Article thumbnail

PERANCANGAN KEMASAN KERIPIK PISANG SAMBAL KAMPOENG UKM PELANGI RASA MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT

By INDAH PERTIWI YULIANA SARI

Abstract

Keripik Pisang Sambal Kampoeng merupakan salah satu produk yang dihasilkan oleh UKM Pelangi Rasa. Saat ini pemilik UKM ingin memperluas pasarnya, salah satunya dengan cara memasukkan Keripik Pisang Sambal Kampoeng ke supermarket. Untuk dapat memasarkan produk ke dalam supermatket, kemasan produk harus sudah memenuhi standar pemerintah dan produk berlabel SNI. Namun, kemasan keripik Pisang Sambal Kampoeng masih dikemas dengan menggunakan plastik dan kertas print sebagai labelnya dengan informasi yang dicantumkan sangat minim sekali. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk membuat usulan desain kemasan Keripik Pisang Sambal Kampoeng yang memenuhi kebutuhan pelanggan dengan menggunakan metode Quality Funtion Deployment. Hasil dari penelitian ini adalah kemasan menggunakan warna orange, memiliki bentuk standing pouch dengan zipper sebagai pembuka kemasan, berbahan alumunium dengan dimensi tinggi 21 cm, panjang 13 cm dan lebar 8 cm, serta mencantumkan informasi produk yang sesuai dengan standar kemasan yang ditetapkan oleh pemerintah. Kata kunci: desain kemasan, UKM, Quality Funtional Deployment, kebutuhan pelanggan

Topics: #N/A
Publisher: Universitas Telkom
Year: 2015
OAI identifier: oai:openlibrary.telkomuniversity.ac.id:15.04.1266
Provided by: Open Library

Suggested articles


To submit an update or takedown request for this paper, please submit an Update/Correction/Removal Request.