Valutazione di alcuni tests di virulenza su ceppi di Yersinia isolati da prodotti vegetali

Abstract

Da 350 prodotti ortensi sono stati isolati 21 ceppi appartenenti al genere Yersinia, di cui 5 appartenenti alla specie Y.enterocolitica. Non \ue8 emersa corrispondenza significativa tra i test di virulenza eseguiti sugli isolat

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