The Evolution of Organic Practice

Table of Contents: - The rejection of conventional agricultural techniques - Problems of Early Organic Farms - A Half Century of Progress - Issues in organic researc

Advancing organic and low-input food. QLIF Integrated Research Project

The Integrated Project “Improving quality and safety and reduction of costs in the European organic and low input supply chains” (QLIF) was funded by the European Commission under the 6th Framework Programme for Research and Technological Development. QLIF started in 2004 with 31 scientific and industry partners and supplemented the consortium with another five partners via open calls. The total budget was 18 million € of which the European Commission contributed 12.4 million €. The duration of the project was five years. The scope of QLIF was on quality and safety of organic and low-input foods in the context of cost efficiency and sound environments. Sixty-one work packages provided conclusive answers based on comprehensive analyses from scientific experiments, socio-economic data and complex modelling. The work was organized in 7 subprojects with interdependent aims. Here an outline is given on what the Integrated Project QLIF has achieved and what challenges remain. Individual subproject folders provide a further insight to the outcomes and a substantial amount of QLIF publications are available in the open access database Organic Eprints

The contribution of research to the development of organic farming in Europe

On national as well as on EU level, research funds should be directed substantially towards organic farming in order to improve the economic and ecological performance of organic farming. The impact of research funds is very high in this field of food production, because, as yet, the potential of organic farming has been scarcely tapped by research. Integrating organic farming research into conventional research structures means disintegrating organic farming itself. Therefore, special attention should be given to how research activities are organised. National or regional centres of competence (hubs) are needed in order to provide and maintain an appropriate quality of research. These hubs can be organised as real or virtual centres. Evaluation procedures for most national and EU research funds do not consider adequately the unique approach and methodology of organic farming research

Beware - Major Challenges Ahead

The paper addresses several current questions related to current orgnaic framing research. Inspite of many challgenges, organic agriculture and organic food chains offer an excellent framework for developing novel solutions for the challenges that global society faces - challenges that conventional agriculture has not been able to solve so far

FiBL and Organic Research in Switzerland

Table of Contents: - How the pioneers provoked the criticism from Science - The long way towards institutionlized organic research - Research priorities of FiBL over the last three decades - FiBL's broad commitmen

Improving the quality and safety of organic and low input foods and maximizing the benefits to consumers and producers

‘Improving quality and safety and reduction of cost in the European organic and 'low input' supply chains' (QLIF) is an Integrated Project under the 6th Framework Programme of the European Commission which started in March 2004 and will end in February 2009. After three years of research by 31 QLIF partners, the scientific data on on the benefits of the system approach used in organic and ‘low input’ agriculture has expanded considerably. At the same time the project has developed an array of technological innovations that are applicable to a wide range of food production systems and novel approaches for whole food chain management. During the 3rd QLIF Congress held at the University of Hohenheim, Germany, in March 2007, these results were discussed in nine synthesis papers and in 37 in-depth papers

Wer hat die längste Biocchio-Nase?

In der Wochenzeitung «Weltwoche» vom 20. September behauptet der Journalist Michael Miersch, der Biolandbau sei ein Mythos, der auf Lügenmärchen beruhe. Bioprodukte seien nur teurer, aber nicht besser. Zudem sei der Biolandbau umweltschädigend und berge Gesundheitsrisiken. FiBL-Direktor Urs Niggli widerlegt die Kritik Punkt um Punkt

Facts zur Qualität der Biomilch

Die Qualität von Biomilch ist mehr als Zellzahlen und Keimzahlen. Sie kann nur durch eine ganzheitliche Betrachtung erfasst werden. Dazu gibt es auch interessante Erkenntnisse aus einer Reihe von Studien

Emissionen senken, Kohlenstoff binden: Bio-Landbau ist gefragt

Einführung Von der Landwirtschaft verursachte Treibhausgase sind Methan (CH4), Lachgas (N2O) und Kohlendioxid (CO2).Methan entsteht vor allem aus der Viehhaltung, beim Reisanbau in zeitweise stehendem Wasser und in verdichteten landwirtschaftlichen Böden. Die Freisetzung von Lachgas wird durch hohe Nitratgehalte sowie verdichtete Böden begünstigt. Auch beim Kohlendioxid ist der Beitrag der Landwirtschaft erheblich. Schlussfolgerungen Die Schwachpunkte des Öko-Landbaus aus Sicht des Klimaschutzes können behoben werden, wenn die nötige Forschung zielstrebig angegangen wird.Arbeiten der Universität Stuttgart-Hohenheim mit der Züchtungsfirma KWS haben gezeigt, dass eine züchterische Bearbeitung von Kulturpflanzen unter den Bedingungen des Bio-Landbaus wesentliche Produktivitätssteigerungen bringen kann (Burger et al., 2007). Ähnliche Produktivitätssteigerungen sind in der Tierzucht zu erwarten,wenn die Selektion unter Bio- und Low-Input-Bedingungen angegangen wird. Acker- und Gemüsebau auf Bio-Betrieben (vor allem in den Tropen und Subtropen) müssen durch Verbesserung der Fruchtfolgen und der Gerätetechnik in Richtung Minimalbodenbearbeitung weiterentwickelt werden. Agroforstsysteme, vor allem in den Tropen und Subtropen, verbessern die Nachhaltigkeit weiter.Wo ökologischer Acker- oder Gemüsebau und mehrjährige Kulturen kombiniert werden, entsteht ein „negativer Klimaeffekt“: Es werden deutlich höhere Mengen an Treibhausgasen gebunden, als verursacht werden. Damit wäre das Ziel einer klimaschonenden Landwirtschaft erreicht – aufbauend auf dem ökologischen Landbau

Innovative Forschung für den Biolandbau 2025

Die Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft und von biologischen Lebensmitteln hat viele Im-pulse aus der Praxis erhalten. Für das zukünftige Wachstum dieser nachhaltigen Form von Landwirt-schaft und Lebensmittelerzeugung wird die Wissenschaft einen ungleich höheren Stellenwert haben als in der Vergangenheit. Das hängt einerseits damit zusammen, dass die Anforderungen an die Land-wirtschaft und an Lebensmittel viel komplexer geworden sind. Andererseits auch daran, dass die bio-logische Landwirtschaft dringend neue Impulse für die weitere Entwicklung braucht