KONSELING KELOMPOK UNTUK PERBAIKAN STATUS GIZI PADA BALITA GIZI KURANG USIA 6- 59 BULAN DI UPT PUSKESMAS WAJOK KECAMATAN JUNGKAT

The toddler years require adequate nutritional intake to support growth and development. The toddler's diet, apart from being an effort to meet nutritional needs, is also an initial effort to introduce food. The more diverse you are introduced to tastes, textures, colors and various processing, the more children will get a wealth of references to the variety and types of food. Mistakes in feeding toddlers will not only cause nutritional problems during infancy, but are also associated with nutritional problems in later life.Stunting in toddlers is closely related to the diet they are given. Apart from being related to family food availability, child feeding is determined by knowledge and skills in providing food. Diet is often related to culture, so nutritional problems often occur in certain groups. Counseling efforts with limited resources can be carried out to increase the effectiveness of message delivery.Group counseling is an effort to solve problems for patients with the same problem. By gathering patients with relatively similar problems, the message will be more focused and it can even happen that they share experiences with each other

PENGGUNAAN EMOJI FOOD SEBAGAI PREDIKTOR PENENTUAN STATUS GIZI BALITA USIA 3-5 TAHUN DI DESA KUBU KECAMATAN KUBU KABUPATEN KUBU RAYA

Nutritional problems are the impact of consumption of nutrients that have not met the body’s needs. Poor intake can cause malnutrition, and vice versa. To find out nutritional intake, a food consumption survey is needed. The current food consumption survey still has some weaknesses when used in describing nutritional status. Researchers make a method called emoji food. Emoji food is a method used to express the perception of eating habits. Emoji food in the form of symbols adapted from emojis in the android smartphone chat application. The purpose of this study was to determine the relationship between the use of Emoji food as a predictor of the determination of nutritional status of children aged 3-5 years in Kubu Village, Kubu District, Kubu Raya Regency. This study entered into the category of observational analytic research with a cross sectional approach where the measurement of the variables was carried out simultaneously from the individual in a single population and the measurement was only carried out at one time or period. From the results of the research BB/TB = Sig. (2-tailed) <5% (0.001 <0.05) which means BB/TB has a relationship with Emoji Food. BB/U value = Sig. (2-tailed) <5% (0.007 <0.05) which means BB/U has a relationship with Emoji Food. IMT/U Sig value. (2-tailed) <5% (0.001 <0.05) which means IMT/U has a relationship with Emoji Food. The conclusion of this study is the relationship of each of the variables of nutritional status, namely between BB/TB, BB/U, and IMT/U with the use of Emoji Food in children aged 3-5 years in Kubu Village, Kubu District, Kubu Raya District. Suggestions from this study Emoji food can be used as an alternative used in assessing and providing an overview of nutritional status

A nutrition diary-book effectively increase knowledge and adherence of iron tablet consumption among adolescent female students

ABSTRAKLatar Belakang: Edukasi gizi yang tepat dapat merubah remaja putri untuk berperilaku hidup sehat. Inovasi program edukasi yang dapat memotivasi remaja putri dalam mencari dan mengkonsumsi tablet zat besi secara teratur sangat dibutuhkan sehingga dapat menurunkan prevalensi anemia di Indonesia.Tujuan: Mengetahui pengaruh edukasi melalui buku diary gizi terhadap pengetahuan gizi, minat mencari tablet zat besi dan kepatuhan remaja putri dalam mengkonsumsi tablet zat besi (Fe).Metode: Quasi experimental (Non-Randomized group pre–post test) study dengan 50 subyek penelitian yang terbagi menjadi dua kelompok perlakuan. Subjek penelitian adalah siswi remaja putri di SMA di Kota Pontianak, dengan kriteria umur 14-16 tahun sudah haid dan bersedia menjadi subjek penelitian. Intervensi berlangsung selama dua bulan efektif. Kelompok intervensi diberikan tablet zat besi (Fe) + buku Diary Gizi dan kelompok kontrol tanpa buku Diary Gizi. Tablet zat besi (Fe) yang diberikan mengandung 60 mg Fe elemental dan 20 mg asam folat. Data dianalisis menggunakan software komputer dan disajikan dalam bentuk tekstular dan table, dengan uji statistik Chi square dan t test. Hasil: Hasil penelitian program suplementasi zat besi (Fe) dikalangan remaja putri belum popular. Tingkat pengetahuan siswi yang mendapatkan edukasi gizi dengan Buku Diary lebih baik dibandingkan dengan siswi yang mendapatkan edukasi melalui penyuluhan (p&lt;0,05). Siswi dari kelompok buku Diary Gizi lebih patuh dalam mengkonsumsi tablet zat besi (p&lt;0,05). Kesimpulan: Pemberian dan aktivitas dengan catatan harian buku Diary Gizi dapat digunakan dalam meningkatkan pengetahuan dan meningkatkan kepatuhan remaja putri dalam mengkonsumsi tablet zat besi (Fe). Penggunaan Buku Diary Gizi dapat dipertimbangkan dalam mensukseskan program suplementasi zat besi (Fe) pada remaja putri KATA KUNCI: buku diary gizi; kepatuhan; konsumsi; pengetahuan; remaja putri; tablet zat besi (Fe) ABSTRACTBackground: Proper education about nutrition can change adolescent females to have a healthy lifestyle. Innovation of education programs which can motivate female adolescents in finding and consuming iron tablets regularly is highly necessary, so that it can decrease the prevalence of anemia in Indonesia.Objectives: To find out the effect of Nutrition Diary-Book education on nutritional knowledge, effort to find iron tablets and consuming iron tablets in adolescence.Methods: A quasi experimental study (non-randomized group pre–post test) was conducted with 50 subjects divided into two groups. The age of the subjects were 14-16 years old, already had menstruation and were willing to be research subjects for 2 months. Iron tablets and nutrition diary-books were administered to intervention group and were administered to control group without nutrition diary-books. The results were analyzed using chi square and t-test.Results: The level of knowledge who get education about nutrition by having nutrition diary-books is better compared to female students who get the education through elucidation (p&lt;0.05). The female students from the intervention group were proven to be more obedient in consuming iron tablets (p&lt;0.05).Conclusion: The administration of nutrition diary-book and activity of writing nutrition diary-book can be used to increase knowledge and adherence in consuming iron tablets among adolescent female students.KEYWORDS: adherence; adolescent; iron tablet; knowledge; nutrition diary-boo

Penggunaan Video Sebagai Media Penyuluhan Terhadap Pengetahuan Gizi Pada Ibu Menyusui

ASI Eksklusif adalah ASI yang diberikan kepada bayi sejak dilahirkan selama enam bulan tanpa menambahkan dan/atau mengganti dengan makanan atau minuman lain. Pengetahuan merupakan faktor yang penting untuk terbentuknya tindakan seseorang. Terdapat berbagai macam media pendidikan yang dapat dilakukan salah satunya adalah media video animasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian media video terhadap peningkatan pengetahuan gizi ibu menyusui. Metode : Penelitian ini adalah pre-experiment dengan rancangan pretest-posttest one group design subjek penelitian adalah ibu menyusui di Desa Seponti Jaya. Sebanyak 25 Sample dipilih dengan menggunakan metode purposive sampling. Teknik pengumpulan data dengan wawancara langsung. Data analisis dengan menggunakan Wilcoxon untuk melihat perbedaan pengaruh pemberian media sebelum dan setelah diberikan intervensi. Hasil Penelitian : Rata-rata pengetahuan antara sebelum dan setelah diberikan edukasi terjadi peningkatan dengan p-value < 0,01. Kesimpulan penelitian : Ada pengaruh edukasi gizi melalui Media Video sebelum dan sesudah diberikan intervensi terhadap pengetahuan gizi ibu menyusu

Pola Pakan Gizi dan Kesehatan Lanjut Usia di Rumah Panjang Suku Dayak Kanayatn [Kajian Sosial Budaya]: Dietary Pattern, Nutrition and Health the Elder ofDayak Kanayatn at Long House (Social and Culture Study)

The increase of the elderly lead to the problems of referring in physical and social circumstances. It does continue the elder to progressively less profit, which live, in the hinterland. The aim of the study was to know the problem that deals with dietary pattern, nutrition and the health of the elder at long house. This was a qualitative research with the participative approach. The method of pooling information by participative technique. The variables were knowledge, attitude and behavioral of nutrition and health, dietary pattern and its relation with social life. The information gotten from the elder, the culture society, the puskesmas worker, the manager of countryside, and custom by triangulation oriented. This research succeeded to express the knowledge, attitude and behavior the elder at long house and various aspect of deal with cultural social. Generally, the environment influencing the life of the elder and society of Sahapm, including the nutrition and health. Many elders experience the nutritional problem. This was happened because of their dependency on nature as its foodstuff source. Whereas, the environment (farm, rice field, river, garden and forest) had its limitation-providing foodstuff in type and it\u27s also discontinue. It was concluded that nutrition problem of the elder at longhouse went together with the availability of foodstuff hanging from nature. On the other hand, health problem was related with the view and belief of the cause of illness. Keywords: elder-long house -Dayak -dietary pattern -social cultur

AN OVERVIEW OF THE DETERMINANTS OF NUTRITIONAL STATUS OF ADOLESCENT GIRLS IN TELOK PAKEDAI KUBU RAYA SUB-DISTRICT, WEST KALIMANTAN

One of the efforts to reduce stunting in children under five is to pay attention to nutrition problems in adolescents. This is important considering that nutrition problems in adolescents have many determinants. The main problems in the form of diet and infection still do not get a clear picture. Especially in geographically isolated areas. The purpose of this study was to determine the description of nutritional status and determinant factors associated with the nutritional status of adolescents in Telok Pakdai District, Kubu Raya Regency. This type of research is crossectional, which is a study in which data collection is done at one time. The population in this study were all adolescent girls. The sample in this study were all adolescent girls from 10 villages in Telok Pakedai District. Data analysis shows that there is a relationship between diet and knowledge of nutritional status, but there is no relationship between history of infectious diseases and nutritional status in adolescent girls in Telok Pakedai District

Edukasi dengan Cinema Gizi (Cinemagiz) dalam Pencegahan Anemia pada Remaja

Anemia pada remaja putri berhubungan dengan anemia ketika dewasa dan saat kehamilan. Remaja putri memiliki risiko lebih besar terjadi anemia. Menstruasi menyebabkan zat besi dan zat gizi lainnya ikut terbuang bersama darah haid. Pencegahan anemia zat besi pada remaja putri saat ini melalui pendidikan gizi, pemberian tablet zat besi. Defisiensi zat besi ditemukan pada sebagian siswi SMA Katolik Talino. Sekolah tersebut belum pernah mendapatkan suplementasi zat besi dan edukasi gizi dari petugas kesehatan. Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini untuk meningkatkan pengetahuan gizi dan anemia serta niat siswi dalam mendapatkan dan mengonsumsi tablet zat besi melalui media film. Metode pelaksanaan kegiatan dimulai dengan pembuatan film yang diberi nama sinemagiz, bertemakan anemia pada remaja putri. Sasaran kegiatan adalah siswa SMA Katolik Talino yang diajak menonton bersama di sekolah. Kegiatan ini diakhiri dengan membagikan tablet zat besi kepada para siswi. Efek kegiatan diukur melalui pre-test dan post-test, sedangkan efek kegiatan pada siswa putra dan pihak sekolah didapatkan melalui penyampaian pesan dan kesan setelah menonton sinemagiz. Kegiatan pengabdian yang dilakukan dapat meningkatkan pengetahuan serta minat positif siswi dalam mendapatkan dan mengonsumsi tablet zat besi. Pemutaran sinemagiz disarankan untuk dapat diadopsi menjadi salah satu alternatif edukasi yang dapat bekerja sama dengan pihak puskesmas dan pihak lainnya dalam upaya pencegahan anemia pada remaja putri.  Kejadian anemia pada remaja putri berhubungan dengan anemia ketika dewasa dan saat kehamilan. Remaja putri memiliki risiko lebih besar terjadi anemia. Menstruasi menyebabkan zat besi dan zat gizi lainnya ikut terbuang bersama darah haid. Pencegahan anemia zat besi pada remaja putri saat ini melalui pendidikan gizi, pemberian tablet Fe. Namun, capaian distribusi di tingkat nasional masih &lt;30%, sedangkan di Kalimantan Barat angkanya jauh lebih kecil lagi. Kondisi ini lebih memprihatinkan jika ditambah dengan tidak kepatuhan dalama mengkonsumsisinya. Terbatasnya kemampuan anggaran dari pemerintah perlu disiasati dengan meningkatkan kesadaran masyarakat. Tujuan pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini untuk meningkatkan pengetahuan siswa tentang anemia sehingga dapat mencegah terjadinya anemia. Metode pelaksanaan PkM yang dilakukan dengan memanfaatkan audio visual "CINEMA GIZI" disingkat "Cinemagiz". Peserta memperoleh materi edukasi gizi melalui film Cinemagiz serta memberi umpan balik di akhir kegiatan. Peningkatan pengetahuan peserta diukur dengan melakukan pre-test dan post-test. Pengabdi juga menilai persepsi peserta terhadap metode yang digunakan. Kegiatan PkM berjalan sangat baik yang ditunjukkan dengan kesiapan sekolah dalam memfasilitasi kegiatan, peningkatan pengetahuan dan niat positif siswi, serta kontribusi puskesmas dalam membagikan tablet Fe kepada siswi untuk dikonsumsi selama tiga bulan.&nbsp; Kegiatan serupa disarankan untuk diadopsi oleh puskesmas bekerja sama dengan sekolah agar anemia dapat diatasi. &nbsp; &nbsp

Pemberian Susu Kambing Prebiotik terhadap Kadar Hb pada Anak Stunting

Kalimantan Barat adalah provinsi di Indonesia yang memiliki masalah prevalensi stunting yang tinggi dibandingkan dengan prevalensi stunting nasional yaitu sebesar 29,8%. Kabupaten di Kalimantan Barat yang memiliki prevalensi kasus stunting yang tinggi pada tahun 2021 yaitu terdapat di Kabupaten Melawi sebesar 37,2% dan di Kabupaten Sintang sebesar 38,2%. Asupan protein menjadi faktor yang berhubungan dengan kejadian stunting. Asupan protein dapat diperoleh dari konsumsi susu setiap hari sebagai alternatif. Konsumsi jenis susu yang berasal dari hewani dapat diperoleh dari susu sapi dan susu kambing. Susu kambing lebih tidak menyebabkan alergi dan mudah dicerna dibandingkan dengan susu sapi. Susu kambing dengan penambahan probiotik pada kasus stunting dapat meningkatkan sintesis dan penyerapan mikronutrien, memediasi inflamasi, dan menyebabkan kenaikan atau penurunan berat badan, meningkatkan sensitivitas insulin, memengaruhi nafsu makan, dan meningkatkan penyerapan mineral. Jenis penelitian deskriptif analitik dengan pendekatan cohort study dimana penelitian akan dilakukan dengan membandingkan antara dua kelompok yaitu kelompok perlakuan dan kelompok control dengan rasio 1:1.  Tujuan untuk memantau perbedaan pertumbuhan anak stunting dengan asupan susu kambing dan susu kambing fortivikasi (susu kambing probiotik) di Kabupaten Kabupaten Melawi, Kalimantan Barat, yang akan dilaksanakan selama 90 hari dengan melakukan pemeriksaan darah lengkap, pemeriksaan kadar tiroid, dan kadar seng serta standar antropometri

PEDOMAN GIZI SEIMBANG BERBASIS PANGAN LOKAL TERHADAP PENGETAHUAN, ASUPAN DAN STATUS GIZI IBU HAMIL

Asupan gizi yang kurang pada ibu hamil dapat melahirkan anak dengan berat badan kurang dan pen- dek (stunting) serta perkembangan otak yang kurang sehingga berdampak pada kualitas sumberdaya manusia. Penelitian ini bertujuan untuk melihat perubahan pengetahuan, asupan zat gizi, dan status gizi ibu hamil sebelum dan sesudah edukasi menggunakan Pedoman Gizi Seimbang Berbasis Pan- gan Lokal. Populasi dan sampel adalah seluruh ibu hamil di Desa Sebatih (intervensi, n: 31) dan Desa Saham (kontrol, n: 16) menggunakan metode quasy experiment dengan desain Pretest-Post test with control group. Analisis menggunakan T-test dan Wilcoxon. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terlihat kecenderungan peningkatan frekuensi konsumsi makanan untuk semua kelompok makanan pada minggu ke lima (setelah edukasi sebanyak 8 kali), kecuali makanan selingan. Kelompok makanan yang paling tinggi peningkatannya berturut-turut adalah lauk nabati (22,6%), sayuran (14,6%), lauk hewani (14,3%),makanan pokok (11,1%), dan buah (9,8%). Penelitian ini juga menunjukkan bahwa terjadi penurunan risiko KEK pada ibu hamil dari 17,4 % menjadi 4,3 %. Perbedaan antara kelompok intervensi dan kontrol terlihat pada pengetahuan gizi (p=0,002), asupan energi (p=0,003), asupan zat besi (Fe) (p=0,012) dan asupan vitamin C (p=0,030). Edukasi gizi melalui penerapan Pedoman Gizi Seimbang Berbasis Pangan Lokal dapat meningkatkan pengetahuan gizi ibu hamil, asupan zat gizi, terutama Zat Besi(Fe) dan Vitamin C, serta dapat menurunkan risiko KEK pada ibu hamil