PLACE DU CAFE DANS LES SYSTEMES DE PRODUCTION DU SUD-OUEST ETHIOPIEN ET IMPACT PREVISIONNEL DES OUTILS DE CERTIFICATION

N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceThe role of coffee in southwest Ethiopia's production systems and the forecasted impact of certification projects. Southwest Ethiopia, the genetic cradle of Arabica coffee, is characterized by the progressive transformation of its forests, based on an enrichment of the last on coffee plants and on a lightening and speciesbased modification of the tree strata. The gathering and/or production of coffee, which is almost always combined with cereal cultivation with yoke in open fields and hand tool-based gardening in houses nearby within the very complex local production systems, is nowadays promoted as “forest coffee” or “wild coffee”, appellations that are nowadays used in some certification projects. Also, as a part of the current policies of development of this original product and protection of the forested areas, government allocates big forestry concessions to national and foreign investors. The aim of this communication is to analyse the role of coffee within the diversified production systems of southwest Ethiopia, and the possible effects of “forest coffee” certification projects on farmers' practices, income and socioeconomic differentiation evolution. Forestry concessions evolving into more and more of a capitalistic farming model – based on employment of precarious daily workers – this research work also poses the problem of the absence of fairness in this type of development. It also underlines the risks of the certification process cited above, which includes in the same chain value very different ways of producing coffee – both in terms of the production process and the associated social and production relations – and, in that sense, could create some confusion and, at the same time, could deprive the Ethiopian peasantry of a part of its patrimony

Development assemblages and collective farmer-led irrigation in the Sahel: A case study from the lower Delta of the Senegal River"

In Sahelian countries, farmer-led irrigation development has contributed to the extension of irrigated areas in formerly state-led schemes, especially from the 1990s onwards. It has usually consisted of individual approaches, revealing the unequal capacities that farmers have had to develop irrigated agriculture. However, in some cases, farmers have performed collective practices geared towards achieving a more concerted and equitable management of resources. This article is centred on such collective enterprises. It is based on a case study from the delta of the Senegal River. In this region, where state agencies, donors, and investors have set the tone of irrigation development over the last decades, the concerted irrigation development led by the inhabitants of a small village (Thilène) can be considered to be a form of resistance. By drawing on the concepts of 'moral economy' and 'assemblage', and using 'comparative agriculture' methods, we situate the emergence of this collective action in order to understand who has governed it by what means or practices, and to know what have been its outcomes. We see these collective actions as an alternative irrigation development pathway to that led by the state and donors. The results highlight the contingent nature of these initiatives and the difficulties in implementing adapted policies to trigger or boost their emergence

Chapitre 5 - Sécheresse, aménagements hydrauliques et modèles de développement : delta du fleuve Sénégal

La région du delta du fleuve Sénégal (figure 5.1) connaissait déjà, avant l’épisode de sécheresse des années 1970-1980 qui a marqué l’ensemble du Sahel, de faibles totaux pluviométriques. Elle était aussi particulièrement sujette aux variations interannuelles de la pluviométrie et de la crue du fleuve, rendant l’agriculture pluviale hasardeuse (Lericollais, 1975). L’adaptation ancienne et systémique des agriculteurs et éleveurs à des..

Systèmes agraires et changement climatique au Sud

À partir de l’étude détaillée et de la comparaison d’une douzaine de situations locales contrastées en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud-Est, les auteurs mettent en évidence les processus et les trajectoires qui expliquent la forte exposition aux aléas des différents groupes d’agriculteurs, ainsi que leur inégale capacité d’adaptation. Ils expliquent les ressorts de cette vulnérabilité et illustrent le poids des choix passés et actuels en matière de politiques agricole, environnementale et commerciale. Enfin, ils présentent les modalités d’ajustement et les transformations passées et en cours des pratiques paysannes allant dans le sens d’une réduction de l’exposition à l’aléa, d’une atténuation de la vulnérabilité, et d’une meilleure adaptation aux changements globaux : dérèglement climatique bien sûr, mais aussi accroissement démographique, compétition accrue pour l’accès aux ressources, évolution des prix relatifs et fluctuations des marchés, dérégulation et baisse des soutiens publics, etc. Ils esquissent en conclusion les chemins possibles en matière d’adaptation et des propositions de mesures politiques pour accompagner les producteurs.Pour des raisons de différences de fabrication, les figures et photos en couleurs de la présente version sont disséminées au sein des différents chapitres, mais sont réunies à la fin du chapitre 4 de la version PDF

The role of coffee in the development of Southwest Ethiopia's forests: farmers' strategies, investor speculation, and certification projects

International audienceThis article examines the role of coffee in the agriculture of southwest Ethiopian highlands, a context characterized by recent huge private coffee estate developments, coffee certification projects and smallholdings. The analysis shows that smallholder farmers prioritize staple crops, and allocate land and labor to coffee only once food production objectives have been reached. It also underscores the diversity of the local peasantry, often treated as a homogeneous group in development projects designed to boost farmers’ income through coffee production. Based on this analysis, the article evaluates the effects of recent coffee-oriented development policies: state forest concessions for coffee investment, and two coffee certification projects (UTZ-Certified and Fair-Trade=Organic). Because they omit the differentiated farmers’ strategies, these certification initiatives fail to improve local populations’ livelihoods and accelerate incipient socioeconomic inequalities. Moreover, when applied to big private plantations, they participate in farmers’ dispossession from critical forest resources essential to households’ food self-sufficiency

Politique hydro-agricole et résilience de l’agriculture familiale

International audienceEmblématiques des grands projets hydrauliques en Afrique de l’Ouest, les aménagements dans le Delta du fleuve Sénégal, accélérés sous l’influence de la profonde sécheresse au Sahel, ont permis de sécuriser la production en basculant d’une agriculture pluviale et de décrue à une agriculture irriguée. Ils ont en revanche conduit à un bouleversement complet des écosystèmes et de l’agriculture du Delta, dans des contextes de politiques agricoles et de modèles de développement très différents des années 1960 à aujourd’hui, qui ont continûment mis à l’épreuve la résilience de l’agriculture familiale de cette région. Demeurent aujourd’hui des insécurités dans l’accès au foncier, au capital et aux marchés pour lesquelles différentes voies d’adaptation peuvent être envisagées, qui permettent d’interroger la notion de résilience

Desarrollo cafetalero y dislocación socioeconómica en las tierras altas del suroeste de Etiopía

International audienceEn el centro de origen del café, Etiopia es el primer productor africano del aromático, favorecido por tierras altasal sur y sureste del país, donde se concentra la producción proveniente de pequeñas unidades que combinanla obtención de alimentos con la de café para el mercado. Las políticas públicas encaminadas a estimularla producción especializada de café han provocado una dislocación socioeconómica en la economía campesinafamiliar que se manifiesta en la pérdida de la seguridad alimentaria, la polarización de las relaciones localesde producción y la imposición de la aparcería y la mano de obra asalariada. También ocasionan diferenciassociales por el acceso desigual a los recursos y a la renta de la producción cafetalera al favorecer el crecimientode las explotaciones privadas

Desarrollo cafetalero y dislocación socioeconómica en las tierras altas del suroeste de Etiopía

International audienc

Desarrollo cafetalero y dislocación socioeconómica en las tierras altas del suroeste de Etiopía

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