INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 11, n. 98, 2020.

Abstract

O preço bruto do leite ao produtor em dezembro ficou praticamente estável em relação a novembro de 2019, fechando a R$1,45/litro, variação de apenas 0,1$0,11 maior em relação a dezembro de 2018, alta de 8,25%. Apesar da manutenção no preço recebido pelo leite, o produtor sofreu com os aumentos nos preços dos grãos que comprometeram mais uma vez a relação de troca leite/mistura. Em dezembro foram necessários mais de 41 litros de leite para aquisição de uma saca de 60 kg de mistura (70% milho e 30% farelo de soja), alta de 5,9% no mês. Em relação a dezembro de 2018, a relação de troca piorou 9,2%, tendo em vista que naquele mês eram necessários 37,75 litros de leite para aquisição dessa mesma saca. No varejo, os preços de alguns derivados apresentaram pequena valorização em dezembro, após alguns meses em queda. O indicador de preço de leite e derivados subiu 0,18%, devido aos aumentos no leite UHT (+ 0,30%), leite em pó (+ 0,15%) e queijo (+ 0,35%). Esses dados estão apresentados no boletim mensal de INDICADORES LEITE E DERIVADOS da Plataforma de Inteligência Intelactus na sua edição de janeiro de 2020 que apresenta também os dados da balança comercial em 2019 com destaque para as quedas nas importações (- 6,4%) e nas exportações (- 4,0%) em relação ao ano anterior, o que fez que com o saldo fechasse o ano negativo em quase US$400 milhões