Alimentazione e salute nella moderna societa': aspetti normativi e di mercato dei prodotti di origine naturale

Abstract

Dottorato di ricerca in economia e politica agraria. 12. ciclo. Coordinatore Giorgio Amadei. Tutore Carlo PirazzoliConsiglio Nazionale delle Ricerche - Biblioteca Centrale - P.le Aldo Moro, 7, Rome; Biblioteca Nazionale Centrale - P.za Cavalleggeri, 1, Florence / CNR - Consiglio Nazionale delle RichercheSIGLEITItal

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