Neue Traegermaterialien fuer die Zellimmobilisierung Abschlussbericht

Abstract

As an alternative to the commonly used yrast-immobilising matrices of ionotrope polysaccharide gel (e.g. Ca alginate) we used 1-1.5 mm spherical, depigmented, delipidated specimen of the duckweed Wolffia arrhiza. Fermentation was conducted in a fluidised-bed bioreactor according to the procedural principles of fluidised bed reactors. Progressively larger quantities starting from 0.1 l to 6.5, 9 and then 10 l posed no problems. Volumetric productivities of P = 55-65 g ethanol/l.h were obtained using saccharose (140 g/l) as a substrate, immobilised baker's yeast (saccharomyces cerevisiae), a dilution rate of 0.75-1.3 h"-"1 and a biomass fraction of approx. 80 g HTS/l support. The system is suitable for long-time fermentation (tested for up to 200 days). (orig./EF)Als alternative Matrix fuer die zur Hefeimmobilisierung allgemein verwendeten ionotropen Polysaccharidgele (z.B. Ca-Alginat) wurden von uns die etwa 1-1,5 mm grossen kugelfoermigen, entfaerbten und delipidierten Exemplare der Zwergwasserlinse Wolffia arrhiza eingesetzt. Die Fermentationen wurden in einem Fliessbettbioreaktor mit den verfahrenstechnischen Prinzipien eines Wirbelschichtreaktors durchgefuehrt. Bei der Massstabsvergroesserung von 0,1 ueber 6,5, 9 und 10 Liter ergaben sich keine Probleme. Mit einem Biomasseanteil von etwa 80 g HTS/L Traeger und einer Verduennungsrate von 0,75 bis 1,3.h"-"1 wurden mit immobilisierter Baeckerhefe (Saccharomyces cerevisiae) und Saccharose (140 g/L) als Substrat volumetrische Produktivitaeten von P = 55-65 g Ethanol/L.h erhalten. Das System ist fuer Langzeitfermentationen geeignet (geprueft bis zu 200 Tagen). (orig./EF)SIGLEAvailable from TIB Hannover: D.Dt.F. QN1(4,24) / FIZ - Fachinformationszzentrum Karlsruhe / TIB - Technische InformationsbibliothekArbeitsgemeinschaft Industrieller Forschungsvereinigungen e.V., Koeln (Germany)DEGerman