Local food supply chain: a case of rural food processing firms and catering business in Finland

The subject of this paper is the integration of food production and processing, distribution, and consumption on local markets in rural areas. We approach this integration from the point of view of an alternative food supply chain, a local food system as an example. The data were gathered through semistructured interviews with 12 entrepreneurs and 9 representatives of institutional food service units and restaurants in Eastern Finland

Possibilities to improve yield of green manured spring barley crop by delayed sowing in organic production

During 2000-2002 field trials were carried out at two locations (Juva and Ruukki) to investigate the effect of delayed sowing on green manured barley crop

Dressed Counterions: Poly- and monovalent ions at charged dielectric interfaces

We investigate the ion distribution and overcharging at charged interfaces with dielectric inhomogeneities in the presence of asymmetric electrolytes containing polyvalent and monovalent ions. We formulate an effective "dressed counterion" approach by integrating out the monovalent salt degrees of freedom and show that it agrees with results of explicit Monte-Carlo simulations. We then apply the dressed counterion approach within the framework of the strong-coupling theory, valid for polyvalent ions at low concentrations, which enables an analytical description for salt effects as well as dielectric inhomogeneities in the limit of strong Coulomb interactions on a systematic level. Limitations and applicability of this theory are examined by comparing the results with simulations.Comment: 9 pages, 5 figure

Application of computer techniques to some problems in linear viscoelasticity

Computer solutions in terms of molecular theories of linear viscoelasticit

High electrical resistivity carbon/graphite fibers

Carbon/graphite fibers were chemically oxidized in the liquid phase to fibers of graphite oxide. Resistivity increases as high as 10,000 times were obtained, the oxidized fiber decomposed on exposure to atmosphere. A factor of 1,000 remained as a stable increment. The largest change observed was 1,000,000 times. Best results were obtained on the most highly graphitized fibers. Electrochemical oxidation yielded a lower increase--about 10 times, but provided a controllable method of synthesis and insight to the mechanism of reaction. Tensile tests indicated that the strength of the fiber on oxidation was decreased by no more than 25 percent

East Kent maternity services review

Background to Report: This document presents the results of an analysis of the responses to the formal public consultation on east Kent maternity services which took place over a 14 week period from 14th October 2011 to 20th January 2012. The consultation was conducted by NHS Kent and Medway, and the data gathered was analysed independently by the Centre for Nursing and Healthcare Research at the University of Greenwich

Liiketoimintasuunnitelma koulutusyhdistykselle : Sensorimotorinen psykoterapiayhdistys

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli luoda uudelle, voittoa tavoittelemattomalle yhdistykselle suunnitelma liiketoimintaa varten. Yhdistys oli todellisuudessa tarkoitus perustaa vuoden 2014 lopussa. Liikeideana oli järjestää koulutusta sensorimotorisesta psykoterapiasta kiinnostuneille. Se on maailmalla suuresti kasvava ajattelumalli traumojen hoidossa. Yhdistyksen toimintaympäristöön, eli terveysalaan, paneutuvassa osuudessa kuvattiin sitä, miten lait ja säännökset syntyvät. Kuvauksen tarkoituksena oli antaa lukijalle tietoa byrokratian toimivuudesta aina eduskunnan ja sosiaali- ja terveysministeriön päätöksistä yrityksille ja yhteisöille asti. Työssä käytiin läpi liiketoimintasuunnitelman teoriaa voittoa tavoittelemattoman yhdistyksen pohjalta. Teoriapohjan avulla luotiin suunnitelma sensorimotoriselle psykoterapiayhdistyksen toimintaa varten. Tärkeimpänä alueena oli yhdistyksen kirjanpitoon ja rahoitukseen liittyvät asiat. Lähdemateriaalina käytettiin alan kirjallisuutta, lakeja ja verkkolähteitä. Johtopäätöksenä voitiin todeta, että Sensorimotorisella psykoterapiayhdistyksellä on paljon mahdollisuuksia. Tärkeää on luoda vakaa pohja toiminnalle, jotta jäsenten määrä saadaan kasvuun. Tulevaisuudessa on mahdollista nousta alalla tärkeäksi vaikuttajaksi, jos siihen on halukkuutta. Toiminnan kannattavuus ei tule olemaan suuri ongelma, sillä yhteistyökumppaneiden avulla yhdistys saa esimerkiksi toimitilat koulutustilaisuuksia varten.The purpose of this thesis was to create a business plan for a new nonprofit association. This association is meant to be founded at the end of the year 2014. The business idea is to organize training for people interested in sensomotoric psychotherapy, Which is growing form of therapy in the field of trauma care. The thesis introduces the environment where the association will operate. Focus is on describing how the bureaucracy works all the way from the decisions given by the parliament and the Ministry of Social Affairs and Health to companies and communities operating in health care. The theoretical part of this thesis concentrated on matters related to a business plan for nonprofit organizations in general. With the help of theoretical framework, the business plan for the Sensomotoric Psychotherapy Association was created with the main focus on accounting and financial aspects of running a business. As a conclusion, it can be said that Sensomotoric Psychotherapy Association has a lot of potential. It is important to create a stable base for the operations. This is how the number of members can be raised. In the future it will be possible to grow to an effective association. The profitability will not be any issue because with partnerships the association will, for example get facilities for the lectures

Mahdollisuus, välttämättömyys ja luodut ikuiset totuudet Descartesin filosofiassa

Tässä artikkelissa käsittelen Descartesin ikuisten totuuksien välttämättömyyteen liittyvää ongelmaa. Teoksessa Mietiskelyjä ensimmäisestä filosofiasta (1641–1642) Descartes nostaa esiin käsitteen ikuisista totuuksista, käyttäen esimerkkinään kolmiota. Kolmion muuttumattomaan ja ikuiseen luontoon kuuluu esimerkiksi, että sen kolme kulmaa ovat yhteenlaskettuna 180°. Se on totta kolmiosta, vaikka yhtään yksittäistä kolmiota ei olisi koskaan ollutkaan olemassa. Eräät ajattelemieni asioiden piirteet ovat siis Descartesin mukaan ajattelustani riippumattomia. Ikuisia totuuksia ovat ainakin matemaattiset ja geometriset tosiseikat sekä ristiriidan laki. Samoin Descartesin kuuluisa lause “ajattelen, siis olen” lukeutuu ikuisten totuuksien joukkoon. Descartesin ikuiset totuudet olisivatkin siis loogisesti välttämättömiä. Niillä on kyseinen olemus riippumatta ulkoisten kohteiden olemassaolosta tai siitä, ajattelenko niitä lainkaan. Kuitenkin kirjeenvaihdossaan Descartes pitää itsepintaisesti kiinni käsityksestään, että ikuiset totuudet ovat Jumalan vapaasti luomia ja Jumala olisi voinut luoda ne erilailla. Näin ollen luodut ikuiset totuudet eivät tarkkaan ottaen olisikaan välttämättömiä vaan kontingentteja. Ne voisivat olla myös toisella tavalla. Artikkelin alkuun esittelen Descartesin modaalista metafysiikkaa sekä luotujen ikuisten totuuksien kontingenttiudesta seuraavia tulkinnallisia vaikeuksia. Tämän jälkeen pureudun kolmeen erilaiseen ratkaisuyritykseen kommentaarikirjallisuudessa (Frankfurt 1977; Curley 1984 & Bennett 1994) ja osoitan, miksi ne eivät riitä vastaamaan ongelmaan. Lopussa vedän johtopäätöksiä ja luonnostelen mahdollisen ratkaisun

Quantifying Time Awake Posturographically

This thesis focuses on the issue of testing sleepiness quantitatively. The issue is relevant to policymakers concerned with traffic- and occupational safety; such testing provides a tool for safety legislation and -surveillance. The findings of this thesis provide guidelines for a posturographic sleepiness tester. Sleepiness ensuing from staying awake merely 17 h impairs our performance as much as the legally proscribed blood alcohol concentration 0.5 does. Hence, sleepiness is a major risk factor in transportation and occupational accidents. The lack of convenient, commercial sleepiness tests precludes testing impending sleepiness levels contrary to simply breath testing for alcohol intoxication. Posturography is a potential sleepiness test, since clinical diurnal balance testing suggests the hypothesis that time awake could be posturographically estimable. Relying on this hypothesis this thesis examines posturographic sleepiness testing for instrumentation purposes. Empirical results from 63 subjects for whom we tested balance with a force platform during wakefulness for maximum 36 h show that sustained wakefulness impairs balance. The results show that time awake is posturographically estimable with 88% accuracy and 97% precision which validates our hypothesis. Results also show that balance scores tested at 13:30 hours serve as a threshold to detect excessive sleepiness. Analytical results show that the test length has a marked effect on estimation accuracy: 18 s tests suffice to identify sleepiness related balance changes, but trades off some of the accuracy achieved with 30 s tests. The procedure to estimate time awake relies on equating the subject s test score to a reference table (comprising balance scores tested during sustained wakefulness, regressed against time awake). Empirical results showed that sustained wakefulness explains 60% of the diurnal balance variations, whereas the time of day explains 40% of the balance variations. The latter fact implies that time awake estimations also must rely on knowing the local times of both test and reference scores.Valvominen vaikuttaa suorituskykyymme alkoholin tavoin. Jo 17 h:n yhtäjaksoinen valvominen vaikuttaa 0.5 :n humalatilan tavoin, ja 20 h:n valvominen vaikuttaa 1 :n tavoin. Tästä syystä väsymys on vakava onnettomuustekijä mm. liikenteessä. Suomessa kuten muissakin teollisuusmaissa säädetään rattijuopumusta vastaan ja valvontaviranomaiset mittaavat kuljettajien humalatilaa puhallusalkometrillä. Rattijuopumusanalogiaa mukaillen edistettäisiin liikenneturvallisuutta mittaamalla myös kuljettajien väsymystä. Tämän toteuttamiseksi valvontaviranomaiset tarvitsevat uuden mittarin, sillä toisin kuin humalatilan mittaaminen puhallusalkometrillä, vastaavanlaista nopeaa ja helppoa väsymystestiä ei ole. Tässä väitöskirjatyössä tutkittiin voidaanko ihmisen valveillaoloaikaa mitata tasapainolevyllä. Tutkimukseen osallistui 63 henkilöä. Mittasimme heidän tasapainoa 2 h:n välein, enimmillään 36 h:n yhtäjaksoisen valvomisen aikana. Valvominen heikensi tasapainoa, ja lineaarinen regressioanalyysi selitti 60 % valveillaoloajan aikana tapahtuvista tasapainomuutoksista. Loput muutoksista johtuivat lähinnä vuorokausirytmistä; väsymyksellä on huippu sekä iltapäivällä (klo 14-17) että aamuyöllä (klo 2-7) huolimatta siitä onko valvottu vai ei. Mittasimme myös henkilöitten tasapainoa kerran päivässä viikon aikana joka päivä eri valveillaoloajalla. Käyttämällä lineaarista tasapaino-valveillaoloaikakorrelaatiota, samalla huomioiden vuorokausirytmin vaikutus tasapainoon, estimoitiin henkilöiden hetkellinen valveillaoloaika 88 %:n tarkkuudella. Tällöin (lineaarinen) korrelaatio estimoitujen ja todellisten valveillaoloaikojen välillä oli 0.85. Tehtyjen tasapainomittausten kesto oli 30 s. Mittauskeston analyyttinen lyhentäminen osoitti, että 18 s:n mittaus riittää tunnistamaan valveillaoloajan aiheuttamat tasapainomuutokset, mutta heikentää valveillaoloajan estimointitarkkuutta. Tapaturmaehkäisyä varten tasapainotestillä tehty valveillaolomittaus soveltuisi riskiryhmien, kuten kirurgien, lentäjien, lennonjohtajien, bussi- ja junakuljettajien, ydin- ja vesivalvomoiden, viranomaisvalvontaan. Tätä ennen tulisi tutkia, päättää ja säätää laittoman väsymyksen raja-arvo tunteina