technological change, knowledge and change of mentality. This dissertation presents a proposal for the implementation of production control systems following the requirements of the 4th Industrial Revolution, into the company Ficocables, Lda. These systems use different targeted technologies for the needs of each process, namely in the level of shop floor, as well as non-productive processes. This project aims at the automation of processes, making them more effective, efficient and reliable. With the implementation of technological systems it was possible to reduce resources and increase the value of the product, by reducing the costs allocated to nonproductive processes

Melhoria de uma linha de produção numa empresa do setor automóvel

Num mercado cada vez competitivo, é imperativo a rentabilização ao máximo da cadeia de valor das organizações, através da minimização de desperdícios, redução de custos e aumento da produtividade. Para tal, é necessário que estas apostem na melhoria contínua dos processos com o objetivo de atingir estas premissas. Neste contexto, foi elaborada a presente dissertação em parceria com a Bosch Car Multimedia de Braga no departamento de Engenharia de Produção, com o propósito de otimizar uma linha de Montagem Final. O aumento da eficiência e da capacidade foi o principal objetivo para esta melhoria. Inicialmente realizou-se uma investigação aprofundada acerca da filosofia Lean, abordando os princípios, os desperdícios e ferramentas. De seguida, foi realizada uma apresentação do produto e feita descrição do seu processo produtivo, fazendo-se também o levantamento do estado atual do espaço produtivo. Foi apresentada a Linha de Produção, abordando todos os aspetos relevantes para a sua análise. Posteriormente, identificaram-se as potenciais oportunidades de melhoria, e, procedeuse à implementação das ações de otimização apresentadas, sendo estas descritas e analisadas no capítulo correspondente. Para terminar, o estado após alterações foi revelado, juntamente com os ganhos associados, nomeadamente em termos de custo, e que impacto as alterações implementadas representam para a globalidade do projeto em estudo nesta dissertação. Pode-se dizer, que com este estudo a poupança estimada para este projeto é de 8,6%, representando num valor de 1,7 milhões de euros tornando a Bosch Car Multimedia uma empresa mais competitiva, com processos mais eficientes e menos desperdícios.In a market that gets more competitive every day, it is imperative for organizations to maximise their value chain, by minimizing wastes, reducing costs and increasing productivity. For such, it is necessary for this organizations to invest in a continuous improvement processes with the goal of achieving these objectives. In this context, the following dissertation, made in Bosch Car Multimedia Braga on the Production Engineering department, aims to optimise a final assembly line. The main goal of this improvement was to reduce costs by improvement efficiency, and consequently, improvement of production capacity. Initially, it was made an in-depth research about Lean philosophy, were the main subjects addressed were its principles, wastes and tools. Following this, a description about the product and its production process, it was also mentioned the current state of the production area. In order to analyse the production line, a description about it and all of its relevant specifications was made. Subsequently, possible improvement opportunities were identified. So, these solutions were implemented, described and analysed in the following chapters. Finally, after changes status was presented with the correspondent gains, such as, costs and the impact these changes had globally on the studied project of this dissertation. The savings achieved with this scope are about 8,6% of the total cost of the project, that represent 1,7 million euros in absolute numbers. Now, Bosch Car Multimedia is one step ahead to became even more competitive, with more efficient processes and less wastes