Formulation And Physical Quality Of Effervescent Granules Containing Rambutan (Nephelium lappaceum L) Peel Dried Extract

Rambutan (Nephelium lappaceum L), known as a fruit plant, is also used as a medicinal plant. The parts used include pericarp (fruit peel). Rambutan peel  has a high antioxidant content, but it has not been widely used and is only considered as waste. The aim of this study was to make an effervescent granule formulation from dried extract of rambutan peel which can be used as an antioxidant health drink, according to the results of previous studies on the effects of rambutan peels. Effervescent granules were made in 3 formulas with variations of PEG 6000 which functioned as granule binder. After that the granule formula was made by the dry method and physical quality testing was carried out including organoleptic test, water content, flow rate and angle of repose, density of granule, time to disperse and pH measurement of solution. The results showed that the water content for formulas A, B and C were 0.64%, 0.24% and 0.38% respectively. Results of  flow velocity test of formulas A, B and C respectively are 9.82 seconds, 8.22 seconds and 8.64 seconds. Angle of repose for formulas A, B and C are 29,98o, 29,98o and 29,98o, respectively. Densities for formulas A, B and C are 0.8898 g/ml, 1.1183 g/ml and 1.5325 g/ml, respectively. The dispersion times for formulas A, B and C are 128 seconds, 107 seconds and 112 seconds, respectively. While the average pH of the granule solution for formulas A, B and C respectively was pH 6.91, pH 7.01 and pH 6.85. From the overall tests carried out on the effervescent granules of rambutan peel, it was shown that the three granule formulas met the physical quality requirements of granules, and the formula with the best physical quality among the three was formula B. This is evident from the pH value closest to neutral pH, dispersion time the fastest, the most fast flow rate and the least water content.Keywords:  Effervescent Granule, PEG 6000, Rambutan peel dried extrac

Formulasi Dan Uji Efek Penyembuhan Luka Bakar Sediaan Gel Ekstrak Daun Kedondong Hutan (Spondias pinnata L) Kombinasi Dengan Madu Terhadap Kelinci (Oryctolagus cuniculus)

Daun kedondong hutan (Spondias pinnata L) dan madu memiliki banyak manfaat pada pengobatan, salah satunya adalah pada penyembuhan luka bakar. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk melihat kestabilan formulasi dan efek penyembuhan luka bakar sediaan gel ekstrak daun kedondong hutan (Spondias pinnata L) kombinasi dengan madu terhadap kelinci. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif yang meliputi Uji organoleptik, homogenitas, pH,daya sebar, daya lekat,viskositas dan sineresis. Uji efektifitas dilakukan dengan 5 kelompok perlakuan. Data dianalisis menggunakan metode one way Anova  yang dilanjutkan dengan Uji LSD (Least Significant Different). Hasil dari penelitian ini menyatakan bahwa sediaan gel ekstrak daun kedondong hutan (Spondias pinnata L) stabil dalam pembuatan sediaan gel pada F1 (madu 5%) dan F3 (madu 15%). Kecuali F2 (madu 10% ) tidak stabil pada uji viskositas. Dan efektvitas penyembuhan luka bakar  pada kelinci terbesar adalah 12,5% pada formula 1 (madu 5%) yang dilanjutkan dengan uji LSD dan diperoleh nilai sig 0,000 < 0,05 yang artinya ada perbedaan bermakna antara F1 (madu 5%), F2 (madu 10%), dan F3 (Madu 15%)

UJI MUTU FISIK SEDIAAN KRIM EKSTRAK ETANOL BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI NA. LAURIL SULFAT

Buah Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.)  biasanya digunakan oleh masyarakat sebagai obat jerawat secara tradisional sehingga pengobatannya kurang efektif dan efisien. Tujuan penelitian ini adalah untuk memformulasikan sediaan krim dari ekstrak etanol Buah Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi  L.) dan untuk mengetahui  mutu fisik dari sediaan krim yang dibuat dari ekstrak etanol buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.). Desain penelitian ialah pre and post test design pada krim yang dibuat dengan 3 variasi pada emulgator Na. lauril sulfat 0,5%, 1% dan 2% yang diuji sebelum dan sesudah penyimpanan selama 12 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol Buah Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dapat di formulasikan sebagai sediaan krim dan pada pengujian organoleptik, daya sebar, dan homogenitas terdapat 2 formula yang memenuhi syarat yaitu Na. lauril sulfat 0,5% dan 1%, dan pada pengujian pH tidak terdapat formula yang memenuhi syarat Kata kunci : Ekstrak Buah Belimbing wuluh, Mutu Fisik dan Na. lauril sulfat

Karakteristik Tanah Gambut di Delta Barito, Kalimantan

Abstrak Delta Barito merupakan delta yang berkembang di bagian pesisir selatan Pulau Kalimantan. Delta ini merupakan bagian dari cekungan Barito, sehingga tanah gambut berkembang dengan baik pada delta ini. Aktivitas manusia seperti pertanian telah membuat ketebalan tanah gambut di Delta Barito < 2 meter. Penelitian ini menggunakan metode survey dengan bentuklahan sebagai dasar pengambilan sampel. Jumlah sampel pada penelitian ini adalah 51 sampel. Sampel tersebut kemudian dianalisis untuk mengidentifikasi nilai Bulk Density (BD). Selain itu, dilakukan pengukuran warna tanah di lapangan dengan menggunakan munsell soil book. Nilai BD dan warna tanah digunakan untuk mengidentifikasi jenis atau tipe gambut yang berkembang di Delta Barito. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanah gambut berkembang dibagian tengah Delta Barito karena bagian tengah dari Delta Barito adalah berupa cekungan. Gambut yang berkembang di Delta Barito adalah tipe saprik dengan nilai bulk density >0.25 gram/cc dan warna tanah abu-abu sangat gelap. Pertanian yang dilakukan secara intensif di Delta Barito telah membuat tanah gambut di Delta Barito mempunyai ketebalan < 2 meter.&nbsp

PEMANFAATAN PERASAN BUAH BELIMBING WULUH (AverrhoabilimbiL.)SEBAGAI PENGAWET ALAMI PADA DAGING SAPI SEGAR

The Use Of Wuluh Starfruit Juice (Averrhoa bilimbil.) As a Natural Preservative For Fresh BeefFresh meat is one of the most perishable foodstuffs, hence, it is not stored for long. Therefore, preservation efforts to extend the shelf life areneeded. Meanwhile, Wuluh Starfruit (Averrhoa bilimbi L.) is applicable as a natural preservative due to its anti-microbial activity to inhibit the growth and rate of meat's biochemical reactions. This research aims to determine the potential of Wuluh starfruit juice (Averrhoa bilimbi L.) as a natural preservative for fresh meat using the ALT method. The total plate number method was used in which the meat was soaked with Wuluh starfruit juicein a concentration of 50, 75, and 100%, meanwhile, water was used as a negative control. Furthermore, the meat was immersed for 12 hours, andthen, the number of bacterial colonies that grew after incubation for 24 hours was counted. The results showed that at a concentration of 50, 75 and 100%, the number of plates obtained were 23x102, 14x102, and 88x101 colonies/g respectively. For negative water control, TBUD results were obtained, while the use of wuluh starfruit juice (Averrhoa bilimbi L.) suppressed the microbial growth in the meat hence, microbial activity in beef rot was inhibited. The higher the concentration of wuluh starfruit juice (Averrhoa bilimbi L.), the greater its potential as a natural preservative for fresh beef.  Keywords : Total plate numbers, natural preservatives, wuluh star fruit juice (Averrhoa bilimbi L.)Daging segar merupakan salah satu bahan pangan yang mempunyai sifat mudah rusak sehingga tidak dapat di simpan lama. Oleh karena itu, usaha pengawetan untuk memperpanjang umur simpan daging sapi segar perlu dilakukan. Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dapat digunakan sebagai pengawet alami sebab diketahui memiliki aktivitas anti mikroba yang dapat menghambat pertumbuhan dan kecepatan reaksi biokimiawi daging. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui potensi perasan buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) sebagai pengawet alami padadaging sapi segar dengan menggunakan metode ALT. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode angka lempeng total dimana daging direndam dengan perasan buah belimbing wuluh(Averrhoa bilimbi L.) dengan konsentrasi 50 %, 75 % dan 100 %, air digunakan sebagai kontrol negatif.Perendaman daging dilakukan selama 12 jam lalu dihitung jumlah koloni bakteri yang tumbuh setelah diinkubasi selama 24 jam.Hasil penelitian ini menunjukkan yakni pada konsentrasi 50% mendapatkan ALT 23x102 koloni/g, konsentrasi 75% diperoleh angka lempeng total 14x102koloni/g dan untuk konsentrasi 100% diperoleh angka lempeng total 88x101 koloni/g serta untuk kontrol negatif air didapatkan hasil TBUD,penggunaan perasan buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) pada daging mampu menekan pertumbuhan mikroba sehingga aktivitas mikroba dalam pembusukan daging sapi dapat dihambat Semakin tinggi konsentrasi perasan buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) maka semakin besar pula potensinya sebagai pengawet alami pada daging sapi segar. Kata kunci: Angka lempeng total, Pengawet alami, Perasaan buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.

Determination of sun protective factors (SPF) and antioxidant activity of ethanolic extract of rambutan rind (Nephelium lappaceum L.)

Background, The fruit peels of rambutan (Nephelium lappaceum L)are organic garbage with many potential health benefits but have not been used optimally. Purposes This study aims to determine the sun protective factor (SPF) and antioxidant activity of ethanolic extract of rambutan rind. Methods The rambutan (Nephelium lappaceum L) rind was extracted by maceration method using ethanol as solvent. A simple, rapid and reliable in vitro method was used to assess the SPF values by measuring the absorbance of diluted extract between 290-320 nm at every 5 nm intervals using Ultraviolet Spectrophotometry. The SPF values were calculated based on the recorded absorbance using a simple mathematic equation developed by Mansur. The antioxidant activity of rambutan rind was determined by the 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazil (DPPH) assay whereas vitamin C as positive control.  Results The SPF values of rambutan rind in concentration series of 50, 100, 150 and 200 ppm were 6,47±0,45 , 9,26±0,28, 13,01±0,33, and 16,17±0,63 respectively. The IC50 value of rambutan rind was 41,47 ± 3,89 µg/ml whereas the IC50 value of vitamin C was 24,87 ± 0,69 µg/ml. Conclusion Based on the result, the ethanolic extract of rambutan rind has potential as sunscreen and antioxidant.

In Vitro Cytotoxic Study and Detection of Apoptosis on Breast Cancer Cell lines MDA-MB 231 after Exposed to Azadirachta Indica A. Juss (neem) Extract

AbstrakSuatu senyawa obat dapat menjadi kemoterapi kanker adalah dengan cara menskrining terlebih dahulu tumbuhan obat yang berpotensi sebagai obat antikanker. Salah satunya adalah tanaman obat daun nimba (Azadirachta indica L.Juss) yang terbukti secara significant menyebabkan apoptosis pada beberapa jenis sel line kanker. Dalam penelitian ini, ekstrak ethanol dari A. indica dipelajari untuk melihat efeknya pada pertumbuhan sel kanker payudara manusia jenis MDA-MB-231 dengan menggunakan tes untuk proliferasi yaitu MTT assai dan untuk mengetahui perubahan morphologi dari apoptosis selnya dengan menggunakan TUNEL assay Ekstrak daun nimba (A. indica) dapat menurunkan keberadaan jumlah sel kanker dengan cara menghambat perkembangan daripada sel tersebut dan menginduksi proses apoptosis pada sel kanker tersebut. Hasil pemeriksaan MTT assai didapatkan nilai IC50 nya adalah 55 ug / mL. Kematian MDA-MB231 sel yang disebabkan oleh ekstrak daun nimba (A.indica) ditemukan melalui mekanisme apoptosis yang secara morfologinya menunjukan ciri ciri dari kematian secara apoptosis seperti kondensasi dari nucleus, membrane nukleus yang melebur dan akhirnya terjadinya fragmentasi dari DNA. Analisis struktur dalaman sel juga mengungkapkan karakteristik apoptosis yaitu marginasi dari kromosom yang disertai dengan fragmentasi DNA dan selanjutnya akan terbentuk badan apoptotik pada sel kanker yang diinkubasi dengan ekstrak tersebut. Pada penelitian ini juga dijumpai peningkatan jumlah sel apoptosis dari hari 1 sampai hari 3 inkubasi oleh ekstrak nimba. Ekstrak ethanol A.indica mungkin mengandung senyawa bioaktif(s) yang menyebabkan kanker payudara MDA-MNB 231 mengalami kematian sel secara apoptosis. Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengetahui mekanisme tumbuhan ini membunuh sel kanker MDA-MB 231.Kata kunci: Studi In vitro, Azadirachta indica, apoptosis, TUNEL assayAbstractA screening is conducted on plants that have potential as anticancer is a promising way for discovering novel chemotherapeutic compound. A medicinal plant neem leaf (Azadirachta indica L.Juss) intake has been shown to induce significant levels of apoptosis in various cancer cells. In this present study, ethanol extract of Azadirachta indica was studied for its effects on growth in MDA-MB 231 human breast cancer cells using assays for proliferation (MTT assay) and mechanisme of cell apoptosis using TUNEL assay. Neem leaf extract decreased cell viability, inhibited cell proliferation, and induced cell apoptosis. Result of MTT assay was 55 μg/mL of neem remarkably reduced cell viability of MDA-MB 231 cells. MDA-MB231 cell death elicited by the extract was found to be apoptotic in nature based the indication of nucleus condensation, shrinkage of nucleus membrane and also DNA fragmentation which are a hallmark of apoptosis. In addition, ultrastructural analysis also revealed apoptotic characteristics which are the presence of chromatin margination and apoptotic bodies in the extract-treated cells. There was an increase in the number of apoptotic cells from day 1 to day 3 post incubation with neem extract. Thus, the results from this study strongly suggest that the ethanol extract of A.indica may contain bioactive compound(s) that caused breast carcinoma, MDA-MNB 231 cell death by apoptosis. It’s needed to do advance research to know more deeply the mechanism this plant on breast cancer cell line MDA-MB.Keywords:In vitro study, Azadirachta indica, apoptosis, TUNEL assa

MODIFICATION OF HIGH FAT DIET AND CATTLE BRAIN SONDE TO WEIGHT CHANGES IN WISTAR DYSLIPIDEMIA RATS

Dyslipidemia is a change in blood lipid profile level marked by an increase in total cholesterol, triglycerides, Low Densitity Lipoprotein and decreased High Density Lipoprotein. The main trigger for changes in blood lipid profile is free radicals. In addition, an increase free radicals in the body can cause a decrease in the activity of the enzyme lipoprotein lipase which causes fat degeneration around cells. This study aims to determine the effect of high-fat feeding compared to standard feed (Rat Bio) on the body weight of dyslipidemic white rats. The research was conducted during June-November 2019 in the Biomedical Laboratory of Dentistry Faculty University of Jember. This research method is experimental with pre-post control group design. The subjects were 12 male Wistar white rats. The control group was given the standard Rat Bio diet while the treatment group was given modified diet (High fat Modified diet and cattle brain sonde) for 60 days. The result of paired T-Test in the treatment group and control group showed that there was significant weight difference between pretest and posttest (p = 0,01). T-test result of body weight difference between the two groups showed no significant difference (p = 0,195), where the difference of weight gain in treatment group was lower than control group. From this study it can be concluded that feeding of modified diet has an effect on the increase in body weight of wistar rat, but still lower than rat bio. This explains that a modified can increase lipi