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Teor de açúcar da água residuária do desmucilamento do café.

By G. F. SOARES, V. F. SOARES, S. F. SOARES and M. L. DONZELES
Topics: Café, Grãos, Desmucilamento, Processamento de fruto do café
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2009.
Year: 2012
OAI identifier: oai:agregador.ibict.br.RI_EMBRAPA:oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/923616
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