Article thumbnail

Применение растительного сырья для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий

By Т. Г. Волкова
Topics: растительное сырье, растительные компоненты, мучные кондитерские изделия, бисквит, пищевая ценность
Publisher: БГТУ
Year: 2020
OAI identifier: oai:rour.neicon.ru:rour/38895
Download PDF:
Sorry, we are unable to provide the full text but you may find it at the following location(s):
  • https://openrepository.ru/arti... (external link)

  • To submit an update or takedown request for this paper, please submit an Update/Correction/Removal Request.

    Suggested articles